A Gyűrűk Ura - A két torony (2002) Nehéz rangsorolni a Gyűrűk ura filmeket, mert gyakorlatilag egyformán jók, legfeljebb a történetük más – és mert annyira el van találva a trilógia, hogy a három film egy szerves egységet alkot. Bár személyesen a Helm-szurdok éjszakai ostroma és egy kisebb ütközet, a warg lovasok támadása a kedvenc részem az egész trilógiából – igaz, az enteket kevésbé érzem sikerültnek, de beszélő, lépegető fákról van szó, amit gyakorlatilag lehetetlen jól megjeleníteni -, a középső részek átka, hogy nem teljesedhetnek ki. Merthogy elő kell készíteniük a terepet a lezáráshoz, a nagy fináléhoz, ezért sok mindent még el kell húzniuk, mint Frodó küszködése a Gyűrű erejével, ami tisztára olyan, mintha egy drogfüggőségről szóló drámából ollózták volna ki. Gyűrűk ura top 10. A Gyűrűk Ura – A Gyűrű Szövetsége (2001) Itt, az első részben épül fel a legenda, itt látjuk meg, milyen elképesztő világot keltett életre Jackson, de idő kell ahhoz, hogy ez kibontakozzon, minden fontos szereplő előkerüljön és egymásra találjon, ahogy pusztán ahhoz is idő kell, hogy hobbit hőseink elhagyják a Megyét.
Tiszta sor, köszönjük, lapozzunk.
A Másodkor során a thangorodrimi háború pusztította nyugati tartományokból, a nogrodi és belegosti törpök közül sokan vándoroltak Móriába és gyarapították Khazad-dûm erejét és gazdagságát. A khazad-dûmi törpök barátságban éltek Eregionnal, a nemestündék (noldák) egyik, szomszédos államával, de ez a barátság véget ért, miután Szauron elkészítette a hatalom gyűrűit és Eregion elpusztult. Mória kapuja bezárult Szauron előtt és kívülről nem tudta meghódítani a törptárnákat. Mória kincse a mithril volt, melynek kibányászásához csak a törpök értettek. A harmadkor 1980-as évében azonban már a legtöbb elérhető mithril telért is kimerítették. Ekkor további mithril telérek után kutatva túl mélyre merészkedtek a föld gyomrába, ahol felébredt egy még az ősidőkben, Morgoth thangorodrimi legyőzése után ide menekült rettenetes erejű gonosz lény, egy balrog. A törpök ébresztették-e föl, vagy Szauron uszította rá a Móriát hősiesen védő törpökre nem tudni, de a lény az akkori király, VI. Durin, egy évvel később (h. A Gyűrűk Urában kik a balrogok?. k. 1981) pedig fia, I. Náin halálát okozta.
Nagyon óvatosan hozzáöntjük a tejszínt, vigyázzunk, mert fröcskölhet, és jól elkeverjük. Kislángra visszatesszük, hogy a hozzávalók jól összeolvadjanak, de a karamell ne égjen el. Beledobjuk az apróra tört tejcsokoládét és a sót is. Jó alaposan elkeverjük. Ennél a módszernél a nagyobb szemcséjű só nem fog elolvadni, hanem kisebb darabok maradnak a krémben. Ez jó lehet, ha szeretünk néha egy sókristályra bukkani az édes krémben, de aki nem szereti, annak azt ajánlom, hogy a tejszínben oldja fel a sót, és aztán öntse csak a karamellhez. A forró krémet sterilizált befőttesüvegbe öntjük, miután kihűlt, hűtőben tároljuk. Ilyenkor egy kicsit megdermedhet, de szobahőmérsékleten ismét gyönyörűen folyós, jól kanalazható. szuper gasztroajándék lehet ez a közelgő Valentin-napra, vagy bármikor máskor, csak úgy 🙂 Ti szeretitek a sós karamellt vagy a sós csokit? Van esetleg kedvencetek? Írjátok meg kommentben! Forrás: Paul A. Young: How to make chocolates. Lakeland, 2014. (Award-winning sea-salted caramel, 29. o)
Erre szórjuk az összemorzsolt "tésztát". Én a markomban direkt összenyomtam és úgy morzsoltam rá. Előmelegített sütőben alul- felül sütésen 180 fokon, kb 1 óra alatt szép barnára sütjük. Én a legvégén a légkeverést is bekapcsoltam, hogy piruljon kicsit a teteje. Sós karamell krém: Cukrot nagyon kis lángon karamellizáljuk egy edényben, ha már szép barna és nincs benne cukor, akkor beletesszük a vajat, majd ha felolvadt, akkor a beleöntjük a tejszínt és egy kiskanál sót rakunk hozzá. Tovább melegítjük alacsony lángon, amíg minden karamell feloldódik benne és bugyogni nem kezd. Amikor tejszínt rakjuk bele, akkor megkeményedik a karamell, de ne aggódjunk ez feloldódik idővel. Amikor kihűlt kis üvegekbe tölthetjük és hűtőben sokáig eláll. Ha kihűlés után úgy érzed, hogy sűrűbbet szeretnél, akkor legközelebb kevesebb tejszínt adagolj hozzá. Összeállítás: Egy tányérra teszünk a kihűlt karamell krémből, majd erre teszünk egy adag almás morzsatortát. Tejszínhabbal díszítjük az almás morzsatorta tetejét.
A fehérjét a maradék cukorral és a sóval habbá verem, majd óvatosan a krémhez keverem spatulával. Ö S S Z E Á L L Í T Á S Lefőzök egy kotyogós 2 személyes kávét. Mindegyik babapiskótát egy gyors pillanatra beleérintem, majd tűzálló tálba/tepsibe sorakoztatom. Az első réteg után rákenem a krém felét. Lecsurgatom a maradék sós karamellel, jöhet a következő adag kávéba mártott piskóta, majd ismét a krém. Hűtőbe költöztetem minimum 3 órára, majd közvetlenül tálalás előtt leszitálom kakaóporral.
180ºC-on süssük kb 15 percig. Sós Karamell Öntet 120 g cukor 50 g főzőtejszín só A cukrot megolvasztjuk és óvatosan hozzáöntjük a főzőtejszínt, végül sóval ízesítjük. A tortát az öntettel, pirított mandulával és saját készítésű csokoládé díszekkel dekoráltam.
Másnap tejszínhabbal díszítjük, majd gyümölcsöt, magvakat rakunk rá ízlés szerint. A kihűlt karamellás krémet kicsit megmelegíthetjük díszétési célból, de csak éppen annyira, hogy csurgatható legyen, mert ha túl forró megolvad a tejszínhabunk. Az öntetből ízlés szerint csurgatunk a torta tetejére. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Család 5 ok, amiért érdemes gyakran citromfűteát inni A citromfűtea íze frissítő, így tavasszal (is) szuper dolog elkortyolgatni, mert melegben-hidegben egyaránt jólesik. Ezen kívül pedig rengeteg jótékony hatással bír.