Vezényel: David Robertson Díszlet: Tom Pye Jelmez: Laura Hopkins Fény: Paule Constable Szereposztás: Amanda Majeski (Fiordiligi), Serena Malfi (Dorabella), Kelli O'Hara (Despina), Ben Bliss (Ferrando), Adam Plachetka (Guglielmo), Christopher Maltman (Don Alfonso) Idén két Mozart-opera is szerepel a Metropolitan közvetítéssorozatában, ráadásul két, időben egymáshoz közel álló, ám annál különbözőbb opusz. A varázsfuvola a fény győzelmét hirdeti a sötétség felett; a Così fan tutte ezzel szemben jóval kiábrándultabb világképet tár elénk – tanmese a párkapcsolati hűségről, pontosabban hűtlenségről; arról, hogy Don Alfonso szerint a nők természetüknél fogva képtelenek betartani a párjuknak tett esküjüket. MET2017/2018 - W. A. Mozart: Così fan tutte | Archívum | Uránia Nemzeti Filmszínház. Hogy e nem éppen politikailag korrekt tétel igazolást nyer-e a darab végén? Megtudja, aki nem mulasztja el megnézni a Così fan tutté t! Néhány évvel ezelőtt már látható volt a Così a Met HD adásainak során; az akkori tradicionális előadást most Phelim McDermott új színpadra állítása váltja fel, aki a történetet az 1950-es évek közegébe helyezi.
Kasper Holten rendező 2014-ben dolgozta fel első alkalommal Mozart remekművét a Royal Opera számára, olyan művészt választva Don Giovanni szerepére, aki kreatív adottságainak köszönhetően képes elvarázsolni közönségét. A látványos díszletet a díjnyertes Es Devlin álmodta meg, Luke Halls ötletes videóinak segítségével pedig a karakterek gondolataiba és érzelmeibe is beleláthat a közönség. Az előadás lelke azonban tagadhatatlanul Mozart zseniális zenéjének innovatív szépsége. Operabeavató a 6SZÍNben - 6SZÍN. Zene: Wolfgang Amadeus Mozart Rendező: Kasper Holten Karmester: Hartmut Haenchen Szereplők: Don Giovanni – Erwin Schrott Leporello – Roberto Tagliavini Donna Anna – Malin Byström Donna Elvira – Christine Rice Don Ottavio – Daniel Behle Zerlina – Louise Alder Commendatore – Lars Woldt Masetto – Leon Košavić Élő közvetítés: 2019. október 8. kedd, 19:45 Az előadás hossza: 3 óra 30 perc, egy szünettel Az előadás nyelve: olasz, angol felirattal
A librettót Lorenzo da Ponte írta. Bár Mozart Bécsben bemutatott operái közül a Così aratta a legnagyobb sikert, a császár halála miatt kilenc előadás után lekerült a műsorról. A nemzeti gyász miatt ugyanis a színházakat két hónapra bezárták. Ez az idő elegendő volt Mozart ellenfeleinek, hogy megakadályozzák a továbbjátszást. Az eredeti cím (Mind így csinálják) és a német fordítások címválasztása is (Asszonyhűség, Próbatétel, avagy mind egyformák, Női hűség) arra enged következtetni, hogy az opera a nők ingatag természetét állítja pellengérre, elfeledkezve arról a közismert tényről, hogy kettőn áll a vásár. A korabeli Bécsben sokaknak, később a prűd osztrák biedermeierben még többeknek túl pikáns volt a téma, Európa más országaiban azonban sikerrel játszották a Cosìt. Elvégre Mozart muzsikája zseniális, a libretto pedig olyan kíméletlen éleslátással boncolgatja a párkapcsolatot, ami egy mai néző számára is elgondolkodtató. A Così fan tutte beavató előadásként kerül a műsorba, ami a várhatóan rendkívül invenciózus rendezés keretén belül egy olyan szándékot is igyekszik megvalósítani, hogy az operákban kevésbé járatosak is megszeressék a műfajt.
MET 2017/2018 – WOLFGANG AMADEUS MOZART: COSÌ FAN TUTTE Az élő közvetítés ismétlése 2018. június 3-án 2018. június 3. 18:00 – 21:31 Helyszín: Díszterem Az előadás hossza 1 szünettel értendő. Jegyek kaphatók az Uránia jegypénztárában, online felületén és a Jegymester hálózatában. Belépőjegy: 4100 Ft. Továbbra is van lehetőség 3800 Ft-ért kedvezményes jegy vásárlására azoknak, akik az évad legalább öt különböző előadására váltanak jegyet egyszerre. Az előadás kezdete után helyfoglalásra csak az emeleti oldalkarzaton van lehetőség. A késve érkezők a szünetben foglalhatják el helyüket.
A sütőnek megfelelő edényben keverje össze az összes hozzávalók a csicseriborsó elkészítéséhez: főtt csicseriborsó - átfolyik a csapon, leszűrve és szárítva - paprika, só, bors és olívaolaj. Győződjön meg arról, hogy az összes csicseriborsó jól átitatódott az olaj- és fűszerkeverékkel. Továbbá, vágja a cseresznye paradicsomot félbe. Helyezze az edényt a csicseriborsóval és a cseresznyével is a sütőtálcára és 200 fokon főzzük amíg a cseresznye puha nem lesz és a csicseriborsó aranysárga. Ez utóbbi körülbelül 20 percet vesz igénybe. Míg, egy tálban összekeverjük a mártás hozzávalóit: joghurt, víz és tahini, só és bors. Szintén ragadja meg az alkalmat a grillezett cukkini szeletek, korábban fűszerezve. Miután elkészítette az összes összetevőt, helyezze őket egy forrásba, ahol a cukkini alapként és hozzáadjuk a többi hozzávalót a tetejéhez. Végül, de nem utolsósorban élvezze a grillezett cukkinit ropogós csicseriborsóval és Tahini mártással A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. Grillezett sajt salátával - Pampuska.com. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
Sokoldalú felhasználhatóságát tekintve a zöldségek közül kiemelkedik a cukkini, amely lehet sötét- vagy világoszöld, sárga, sőt akár csíkos is. Elkészíthetjük párolva, főzve és sütve is – mindenféle változatban finom csemege. A cukkini egy közép-amerikai tökfajta európai leszármazottja, melyet a 19. század végén Olaszországban nemesítettek ki. Innen először a Földközi-tenger tájékán terjedt el, majd meghódította Franciaországot, és a francia konyhaművészetnek köszönhetően aztán az egész világot. A kerti sütögetés ma már elképzelhetetlen nélküle. Nemcsak finom, hanem egészséges is! A cukkini sok ásványi anyagot (kálium, réz, mangán, foszfor, cink, magnézium, kalcium) és vitamint (A, B1, B2, B6, B9) tartalmaz, nagyon gazdag rostban és folsavban. A benne található Béta-karotin és C-vitamin által védi az érfalat, valamint csökkenti a csont-ízületi és reumatikus gyulladások kockázatát. Grill | Életem ételei. Milyen fűszerek illenek hozzá? A cukkini íze meglehetősen semleges, ezért fontos a megfelelő fűszerezés – ami persze az étel típusától is függ, hiszen másféle módon ízesítünk egy főzeléket, mint egy édes desszertet.
Hozzávalók (kb. 4 adag): 10 db grillkolbász 1 kg burgonya 1-2 cukkini 1-2 sárgarépa 10-15 dkg gomba vöröshagyma só, bors, fokhagyma erőspaprika olaj friss petrezselyem A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A zöldségeket megpucoljuk, megtisztítjuk, tetszés szerint karikákra vagy kockákra vágjuk. Egy tálba öntünk kb. 1 dl olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, teszünk bele apróra vágott vagy összezúzott fokhagymát, ízlés szerint zöldfűszereket (én petrezselymet tettem bele). Ezzel az olajjal meglocsoljuk a krumplit, majd egy nagy tepsiben kb. fél órát sütjük. Fél óra után hozzátesszük a cukkinit, répát, gombát és hagymát is. Szerintem a krumpli akkor a legjobb, ha minél tovább sül, a többi zöldségnek viszont elég 20-30 perc. Újabb 10 percig együtt sütjük a zöldségeket, végül rátesszük a kolbászokat is, amiket előtte kicsit bevagdosunk, hogy ne repedjen meg a héja és jól átsüljön. Sütőben nem kell sok a kolbásznak, mert kiszárad, max. 20 percig süssük még. Grillezett cukkini sütőben süthető fánk. Friss kenyérrel és mártogatóssal tálaljuk. Mártogatósnak egy nagyon finom mangós mustárt használtam most, amit a Fat Mama étteremben szereztem be.
Szerkesztés Recept mentése a későbbiekre. Nyomtatás Recept jelentése Törlés Gitta Zih @gitta_150302 1 óra 30 perc Hozzávalók 3 fő 450 g afrikai-harcsafilé 3 db kisebb cukkini 2 db kisebb padlizsán ízlés szerint petrezselyemlevél ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint Delikát (elhagyható) 1 csomag grillfűszer szükség szerint napraforgóolaj Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2021. Afrikai-harcsa, grillezett padlizsánnal - cukkinival | Gitta Zih receptje - Cookpad receptek. augusztus 24., kedd, 07:23 Bettina Varga és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Gitta Zih Baconba tekert csirkemell - tejszínes öntettel készítette: Gitta Zih Sütőben sült spagetti 🍝 Kuszkusz saláta Gofris kindertál🧇👑🍫 készítette: Gitta Zih
És a padlizsánt? Akkor készítsétek el együtt a kettőt! Izgalmas zöldséges nyári étel a legmelegebb napokra. Mutatjuk a receptet! Gyümölcsös csokivarázs: banános-málnás brownie-falatok Ha szeretitek a klasszikus brownie-t, de a nyárra való tekintettel elkészítenétek egy kicsit gyümölcsösebb formában, akkor ez egy nektek való recept. Grillezett cukkini sütőben a tökmag. Banán- és málnadarabokkal sütve, esetleg egy kis vaníliafagylalttal tálalva biztosan a család kedvence lesz az édesség. A legfinomabb nyári sütemény: málnás krémes Ha szeretitek a klasszikus krémest, de egy kicsit nyáriasabb verzióban is kipróbálnátok, akkor mindenképpen készítsétek el a júniusi Nők Lapja Konyha málnás főszereplőjét és címlapreceptjét! Bejegyzés navigáció Előző 1 … 11 12 13 80 Következő Fontos Olvasnivaló Podcast Videó Szerintem Hetilap Retró Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolat Médiaajánlat GYIK Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 60 dkg cukkíni 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál sherry 1 evőkanál borecet 1 evőkanál cukor 1 kiskanál chiliszósz 8 dkg liszt 1 tojás 1 dkg élesztő 1 dl tej só őrölt bors olaj Elkészítés: A szójaszószt a sherryvel, a borecettel, a cukorral és a chiliszósszal összekeverjük, majd a megtisztított és kisujjnyi csíkokra vágott cukkínit beleforgatjuk.
A fokhagymát felhasználhatjuk bármilyen sós receptben, mint például a rakott- és töltött cukkini, vagy a fokhagymás rántott cukkini. Remekül illik a cukkinis ételekhez a kapor is, a cukkinifőzeléknek nagyon finom ízt kölcsönöz. Kellemesen kiegyensúlyozza a cukkini ízét a bazsalikom – bármilyen salátához adhatjuk, amit köretként is kínálhatunk. Szintén jól passzol hozzá az oregánó, de használhatunk rozmaringot is friss és szárított formában egyaránt. A mediterrán fűszerkeverékek – például a toszkánai vagy a provanszál – sokféle fűszerből állnak, amelyek a cukkinis ételeket egy egészen különleges íz- és illatdimenzióba emelik. Grillezett cukkini sütőben sütve. Bár a sajtok nem tartoznak a hagyományos fűszerek közé, de például a parmezánt karakteres íze miatt gyakran felhasználják cukkinis ételek készítéséhez. Grillezett fűszeres cukkini Fotó: 123RF A fűszeres cukkini lehet előétel, vagy akár köret is. Grillezés előtt érdemes bepácolni, hogy jobban átvegye a fűszerek zamatát. Egy kis tálba olajat öntünk, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a frissen facsart citromlevet, sót, Cayenne-borsot és bármilyen zöldfűszert.
Ha valaki mégis nagyon hiányolja a húst, egy kis csirkemell passzol mellé. 🙂 Adagokat nehéz mondani, ez nagyon érzésre készült. Inkább csináljatok többet a salátából, el fog fogyni. 🙂 4 cukkini 1 bögre enyhén sós vízben főtt köles 8-10 db koktélparadicsom 0, 5 fej lilahagyma Feta sajt (csak kevés) Olívaolaj Só Citromlé Oregánó A cukkinit megmossuk, félbevágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsin 200 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ezt a lépést kihagyhatja, aki nyersen szeretné, de így finomabb szerintem. Még jobb, ha nem sütőben, hanem grillen készül. A cukkini belsejét kikaparjuk (jó mélyen, hogy legyen hely a tölteléknek), később majd a salátához keverjük. A salátához megmossuk és negyedeljük a koktélparadicsomot, felcsíkozzuk a megmosott és megpucolt lilahagymát, apró kockákra vágjuk a feta sajtot. Fetából csak nagyon keveset tegyünk bele a zsírtartalma miatt, az íze úgyis elég intenzív. Összekeverjük a zöldségeket, a fetát, a cukkini belsejét és a kölest, majd beletöltjük a cukkinibe. Az öntethez összekeverünk néhány evőkanál olívaolajat, kevés citromlevet, csipet sót és oregánót.