Készítsünk elő egy tálcát a kész kókuszkockáknak is, majd 2 villa segítségével kezdjük el bemártogatni a kockákat. A sorrend a következő: kakaós mártogatós, egyik kókuszreszelék, másik kókuszreszelék. A megunhatatlan kókuszkocka régi, családi receptje: mézes tésztából az igazi - Recept | Femina. Azért jó, ha 2x hempergetjük kókuszreszelékbe, mivel az első elég kakaós lesz a folyós kakaós masszától – én ebbe jól bele is szoktam nyomkodni -, de ahhoz, hogy szép fehér legyen a kókuszos borításunk a kókusz kockán szükség van egy második körre is "tiszta" kókuszreszelékben. Szobahőmérsékleten 1-2 órát szikkadni hagyjuk, majd fogyaszthatjuk is. Ha dobozban, légmentesen elcsomagoljuk akár 2 hétig is friss marad. Culin'Art a Facebook-on is =>
Hűvös helyen egy napot pihentetjük, hogy szeletelhető legyen. A felszeletelt kockákat megszórjuk csipetnyi kókuszreszelékkel.
Bárhogy is volt, fantasztikus ez a recept, amit nyugodtan elkészíthetünk egyszerű hétköznapon, hétvégén, de még jeles családi eseményen is bátran kínálhatjuk. Hozzávalók 6 személyre: A tésztához: 100 gramm vaj 180 gramm cukor 1 teáskanál méz 40 dekagramm liszt 200 milliliter tej 1 csomag sütőpor 2 darab tojás A csokibevonathoz: 100 gramm vaj 30 milliliter tej 1 tábla ét- vagy tejcsoki 2 evőkanál kakaópor 3 teáskanál rum kókuszreszelék (a forgatáshoz) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: Egy nagyobb keverőtálba tesszük a megolvadt vajat és cukrot, szép habosra keverjük, majd a tojások is a tálba kerülnek, és a mézet is eldolgozzuk a masszában. Ezután az átszitált liszt és a sütőpor következik, majd folyamatos kevergetés mellett a tejet is hozzáadjuk. Kávé és Csokoládé: Kókusz kocka. A szép simára kevert tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd 180 fokos sütőbe toljuk 25-30 percre. A vajat kis lángon felolvasztjuk, hozzáadjuk a kockákra tört csokoládét, kakaóport, rumaromát és tejet.
A második képen már eltűntek a vajcsomók, jó a tészta! Jöhet a tepsi! Vajazd ki, még az oldalát is, mert majd ki kell borítani a kész tésztát. Utána lisztezd is ki, a tepsi körbeforgatásával, kocogtatásával. A kilisztezett tepsibe öntsd bele a tésztát. A fakanállal segíteni kell, mert nehezen jön ki a tálból. Ez itt még nem üres tál! A fakanál után jön a kiskés, ezzel is kapard ki alaposan a tálat, aztán a késről húzd le a tésztát a tepsi oldalára. Na, ezt már nevezheted üres tálnak! Most a fakanállal egyengesd el a tésztát a tepsiben, aztán a fakanálról is kapard le a tésztát. Most már mehet a sütőbe a tészta. 30 percig süsd, 180 fokon! Kókuszos kocka | Nosalty. 30 perc múlva így néz ki a tészta. Megszurkáltam tésztatűvel…hát, még ráragadt a tészta a tűre: nem jó. Visszatettem még 5 percre. Utána már tiszta maradt a szurkálótű: jó a tészta. Végy elő egy akkora vágódeszkát vagy sima aljú tálcát, amire ráfér a tészta. Tedd a deszkát vagy tálcát a tésztára, és fordítsd fel a tepsit. Ekkor a tészta a deszkán fekszik.
Miután eladtuk a kis házat és a telket, nagyon sokáig gondoltam ezekre a gondtalan falusi nyári hónapokra. A kókuszkocka ízére tisztán emlékeztem, és nagyon szerettem volna újra megkóstolni a csoki és a kókusz összhangját. Aztán feledésbe merült, mígnem egy vendégségben ezt a desszertet kínálták. Érdekes, hogy ez egy tipikus nagymama-féle édesség, de nekem sosem csinált a mamám, hanem magam kísérleteztem ki. Mégis hozzá kötődik, hisz vele töltöttem gyerekkorom nyarait. Nemrég a lányom mondta, hogy imádja a csokoládét és a kókuszt összekeverve, úgyhogy elhatároztam, itt az idő, hogy megszerettessem vele a kókuszkockát. Édesség, így ezúttal nem volt nehéz dolgom. A kókuszkocka előnyei A kókuszkocka húsvétra is tökéletes választás, ráadásul sokáig eláll, nem szárad ki. A tésztája mézes piskóta, ami különösen puhává és omlóssá teszi. A csokoládé és a kókusz harmóniája pedig felteszi az i-re a pontot. Érdemes még ünnep előtt megsütni, hogy ne kelljen kapkodni, bár így megvan az esélye, hogy előbb elfogy, mint kéne, és süthetünk újat.
cukor • só • liszt • tej • vaj Szűcs Anna porcukor • egész tojás • laktózmentes vaj • gluténmentes süteményliszt • szódabikarbóna • méz • kb. 150 ml laktózmentes tej • Krémhez: kb.
Szódabikarbóna A szódabikarbóna természetes lúgos hatású anyag, zsírvesztés 30-as években segít semlegesíteni a káros savakat a szájban. Mi teszi a fém ízét a szádban? Fogyás fémes íz a szájban, Betegséget jelenthet a fémes íz a szájban Öblögess vele. Fémes íz a szájban leszokott a dohányzásról - Gyógynövényekkel leszokhat a dohányzásról. Nyelvkaparás Minden fogmosás után alaposan kapard le vagy mosd meg kefével a nyelvedet is, hogy eltávolítsd a fennmaradó lepedéket, ami baktériumok és élesztőgombák megtelepedéséhez biztosít talajt. Citrusfélék Fogyassz rendszeresen citrusféléket, amelyek segítenek megszabadulni a szájban lévő keserű íztől. A citrom, narancs, lime, grapefruit fokozzák a nyáltermelődést, ami kimossa a szájban lévő rossz ízt okozó ágenseket. Ha fémes ízt érzünk a szánkba, akkor elsőként a korábban elfogyasztott ételeket szoktuk hibáztatni, azonban az lentebb felsoroltak is eredményezhetik.
Terhesség A terhesség során bekövetkező hormonális változások képesek befolyásolni a szag- és az ízérzékelést is. Ez általában csak a terhesség első hónapjait érinti, a második trimeszterre el szokott múlni. Fogyás fémes íz a szájban fémes és savanyú ízről számoltak be a kismamák. A fémes szájíz okai és megszüntetése A fém ízének fiziológiai okai fémíz a szájban fogyás szájban Rákterápia A daganat terápiák jellemző mellékhatásai közé tartozik az ízérzékelés megváltozása is, így keserű vagy fémes ízt kialakítva a szájban. Erre utal, ha fémes ízt érzünk a szánkban - HáziPatika. A kemoterápia irritálhatja az ízlelőbimbókat és megzavarhatja a szájban lévő baktériumflórát is, így hajlamosítva az egyént fertőzésekre. Vitamin- és ásványi anyag hiány A megfelelő ízérzékelés megköveteli bizonyos tápanyagok jelenlétét. Cinkre szükségünk van az egészséges ízérzethet és szagláshoz. Érdekességek Ha viszont túlzásba eszünk a cink pótlással, az rossz ízt okozhat a szájban. Emellett a Bvitamin hiánya is befolyásolhatja az ízérzékelést. Dohányzás A dohányzás károsítja az ízérzékelést és toxikus méreganyag lerakódást okozhat a szájnyálkahártyán és a légutakban.
Fenyőmagot a zöld pesztóban és salátákban a ropogós textúra részeként szokás enni, így ilyen esetekben is jelentkezhet a kellemetlen érzés. Vírusos megbetegedések következménye Már a koronavírus (COVID-19) előtt is bizonyos vírusos fertőzések kísérő melléktünete volt a keserű szájíz. A pandémia következtében sokaknak megváltozott a szag- és ízérzékelésük, sőt, egyesek a felépülés után fél évvel is küzdenek azzal (poszt-COVID), hogy a betegség óta nem tudják kedvenc ételeiket elfogyasztani, mert mindennek megváltozott az íze. Kemoterápia mellékhatása A daganatos betegségekkel küzdők számára a kemoterápia hatékony, ám számos mellékhatással járó kezelés. Ennek egyik lehetséges kísérő jelensége a keserű szájíz. Felszívódási és emésztőszervi problémák Egyes esetekben az emésztőszerv bizonyos részei betegednek meg, jellemzően a helytelen vagy kiegyensúlyozatlan táplálkozás vagy valamilyen fertőződés miatt. Ha az epe és a máj valamilyen szervi ok miatt nem tudják a megfelelő enzimeket termelni, akkor a szervezetben felhalmozódhatnak méreganyagok, és megjelenhet a kellemetlen íz a szájban.
Vitamin- és ásványi anyag hiány A megfelelő ízérzékelés megköveteli bizonyos tápanyagok jelenlétét. Cinkre szükségünk van az egészséges ízérzethet és szagláshoz. Érdekességek Ha viszont túlzásba eszünk a cink pótlással, az rossz ízt okozhat a szájban. Emellett a Bvitamin hiánya is befolyásolhatja az ízérzékelést. Dohányzás A dohányzás károsítja az ízérzékelést és toxikus méreganyag lerakódást okozhat a szájnyálkahártyán és a légutakban. Károsítja az ízlelőbimbókat és keserű ízt hagy maga után. Gombás fertőzés A szájnyálkahártya és a nyelv gombás fertőzése lepedéket hagy maga után, amelyet fehér foltok jeleznek. Módszerek a fémes szájíz elfedésére és a kellemetlen ízélmény csökkentésére Ez is okozhat kellemetlen ízérzetet a szájban. Kezelési módok Jó szájhigiéné Ez megakadályozza a baktériumok felszaporodását és a rossz íz kialakulását. Fogorvosok javaslata szerint naponta legalább kétszer percig alaposan fogat kell mosni. Bajt jelez, ha rossz ízt érzünk a szánkban - HáziPatika Fémes íz a szájban - csak egy érthetetlen jelenség - Hasnyálmirigy-gyulladás Fogyás jótékonysági adománygyűjtő A fémes szájíz okai: mérgezés, terhesség vagy kávé áll a háttérben - Egészség | Femina Fülzúgás és fogyás Főoldal » Az orvos válaszol » Dr. Fémes íz a szájban: lehetséges okok és megszüntetési módszerek A fogselyem használata is erősen ajánlott.