Még melegen szórd meg porcukorral, és lekvárral tálald.
Az alakja miatt forgácsfánknak is nevezett csöröge elkészítése sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a szalagosé, a formázása pedig csak ránézésre bonyolult! 2022. 02. 13. 7:30:31 | Frissítve: 2022. 11:29:09 1. HOZZÁVALÓK A tésztához lényegében csak lisztre, tojásra, vajra vagy zsírra, némi cukorra, csipetnyi sóra és egy kevéske rumra, valamint – a recepttől függően – tejre, tejfölre lesz szükséged. A rum vagy más alkohol meggátolja, hogy sütéskor a tészta megszívja magát zsiradékkal. Ezeken kívül még olaj kell a sütéshez, porcukor a szóráshoz, és tetszés szerint lekvár a tunkoláshoz. 2. ÖSSZEÁLLÍTÁS Nagy tálban kézzel dolgozd össze a receptben előírt valamennyi hozzávalót, majd enyhén lisztezett felületen gyúrd simára a tésztát. A folyékony hozzávalókat (pl. tejfölt) a megfelelő állag eléréséig több részletben add a lisztes elegyhez. Egyes hagyományos recepteknél az olvasztott vajat a nyers tésztába fúrt lyukakba kell önteni, végül pihentetés után a masszába dolgozni. Csöröge fánk – Egy csipet Bereg. 3. KELESZTÉS, PIHENTETÉS Mindig tartsd be a recepted előírásait!
– hamvazószerdáig tart, ami idén február 10-re esik, tehát jóval rövidebb időszak lesz a megszokottnál. Ha valaki szívesen rendezne maszkabált, már most jobb, ha belekezd a szervezésbe és az előkészületekbe, mert sürget az idő. Töltsétek le a maszkot ITT! A szalagos fánk mellett érdemes kipróbálni a gyors túrófánkot, a spanyolok kedvencét, a churrost, ami nálunk egyes régiókban tolófánkként ismert, de az almafánk és az égetett tésztával készülő egérke is bekerülhet a repertoárba. És persze kihagyhatatlan a csöröge is, az egyik legegyszerűbb fánkféle! A forgácsfánk vagy csöröge egy kis odafigyeléssel szinte elronthatatlan, kiadós és gyors! Egy kis trükkel nem szívja magába az olajat, és a végeredmény egy aranybarnára sült, kívül ropogós, belül puha, porcukorba burkolt sütemény, ami a legfinomabb lekvárba mártogatva. Ropogós csörögefánk réceptions. A cikk itt még nem ér véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!
Dédi ropogós csöröge RECEPTJE és pár vendváró falatka (Forgácsfánk) - YouTube
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › igazi ropogós csöröge fánk (retro) Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a igazi ropogós csöröge fánk (retro)? Írd meg nekünk Te! Fánkszezonban a sietősök és lusták mentsvára a csöröge - Receptek | Sóbors. Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
A könnyű, foszlós péksüteményeket azért ilyenből készítik, mert a kenyérliszt (BL80) elnehezítené őket a magas sikértartalom miatt. 2. Ezután lisztezett felületre borítjuk, két részre osztjuk, egyesével vékonyra nyújtjuk, megkenjük valamilyen (akár sós, akár édes, lásd, mint fentebb) töltelékkel. Feltekerjük mint a bejglit, majd trapézokra vágjuk. 3. Sütőpapíros tepsire fektetjük, ha csak reggel akarjuk kisütni azonnal hűtőbe tesszük. Limara tízóraiztat: az este kelt péksütik - Dívány. Sütés előtt tetejét lekenjük egy egész felvert tojással. További töltött tészták, amik szintén remekül bírják az éjszakai kelesztést: Sajtos zsemle Expressz croissant Tatu kifli Spanyol briós Kolbászos és sonkás csónakok Napocska Sonkás virágok Hernyókifli Kolbászos csiga Kókuszos és diókrémes keltszívek Piknikzsemle Pizzás csiga Még egy Jolly Joker: a lepénykenyér A serpenyőben sütött lepénykenyér gyors megoldás, és szintén alkalmas mindenféle finomság betekerésére. Lehet készíteni a pizzához hasonlóan nyitva, tekerve, vagy félrehajtva-töltve, lehet sütni reggel, vagy este.
Feltekerjük mint a bejglit és egy éles késsel jó két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Sütőpapíros tepsire fektetjük, a szeleteket kissé ellapítjuk és kb. 20-30 percig ismét pihentetjük. A sütőt ezalatt 200 fokra (légkeveréssel 190 fok) melegítjük. 18-20 perc alatt pirosra sütjük. Pimaszul finom pizzás csiga. A kész csigákat rácsra tesszük hűlni. Tipp: a pizzás csiga nem egy kényes tészta, ha kicsit siettetni szeretnénk, akkor a szeletelés után tegyük a csigákat 15 percre 35-40 fokos sütőbe, majd ezután kapcsoljuk 200 fokra és süssük készre.
A pizzakrémet is elkészítem: Az apróra vágott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre pirítom, hozzáadom a zúzott fokhagymát is. Belekeverem a paradicsompürét, sóval, borssal, oregánóval is cukorral ízesítem, óvatosan hozzáadom a vizet is. Addig főzöm, amíg sűrű szószt nem kapok, majd félrerakom hűlni. Kinyújtom a tésztát: A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítom és nyolc részre osztom (ha nagyobb kifliket szeretnék 4 részre osztom). Fogok egy tésztadarabot és olyan vékony kör alakra nyújtom, amennyire csak tudom. Vékonyan megkenem a sós vajjal és ráborítom az ugyanakkorára nyújtott másik tésztalapot, pizzavágóval vagy derelyevágóval 16 cikkre vágom. Limara pizzás csiga teljes film magyarul. Feltekerem a cikkeket, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom a kifliket, ha nem sietünk túlságosan, még fél órát letakarva félrerakjuk kelni. A többi tésztalappal is megismételem ugyanezt. A kiflik tetejét vízzel megkenem, és sóval, lenmaggal, szezámmaggal vagy köménymaggal megszórom. Ha virslis változatot készítek: A cikkek szélesebb végére pár csepp ketchupot cseppentek, és ráteszem a feldarabolt virslit, majd a tésztát feltekerem.