Tanároknak | Khan Academy magyar - YouTube
Néhány napja elindult a Khan Academy magyar nyelvű verziója – írja a Qubit. A Khan Academyt Salman Khan bangladesi-indiai-amerikai gyökerű pedagógus 2009-ben indította el azzal a céllal, hogy bárki, bárhol kiváló minőségű oktatásban részesülhessen. A Khan Academy jelenleg a világ legnagyobb, ingyen elérhető oktatási platformja, több ezer videó, feladat, ellenőrző teszt érhető el – írja a Qubit. Eredetileg matematikai feladatokkal kezdték fejleszteni az oldalt, de ma már a természettudományoktól kezdve a történelmen át a művészetekig és életvezetésig mindent meg lehet találni. Magyar nyelven egyelőre kevés, elsősorban általános iskolai, matematikai és természettudományos videót és feladatot találni. Lovas Eszter, az adaptációs munkát koordináló, 2018-ban létrehozott Akadémia Határok Nélkül Alapítvány ügyvezető kurátora a lapnak azt mondta: az önkéntesekkel működtetett szervezet nehéz helyzetben van, mert eddig nem kaptak semmilyen anyagi támogatást, a jelenlegi csapattal csak informatikai, zenei és természettudományos tartalmak fordítására és feltöltésére vannak perspektíváik, a történelemmel és életvezetéssel foglalkozó videók és feladatok fordítására nincs.
A későbbi években tovább bővült a paletta a társadalomtudományokkal és a zenével, majd 2014-ben a programozással. A Khan Academy gyakorlóiskolája, a Khan Lab School 2014 szeptemberében nyitotta meg kapuit a kaliforniai Mountain View-ban. A Khan Academy profilja még tovább bővült 2017-ben, a fiatal felnőtteket célzó pénzügyi videósorozat publikálásával. A weboldal felépítése [ szerkesztés] A Khan Academy sokszínű tananyagai, több ezer oktatóvideója és interaktív feladatai izgalmas tanulási lehetőséget biztosítanak a felhasználók széles körének (általános iskola alsó tagozattól egyetemi szintig). A weboldalra tanulóként, tanárként vagy szülőként regisztrálva különböző funkciók érhetők el. A tanulóként feliratkozók személyre szabottan, a tanulni kívánt tantárgyban elért tudásszintjüknek megfelelően ajánlott tananyagokból választhatnak, melyeken saját tempójukban haladhatnak végig. A leckékből és videókból elsajátított tudásukat gyakorlófeladatokkal, kvízekkel, anyagrész-tesztekkel és tudáspróbákkal tesztelhetik, melyekre azonnali visszajelzést kapnak.
A távlati célok közé tartozik a teljes oktatási portfólió lefordítása, illetve a mobil applikáció bevezetésének előkészítése. Finanszírozás [ szerkesztés] A Khan Academy az Egyesült Államokban bejegyzett civil szervezet, melyet számos cég és magánszemély támogat adományával. Hazai vonatkozásban az Akadémia Határok Nélkül Alapítvány saját erőforrásai felhasználásával végzi az anyagok magyarra fordítását. Az önkéntes fordítói, feliratozói és lektori munka mellett a szervezet anyagi támogatást is fogad. Látogatottság [ szerkesztés] Az előadások látogatottsága tekintetében a Khan Academy túlszárnyalta az MIT OpenCourseWare (OCW) csatornáját. Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben a Khan Academy című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként. Források [ szerkesztés] ↑ What languages is Khan Academy available in?
A Khan Academy telefonos applikációja 2018-ban elnyerte a Google Play legpozitívabb társadalmi hatást kiváltó (Best Social Impact) applikáció díját. A szervezet honlapján elérhető többezer videó és interaktív feladat az általános iskola alsó tagozatától egészen egyetemi szintig ölel fel tananyagokat. Az angol nyelvű platformon elérhető tantárgyak között szerepel a matematika, informatika, természettudományok, történelem, művészettörténet, zene és a közgazdaságtan. A Khan Academy olyan intézményekkel is együttműködik a tananyagok létrehozásában, mint a NASA, a British Museum, a Massachusetts Institute of Technology vagy a Pixar Studios. Az angol nyelvű felülettel párhuzamosan ma már több mint 30 nyelven működik a honlap, emellett több mint 14000 – részben önkéntes alapon dolgozó – munkatárs fordítja jelenleg is további közel 60 nyelvre a tananyagokat. A platform rendszere az önálló tanulás elvére építve, személyre szabottan, a felhasználó tudásszintjétől függően ajánlja az oktatási tartalmakat.
Kivonás fejben | Összeadás és kivonás | Számtan | Khan Academy magyar - YouTube
2020. augusztus 20. Helyszín: MOM Kult kertje és Sirály sétány 10:00 -12:00 Megnyitó, Pékségek kisütik, befejezik a versenykenyereket. Összes árusító pék kinyit. 12:00 -14:00 pékségek regisztrációja. 13:00 – 14:00 gluténmentes kenyérkészítés 14:00 -15:00 Nespresso Talk Show Szabadfi Szabolcs pékkel a Sirály sétányon. 15:00 – 16:00 ÖMKI beszélgetés a fenntartható mezőgazdaságról Vajda József pékkel. 14:00 – 16:00 PÉKSÉGEK VERSENYE Zsűritagok: Mészáros Ádám séf (2 Michelin csillag) Molnár B Tamás (a Magyar Gasztronómiai Egyesület elnöke, a GaultMillau Magyarország Étteremkalauz főszerkesztője), Cristian Maurice (a párizsi Ferrand állami gasztónómiai iskola pék szakoktatója volt 25 évig. ) Pesti István Michelin csillagos séf (Platán étterem), Vomberg Frigyes a magyar Bocuse d'Or Akadémia keretében a hazai csapat felkészítését irányítja, Tóth Szilárd séf (Salt étterem), Akács István a Korzó streetfood bár séfje. Jegyvásárlás | MOMkult. 16:30-17:00 Kenyérjava díjátadó 17:00 -18:00 Eredményhirdetés az otthonsütők és Pékségek számára minden kategóriában, zsűri értékelés.
A hatalmas üvegablak mögött sorakozó croissant-ok már messziről jelzik, ezen a helyen valami különleges dolog történik. A Dormán Péter és Markovics Gergely nevével fémjelzett Freyja Budapest első, kizárólag croissant-ra specializálódott péksége. Elmentünk hozzájuk, hogy megtudjuk, mi tette ilyen sikeressé ezt a budapesti croissant - sztorit. Merész vállalkozásnak tűnt, amikor Budapesten elterjedt a híre, hogy egy kizárólag croissant-ra specializálódott pékség, vagyis praktikusabb szóval élve croissant-ozó nyílik a városban. Hiszen mi újat lehet kihozni a franciák kedvenc reggeli péksüteményéből? Aztán 2019. február 23-án megnyitott a Freyja, és már az első napon az utca végéig álltak sorban a croissant-költeményekre kiéhezett helyiek. Kilenc hónappal a nyitás után a Szövetség utcai üzlet bebetonozta magát a gasztroéletbe, a "freyjás pisztáciás kroi" pedig fogalommá vált. A sokoldalú croissant - vélemények a Freyja Budapest helyről. De miként adta a skandináv mitológia termékenységistennője, Freyja egy budapesti croissant-ozó nevét? A történet három éve a The Mill pékséggel kezdődött, amely a kiszállításra specializálódott, főként budapesti specialty kávézóknak szállított pékárut.
A Tökéletes Receptre csak az üzlet megnyitása előtt pár nappal talált rá, Gergely ezt már csak a megnyitón kóstolta, azóta ezzel az alaprecepttel mennek. "Ugyanakkor rengeteg perspektíva van még ebben a műfajban, és sosem szeretném azt mondani, hogy kész vagyok" – mondja Péter. Bevételük nagyobb részét, körülbelül 60 százalékát továbbra is a kávézóknak szállítással érték el, de a Szövetség utcai boltot is egyre többen ismerték meg és zarándokoltak el Péter 27 rétegű sima vajas, pisztáciás, csokoládés, vagy épp portói kacsamáj-pástétomos croissant-jáért. "Épp idén tavasszal voltunk a csúcson. Megépült a második üzletünk a Rumbach Sebestyén utcán, nyitásra készen. Az volt a feladat, hogy megmutassuk, hogy elég jó a termék ahhoz, hogy eljöjjenek érte, és úgy érzem, ez sikerült" – mesél Péter a Freyja világjárvány előtti időszámításáról. Freyja croissant árak en. Az alig másfél éves üzlet pénteken még ezer darab croissant-t szállított ki kávézóknak, hétfőre ez a szám ötvenre csökkent. Március elején összehívták a munkatársakat és szavazást tartottak arról, működjenek-e tovább.
A kenyerek másnapra készülnek el. 12:00 – 15:00 Otthonsütők versenyregisztrációja indul a MOM Kult kertjében. 16. 00 OTTHONSÜTŐK VERSENYE indul a Sirály sétányon kiépített zsűrihelyszínen. A zsűri tagjai: Gáncsné Vasas Tünde (KovászLabor, Tündér Pékség) Tóth Ildikó (Laborka, KovászLabor Alapozó, CulturedBread Bakery, London) Nikolics Noémi (Kovászlabor) Szentpéteri Szilvia (a tavalyi félbarna kategória győztese), Kárai Dávid (gasztróblogger), Kis Sándor (a Miele séfje). közben Odett akusztik és utcazenészek. Kiállítók: Nespresso, Pékműhely, Agárdi pálinka, Szörp, Borszamár, Ugar sörfőzde, Freyja, Superjuice, Zhao Zhou tea, Panificio Il Basilico, Séf asztala, Arán Bakery, Nor/ma pékség, Doktor PÉK, Panel pék, Kell Fagyi. 18. 00 VOLVO vacsora Panificio Il Basilico pékség pizzájával, a Séf Asztala (Wolf András séf) pedig mangalicás húslevessel és mákos nudlipuding, um ali ománi kenyérpuding és mini diós búrkifli desszertekkel készül. Freyja croissant árak 2020. A VOLVO vacsorára korlátozott számban külön lehet regisztrálni, vagy a helyszínen jegyet venni.
Haraptál már bele tökéletes, kívül roppanó, belül puha és lágy, istenien vajas croissant-ba? Akkor biztosan meg fogod érteni azt szenvedélyt, ami meghatározza a Freyja, the croissant story-t. Nekem nem csak a munkát, hanem a mindennapi kihívást és a legfőbb örömforrást is jelenti a croissant készítés. Dormán Péter vagyok, a Freyja – the croissant story egyik megálmodója. Freyja - a fenséges croissantok mennyországa - Tesztevők. Barátommal, Markovics Gergellyel éveken keresztül készítettünk és szállítottunk ki péksüteményeket. Célunk már akkor is az volt, hogy kézműves, adalékanyag mentes és minőségi pékárut állítsunk elő az ipari gyorsfagyasztott termékek helyett. Az évek során a croissant – ami az egyik legkényesebb péksütemény, – a kedvencünké vált és úgy gondoltuk, hogy a nagyközönségnek is szeretnénk megmutatni mennyire fantasztikus tud lenni ez a kissé alulértékelt sütemény. Innen jött az ötlet, hogy nyissunk egy saját pékséget, ahol csupán croissant-okat készítünk, és csakis a legjobb minőségben. Dániába mentem, hogy eltanulhassam a legfinomabb croissant titkát, utam egyenesen a világhírű Mirabelle pékségbe vezetett, ahol kizárólag organikus alapanyagokkal dolgoznak Koppenhága szívében.
És hogy mi ihlet egy-egy új ízt? "Inspiráció bárhonnan jöhet, kóstolok egy ízt egy másik étteremben, épp látok valami izgalmasat, igyekszem nyitott szemmel járni, de egy utazás is inspirálhat. A prosciuttos-kecskesajtos-fügelekváros croissant például Toszkánából jött, ezt ettük Dórival (Szalai Dóri – a Chez Dodo alapítója) a dombok között minden nap. Emellett persze a piac is igazítja. " Arról, hogy bővülni fog-e a kínálat más pékáruval, határozott elképzelésük van. Freyja croissant árak images. "Sokkal inkább mennék abba az irányba, hogy egy valamit csináljunk jól, minthogy telerakjuk a pultot, és utána mentegetőzzünk, hogy azért nem jó a leveles tészta, mert kenyeret sütök, és egész nap megy a forró kemence. Egyre többen látják ebben a rendszerben a fantáziát, és én is ezt támogatom. Így oda lehet figyelni a termékre. Ha unjuk egy kicsit, sütünk magunknak valami mást. Hétvégén rendezünk brunch-ot, ott készítünk lecsós vagy buggyantott tojásos változatokat, hogy ezzel is feldobjuk a műfajt. A kakaós csigánk nagyon jó, de abban nem látok annyi fantáziát, az egy kész termék.
Péter már Dániában is dolgozott kovászos pizzatésztával, és mindig is nagy vágya volt, hogy itthon is kipróbálja. Ez végül tavaly nyáron valósult meg Niks néven, a pizzát Szarvas Dani süti, aki a fővárosi nápolyi pizzák anyjánál, Vidó Nórinál tanulta a pizzasütést az IGEN-ben. Én most kóstoltam náluk először pizzát, a tészta zseniális volt: tömör, de puha, érezni rajta a kovász kissé savanykás ízét és a tűz lángjait. Aki először eszik nápolyi pizzát, annak persze először furcsa lehet, hiszen ez a tészta radikálisan más. Először is négy napig kel a hűtőben, ezért erősebb az íze, és mivel nagyon rövid ideig sül, a tésztának nagyobb a víztartalma és nagyon puha marad. A legnépszerűbb croissant a pisztáciakrémes. Fotó: Mudra László Nekem nagy kedvencem. Egy margheritát és egy bianco pizzát kóstoltam, mindkettő nagyon bejött. Aki szereti a sajtot, az az utóbbit válassza, mert azon mozzarella és kecskesajt is bőven van. A pizzák ára egységesen 3000 Ft. Ehhez egyelőre még olasz lisztet használnak, mert az eredmény így lesz tökéletes, azt viszont már elmondhatják magukról, hogy minden egyes péksüteményük a saját lisztjükből készül.