Az eredetileg gyógyszerként fogyasztott whisky gyártására Skóciában 1505-ben az edinburgh-i felcserek céhe kapott monopóliumot, ez is jelzi az egészségügyi alkalmazás akkori dominanciáját. Állítólag I. Erzsébet királynő is imádta a párlatot, és hordókban szállíttatta Londonba. A lepárlást, vagy desztillációt eredetileg illatszerek készítésére is alkalmazták, azután a boroknál, végül pedig az erjedő gabonafőzetek letisztázására használták azokban az országokban, ahol a szőlő nemigen termett meg. A gyümölcsből és gabonából készült párlatnak már a latinban is van neve, "aqua vitae", amely szintén az élet vizét jelenti. Miből készül a whisky. A főleg kolostorokban párolt lé eleinte elsősorban gyógyászati célokat szolgált, én nem csak az egészségmegőrzés érdekében, de emésztési panaszok, szélütés, sőt, még himlő kezelésére is fogyasztották. Ír alapokon indult a whisk(e)y világhódítása Az ír kolostorokban, amelyek a klasszikus civilizáció számos egyéb értékének megőrzésében is nagy szerepet játszottak, már a 12 században működtek lepárló műhelyek.
Végül a találmány Írországban terjedt el először. A whiskygyártás ismeretét és az ital szeretetét rengeteg, főleg ír bevándorló hordta szét a világba. Ennek hatására 1850-re körülbelül háromezer lepárlót regisztráltak az USA-ban, miközben Skóciában is egyre jelentősebb iparág lett a whiskykészítés. 1853-ban a skót Andrew Usher volt valószínűleg az első, aki blended (kevert) whiskyt állított elő. Ezzel a lépésével megalapozta a blended whiskyk előkelő szerepét a mai whiskykultúrában. További népszerűség-növekedés és szabályozások Mivel nem csak egy ország készített nagy mennyiségben whiskyt, Írországban úgy döntöttek, hogy rendeletbe foglalják az ír whisky megnevezésének módját. Hogyan készül a whisky, és miből?. 1855-től ezért az ír whiskey e-vel írandó. Ezt az írásmódot vették át később az amerikaiak is. Európa italkultúrájára óriási hatással volt a filoxéra szőlőket tizedelő járványa. Közép-Európában a sörfőzés lendült fel, a francia bor- és konyaktermelés visszaesésének nyertese pedig a whisky volt. Ebben az időben épült be a whisky az európai köztudatba, sőt, világszerte meredeken kezdett nőni a népszerűsége, 1871-ben megnyílt az első japán lepárló is, Jokohamában.
E folyamat akár 14 napig is tarthat és végeredménye az ún. "zöld maláta", melyet kemencében – hagyományosan lassan égő tőzeg segítségével – szárítanak. Így készül az árpamaláta. őrlés ( Milling): A malátát egy darálón átengedve megőrlik. Cefrézés ( Mashing): Az őrölt malátához egy nagy kádban forró vizet adnak, aminek hatására a benne lévő cukor kioldódik. Erjesztés ( Fermentation): A cefrézés során keletkező cukros oldatot az erjesztőkádakba töltik, élesztőt adnak hozzá, minek hatására megkezdődik az erjedés. Ez kb. 72 órán keresztül tart, míg végül egy kb. 8%-os alkoholtartalmú "sörszerű" cefre keletkezik. Lepárlás ( Distillation): A cefrét réz lepárló üstökben kétszer egymás után lepárolják. Először a cefre lepárlón keresztül elkülönítik az alkoholt és a vizet, majd a desztillálás során tisztítják és erősítik a keletkező alkoholt. Whisky kisokos: A whisky eredete és története – BeerPorn. Érlelés ( Maturation): A lepárlás során keletkező kb. 68% alkoholtartalmú párlatot általában 64%-osra higítva tölgyfa hordókba töltik és előírás szerint minimum három évig érlelik.
A whiskyt eredetileg gyógyszerként használták, mind belső érzéstelenítőként, mind külső antibiotikumként. A desztillációs technikákat valamikor 1100 és 1300 között hoztak Írországba és Skóciába a szerzetesek. Mivel a bort ott nem lehetett könnyen elkészíteni, az árpa sört olyan folyadékba desztillálták, amely whiskévé vált. A desztillált alkoholtartalmú italok gyártása a 15. Így készül a whiskey - ftpsport. század végéig apothecariesokra és kolostorokra korlátozódott. A whisky ír és skót bevándorlókkal észak-amerikai útjára indult, és az egész világon elterjedt. Bár a whisky különböző stílusai kissé eltérő módszereket alkalmaznak, mindegyik lényegében azonos módon készül. A whisky ugyanúgy kezdődik, mint a sör szemes mashával - általában árpa, kukorica, rozs vagy búza. Néhányan, akárcsak az árpa esetében, malátával is rendelkezhetnek. A szemeket vízzel és élesztővel keverik össze a fermentációhoz, amely a keményítőket cukrokká alakítja, amelyek alkoholsá válnak. Ezután a sört egy mozdulatlanon keresztül folytatják át - akár egy edény álló helyzetben, akár folyamatos oszlopon -, amely melegíti a folyadékot koncentrált gőzzé.
A kelet-európai országokban is egyre nő a whisky részaránya a tömény alkoholos italok között, de olyan egzotikus piacok is egyre jobban teljesítenek, mint Dél-Korea, vagy Kína. [origo]
Tovább: Szerelem van a levegőben 1. rész videa
Szerelem van a levegőben 1. évad 76. rész videa. A sorozatról Gyűlölet első látásra. Így jellemezhető Eda és Serkan találkozása. A gazdag férfi mégis rá tudja venni a szegény lányt arra, hogy két hónapig eljátssza a menyasszonya szerepét: cserébe ugyanis megkaphatja a remélt külföldi ösztöndíjat. Serkan és Eda eljegyzik egymást, és – hogy, hogy nem – a gyűlölködésből egy kihívásokkal és fordulatokkal teli kapcsolat bontakozik ki, ami alaposan próbára teszi az érzelmeiket. A hideg fejjel kötött egyezségből ugyanis forró szerelem, a megjátszott érzelmekből igaz szenvedély lesz. A romantikus sorozat főszerepeit az egykori Miss Törökország, Hande Erçel, illetve Kerem Bürsin játszák. Az előbbit a Madárka sorozatból, míg az utóbbit a Netflixes Halhatatlan vámpírok című szériából ismerheti a néző. Szerelem van a levegőben epizódlista A sorozat ezen epizódja egyelőre nem került fel a videa oldalra. Nézd meg itt – Szerelem van a levegőben 1. rész The post Szerelem van a levegőben 1. rész videa appeared first on.
A hideg fejjel kötött egyezségből ugyanis forró szerelem, a megjátszott érzelmekből igaz szenvedély lesz. A romantikus sorozat főszerepeit az egykori Miss Törökország, Hande Erçel, illetve Kerem Bürsin játszák. Az előbbit a Madárka sorozatból, míg az utóbbit a Netflixes Halhatatlan vámpírok című szériából ismerheti a néző. Szerelem van a levegőben epizódlista Hirdetés
Egyéb epizódok: Stáblista: március 24. - csütörtök március 31. - csütörtök
Amikor a Voltaire High gimnázium 1963-ban Franciaországban koedukálódik, és először a fiúk mellett… Status: Visszatérő sorozat
Hirdetés Szerelem kiadó 76. rész magyarul videa – nézd meg online! Neriman megtiltja férjének, hogy vele aludhasson az éjszaka folyamán. A cégen belül nagy a felhajtás, ugyanis Ömer születésnapjára készülnek. Neriman megkeresi a lányt, akivel férje találkozgat és jól elrettenti a további ismerkedéstől. A gazdag cégtulajdonos, Ömer nagynénje szeretné, ha minél előbb megházasodna, ezért egy számukra ideális lánnyal próbálják összehozni. Türkan aggódik unokája miatt, aki adósságba keveredett. Defne mindent megtesz, hogy segítsen bátyjának. Szerelem kiadó 76. rész magyarul videa Nézd meg az epizódokat – Szerelem kiadó TV2play A sorozat egyelőre nem érhető el a videa oldalon. The post Szerelem kiadó 76. rész magyarul videa – nézd meg online! appeared first on.