Az ember zsinórmértéke a föld, a földé az ég, az égé a tao, a tao mértéke önmaga. A honi kínai gasztonómiáé pedig Wang mester, aki a Gizella utca és a Józsefvárosi piac után az Oktogonnál is nyitott egy éttermet. Wang Mester Konyhája. Saját bevallása szerint a Biang Bisztróval az a célja, hogy bemutassa a kínai konyha legnépszerűbb fogásait, régiótól függetlenül – így kerülhetett a menüre a szecsuáni csípős sertésbelsőséges tészta, a száznapos tojás japán tofuval vagy a hun-tun leves húsgombóccal Shanghaiból. Az étlap bizonyos időközönként változik, az aprócska (21 férőhelyes) hely nagyobb részét pedig a látványkonyha uralja, benne többek közt egy tésztakészítő robottal. A kínai étkezések veteránjai számítsanak arra, hogy az adagok itt nem sok-, inkább egyemberesek, úgyhogy a társasági összejöveteleket inkább a fentebbi két helyre érdemes szervezni. Jó tudni, hogy asztalfoglalásra itt nincs lehetőség. Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest
A standard üdítőitalok mellett ázsiai sörökkel (például Ichiban, Tsingtao, Chang) és 68%-os cirokpárlattal (Kao Liang Chiew) is lehet koccintani; minden adott tehát, hogy Wang Mester a belvárosban is megvesse a lábát. Adatvédelmi incidens: magas bírsággal jár, ha nem jelenti be - Adózó Wang mester konyhája - Kígyók a fedélzeten - Besült az év leginkább várt filmje Persze, ekkor már túl vannak legalább egy tucat más kínai finomságon. Az alábbiakban az egyik legkedveltebb kínai leves receptjét szeretnénk megismertetni. Édes-savanyú csirke Kicsit macerás, de mindenképp megéri elkészíteni ezt a Kína szerte nagy népszerűségnek örvendő ételt! Wang mester étlap 6. Illatos-omlósgombás-bambuszos kacsa Mi csak úgy hívjuk ezt az ételt, hogy "a nehézfiú": összetett ízek, vaskos húsdarabok, bódító illatos-omlós gomba és a boldogság forrása, a cukor is megtalálható benne. Elterjedt és kedvelt kínai étel. Hagymás sertéscsíkok Ím, itt az élő bizonyíték arra, hogy eme nem túl túl bonyolult ételt is mennyire könnyű elrontani, ha nem figyelünk oda egy másodpercig.
Jackie Chan: Az elveszett zsaru (Who Am I? ) 1998-as hongkongi film Rendező Jackie Chan Benny Chan Producer Barbie Tung Leonard Ho Műfaj akciófilm harcművészeti film filmvígjáték Forgatókönyvíró Jackie Chan Susan Chan Lee Reynolds Főszerepben Jackie Chan Michelle Ferre Mirai Yamamoto Zene Nathan Wang Vágó Peter Cheung Chi Wai Yau Jelmeztervező Thomas Chong Gyártás Gyártó Golden Harvest Ország Hongkong Nyelv angol Játékidő 120 perc 107 perc Képarány 2, 35:1 Forgalmazás Forgalmazó Golden Harvest Columbia Pictures InterCom Bemutató 1998. január 17. Biang Bisztró Budapest. 1999. Korhatár 16 További információk IMDb A Jackie Chan: Az elveszett zsaru egy 1998 -ban bemutatott hongkongi - amerikai harcművészeti akció-vígjátékfilm. Cselekmény [ szerkesztés] Jackie Chan egy katonát alakít, akinek az egységét aljas módon félrevezetik. Ezután mindenkivel végeznek, csak Chan marad életben, azonban elveszti az emlékezetét, ezért nem emlékszik semmire, még arra sem, hogy ő kicsoda, a nevét sem tudja. Afrikában egy őslakos törzsnél tér magához, és a lábadozás után a törzs tagjai közé ál.
Az 550 férőhelyes Szent Miklós hajó a BAHART, és egyben a Balaton legnagyobb és technikailag legjobban felszerelt hajója. A hajó felső fedélzetén egy nagyméretű, tágas, nyitott, de felülről fedett, valamint egy kisebb, zárt utastér, büfé került kialakításra. Az alsó fedélzeten egy nagyméretű, kényelmes, panorámaablakos, csaknem 250 m2 nagyságú, egyetlen közbenső alátámasztás nélkül megépített, klimatizált és fűthető zárt utastér található. Itt lett kialakítva a büfépult is. A tágas és összefüggő belső térnek köszönhetően a különféle ültetési módok függvényében alkalmas konferenciák, bemutatók, eladások és esküvők megrendezésére is. Technikai felszereltségének köszönhetően rendelkezik hang- és vizuális technikával, melyek szakmai konferenciák, illetve bemutatók, megbeszélések elengedhetetlen eszközei. A hajón wifi szolgáltatás is rendelkezésre áll. A hajón mozgáskorlátozottak részére speciális mosdó lett kialakítva. A hajó belső terének színvilágát a pasztell zöld kárpit és a sötétkék szőnyeg határozzák meg.
A püspököt és kíséretét szállító hajó mellett bukdácsoló gályának kifordult az orrvitorlája. A tengerészek odarohantak, hogy lekössék az elszabadult vitorlát, de ketten a vízbe zuhantak a hánykolódó hajó fedélzetéről. Ezt észlelve Szent Miklós a vízbe vetette magát, és a tengerészek segítségére sietett, keserves erőfeszítések árán sikerült is kimentenie őket. Miklóst e tettéért mind a mai napig nagy becsben tartják a tengerészek, és legfőbb patrónusukként tekintenek rá. Az általunk megszokott "modern" Mikulás Forrás: Azonban nemcsak a tengerészek, hanem más nemes hivatást űzők is magukénak tekintik Mürai Szent Miklóst, Magyarországon például a pálinkafőzők. Más országokban többek között a zálogház-tulajdonosok, vagy éppen a kereskedők fohászkodnak a szenthez akár a sikeres üzletmenet, vagy pedig a csőd és felszámolás elkerülése végett, hiszen ahány vállalkozás, annyi szokás. Szent Miklós szobra a csontjait őrző San Nicola bazilikában, Bariban Forrás: Még hazai vizeken maradva: Kecskemét is igencsak kedveli a szentet, és nemcsak december 6-án, hanem januártól decemberig, mivel Mürai Szent Miklós a hírös város védőszentje.
Egy népszerű szent, akiért még a halálában is marakodnak Miklós püspököt messze földön híres jótéteményeiért már életében szentként tisztelték hívei. Szent Miklós 73 éves korában, Kr. 343. december 6-án tért meg a teremtőjéhez. Püspöki székhelyén, a mürai bazilikában helyzeték örök nyugalomra. A halott szent porhüvelye azonban csak 1087 május 9-ig pihent békében. Ekkor olasz kereskedők megbízásából kalózok szálltak partra Mürában, és felfeszítve a bazilika főhajójában álló szarkofágot, Szent Miklós csontjait becses ereklyeként az Adria parti Bariba szállították. A San Nicola bazilika Európa egyik legnépszerűbb búcsújáró helye Forrás: Szent Miklós földi maradványai mind a mai napig az olasz kikötővárosban pihennek. Az olasz és török kormány évtizedekig tartó heves vitát folytatott egymással, a törökök ugyanis maguknak követelték Szent Miklós ereklyéit. A vitának – legalább is egyelőre – a Vatikán vetett véget, kimondva, hogy a szent maradványainak Bari a végső nyughelye. Szent Miklós sírja Bariban, a San Nicola bazilikában Forrás: Törökország természetesen kevéssé respektálja a vatikáni döntést, és nem mondott le arról, hogy Szent Miklós földi maradványai majd' egy évezred múltán ismét visszakerüljenek a mürai bazilika szarkofágjába.
Három másik ikonikus hajót is megemlített: a régmúltból megmaradt, ma nosztalgihajóként közlekedő Csobáncot – mely 1927-ben épült, valamint a másik testvérpárt, a Csongor és Tünde hajókat, melyek eredetileg egyformák voltak, a felújítások során változott a kinézetük. A Csobánc Fotó: Keszey Ágnes A legkisebb – de a legszorgalmasabb A szakértő még egy vízijárművet kiemelt a szombati eseményen felsorakozott hajók közül. A Luszi, a legkisebb balatoni hajó és arról is nevezetes, hogy a Balatonon egyedüliként egész évben szállít utasokat. Ezt a hajót egy magán hajózási társaság a BL YachtClub üzemelteti. Nézd meg a rendezvényen készített képeinket: