FVM rendelet alapján a korábbi időszak támogatás igénylésének feltételeivel megegyező feltételek mellett az értékesített, vagy átcsoportosított egyedek után. A becsült támogatási összegek tájékoztató jellegűek, a támogatásra jogosult egyedek számának függvényében az utolsó negyedévben a támogatási keret kimerülése esetén annak mértékéig visszaosztásra kerül sor. Sertés állatjóléti támogatások Hízó állatjóléti támogatás: Támogatás igényelhető nemzeti forrásból a 140/2007. FVM rendelet alapján a korábbi időszak támogatás igénylésének feltételeivel megegyező feltételek mellett a hízósertés vágóhídra, valamint a tenyészkoca-süldő továbbértékesítése után. Kérhető a szarvasmarha-támogatás - 2013. június 11., kedd - Háromszék, független napilap Sepsiszentgyörgy. A becsült támogatási összegek tájékoztató jellegűek, a támogatásra jogosult egyedek számának függvényében az utolsó negyedévben a támogatási keret kimerülése esetén annak mértékéig visszaosztásra kerül sor. Tenyészkoca állatjóléti támogatás: a 7/2015. FM rendelet alapján támogatás igényelhető a tenyészkoca és a vemhesített kocasüldők után.
A kalkulátor ITT elérhető. / NAK
Megjelent a "VP4-10. 2. 1. 1-21 – A védett őshonos és veszélyeztetett mezőgazdasági állatfajták genetikai állományának in situ megőrzése" című pályázat felhívás tervezete. Pályázati Hírek - Széchenyi Terv Plusz pályázatok - ÚJ - Védett, őshonos állatfajok megőrzésének támogatása. A pályázat keretében olyan állattartók nyújthatnak be támogatási kérelmet, akik védett őshonos, veszélyeztetett mezőgazdasági, és a fajtarekonstrukció alatt álló mezőgazdasági célra hasznosított állatfajtákat tartanak és génmegőrzésből származó többlet költségeik vannak. Támogatás a pályázatban meghatározott állatfajok fenntartásának finanszírozására igényelhetőek, a támogatás összege az állatfajtákként változó és egyedenként igényelhető valamint éves szinten kerül meghatározásra. A pályázat keretösszege 17 milliárd Ft. A felhívás célja az alacsony létszámmal rendelkező védett őshonos, veszélyeztetett mezőgazdasági és fajtarekonstrukció alatt álló mezőgazdasági állatfajták nőivarú – baromfifélék esetén vegyes ivarú – állományának a fajták hagyományos tartási-, takarmányozási körülmények, in situ feltételek közötti, használata, tenyésztésben történő életképes populációjának fenntartása a genetikai állomány megőrzéséről és az adott állatfajták fennmaradását biztosító tenyésztési programokról szóló jogszabályok keretein belül.
Tippek, fortélyok - A kelt tészta készítése mindig meleg és huzatmentes helyen történjen. A hozzávalók is legyenek szobahőmérsékletűek. - Lehetőleg friss élesztőt használjunk. Az élesztőt langyos tejjel elegyítsük, adjunk hozzá egy kevés cukrot, ugyanannyi langyos lisztet és keverjük simára. Kb. 15-20 perc alatt felfut. Ha nem futna fel, akkor ne öntsük a többi hozzávalóhoz, mert az egész kárba vész. Ilyenkor érdemes inkább a tartalék szárított élesztőt bevetni. - Annak, ha az élesztő nem fut fel, több oka is lehet: nem friss az élesztő, túl forró vagy hideg a tej, huzatos a hely, ahol pihent, esetleg túl sokáig futtattuk fel és összeesett. Ugyancsak tilos az élesztőre közvetlenül sót szórni, mert akkor elveszti a kelesztő képességét. - A lisztet okvetlen szitáljuk át, így a tészta sokkal finomabb, levegősebb lesz. Cukkinis-fetás tojáslepény (frittata) - Hírnavigátor. - A tésztát 45-50 percnél tovább nem szabad keleszteni, mert összeesik. - A deszkára tett tésztacipó alá a nyújtáskor csak vékonyan szórjunk lisztet, mert a túl sok liszttől megváltozhat az állaga.
- Minden kelt tészta szereti a gőzt, így érdemes a sütőbe egy kis tálkában vizet tenni. A sütő ajtaját nem szabad nyitogatni, mert a tészta összeesik. [[ Oldaltörés (Receptek)]] Húsvéti fonott kalács 50 dkg átszitált finomliszt 8 dkg porcukor 3 dl langyos tej 3 dkg élesztő 8 dkg puha vaj 8 dkg porcukor 2db tojássárgája 1 db tojás a kenéshez 2 dkg vaníliás cukor 5 dkg mazsola – elhagyható 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál só Az élesztőt egy evőkanál cukorral és egy evőkanál liszttel simára elkevert langyos tejben felfuttatjuk. Így válassz az alkalomhoz illő bort - segít a Lidl! - Hírnavigátor. Az átszitált lisztet elmorzsoljuk a puha vajjal, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztős tejet, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a 2 tojássárgáját, a citromhéjat, majd végül a mazsolát. A tésztát addig dagasztjuk (kézzel vagy kézimixerrel, robot dagasztókarral), amíg a felületén és tésztában apró hólyagocskák keletkeznek, a tál falától és a kezünktől pedig könnyen elválik. Egy tiszta konyharuhával takarjuk le a tálat és tegyük a tésztát langyos helyre kb. 40 – 45 percig keleszteni.
Tisztelettel tekintünk arra, aki a tésztát is maga gyártja! Hétköznapi tudású konyhatündérek azonban szívesen vetik be a készen kapható hűtött levelestészta tekercseket, és valójában ezek elterjedése óta vált nagyon egyszerűvé otthon is sajtrolót készíteni! Egy tekercs kész leveles tészta (általában 270-300 grammos) 1, 5 dl tej 1 ek liszt 1 db tojássárgája 10 dkg Mascarpone vagy tömlős krémsajt 15 dkg sajt só őrölt fehérbors (ízlés szerint kihagyható, karakteres íze van) 7 dkg vaj A sütőt 180 fokra kapcsolom, előmelegítem. Az előnyújtott leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedem, és 12 egyenlő csíkra vágom. Szorosan rátekerem a sajtroló csövekre, úgy, hogy a tésztacsíkok fedjék egymást. Szellősen helyezem el a sütőpapírral letakart tepsin a rolókat, nehogy sülés közben összeérjenek. Szép pirosra sütöm, onnan kivéve pár percig hűlni hagyom, majd óvatosan leszedem a formáról. Mi legyen az ebéd? 14 ínycsiklandó étel hétvégére, amiből tuti nem marad el a repeta - Hírnavigátor. A tejet egy serpenyőbe öntöm, majd hozzáadom a lisztet, a tojássárgáját, a mascarponét (vagy tömlős sajtot), 5 dkg reszelt sajtot, ízlés szerint sózom (a só típusa sem mindegy!
És mi legyen a maradék kaláccsal? Ha úgy alakul, hogy nem fogy el az összes, akkor bármilyen kenyér- vagy kalácspuding alapja lehet, de tökéletes máglyarakás, pain perdu vagy french toast is készülhet belőle, ami az egyik legjobb hétvégi reggeli egy kis friss eperrel, mézzel vagy akár juharsziruppal meglocsolva. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Ezek a cikkek is segíthetnek a húsvéti készülődésben: Mizsei János szerint így lesz mennyei a húsvéti birka és bárány Izgalmas húsvéti sütik a világ körül, ha idén kipróbálnál valami újat Süsd meg húsvétra a világ legegyszerűbb lekváros pitéjét
Ezt a szempontot Te is könnyen be tudod építeni a Húsvéti fonott kalács készítés során, hiszen arra kell csak figyelned, hogy minden hozzávaló amit használsz, a lehető legjobb minőségű és valódi legyen. Használj például margarin helyett vajat, és máris klasszisokkal jobb kalács fog kikerülni a kezeid közül. Mi az alábbi alapanyagok felhasználásával készítjük el a legfinomabb fonott kalácsot Húsvétra: Élesztő Liszt Porcukor Só Tej Tojás Vaj Láthatjátok, hogy ebben a listában nem szerepel semmi olyan, ami nem oda való, csak és kizárólag olyan élelmiszerek, amelyek a természetben is előfordulnak. 2. TIPP – dolgozz adalékanyagok nélkül Elhivatottan képviseljük azt az álláspontot, hogy a jó termékhez nincs szükségünk semmilyen adalékanyagra, állományjavítóra, vagy extra tartósítószerre. Nem használunk semmilyen sütőipari adalékot, pálmaolajat, emulgeálószert vagy térfogatnövelő szereket. Természetesen ezt ajánljuk Neked is. Ha Húsvéti fonott kalács vásárlásra készülsz, akkor mindig jól nézd meg, hogy milyen kalácsot veszel le a polcról, nagyon fontosak az alapanyagok – érdemes betérni egy kézműves pékségbe, cukrászdába, ott nagyobb valószínűséggel találsz minőségi alapanyagokat a hozzávalók között.
Vasárnapi asztal Van egy csodálatos hüvelyes, amely nem elég népszerű, pedig több figyelmet érdemelne: a vörös lencse. Itthon már szinte mindenhol kapható ez az apró szemű, élénk narancssárga színben pompázó lencseféle, azonban még nem minden háztartásba férkőzött be, és harcolta ki ott az állandó helyét a kamra polcán. Egyébként már biztosan észrevették, hogy jó néhány recept hozzávalójaként tűnt fel a Vasárnap lapjain, és minden bizonnyal ez a tendencia a jövőben sem fog változni. Álljon hát lejjebb néhány igazán jó tulajdonsága ez éteknek! Aki elolvassa, biztos, hogy szaladni fog a boltba egy adagért. De csak módjával, maradjon másnak is! Gyorsan megfő A klasszikus lencsével szemben az egyik legcsodálatosabb tulajdonsága, hogy nem kell beáztatni, úgy is 15–20 perc alatt készre fő. Nem kell előre gondolkozni, elég csak főzés előtt átmosni, és mehet is az általunk választott ételbe, melyben sipp-supp megpuhul, ezért a legrohanósabb életmódba is jól beilleszthető alapanyag. Hihetetlenül egészséges A legtöbben azért kerülik a hüvelyeseket, mert puffasztanak, de a vörös lencse sokkal könnyebben emészthető, mint például a bab vagy a borsó, egyes fűszerek, mint például a rozmaring, kömény, citromfű, koriander, kurkuma pedig még inkább javítják az emészthetőséget.
), és megszórom őrölt borssal. Robotgéppel simára keverem, és szép lassan, állandó keverés mellett sűrűre főzöm. Amikor a massza már elég sűrű, leveszem és kihűtöm. A kihűlt masszához vajat adok és 5 dkg reszelt sajtot, majd robotgéppel alaposan összekeverem. A sajtos masszát egy habzsákba kanalazom, és betöltöm a teljesen kihűlt tésztarolókat. Mivel jó sajtosan szeretjük, alaposan megmártogatom a reszelt sajtban a rolók végét. A sajtroló csövek 12 és 15 cm hosszúságban készülnek, 1, 5 cm-es átmérővel. Az első használat előtt a csöveket be kell avatni, ehhez a termékkel együtt tanácsot is tudunk adni! Szögletes formák, püspökkenyér forma Sós vagy édes húsvéti kalács Ehhez nem adunk receptet, csak a termékeket mutatjuk, amelyben készíthető. Már amennyiben szögletes kalácsra vágyik valaki. Ha a szép fonott formát szabadon tesszük sütőbe, még erre sincs szükség, de a formákba is fonottan kerül a tészta, és szabályos, rendezett, magasra sült kalácsok kerülnek ki belőle. Több méretben gyártunk ALU ötvözetű szögletes formát, 5 bevállt méretezés van a polcunkon, valamit a püspökkenyér formánk, amely modern és jól használható Thermoplate PES anyagból készül.