Egy borvidék igazi erejét az mutatja, ha a "nagy nevek" mellett számos kevésbé ismert, de kiváló borokat készítő termelőt is a magáénak mondhat. Villány kétségtelenül ilyen. Az első "fecskék" után néhány éve megjelent a borkészítők második hulláma is, azok a zömében kis, 5-10 ha-ral rendelkező pincészetek, amelyek évjáratról évjáratra tartalmas és izgalmas borokat készítenek. Tixa // Szemes borkóstoló - Egy hiteles embertől jól-nevelt villányi borok @ Zengő Bár. Közéjük tartozik Szemes József, egy szerény, mosolygós, 5 ha szőlőt művelő termelő, akivel 2007 tavaszán ültünk le egy baráti beszélgetésre. Aztán szó szót, Szemes bor Szemes bort követett, végül pedig a 2006-os évjárat tételei arról győztek meg bennünket, hogy a beszélgetést közös munka formájában folytassuk. Ezt a 2006-os, sokakat megnyerő portugieserrel indítottuk el, amelyet aztán követett egy kékfrankos, egy merlot, egy cabernet franc és végül a 2005-ös évjáratból a Dél cuvée, mely egy klasszikus bordeaux-i házasítás, és melynek alapanyaga a Kopár-dűlőben található 6500 tőkéről származott. Szemes József borai telt, tartalmas, rusztikus borok, a hagyományos és hiteles borkészítés szép példái.
Szemes József a villányi franc-ról 2014-10-10 | Tóth Adrienn Villányi borászokkal nemcsak a fajtában rejlő potenciál kapcsán érdemes a cabernet franc-ról beszélni, hanem azért is, mert általa betekintést nyerhetünk az adott borászat alakulásába, fejlődésébe. A cabernet franc ugyanis nem volt olyan fokon elterjedt pár évtizeddel ezelőtt a borvidéken, amennyire manapság. Folyamatosan került egyre közelebb a gazdákhoz, és vált mind fontosabb részévé a portfóliójuknak. Szemes József nyilatkozatában is ezt követhetjük végig. "Bár a családban hosszabb hagyományokra tekint vissza a borkészítés, palackozni 1995-ben kezdtünk el. Szemes józsef villány programok. Kisebb családi pincészetként jelenleg öt hektár saját termőterületet művelünk, és emellett vásárolunk is fel alapanyagot. Cabernet sauvignonnal már a '90-es években is dolgoztunk, mert a piac nagy érdeklődést mutatott iránta. Amikor azonban elkezdtünk cabernet franc-ból is bort készíteni, rögtön szimpatikussá vált számomra a fajta. Fűszeresebbnek, harmonikusabbnak találtam, és úgy tapasztaltam, előbb válik kedvessé, jól fogyaszthatóvá, mint a cabernet sauvignon.
"Kis borászat a miénk, hagyományos módszereket alkalmazunk a pincében. A vörösborokat kézzel csömöszöljük, a franc-t műanyag kádban és acéltartályban erjesztjük. E fajta esetében kizárólag első töltésű, kisméretű tölgyfa hordókat használunk, amelyekben 13-14 hónapot tölt a bor. Szemes józsef villány étterem. A villányi franc-ról: 1997 volt az első cabernet franc-os évjárat. Akkor egy cuvée részét alkotta ez a szőlőfajta a sauvignon mellett. Majd 2001-ben a Kopárban telepítettünk belőle, és a 2005-ös évjáratból napvilágot is látott a Dél Cuvée névre keresztelt borunk, amely jelenleg is forgalomban van. A fajtát önállóan első ízben 2011-ben töltöttük palackba a meszes, köves talajú Kopár-dűlő termését használva, amely adottságai révén melegséget ad a borhoz. "
Az egész sztori valahogy felörvénylett bennem. Lehet csak most kezdem el feldolgozni a kamaszkori traumákat, de ordenáré dühöt éreztem most a szarfaszú Boros irányába. Ennyi.
Nicsak, ki beszél most! - Moziverzum TV műsor 2022. január 15. szombat 15:00 - awilime magazin Bejelentkezés Várj... Adatok mentése... TV csatorna sorszáma Itt megadhatod, hogy ez a csatorna a TV-dben hányas sorszám alatt látható: 15:00 17:00-ig 2 óra 4 Amerikai vígjáték (1993) Film adatlapja James és Mollie boldog házasságban élnek immár 6 éve. Van két gyermekük és persze a velük járó összes gond. James nagyon jó állást kap egy nagy légitársaságnál, így egyre több időt kell a levegőben töltenie. Mollie tűri egy darabig, hogy minden az ő nyakába szakad, de amikor a férfi főnöknője kikezd James-szel, betelik a pohár… Filmelőzetes: Nicsak, ki beszél most! Mennyire tetszett ez a műsor? Még egy műsor, amiben kukkolni tudunk, csak most celebeket : HunNews. Szavazz! Műsorfigyelő Műsorfigyelés bekapcsolása Figyelt filmek listája Figyelt személyek listája Beállítások Hogyan használható a műsorfigyelő? Filmgyűjtemény Megnézendő Kedvenc Legjobb Filmgyűjtemények megtekintése
A sztori még a bumeráng műsor idejéből való. Boros együtt haknizott Bocskorral különböző mekikben vmi promó során, és a panelünk melletti mekiben is csináltak egy élő bumerángot. A 16 éves dundi dzsimbó leviszi a 10 éves husos hugát, hogy együtt élvezzék mit ad a magyar kultúra krémje. Tök nagy buli volt, rögtönzött studió a megszokott meki közepén, emberek állnak körbe, hallgatják a két komédiás oda-visszáját. Reklámblokkokban pedig megszólaltatták a közönséget is. Egyik ilyen alkalommal Boros Lajos megkérdezett mindenkit, hogy ki nem evett még itt ma reggel. Páran felrakjuk a kezünket hugommal együtt, erre országunk Lujója odabök: 'Nektek lehet nem is kellene'. Enyhe kacaj, kis köhögcse, majd Bochkor odaszól, hogy Lala, azért ez kicsit erős volt. Moziverzum műsor - TvMustra Moziverzum Tv műsor. Értem én, hogy a kis kövér gyerekek ne egyenek reggelire mekit, de mi a faszért kell státuszból lefelé boxolni egy gyereket? Fasszopó görény, örülök, hogy még él, mert még ezt megírhattam róla. Az esetig amúgy csíptem is a csókát, meg tudott kacagtatni.