Hevesy György Kárpát-medencei Kémiaverseny Gratulálunk Fekete Martin (9. b) tanulónak, aki a Hevesy György Kárpát-medencei Kémiaverseny országos döntőjében 3. helyezést ért el. Fekete Martin felkészítő tanára: Fóris Tímea 2020. 11. 02. Irinyi János Országos Kémiaverseny országos 22. helyen végzett Leskó Dániel (10. D) Felkészítő: Endrész Gyöngyi országos 19. helyen végzett Tóth Petra Lili (10. B) Felkészítő: Fóris Tíma országos 3. helyen végzett Fekete Martin (10. B) Fejedelem Zsolt (9. D) országos 2. helyen végzett Nagy Dávid (9. B) országos 15. helyen végzett Bodor Zétény (9. D) Hevesy György Kémiaverseny megyei 4. helyen végzett Szörényi Zalán András (7. B) megyei 11. helyen végzett Szlivka Mihály (8. B) Felkészítő: Szepesiné Medve Judit fizika - Mikola Sándor Országos Középiskolai Tehetségkutató Verseny megyei fordulóba jutott Berencsi Máté (10. A) Felkészítő: Gregáné Hursán Zsuzsanna országos fordulóba jutott Kiss Hunor (9. Hevesy györgy kémia verseny. C) Felkészítő: Biró István Gratulálunk!
I. forduló – helyi szakasz - a verseny szervezésében közreműködő szaktanárok helyileg, az iskolákban versenyeztetik a diákokat, az általuk összeállított feladatok alapján. Ebben a fordulóban a központi szervezőbizottság nem küld versenyfeladatokat. A 8-as, ill. a 8-as feletti osztályzatot elért diákok továbbjutnak a megyei szakaszra. II. forduló – megyei szakasz - megyénként egy, esetenként két helyszínen zajlik. Ebben a fordulóban a versenyzők a Versenyszervező Bizottság által összeállított központi feladatsort kapnak. Az 50 pontot elért dolgozatokat kijavítva, az értékeléssel együtt a versenyt lebonyolító oktatók beküldik a kolozsvári EMT központba. A Versenyszervező Bizottság az eredmények összesítése nyomán dönti el, hogy ki az a 30 diák, aki az országos döntőn vesz részt. Hevesy györgy kémiaverseny 2022. III. forduló – országos döntő - ebben a fordulóban a verseny résztvevői az írásbeli próba mellett gyakorlati próbán (laborgyakorlat) is megmérettetnek. Az országos döntő VII-VIII. osztályos diákjai közül, osztályonként az I. és II.
A versennyel kapcsolatos minden tudnivalót, tájékoztatót, feladatokat, módosítást, stb. a jelentkezési lapon megadott felelős tanár e-mail címére küldünk. Fontos: MINDEN regisztrációs űrlap beérkezését visszaigazolja a rendszer, ezért ha a beküldés után nem kaptak közvetlen visszajelzést, ez azt jelenti, hogy jelentkezési lapjukat nem regisztrálta a rendszer. Ebben az esetben kérjük jelezzék jelentkezési szándékukat e-mailen a címen. Amennyiben a verseny lebonyolításával kapcsolatban kérdésük, problémájuk adódna, keressék a Versenyszervező Bizottság titkárságát. Tisztelettel kérünk minden kedves tanár kollégát, szigorúan ügyeljenek a verseny tisztaságára! Hevesy György Kárpát-medencei Kémiaverseny » Péterfy Győr. Megjegyzés: A járványügyi helyzet függvényében változhat a verseny megszervezésének módozata, erről, ha szükséges, mindenkit időben értesítünk. Mindenkinek sikeres felkészülést kívánunk!
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Nem boszorkányság, de gyakorolni kell. Apám erdélyi, ő tanította alföldi anyámat erre:) Én meg tőle tanultam. A tojás csak összefogja a tölteléket, attól nem lesz ehetetlenül kemény, az biztos. Két tojás ideális egy kiló húshoz, a fél kiló rizs viszont nagyon sok, a felel bőven elég. Legközelebb a rizst előbb meg kell főzni félpuhára enyhén sós vízben, majd még 5 percig gőzölődni hagyni, utána leöblíteni hideg vízzel, és így összekeverni a fűszerezett hússal, mert a nyers rizs nem fő meg savanyú káposztalében. A darált hús és a főtt rizs mennyisége térfogatra legyen kb. egyforma, vagy a hús legyen kicsit több, akkor még finomabb. A pulykahús valóban száraz, kellene hozzá némi zsiradék, de akkor ugye már majdnem ugyanott vagyunk, mint egy jó szaftos dagadóval:) Én főztem már pulykából is az egészség jegyében, meg lehetett enni, de nem az igazi. Karácsony minden évben egyszer van, hát nem hiszem, hogy érdemes utánzatot készíteni. További ajánlott fórumok: Töltött káposzta... és egyebek Hogyan kell töltött káposztát készíteni?
A magyarok egyik kedvenc étele – ki ne evett volna már? Ki ne ismerné jellegzetes megjelenését, illatát, ízét? De vajon valóban ismerjük? Meg lehet egyáltalán teljesen ismerni a töltött káposztát? Melyikünk nem lepődött még meg, amikor vendégségben töltött káposztával kínálták: jé, ez nem olyan, amilyet édesanyám főz! Mitől lesz más, mint amit a szomszéd faluban, vagy akár csak a szomszédban főznek? Erre is igaz a mondás: ahány ház, annyi töltött káposzta. Ki így szereti, ki úgy. Én például nagyon… A töltött káposzta nem pusztán étel. Indikátor, a léleknek és a hely szellemének finom jelzőeszköze. Kevés összetevő szükséges hozzá: darált hús, rizs, káposztalevelek (nyers vagy savanyított), só, bors, ízlés szerint paradicsomlé – de az elkészítése szinte rítus, a tálalása pedig önmagában is ünnep. Mielőtt elkészítjük, csináljunk cselekvési tervet! 1. Recept: Ha nem lestük el édesanyánktól a fortélyokat, be kell szereznünk egy – vagy akár több – receptet, amik közül kiválaszthatjuk a nekünk leginkább tetszőt.
Ha sok a rizs az nem probléma, attól nem lesz kemény, max inkább rizzsel töltött káposzta lesz. Én így is szeretem, de a fiúk nem. Én a töltött paprikába sem teszek tojást, felesleges. Eh, majd elfeledtem, kell hozzá az a vastag falú vaslábos is (na jó, haladjuk a korral, lehet acélból is, de nagy, vastag lábos legyen), amiben igen lassan, 3-4 órán át nagyon kis lángon rotyog az a legalább 20 töltelék, így már majdnem olyan lesz, mint az eredeti, ami kemencében készült. Az erdélyi töltött káposzta jó házi, igazi füstölt hústól és a füstölt kolbásztól meg a tejföltől erdélyi, és nem kell berántani, se habarni. Persze a káposzta sem mindegy. Legyen elég érett, kissé sárgás színű, de még roppanós a szála. Vásárlás előtt jó megkóstolni, legyen se túl sós, se túl savanyú, hanem éppen jó, mert a káposztát kicsavarni, kimosni vétek, abból már nem lesz soha jó étel. Én sok káposztalével kérem, és mindet bele is főzöm, mert a jó, természetesen erjedt lé és a finom füstölt húsok együtt adják az igazi összhatást.