Elk. idő: 4 óra Adag: 12 Nehézség: Nehéz print Hozzávalók: 1000 g liszt 500 g vaj 500 ml langyos tej 100 g cukor 50 g élesztő 10 g só 2 db tojás sárgája 1 vaníliarúd kikapart belseje Elkészítés: Az 500 g vajból, és az összes liszt 20%-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan gyúrjuk, és éppen csak dolgozzuk el simára a liszttel. Most ennek a begyúrt vajnak, vegyük le a 20%-át tehát 140 grammot és tegyük félre a tésztaalaphoz. A többi vajalapból formázzunk négyzet alakot és tegyük hűtőbe. Az élesztőt keverjük el a tejjel, a cukorral, a tojássárgájával és a vaníliával. Majd a liszttel, a vajjal és a sóval gyúrjuk simára a tésztát. Formázzunk gömböt a tésztából, vágjunk egy keresztet a tetejébe és letakarva pihentessük 20 percet. Torta Világ :): Blundel-Kakaós csiga. A tészta közepét hagyjuk kissé vastagabbra, négy irányban pedig nyújtsuk meg a tésztát, mint egy kis virágot. Helyezzük középre a megdermedt vajalapot, és csomagoljuk be a tésztába.
A legnemesebb tészta mind közül. Szerelem első kóstolásra. Sokáig nem értettem, hogy a pékségekben miért más a kakaós csiga, mint a nagymamáé? Aztán belemerültem és minden világos lett. Ezek a mennyei, békebeli csigák az úgynevezett blundel tésztával készülnek, ami egy élesztős, leveles, kelt tészta, amibe egy kis trükkel vajat csenünk, de nem is keveset, végül hajtogatjuk. A megannyi vaj és hajtogatás eredménye egy légiesen könnyű tészta, tele felhőpuha rétegekkel. Emlékkép, kelt tésztás szenvedélyem gyökeréről Gyerekkoromban nagymamától mindig kakaós csigát kértem, eszméletlen puhára tudta készíteni. A tészta másik felét túrósan készítette és olyan varázslatos bemetszésekkel formázta, amit máig nem sikerült megértenem. Amint beterítette a házat kakaós csigájának csokoládés illata, rögtön a konyhájába csalogatott mindenkit. Blundel tésztás kakaós csiga – valamifinomat. Báár.. hogyha nagyapával jöttek értem az oviba, ami sokszor előfordult, mert szerencsére közel volt az ovi. Szerencsére.. mert utáltam. Szóval, ha otthon voltunk náluk ketten, vagy hárman nagyapával, a kis dohányzóasztalt szépen megterítette és a finomságokat behozta nekem a tévészobába – persze titokban, mert anya irtó mérges volt erre a TV előtti, bent evésre!
Legalább 3 részletben beletördelem/belevágom a csokit, várok fél percet, majd elkeverem. Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon. Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Belekeverem a rumot is. Hidegre teszem kicsit hűlni, szilárdulni. A tésztát 60×40 cm-esre nyújtom. Blundell kakaós csiga . Egyenletesen rákenem a csokis-kakaós tölteléket. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, de tényleg csak pár pillanatig, átkavarom, így jobban kenhetőbb lesz. Feltekerem bejglihez hasonlóan, majd durván egy ujjnyi vastagra felszeletelem (2, 5 cm). Második kelesztés & sütés. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Letakarva durván 1 óráig pihentetem, majd lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással. Előmelegített 220 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütöm. A recept Limara expressz blundel tésztája alapján készült.
Mikor a vajas rész már némileg visszakeményedett a hűtőben (ne legyen betonkemény, mert bele kell dolgozni a tésztába! ), a tésztán pedig a bevagdosások mély hasadásokká keltek, a kettőt összedolgozom: a tésztának négy "fület" húzgálok, hogy kereszt alakú legyen. A közepére teszem a vajas részt és a füleket a vajra hajtogatom, a két-két szemben lévőt egymásra. A lisztet mindig lesöprögetem a tésztafülekről. A beburkolt vajas részt párszor megcsapkodom nyújtófával, hogy elvékonyodjon, aztán a tésztát téglalap alakúra nyújtom. Először szimpla hajtást végzek rajta, ami azt jelenti, hogy a kinyújtott tésztát képzeletben három részre osztom, a jobb oldali harmadot középre hajtom, aztán rá a baloldali harmadot. Blundel kakaós csiga töltelék. A lisztet megint lesöprögetem róla. Fordítok egyet a tésztán (90 fokkal elfordítom), újra téglalap alakúra nyújtom és dupla hajtást végzek rajta. Ezt úgy, hogy a tésztát képzeletben négy részre osztom, mindkét szélső negyedet középre hajtom, majd a két dupla réteget még egymásra. Ezután hűtőben pihentetem a tésztát egy órán keresztül.
Papírral bélelt tepsire pakoljuk. (Én szeretem a tekercs végét aláhajtani, majd egy kicsit lelapítani, így szép kerek lesz a csiga) Sütés előtt 15 percet pihentetjük, majd forró, 225°C-os sütőben kb. 12 perc alatt megsütjük.
lexi póráz - flexi Giant L neon 8 méteres automata szalagpóráz nagy testméretű kutyáknak Praktikus a nyakörvre csatolható póráz. Nagy testméretű kutyáknak állandóan a nyakörvön tartható de ha szükséges azonnal kéznél van majd ismét szabadon szaladhat a kutya. A FLEXI póráz legfontosabb jellemzője hogy zsinórja állandó enyhe feszülése miatt nem lazul meg ezért megbízható és egyszerűen kezelhető. Flexi New Comfort L szalagos Fekete Fehér 50kg/8m - felcsévélhető automatapóráz - 15% kedvezmény. Fékzára segítségével bármikor kontrollálható ugyanakkor a tetszés szerinti szabadság is megadható az állat számára amit a szabadalmaztatott egy kézzel is jól kezelhető fék- és visszahúzórendszere biztosít. Az árról érdeklődjön! Hozzáadás a kedvencekhez
15. 000 Ft feletti vásárlás esetén a szállítás INGYENES *Az ország egész területén! Vissza a listához Automata és Flexi póráz Szállítás: 1-3 munkanap 6. 650 Ft Termékinformációk A Flexi Comfort S - 8 méteres szalagos póráz kistestű kutyák számára ajánlott, 12 kg-ig. Az új funkciókkal és kiegészítőkkel élménnyé teszik a sétát a kutyának és a gazdának egyaránt. FONTOS: Ennél a méretnél nem állítható a markolat mérete. A Flexi Comfort póráz főbb jellemzői: - Még kényelmesebb a fék elhelyezése és működtetése. - Hasznos kiegészítőket lehet ráilleszteni a póráz tokjára, mint led lámpa, jutalomfalat/ürülékzacskó tartó. Flexi póráz 8m x. - A kiegészítők belesimulnak a tok erre kialakított részébe, nem lógnak, nem zavarnak a sétában, egyben rendkívül elegáns a megjelenésük. - FONTOS: Ennél a méretnél nem állítható a markolat mérete. - Krómozott karabiner - termék súlya: 220 g Méret: - 8 m (max. 12 kg) Flexi Comfort zsinóros póráz S, 8m, 12kg-ig, szürke kapcsolódó termékek Flexi Comfort szalagos póráz L, 5m, 60kg-ig, kék Állítható markolatméretű, ergonomikus, kényelmes kialakítású, kiegészítőkkel felszerelhető szalagos flexi póráz nagytestű kutyáknak, 5m hosszú, 60kg-ig.
A Flexi Vario automata póráz ideális választás a 20kg alatti kutyák számára. A gazdik számára pedig kényelmes fogást biztosít az egyedileg méretre igazítható ergonomikusan megformált fogantyú. A kiváló német minőségű termék gyorsan mindenki kedvence lesz, hiszen használata egyszerű és nagyon kényelmes, emellett letisztult, de mégis mutatós. Flexi póráz 8m 4. További információ 6 690 Ft Piaci ár ÁFA-val együtt 5 590 Ft Leírás A Flexi Vario automata póráz jellemzői: 8 méteres hosszúság 20kg alatti kutyák számára ideális Puha markolat Súlya: 370 g Rövid ütemű fékrendszer Egyedileg méretre igazítható ergonomikusan megformált fogantyú Tegye a kosarába! * Törekszünk arra, hogy termékeink elérhetőségére és a várható szállítási időre vonatkozóan mindig a legfrissebb és legbiztosabb információkat közöljük, de ezen információk az ÁSZF 4. 9. pontja alapján csak tájékoztató jellegűek. A rendelés véglegesítését követően e-mailben és sms-ben tájékoztatjuk a termék várható átvételi idejéről.
– színes fényvisszaverős kötél – krómozott karabiner – bőr csatlakozás a karabinernél A kötél végén lévő szalag megakadályozza, hogy a karabinerig felcsévélődjön a kötél és sérülést okozzon a műanyag ház. gyártó Flexi nyakörv_hám_póráz Póráz póráz_hossza 8 m szín Piros Kapcsolódó termékek Flexi Fun M 5m Zsinór 20kg-ig kék Flexi Fun S 5m Szalag 15kg-ig piros You're viewing: Flexi Classic Zsinór S 8m 12kg-ig piros 6. 088 Ft Kosárba teszem
Várható kiszállítás legkorábban Ha most megrendeled akkor ennyi időn belül átveheted- Telefonos rendelésfelvétel Vásárold meg ezt a terméket regisztrációval és következő vásárlásodból levonunk 235 forintot!
Zökkenőmentesen dolgozó feltekercselő automatika gondoskodik arról, hogy a szalagnak ne legyen belógása. Egyidejűleg hüvelykujja egyetlen gombnyomásával leállíthatja a letekercselődést, vagy újra kiengedheti a szalagot. A flexi név különösen kiváló minőségű, Németországban gyártott automata szalagos pórázokat takar.