Itt a magyartól eltérő leggyakoribb német igevonzatok, melléknévvonzatok találhatók meg. Sok igének megegyezik a vonzata a németben és a magyarban, ill. a vonzatuk magától értetődő, ezek a listákban nem szerepelnek (pl. geben DAT, AKK; schenken DAT, AKK; schicken DAT, AKK; gefallen DAT; gratulieren DAT; vergleichen MIT+DAT). Ha fontossága miatt mégis szerepel ilyen ige az oldalon, azelőtt (*) áll (pl. Német visszaható igék. vár valakire és sok, AUF+AKK vonzatú ige hasonlóan van a magyarban is). Kevés kivétellel az igék mellett ZU+INFINITIV alakban áll a másik ige (pl. gelingen, gestatten), így a listákban ezek az igék sem szerepelnek külön, hacsak nincs egyéb, magyartól eltérő vonzatuk is (pl. beginnen, anfangen). Jelmagyarázat: DAT = Dativ (részes eset) AKK = Akkusativ (tárgyeset) GEN = Genitiv (birtokos eset) NOM = Nominativ (alanyeset) (*) = a magyar és német vonzat jelentése megegyezik (pl. auf+Akk = -ra, -re mindkét nyelvben) / = vagy; az így elválasztott vonzatok ugyanazt fejezik ki, felcserélhetők egymással, = a vesszővel elválasztott vonzatok különböző jelentéseket fejeznek ki Külön szerepelnek a nem visszaható és visszaható igék, az alanyesettel álló igék, egyéb igék és melléknevek.
Eredetük a latinban gyökerezik. A klasszikus latinban a szenvedő igeragozás szintetikus alakokból állt (pl. Visszaható igék német egyszerűen. laudat 'dicsér' és laudatur 'dicsértetik', azaz 'dicsérve van'), és természetesen ugyanúgy léteztek olyan igék, amelyeket szenvedőként ragoztak, de jelentésük nem volt az (ezeket nevezi a szakirodalom deponens igéknek). A szenvedő igeragozás viszont az élőbeszédből hamar kiveszett, így a visszaható névmás ( MĒ, TĒ; NŌS, VŌS; SĒ) használata az ige aktív alakjával kiterjedt a szenvedő és mediális jelentések kifejezésére is.
A visszaható névmás a cselekvésnek az alanyra való visszahatását fejezi ki. Ragozása EGYES SZÁM TÖBBES SZÁM önöző forma E/1. E/2. E/3. T/1. T/2. T/3. tárgyeset mich (magam) dich (magad) sich (magát) uns (magunkat) euch (magatokat) sich (magukat) sich (magát, magukat) részes eset mir (magamnak) dir (magadnak) sich (magának) uns (magunknak) euch (magatoknak) sich (maguknak) sich (magának, maguknak) Használata Magyarhoz hasonlóan: Wie fühlen Sie sich? (Hogy érzi magát? ) Elöljárószóval: Er kommt zu sich. (Magához tér. ) A cselekvésnek az alanyra való visszahatásának kifejezése (alany+ige+visszaható névmás tárgyesete): Ich kämme mich. A német visszaható névmás (das Reflexivpronomen). (Fésülködöm. ) Ha a cselekvés az alany testrészére vagy ruhadarabjára irányul (alany+ige+visszaható névmás részes esete+tárgy): Ich putze mir die Zähne. (Fogat mosok. ) Gyakran használjuk a visszaható névmás részes esetét kötelező tárggyal rendelkező mondatokban: Ich sehe mir diesen Film an. (Megnézem ezt a filmet. ) A fenti tananyag segít megérteni a névmások használatát és csoportosítását a német nyelvben.
Meddig tart a fagyasztott hús? Baromfi Az FDA szerint egész csirkék és pulykák akár egy évig is eltarthatnak a fagyasztóban. Fagyasztott hús meddig jo de sotchi. Ha olyan baromfidarabokat fagyasztasz le, mint a pulyka- vagy csirkemell, a comb vagy a szárny, akkor azokat kilenc hónapon belül el kell fogyasztani, míg a poharakat legfeljebb három-négy hónapig kell tartani. Marhahús, Borjúhús, & Bárány Ha olyan friss húsról van szó, mint marha, borjú vagy bárány, akkor tudnia kell, hogy ezek az ételek több hónapig is eltarthatnak fagyasztó, attól függően, hogy milyen típusú húsról van szó. Pontosabban, az FDA szerint a nyers steakeket a fagyasztóban 6–12 hónapig lehet tartani. A karaj azonban rövidebb ideig tart, 4–6 hónapig, míg a sülteket fagyasztva bárhonnan négy hónap és egy év között. Sertéshús A főzetlen sertéshús fagyasztókészülékére vonatkozó irányelvek hasonlóak a marhahúshoz és más húsokhoz: A karajnak négy-hat hónapig kell a fagyasztóban tartania, míg a sült A feldolgozott sertéshús, például szalonna, kolbász, virsli, sonka és ebédhús, nem tarthatja őket a fagyasztóban egy-két hónapnál hosszabb ideig.
Hasznos kis berendezési tárgy a fagyasztó, ha pedig neked is ott áll a konyhádban, valószínűleg akad benne néhány hús is. Hiszen egy háromnapos hétvégén vagy a hűvös őszi-téli napokon a világ legkényelmesebb dolga egyszerűen csak kivenni ezt a fagyóból, hogy estére elkészítsd a vacsorát. Ilyen szempontból felmerülhet hát a kérdés, vajon mit mennyi ideig szabad a fagyasztóban tárolni? 4 mód, ahogy a fagyasztó a ruháid legjobb barátja lehet Életmód A csirke az egyik leggyakoribb kérdés, hiszen a legtöbb háztartásban ez a hús sokszor kerül a tányérra. AZ USDA szerint szerencsére a csirke nehezen romlik meg, a címkén lévő szavatossági idő pedig mit sem számít, ha már beraktad a fagyasztóba. Megromlani 1 éven túl sem igazán fog, de ezt kivárni azért mégsem ajánlott. Fagyasztott hús meddig jó reggelt. A csirke állaga egy év leteltével ugyanis elkezd megváltozni, és az íze sem lesz túl kellemes, hiába fűszerezed majd meg alaposan a főzés során. Egy egész csirkét maximum(! ) 1 évig hagyj a fagyasztóban, ha pedig kisebb adagokban tárolnád (például külön a csirkemellet és a combokat), úgy a 9 hónapos intervallumot inkább már ne lépd át.
Író 3 hónap Hogyan írjál le Sajt, kemény 6 hónap Fagyasztott sajt Sajt, aprított 2-3 hónapig Tojáshelyettesítő 12 hónap Tojás, hámozott 12 hónap Hogyan kell megfagyasztani a tojásokat Jégkrém 2-4 hónap Tej 3 hónap Hogyan kell a tejet befagyasztani? © Erin Huffstetler Források: USDA, Nemzeti Élelmiszer-megőrzési Központ, Élelmiszer-marketing Intézet Fagyasztás maradványok A jó étkezés nagyszerű maradéka egy szégyenteljes hulladék, és nagyon könnyen megőrzhető a fagyasztóban. A húshoz hasonlóan, mindent óvatosan és szorosan csomagolnia kell szorosan illeszkedő tartályokban vagy műanyag zacskókban. Ennyi ideig tárolhatod pontosan a húst a hűtőben! | HillVital. Ne feledje el mindent megcímkézni egy tartalomleírással és egy dátummal. Nagyszerű jelöltek a fagyasztáshoz: levesek, pörköltek, tészták, főtt húsok és halak, valamint főtt bab, rizs és tészta. Az olyan ételek, amelyek a fagyasztóban nem jól megférnek, magukban foglalják a tejtermékekben gazdag ételeket, mint például a krémes mártásokat és pudingokat, valamint bármilyen salátát. Maradék Szavatossági idő Erőforrások Húsleves 2-3 hónap húsos 2-3 hónapig Csirkehinták / csirkék 1-3 hónap Hal 3 hónap Szaft 2-3 hónap Hús vagy baromfi 2-6 hónap Tészta 2 hónap pizza 1-2 hónap Levesek és pörköltek 2-3 hónapig © Erin Huffstetler Források: USDA, Nemzeti Élelmiszer-megőrzési Központ, Élelmiszer-marketing Intézet Sütőipari termékek és diófélék fagyasztása A legtöbb sütemény jól fagyos, különösen, ha még frissek, amikor bejut a fagyasztóba.
Sokan azt gondolják, hogy az élelmiszerek örökké elállnak a fagyasztóban. A csirkehús valóban olyan élelmiszer, amely több hónapon keresztül tárolható a mélyhűtőben, de nem mindegy, hogy hogyan tároljuk. Az internetes oldal két szakácsot faggatott arról, hogy mi a legjobb módszer a csirkehús lefagyasztására, mielőtt bármilyen ételt készítenénk belőle. Mennyi ideig lehet a fagyasztóban a csirke? A szakemberek szerint a csirke egy évig biztonságosan tárolható a fagyasztóban, viszont már más a helyzet, ha a csirkét darabolva, vagy a mellét szeletelve akarjuk lefagyasztani. A szakácsok szerint ebben az esetben a fagyasztás után legkésőbb 9 hónappal ajánlott megfőzni a húst. Eddig áll el a hús a mélyhűtőben: ha utána eszed meg, durva ételmérgezésed lehet - Recept | Femina. Csomagolás Fagyasztáskor az is felvetődik az emberben, hogy hogyan csomagolja a húst? Kell-e valamilyen speciális csomagolás annak érdekében, hogy a csirke minél tovább megőrizze a minőségét. Az által megkérdezett szakácsok szerint a vákuumcsomagolás a legjobb módszer a hús tárolására, mivel így légmentesen le lehet zárni a tasakot.
A hűtőbe mindenképp lefedve kerüljenek az ételek, az optimális tárolási hőmérséklet +2°C és +5°C közötti. A mélyhűtőben az optimális tárolási hőmérséklet -18°C vagy ez alatti. És ha már pörkölt és sok maradék – nézd meg, mi mindent készíthetsz maradék pörköltalapból: