A frissensült nagy kedvenc a magyar konyhában, izgalmas bundákban készülhetnek az olajban sült hússzeletek. Van, aki ropogósan szereti, míg más inkább a puha bundát kedveli jobban. Bundás húsoknál fontos, hogy a massza valamilyen ízesítést kapjon, úgy sokkal finomabb lesz a pirosra sütött hús, valamint arra is oda kell figyelni, hogy a palacsintaszerű tészta rendesen bevonja a húst, sütés közben rajta maradjon. Serpenyőben sült fűszeres, sörös csirkecombok: így lesz a hús igazán puha - Recept | Femina. Az egyik legfinomabb bunda sörből készül, ebbe zöldségeket és gyorsan sülő húsokat - csirkét és halat - szokás öltöztetni. A sörbunda készítésénél az egyik legfontosabb szabály, hogy a sört mindig jéghideg állapotában szabad csak használni, hogy tökéletesen bevonja a húst. Ha zöldségeket sütsz, akár még néhány darab jégkockát is dobhatsz a masszába, nagyon jó textúrát fog adni a bundának. Hozzávalók 4 személyre 800 gramm csirkemellfilé 2 darab tojás 200 gramm finomliszt 300 milliliter sör (hideg) só és bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma olaj a sütéshez Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A húst szeleteljük fel, kicsit klopfoljuk ki, majd sózzuk le.
Elkészítés Előkészítés -ban/-ben 20 perc Cooking -ban/-ben 5-10 perc A csirkemellet előkészítjük, majd apróbb csíkokra/kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A bundához a tojásból, lisztből, sütőporból, sóból és vízből egy sűrű palacsintatésztát keverünk, ebbe mártjuk meg a húsokat. Bő olajban kisütjük, figyeljünk rá, hogy mindegyik oldaluk szép aranybarnára piruljon. Bundás csirkemell mitől lesz omlós, szaftos?. A kész bundás húsokat papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olaj lecsepeghessen róluk. Ízlés szerint rizzsel, párolt zöldségekkel, salátával vagy krumplikörettel tálaljuk.
Sajtos-bundás csirkemell Hozzávalók 4 személyre 4 db csirkemellfilé 30 dkg finomliszt 2 db tojás só 3 dl tej 10 dkg reszelt trappista sajt étolaj Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A csirkemelleket lapjával kettévágjuk, sózzuk. A 20 dkg lisztből, tejből a tojásokból csipet sóval sűrű palacsintatésztát készítünk, majd belekeverjük a reszelt sajtot. A hússzeleteket lisztbe, majd a palacsintatésztába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. Köretnek sült újburgonyát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá! Mustáros-bundás csirkemell Puszedli konyhájából | Nosalty. 1 2 3
Figyelt kérdés a csirkemell csíkozva volt, nem panírban, hanem sárgás színű bundában. nagyon puha, ízletes volt, egyátalán nem volt száraz. hogy kell ilyet sütni? 1/8 anonim válasza: 100% Esetleg sörbundában volt sütve, vagy palacsintatésztában? 2011. okt. 26. 11:38 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 A kérdező kommentje: lehet. főleg az érdekelne, mitől lesz szaftos, puha? vagy ez is a bunda miatt van? 3/8 anonim válasza: 100% Tapasztalat alapján főleg a csirkehústól függ, nem az elkészítéstől. 2011. 11:51 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 Dilettáns döggomba válasza: 87% Nekem panírban is omlós. Hirtelen kell sütni, persze nem elégetni. 3-4 perc alatt átsül, szaftos és puha lesz. Persze a csíkok nagyságától is függ. 12:00 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: 100% ez valami kínais csirke lehetett, az ő bundájuk: tojásfehérje és keményítő alaposan kikeverve. a csmellnek tényleg nem kell sok, hamar átsül, attól lesz zaftos. de ha előtte esetleg egy kis fűszeres, esetleg fokhagymás tejben áztatod, úgy is omlósz/:) / lehet.
A frissensültek nagy népszerűségnek örvendenek a családom körében, bármilyen köret mellé jöhetnek, még tartalmas szendvicseket is szívesen készítünk belőlük. Nálunk egyaránt kedvelt a ropogósabb panírban sült és a lágyabb bundában készült hús is, mindkét változatnak megvan a maga előnye. A kefires bundás csirkemell a nagy kedvencek közé tartozik, a hús elképesztően omlós lesz a kefirtől, a fűszerek pedig intenzíven átjárják. Az így készült hús bármilyen köret mellé illik, tartalmas és finom, ráadásul két dolog még vonzóbbá teszi. Az egyik, hogy hűtőben tárolva 1-2 napig simán eláll úgy, hogy a hússzeletek benne pihennek a kefires pácban, így sütés előtt csak ki kell kapni a jégszekrényből. A másik érv, ami a hús mellett szól, hogyha kisütnéd az egészet és maradna másnapra, ugyanolyan finom lesz, mint frissen, hidegen is jóízűen el lehet fogyasztani. Hozzávalók 6 személyre 1 kilogramm csirkemellfilé 300 gramm kefir 2 darab tojás só ízlés szerint 1 teáskanál őrölt fekete bors 1 teáskanál cayenne-bors 2 teáskanál fokhagymapor 6 evőkanál liszt olaj szükség szerint Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: A csirkemellet vágjuk fel tetszőlegesen (a legjobb, ha csíkokra vágjuk), klopfoljuk ki, majd sózzuk le.
Elkészítés: A mellfiléket megmossuk, és felszeleteljük nem túl vékonyra. Sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A tojás okat felverjük a liszttel csomómentesre egy kis habverővel. A morzsába sót, borsot keverünk ízlés szerint, valamint vágott bazsalikomot és petrezselymet, aprított chilit és a reszelt parmezán sajtot, végül a zúzott fokhagymát. Kanállal összekeverjük. Egy tepsibe alufóliát terítünk, meglocsoljuk olívaolajjal. A hússzeleteket először a tojás ba, majd a fűszeres morzsába forgatjuk, kézzel megnyomkodjuk, hogy a bunda megtapadjon rajta, majd a tepsibe rakjuk sorba. Előmelegített sütőben 200 fokon, alsó-felső sütéssel 20 percet sütjük úgy, hogy 10 perc után megfordítjuk a húsokat, és olvasztott vaj jal meglocoljuk a tetejét, és még 10 percig sütjük. Azonnal tálaljuk - kedvenc köretünkkel.
Leselejtezett haditechnikai eszközöket vagoníroztak be a Magyar Honvédség Anyagellátó Raktárbázis Újszász utcai laktanyájában. A rakodást a 18 tonnás targonca könnyítette meg. Mindössze egy nap alatt elkészült a vagonírozás A Honvédelmi és Haderőfejlesztési Program részeként a Magyar Honvédség leselejtezésre váró buszokat, teherautókat, szállítójárműveket, aggregátorokat és egyéb, honvédelmi célra használatban tartott tárgyakat cserélhette újakra. Képek forrása: Magyar Honvédség A nagyobb tömegű inkurrens eszközöket az MH Anyagellátó Raktárbázis tápiószecsői laktanyájába vasúton szállították, ahová május közepén több nagyobb járművet is áthelyeztek az alakulat Újszász utcai telephelyéről – olvasható a oldalán. A 18 tonnás targonca biztonsággal megemelte és áthelyezte a buszokat, a háromtengelyes MAN tehergépjárművet és más vontatmányokat a vasúti szerelvényre. Kozadat.hu. "A feladatban résztvevő katonák és honvédelmi alkalmazottak külön baleset- és munkavédelmi képzést kaptak, és csak ezt követően láthattak neki a vagonírozásnak.
Szabadidős lehetőségek a közelben: A Tó Hotel Wellness Bánk 10% kedvezményt biztosít a KORK vendégei számára a 3 órás és az egész napos belépőjegy árából. A Szabadidőközpont és Kalandpark szintén 10% kedvezményt ad a mászójegy térítési díjából. Minden év júniusban nyílik a Víziszínpad is, ahol koncertekkel, színházi előadásokkal várják az odalátogatókat. Az objektum és a tó között található a tavasztól őszig nyitva tartó Szabadidőközpont és Kalandpark. A KORK-tól könnyen elérhető a nógrádi vár, Katalinpusztai Kirándulóközpont, és a Seholsziget Élménypark is. A közelben halad el az Országos Kéktúra útvonala. Elérhetőségek: 6. KORK Bánk 2653 Bánk, Virág u. 1-3. Vezető: Szilágyi Csaba Mobil: 06 30 828 05 13, 06 70 682 24 17 Tel: 06 (35) 300 169 Fax: 06 (35) 500 178 Ügyintézés Budapesten: 1143 Budapest, Stefánia út 34-36. Ügyintéző: Zilai Eszter Judit Tel. : 06-1-883-66-81, HM tel. : 27-435 Fax: 06 (1) 237-5554, HM fax: 26-110 E-mail: Ügyfélfogadás: H- CS: 9. 00- 16. 00-ig, P: 9. 00- 13. 00-ig.
Harmincezer liter gázolajjal például egy középkategóriás gépkocsi vezetője akár nyolcszor is körbeautózhatná a Földet az Egyenlítő mentén, a mi tartályaink alján szétterülve viszont ennyi üzemanyag még jóval a műszereink mérési bizonytalanságának határértékén belül van. Ugyanakkor alaprendeltetésünkből adódó feladatkörünk is jelentősen bővült. A hagyományos értelemben vett raktározási tevékenységünkkel párhuzamosan ugyanis a bázisunkon történik a missziók üzemanyag szakterületre tervezett katonáinak felkészítése, az üzemanyagtöltő gépjárművezetők, a raktárkezelők, a laboránsok, az üzemanyag-raktárosok központi képzése, továbbképzése. Mi hajtottuk végre a V4 EU-harccsoport üzemanyagos katonáinak szakkiképzését, valamint a veszélyes árut szállító gépjárművezetők ADR-tanfolyamának a megszervezése is rendszeres feladatunk. Az alakulatoknál keletkezett veszélyes hulladékokat is a bázisunkon kell leadniuk az érintetteknek. A szilárd anyagokat (szűrőbetéteket, rongyokat, dobozokat, csomagolóanyagokat, illetve az ezekkel érintkezett használati tárgyakat) egy biztonságos depóban, a szennyezett üzemanyagot pedig tartályokban tároljuk.