Ma már más a funkciója a parknak, mint régebben, most igazi közösségi tér. A fiatal tervezőkből álló építészcsoport úgy újította fel, hogy a Kós Károlyra jellemző motívumokat, például a kakast, is megjelenítették a padok oldalán vagy a kerítésen. A második világháború után nemcsak a szecesszió, de a telepek kora is leáldozott. A szovjet mintára épült panelek között is vannak olyanok, melyek építészeti szempontból értékesek? Különbséget kell tenni az 2. világháború után, és a '70-es, '80-as években épült házak között. A nagymamám például Angyalföldön, a Fiastyúk utcai lakótelepen élt, ez egy jól sikerült, kényelmes, komfortos lakótelep, Dunaújvárosban is vannak hasonlók. Ha jól tudom, egyetlen 2. világháború után épült lakótelep sem élvez védett státuszt, hozzá kell tenni, valószínűleg társadalmi ellenállással is járna, ha hirtelen elkezdenénk műemlékként kezelni őket. Gyere velem, csavarogjunk Budapesten! – 5 szecessziós csoda. Pedig ezek a szovjet típusú panelek egész Kelet-Európában elterjedtek, és egyedi építészeti hangulatot adnak a kelet-európai városoknak, így Budapestnek is.
Szöllősi Annamáriát arról is kérdeztük a Papagenoban, a szecesszió, amely a művészetekben is csodálatos alkotásokat hozott, hogyan tudott ilyen gyorsan ennyire népszerűvé válni, kik voltak a legnagyobb mesterek az építészetben és az akkori Európa egyes szecessziós irányzatai hogyan hatottak egymásra?
1931-ben a fényképész fiától megvásárolta Rozsnyai Sándor zeneszerző és felesége Rozsnyai (született Senger Mici), művésznevén "Miss Arizona", ők építették az addig üres udvarba a három szintes Arizona mulatót. Ez 1944-ig működött, amikor is a tulajdonosokat elhurcolták. A háború után az épület a legkülönfélébb célokat szolgálta, iskola, bemutatóterem volt, majd a Magyar Autóklub budapesti szervezete használta 30 éven át. A Magyar Fotográfiai Alapítvány 1996-tól kezdve tudta kivásárolni a bérleti jogokat a bent lakó bérlőktől. A félemeleti Mai Manó Galéria 1995-ben, a Magyar Fotográfusok Háza az I. és II. emeleten 1999. március 18-án nyílt meg, egy könyvesbolt is található benne. A Magyar Fotográfusok Háza – Mai Manó Ház a VI. kerület, Nagymezõ utca 20-ban. MTVA/Bizományosi: Róka László 4. Wichmann-kocsma Január elején járta be a magyar sajtót a hír, hogy eltűnhet a legendás Wichmann-kocsma épülete, ám aztán kiderült: az utolsó pillanatban megmenekülhet. De mit is tudunk az épületről pontosan?
Jó étvágyat kívánok! Mustáros sülttarja kruplival. A mustáros sült tarja nagyon jó vasárnapi ebéd lehet. Mustáros sült tarja ELŐKÉSZÍTÉS 20 perc SÜTÉS/FŐZÉS 1 óra 30 perc Pihenőidő 2 óra ELKÉSZÍTÉS 3 óra 50 perc FOGÁS Főétel KONYHA Hagyományos 8 szelet tarja mustár só bors olaj vagy zsír A tarját megmossuk, lecsepegtetjük, ha túl vastag, kicsit kiklopfoljuk. Nézd meg ezeket a recepteket is! Mustáros sült tarja jellemzői Ha tetszett a recept vagy cikk kövess a Facebookon is!
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja, 8 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál mustár, 2-3 csapott evőkanál méz, 1 kiskanál morzsolt majoránna. Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors, őrölt kömény, csipetnyi morzsolt csombor (borsikafű) Elkészítés: A tarjaszeleteket besózzuk, majd a zúzott fokhagymából, mustárból, mézből, majoránnából, borsból és őrölt köményből készült páccal egyenletesen, vékonyan bekenjük, és a hűtőben 2 órán át állni hagyjuk. Tepsibe rakjuk és 2 dl vizet aláöntünk, majd alufóliával lefedve kb 40 percig sütjük 200 C fokon, de félidőnél megfordítjuk a tarjaszeleteket. A sütési idő letelte után az alufóliát levéve, 180 C fokon tovább sütjük úgy, hogy a szeletek mindkét oldala szép piros legyen. Mustáros sült tarja. Körete lehet sült burgonya, vagy hagymás burgonya, esetleg burgonyapüré. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Erdőszéli pikáns tarja » Grillezett tarja » Fojtott hús tarjából » Az igazi mézes-mustáros » Fokhagymás tarja Update1 » Tepsis tarja gazdagon » Bajor sertéstarja » Pórés tepsis tarja » Sajtos tejfölös tarja » Fokhagymás tarja » Sült sertéstarja » Gombás tarjaszeletek » Káposztás tarja » Mustáros hagymás tarja » Grillezett tarja whiskyvel » Savanyukáposztás tarja
Hagymás rostélyost tarjából is lehet készíteni, kicsit időigényes recept, de megéri, mert isteni finom! A mustáros hús a sült hagymával és sült krumplival igazán különleges és laktató. Hozzávalók: Húshoz: 4 szelet tarja 4 evőkanál mustár 0, 5 dl olaj frissen őrölt bors só Hagymához: 6 db nagyobb fej vöröshagyma 3 evőkanál liszt olaj a sütéshez Köretnek: 60 dkg krumpli Hagymás rostélyos tarjából recept: 1 A hagymás rostélyoshoz keverd össze a mustárt, a borsot és az olajat. 2. A mustáros páccal kend meg a tarja szeleteket, és lefedve tedd a hűtőbe a tarját pácolódni legalább 2 órára, de akár egész éjszakára. 3. Szeleteld fel a hagymát, és szedd karikákra. 4. Tedd a hagyma karikákat egy zacskóba a liszttel, fogd össze a szárát, és jó alaposan rázd meg, hogy a hagymát mindenhol érje a liszt. 5. A lisztezett hagymát tedd egy szűrőbe, hogy a felesleges liszt leperegjen róla. 6. Melegíts olajat egy edényben, és közepes lángon bő olajban süsd aranybarnára a hagyma karikákat. Mustáros sült tarja - EstEbéd - egyszerű receptek képekkel. Egyszerre ne tegyél túl sok hagymát az olajba, inkább több részletben süsd.