Hentes és Bistro. A békebeli talponállók hangulata modern köntösben, de szigorúan hagyományos ízekkel. Minden nap változatos, laktató menüvel várunk, melyet a napi legszebb húsokból, frissen készítünk. Házias ízek, férfias adagok. A boltvezetõ édesapja méltán híres hentes mészáros volt, aki újragondolta a hentes ételek fogyasztását, a modern lehetõségekkel ötvözve. Savanyú káposztán sült hurka-kolbász. Az volt a cél, hogy mindenki otthonába eljusson többek között az oldalas, a csülök, a sült kolbász, és házhoz is vigyük a kész, megreformált hentes ételeket. Tovább
Közzétette: András67 Közzétéve: 2016. szeptember 4., vasárnap, 09:44 Miért, és mit szeretek főzni? Magyaros ételeket, de szívesen kísérletezek. Szeretem az olasz és kínai konyhát is. Miért, és mit szeretek sütni? Kenyeret. Sokkal jobb mint a nagyüzemi. Weboldal:
11:56 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Eli Hekk és Pecsenye Sütödéje Tatabánya – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel 09:00 - 19:00 Várható szállítási idő 60 perc Min.
A hozzávalókat a piacon vettem őstermelőktől. - hobbychef Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Sültkolbász köret. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik.
Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki a melleket, így inkább közepes lángon, lassan süssük a húst, -félidőben a citrom levét facsarjuk rá a húsokra- és inkább 1 perccel előbb, mint 1 perccel később vegyük ki a serpenyőből őket. Ha a húsok megsültek, akkor egy tányéron lefedve tálalásig pihentessük. Ha kell kevés citromot még csepegtethetünk rájuk. A bulgurt egy mélyebb tálba tegyük, csipet sóval keverjük el, és a forró alaplével öntsük fel addig, hogy a bulgurt éppen ellepje. Hagymás bulgur elkészítése köretnek. Alaposan keverjük össze, és fedjük le, hogy a gőzben párolódjon még. Időként keverjük meg, ha még nem puha, és folyadék is van a bulgur alatt, akkor a mikróban rásegíthetünk az újraforralásra. Ezért érdemes mikrózható tálban készíteni. Ha megpuhult a bulgur, és folyadék sincs már alatta, akkor adjuk hozz a kockára vágott kaliforniai paprikát, és a karikára vágott újhagymát. Tipp: Aprított mentával még frissebb ízt adhatunk a bulgurnak
Mexikói darált húsos alap Ez a nagyon finom darált húsos alap nem csak Mexikó tipikus ízeit és fűszereit rejti magában, de bármilyen mexikói ételnek… Tatár beefsteak Létezik-e tökéletes tatár beefsteak recept? Végre megosztom veled azt a receptet, amit körülöttem mindenki szeret! Pontos mennyiségekkel!!! Karácsonyi kacsa kínai ötfűszerrel Karácsonyi kacsa egyben sütve, kínai ötfűszerre, narancssal és nagyon finom fűszerekkel! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel. Nézd meg! Párolt lilakáposzta almával A párolt lilakáposzta almával vagy akár a nélkül is egy igazán nemzetközi étel. Megtalálható szinte minden nyugati ország hagyományos étlepján, … Tatár bifsztek pácolás nélkül Tatár bifsztek pácolás nélkül, pontos mennyiségekkel: Hitted volna, hogy ugyanolyan finom lesz, ha nem pácolod? Fűszer és Csemege: Citromos csirkemell hagymás-paprikás bulgurral. A trükk a receptben! Olasz paradicsomos spagetti 15 perc alatt Szó szerint 15 perc alatt elkészíthető ez a nagyon finom, könnyed de mégis intenzív ízeket tartalmazó, friss olasz paradicsomos spagetti…. Svéd húsgolyó (IKEA húsgolyó) Igazi, eredeti svéd húsgolyó recept, pont olyan, mint az IKEÁ-ban!
Bulgur Nézze meg kínálatunkban a Bulgur termékeket! Hogy mi a bulgur? Búza, melyet előfőzés után szárítanak, majd durvára törik. Nevezik még török rizsnek, bár a rizshez nincs köze. Bulgur elkészítése - Párolt bulgur recept - LovelyVeg | Food, Light recipes, Recipes. Kínálatunkban világos és barna bulgur is kapható, elkészítése egyszerű, általában 5 perc főzés után tőzről lehúzva és fedő alatt további 10-15 percig hagyva készül. Vegetáriánus receptekben kíválóan elhelyezhető köretként vagy salátába keverve. Tételek: 1 - 13 / 13 (1 oldal)
A cukkinit vágjuk fel kisebb kockákra. A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, majd szeleteljük fel. A petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra. A csirkemájat vágjuk fel kisebb darabokra. Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat és a vajat, majd adjuk hozzá a felszeletelt vöröshagymát és kezdjük el párolni. Amikor már kicsit összeesett, adjuk hozzá a felkockázott cukkinit, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a majoránnával, majd félig lefedve, kezdjük el párolni. Amikor félpuhára párolódott, keverjük hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd pár perc után a feldarabolt csirkemájat is. Párolt bulgur recept | Mindmegette.hu. Ezután addig pároljuk, míg a csirkemáj teljesen átsül. Közben kóstoljuk, és ha szükséges ízesítsünk utána. (pár perc elég a csirkemájnak, figyeljünk nehogy túlsüssük, mert kemény lesz) főzési idő: 25 min Közben készítsünk ízlés szerint köretet. Én kuszkuszt készítettem, de illik hozzá pl. a rizs, a bulgur, de egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. 2 db zsenge cukkini 5-6 db csirkemáj 1 nagy vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld só őrölt színes bors majoránna (ízlés szerint) 1 ek olívaolaj 3 dkg vaj
Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Próbáld ki és varázsolj el mindenkit az asztalnál. Recept részletes leírással, fényképekkel és pontos mennyiségekkel! Sztroganoff bélszín (eredeti, orosz változat) Te tudtad, hogy készül az eredeti, orosz Sztroganoff bélszín? Nem úgy, mint ahogy itthon olvashatod! De nagyon finom és sokkal egyszerűbb. Próbáld ki: most végre itt az eredeti Sztroganoff bélszín recept képekkel és pontos mennyiségekkel. Sült hús, knédli, káposzta Prága ízei otthon? Készítsd el ezt a cseh nemzeti ételt: sült hús, knédli, káposzta! Az eredeti recept képekkel és pontos mennyiségekkel!
Pizza Margherita A '90-es évek elején, amikor megjelentek a pizzériák Magyarországon, mindig lesajnáltam ezt a fajta pizzát. Ez volt a legelső az étlapon, a legolcsóbb, és ráadásul még hús sem volt rajta. Amolyan szegényember pizzája, gondoltam.