Másnap lereszelem az almát (a 35 dkg már a reszelt alma súlya, levével együtt), és a citromkarikáknak levágom a héját (ha előző nap nem tettem volna. Merthogy nem tettem…. ). Hozzáadom a bodzához, és felteszem főni. Beleöntöm a dzsemfixet és a citrompótlót, és rotyogtatva jó 10 percig főzöm. Ekkor botmixerrel pürésítem, majd nagy lángon még 5 percre visszateszem főzni. Ezután kimosott, fertőtlenített üvegekbe mérem, celofánnal lefedem, és 20 percre fejre állítom. Nem dunsztolom, a várakozási idő után talpra állítom, és ha kihűlt, mehet a kamra polcára. Ez a bodzavirágdzsem egy hatalmas vajas kalácsszeleten a legfinomabb - Dívány. Piskótatekercsben debütált, de palacsintában, és más sütikben is remek, amikhez passzol a fanyar íz. Másnap teszteltük lekváros kenyér formájában is, úgy is nagyon finom! Próbáld ki a bodzaszörpöt, a bodzás limonádé t és a bodzás palacsintá mat is, amíg tart a szezon 🙂 Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el.
Degeszpocak | Élmények tányéron Bodzavirág dzsem | Degeszpocak 2019-06-11 Tejmentes receptek, Tojásmentes, Édes vétkek, Villámétkek, Összes recept Adag: 7-8 dl kész lekvár Elkészítési idő: 30 percen belül Nehézségi fok: egyszerű A bodza az egész család legnagyobb tavaszi kedvence, üdítő, szörp és palacsinta is készül vele. Eddig nem is gondoltam, hogy akár lekvárt is főzhetnék belőle, amíg egy régi kedves iskolatársam fel nem hívta rá a figyelmem. Kaptam tőle egy receptet, amit a saját szájízünkre átvariáltam, ebből született ez a kellemesen savanykás, bódítóan bodzaillatú dzsem. Hozzávalók 15 bodzavirág 1 citrom (kezeletlen héjú) 5 dl víz 20-25 dkg cukor (ízlés szerint) 35 dkg reszelt alma (levével együtt) 20 db citrompótló 1 db Dr. Bodzavirágos kovászos palacsinta, alma-bodza dzsemmel |. Oetker 3:1 Dzsemfix Elkészítés Fontos, hogy a bodzavirágot szennyeződésmentes helyről szedjük, mert mosás nélkül használjuk fel, hogy a virágpor ne a mosogatóban landoljon, hanem a lekvárunkban 🙂 A virágokat (minél rövidebb szárral. Ha elég türelmünk van, le is szedegethetjük teljesen, én nem tettem) és a citromkarikákat rétegezve egy edénybe teszem, ráöntöm a cukorral elkevert vizet, és egy napra hűtőbe teszem.
Nagyon köszönöm a receptet Tóthné Andó Mariannának!
:) Én pedig örülök, ha ők örülnek. :) Szörpöt kellene még csinálnom, mert ami eddig elkészült, az kevésnek bizonyul, főleg, hogy a család más tagjainak is kell adni belőle, mert büszkélkedni kell, hogy "ezt az asszony csinálta, és finom... ":D Ja, és készül a kilépő is, de csak lassan. :D Üdvözlet nektek a két fiús anyuka fedélzetéről!
Az oldal üzemeltetõje: Szilágyi Zsolt kertész 5700 Gyula, Oláh Gyögy u. 21/A /Máriafalva/ Telefon: +36 30/985-8724 E-mail: © 2017 Szilágyi Kertészet
Szórjuk meg a tetejét mozzarellával és parmezánnal. Fedjük le a tepsit fóliával vagy tetővel. A fólia/tető belső oldalát picit olajozzuk meg, hogy a sajt ne ragadjon majd rá. Toljuk a sütőbe 20 percre, majd fólia nélkül még tegyük vissza 5 percre, ha van, grillfunkcióra, míg a sajt megpirul. Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
A frissen préselt gyümölcslé különösen ajánlott. Ennek étvágyfokozó és antidepresszáns hatása van. A szervezetben ilyenkor fennálló rejtett alacsony káliumszint, és túlzott mennyiségű NaCl,... A gőzfürdők áldásos hatása 2011-09-23 Betegségek... öntenek, és az így fejlődött gőzt használják edzésre, gyógyításra. A langyos fürdővíz 35 °C-os közömbös víz, nyugtató, pihentető. Birsalma étrendi hatása a gyerekekre. Mindenkinek ajánljuk, mert a gyógyvíz és a levegő mechanikai és kémiai hatása... Fogyókúrás gyógyszer 2017-07-07 Fogyókúra... hatása mértékletesebb, nem hat ki a központi idegrendszerre, nincs étvágycsökkentő hatása sem, viszont hatással van a gyomorban a táplálék felszívódásá vény nélkül is elérhető már Magyarországon, akkor is érdemes rendszeres... Érdekel a cikk folytatása? »
A szilva hatása A zamatos, húsos, lédús szilva kalóriaszegény, nem tartalmaz telített zsírokat, ám vitaminokban, ásványokban és más összetevőkben gazdag, amik hozzájárulnak az ideális egészség fenntartásához. A szilvát hashajtóként használják, mert köztudott, hogy a benne lévő olyan összetevők, mint a rost, a szorbit és a szatén elősegítik az anyagcserét az emésztőrendszerben. A szilva kiváló C-vitaminforrás, amely hatékony antioxidáns. A C-vitamin segíti a szervezetet a rák, a gyulladások és a szabadgyökök elleni harcban. A szilva, kiváltképp a mirabella fajtái, értékes forrása az A vitaminnak és a béta-karotinnak. Az A vitaminnak jótékony hatása van a látásra, a bőrre és a nyálkahártyák egészséges megőrzésére. A tanulmányok következtetései szerint, ez a vitamin véd a tüdőrák és a rák szövődményei ellen. Birsalma hatásai | Megfázás, rák és székrekedés ellen. A gyümölcs jelentős mennyiségben tartalmaz olyan polyphenolic antioxidánsokat is, mint a lutein, és a zeaxanthinul cryptoxanthinul. Ezek az összetevők segítenek a szabadgyökök és a reaktív oxigén elleni harcban, ami fontos szerepet játszik az öregedés folyamatában és más betegségekben.
Igaz, hogy a legtöbb C-vitamin a nyers gyümölcsökben van, de még feldolgozott formában is jelentős mennyiség marad a birsalmás készítményekben. Hogyan előzhetjük meg a magas vérnyomás (hipertónia) kialakulását? A birsalma jótékony hatásai. Fogyókúrák kiegészítő elemeként igen hasznos lehet. Ezt a tulajdonságát a megfigyelések alapján a népi gyógyászatban is régóta használják. Összességében megállapíthatjuk, hogy a birsalma vitamintartalma igen jelentős. Nyers birsalma tápanyagtartalma gr-ban Energia 60 kcal kJ Szénhidrátok 15, 3 g.
5 teáskanál chilipehely 800 gramm paradicsomszósz (bazsalikomos) 370 gramm ricotta 300 gramm mozzarella sajt 50 gramm parmezán Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A tésztát főzzük félpuhára forrásban lévő, sós vízben. 2-3 perccel a csomagoláson megadott idő előtt szűrjük le. A főzővizéből tegyünk félre 1, 5 decit. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Amíg készül a tészta, a csirkemellet tisztítsuk meg, kockázzuk össze. Forrósítsunk olívaolajat egy serpenyőben, dobjuk rá a húst. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg oregánóval és bazsalikommal, illetve chilipehellyel. Banánkenyér mogyoróvajjal - Városi konyha. Fehéredésig süssük. Sütés közben levet enged majd, várjuk meg, amíg az elpárolog, kapcsoljuk feljebb alatta a lángot. Az sem baj, ha itt-ott picit lepirul. Öntsük rá a paradicsomszószt és a főzővizet a húsra, melegítsük őket össze, ha gyöngyözni kezd, kapcsoljuk le alatta a lángot. Készítsünk elő egy legalább 25x35 centis tepsit, majd öntsük bele a paradicsomos csirkét. Szórjuk rá a főtt tésztát, a ricottát, keverjük alaposan össze.
A paradicsomszósztól szaftos, a ricottától krémes, a tésztától és a csirkétől pedig laktató az alábbi fogás. Tartalmas, szaftos és nagyon sajtos ez a rakott tészta, amelyet vajpuha, fűszeres csirkemell, ricotta és bazsalikomos paradicsomszósz is gazdagít. Utóbbit elkészítheted házilag is, ha több időd van, de jobb minőségű boltival is tökéletes lesz. A húst és a tésztát is elő kell készíteni, utóbbit elég félpuhára főzni, a sütőben még puhulni fog. A csirkemellet fűszerezd, majd süsd fehéredésig, az sem baj, ha itt-ott picit lepirítod. Ha elkészült, melegítsd össze a paradicsomszósszal, majd öntheted is a tepsibe, a sütőben érnek majd össze az ízek. Birsalma étrendi hatása a gazdaságra. A krémességről a ricotta gondoskodik, a kétféle sajtért pedig a sajtrajongók lesznek nagyon hálásak. Hogy a rakott tészta ne legyen száraz, ne főjön el a leve, fedő alatt kell sütni, csak az utolsó pár percben pirítsd rá a sajtot. A fedőt/fóliát érdemes lekenni olajjal, hogy ne ragadjon rá az olvadt sajt sülés közben. Ricottás rakott tészta Hozzávalók 8 személyre 500 gramm rigatoni tészta 1 kilogramm csirkemellfilé 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó ízlés szerint só, bors 0.