A brassói elkészítése a következő recepttel nem is olyan bonyolult, mint gondolnád. Egy fő szabálya van: minél kevesebb zsiradékot tartalmazzon a már elkészült brassói pecsenye. Ha kevésbe zsíros húst választunk (ilyen például a sertésszűz, de olcsóbb verzióhoz megfelel a comb vagy lapocka, persze zsírjától megszabadítva), és a krumplit sütés után alaposan lecsepegtetjük, már sokat tettünk érte. A tökéletes brassói kihagyhatatlan eleme a minőségi füstölt szalonna, ami megadja neki a különleges ízt. Brassói elkészítéséhez hozzávalók: 50 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 1 teáskanál pirospaprika 3-4 gerezd fokhagyma só, bors ízlés szerint 1 kávéskanál majoránna 1 kg burgonya olaj vagy zsír a sütéshez Brassói elkészítése A sertéshúsnak ajánlom például a sertésszüzet, mint a legfinomabb, legkevésbé zsíros húst. Brassói elkészítése egyszerűen mp3. Azonban lapockával is remek étel készíthető. Ebben a receptben ezzel készül. Miután beszereztük a kiválasztott húst a hentestől, alaposan mossuk meg. Ha lehet, zsírmentesebbet válasszunk.
Egy zamatos csirke brassói gyorsan elkészül, és egy furfangos eljárással készült főtt-sült krumplival verhetetlen! Készíts te is csirke brassóit! Csirke brassói hozzávalói 1 kg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 4-7 gerezd fokhagyma (mérettől függően) 2 fej érett paradicsom vagy 3 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál sertészsír olívaolaj só bors 2 kg krumpli Csirke brassói elkészítése A krumplit héjában föltesszük főni. Közben elkezdjük készíteni a húst. Forrás után számított 10 perc múlva leszűrjük a krumplit, meghámozzuk, kockára vágjuk, és olívaolajjal megkent sütőpapírral borított tepsiben, 300 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Brassói elkészítése egyszerűen érthetően pdf. A csirkét falatnyi darabokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk, a zsíron megpirítjuk. A zsír helyett lehet 5 dkg felaprított füstölt szalonnát is használni. Rádobjuk a csirkét, tovább pirítjuk. Nem szükséges fedőt tenni rá, mert mire elfövi a levét és megpirul, addigra meg is puhul. Betelesszük a paradicsomot, a fűszereket és belepréseljük a fokhagymát. Pár percig még együtt főzzük, hogy az ízek összeérjenek.
További ételek, amelyek érdekelhetnek: Gyors csirke Ha nincs időm a főzésre ez mindig beválik, mert gyorsan kész van és minimális az előkészülés csirke jégsaláta Gyors csirkemell A gyors csirkemell a gyors csirkecomb ötletén felbuzdulva lett kitalálva. Ideális ebéd akkor, ha késésben vagyok és gyorsan össze kell ütnöm valamit. csirkemell sárgarépa zöldbab zöldborsó kukorica rizs Sült oldalas Sült oldalas, és gyerek korunk favoritja a zsíros kenyér oldalas fokhagyma zsíros kenyér Eszközök Elküldöm ezt a receptet levélben Nézd meg mit főzhetsz még ezekből fokhagyma, sertés hús, krumpli
Elkészítése: Történet: Ha megkérdezném, mi legyen az ebéd/ vacsora, és mindig Páromra hallgatnék, akkor brassói lenne brassóival, és mellé egy kis brassói. Nem, mintha olyan különös étel lenne…csak egyszerűen szereti…én ezt eléggé "parasztosra", ütősre csinálom, kicsit olyan, mintha pörkölt lenne. Na akkor nézzük is a receptet: Először is fogjuk a húst, megmossuk, leszárítjuk, és vékony csíkokra vágjuk. A szalonnával is ugyanezt tesszük. Harcsa Brassói – Szalai Attila honlapja. A hagymákat megpucoljuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát megfuttatjuk olajon, és mikor már majdnem jó, belerakjuk a szalonnát, és együtt pirítjuk tovább. Ha megpirult, levesszük a tűzről, teszünk rá 1-2 teáskanál őrölt pirospaprikát(lehet egy kicsi erőset is), és visszarakjuk a tűzre, kis lángon. Nem pirítjuk sokáig, csak míg ismét nem lesz meleg, mert a paprika megkeseredhet! A pirítás viszont azért kell, hogy kijöjjön a színe. Ha ez megvan, rárakjuk a húst, összekeverjük, és megpirítjuk. Ha már úgy látjuk, hogy a husi kérget kapott(tehát sehol sincs paprikás nyershús színe), ráöntjük a sűrített paradicsomot, és vizet, amennyi épp ellepi.
Érdemes követni A Dal Facebook – és Instagram -oldalát, Rókusfalvy Lili és Király Viktor közösségimédia-felületeit, valamint -t, mert további izgalmas részletek következnek. A Dal 2022 – január 29-től szombatonként 19. 35-től a Dunán!
Pápai Joci az egyetlen, aki duplázott, kétszer is nyert Fotó: Csudai Sándor - Origo Az évek során több műsorvezetője is volt a show-nak, idén Orsovai Reni és Freddie lesznek, korábban Dallos Bogi, Rátonyi Krisztina, Gundel Takács Gábor, Kapócs Zsóka, Novodomszky Éva, Buda Márton, Tatár Csilla és Harsányi Levente is kapott műsorvezetői feladatokat. Tíz év alatt persze a zsűriben is nagy volt a mozgás. A korábbi években A Dalban zsűritagként megfordult Rákay Philip, Csiszár Jenő, Rakonczai Viktor, Wolf Kati, Walkó Csaba, Rúzsa Magdi, Kovács Kati, Pierrot, Zséda, Caramel, Frenreisz Károly, Schell Judit, Both Miklós, Apáti Bence, Pély Barna. Az idei zsűri MTVA Idén Vincze Lilla, EMeRTon-díjas énekesnő, szövegíró, a Napoleon Boulevard frontembere, Ferenczi György, Artisjus- és kétszeres EMeRTon-díjas zenész, a Rackajam zenekar frontembere, Mező Misi, a Magna Cum Laude énekes-gitárosa és Nagy Feró énekes, dalszövegíró, a Beatrice és az Ős-Bikini frontembere adja majd a pontokat. Idén már hét adás lesz A Dal 2021 élő adásait január 30-tól szombat esténként 19.
A nemzeti dalválasztó műsorban ezúttal negyven új szerzemény indul a tévézők és a zsűri szavazataiért, a fődíjért. Hosszabb lesz az idei A Dal, mint a korábbiak, és új zsűritag is érkezett, Ferenczi György személyében. Start szombat este 19:35-kor, a Dunán. 2012 januárjában indult – akkor még az M1-en - a dalválasztó műsor, amely 2016-ban költözött a Duna TV-re. A nyertes dalokat rengeteget játszották a rádiók, országos slágerré lettek, nagy lökést adott a műsor a győzteseknek. Ilyen volt a Sound of Our Hearts (Compact Disco), egy évre ré a Kedvesem, amely pár hét alatt országosan ismertté tette ByeAlexet. A Running, Kállay-Saunders András slágere is sokat játszott sláger volt a rádióban, később a Pioneer (Freddie), az Origo (Pápai Joci) és a Viszlát nyár (AWS) is népszerű volt a rádiókban. 2020 óta Magyarország nem indul az Eurovíziós Dalfesztiválon, de korábban A Dal nyertes szerzeményei kifejezetten jól szerepeltek ott, összejött egy ötödik, egy nyolcadik és egy tizedik hely is. Olyan dalok is felkapottak lettek itthon A Dalnak köszönhetően, amelyek nem nyertek, csak dallamosak voltak, és szerette a közönség: ilyen volt a Learning to Let Go (Heincz Gábor Biga), My Baby (Kállay-Saunders András), We All (Dallos Bogi) vagy a Budapest Girl (Király Viktor), többek között.
Elképesztő örömhírről számolt be a közösségi oldalán Fehérvári Gábor Alfréd, azaz Freddie. A Dal 2021 műsorvezőjének ugyanis két héttel ezelőtt, a legnagyobb titokban megszületett a kislánya, aki a Léna Hanga nevet kapta. Titokban tartották Freddiék teljes titokban tartották a kicsi érkezését, a műsorvezető csak most, két héttel a baba születése után számolt be a közösségi oldalán arról, hogy apa lett. Az énekes köztudottan féltve őrzi a magánéletét, ezt a baba érkezéséről szóló posztban is külön kiemelte. Ennek ellenére Freddie úgy érezte nem tudja tovább titkolni az örömét, ezért egy megható bejegyzésben tudatta: apa lett. A fotók és a teljes poszt itt érhető el. Sáfrány Emese is szülői örömök elé néz Mint azt a LikeNews is megírta első gyermekét várja Sáfrány Emese és Hornyák Ádám is, a csinos légtornász már a 18. hétben jár. A Likenews legfrissebb híreit ide kattintva éred el! Már a 18. hétben jár Emese már a várandóssága 18. hetében jár és a Hot! magazinnak elárulta, már régóta vágyott arra, hogy családot alapítson.
A zsűriben a korábbi évekhez hasonlóan ott lesz Vincze Lilla és Nagy Feró, csatlakozik hozzájuk Mező Misi, aki már kétszer volt zsűritagja A Dalnak, és új tagként Ferenczi György. Szombaton az első élő show-ban az alábbi tíz produkciót láthatja a közönség A Dal 2021 színpadán (betűrendben): Galda Levente: Eredő Hajdu Erik: Szürke madár Mudfield: Nincsen szerencsém Nagy Adri: Hol voltál? Name Project: Altass el! Siklósi Balázs: Csak egy IGEN Sőti Barbi: Érezz idebenn Szőke Niki: Új esély Tortuga: Törnek az ablakok Veréb Tomi: Miénk volt a világ Érdemes követni A Dal 2021 honlapját (), amelyen meghallgatható a negyven dal, valamint a Facebook - és Instagram -oldalát is, amelyeken már az adások előtt megismerkedhetünk a dalok előadóival. A Dal 2021 első adása január 30-án, szombaton lesz látható Duna Televízió műsorán 19. 35-kor.
Pink Edvárd – Börtön – Kies – Nem félek – Kijube – Holnap majd elhiszem – Kontraszt – Éberálom – Majoros Csenge – Földöntúli szerelem – MattSet – Most vagy soha – Medroy – Hol a helyem – Napfonat – Mint a zápor – Nova Prospect – Utolsókból elsők – Nyári Aliz – Félóra nyár – Ocho Macho – Lazulj bele – Oláh Ibolya – Nem adom el – Pádár Szilvia – Kismadár – Palágyi Ildikó – Pillangó – Pankastic! – Hosszú volt a nyár – Phoenix RT – Levegőt! – Pink & The Panthers – Fényes Galaxisok – Prove – Karambol – Ruby Harlem & Roy – Még ma este – Sándor Szofi – 21 Gramm – Solére – Másért – Stage Dives – Bipoláris Egyensúly – Subtones – Nem segít más – Swing à la Django feat. Koszika – Utazás – SwingGirls feat. Niko – Nagy a szívem – The Easy Babies – Szerelem – The Sharonz – Szép más világ – Third Planet – Táncol a Világ – Ya Ou – Zsákutca Kihagyhatatlan lehetőség a hazai zenei előadóknak A győztes dal előadója "Az Év Dala 2022", egyben a Petőfi Zenei Díj "Év dala 2022" elismerésben részesül, emellett tízmillió forintot kap produkciója fejlesztésére, és egy tízdalos nagylemezt is készíthet.