A klasszikus farsangi fánk receptje nagyon egyszerű, nem lehet elrontani, korábbi fánkos cikkünkben megtalálod. Tippek fánk sütéshez Mindig legyen forró (kb. 180 fok) az olaj, amibe a tésztát teszed, különben túl sok zsiradékot fog magába szívni. Fánk teljes kiőrlésű lisztből palacsinta. Vigyázz arra is, hogy ne legyen túl forró az olaj, mert akkor a fánk külseje hamar megpirul, míg belül nyers marad. Mindig friss olajat használj a sütéshez. A fánk egyik oldalát fedő alatt süsd, amikor aranybarna lett, fordítsd meg a fánkokat, és fedő nélkül süsd tovább. Mivel a tészta sütés közben dagad, ne tedd tele a serpenyőt! Ha tetszett a bejegyzésem és szeretnél értesülni a következőkről is, akkor iratkozz fel blog értesítőmre itt a jobb oldalon! Teljes kiőrlésű szupergyors fánk | Édes reggeli, Ételek, Diétás receptek FÁNK TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL 500 g teljes kiőrlésű liszt 4 db tojás sárgája 3 – 4 dl langyos tej 50 g eritrit steviával / 8 dkg porcukor 1 dl kókuszolaj / 5 dkg olvasztott vaj 3 dkg élesztő 0, 5 dl rum Elkészítés: 1 dl tejben 1 kk.
Ezt az amerikai fánk recept et tényleg érdemes kipróbálni. Nagyon finom könnyű fánkot lehet belőle készíteni. Olajban és sütőben is egyaránt készíthető. Persze kicsit másabb végeredmény lesz a kétféle sütési móddal. Olajban sütve igazán légies, könnyed az állaga, sütőben sütve viszont diétásabb. Ízre mindkét változat nagyon finom. Teljes kiőrlésű lisztből készült fánk recept. Az amerikai csokis fánk sütőben változat elkészítése: itt. A családon belül is megoszlott a "kereslet", volt aki a sütőben sült csokis változatot ette, volt aki csak az olajban sültet kereste…én mindkettőt 😀 szívesen fogyasztottam. Tudom sokan csak a tojások sárgáját teszik a fánk tésztába, de itt egész tojásokat használunk és nagyon puha és könnyű a végeredmény. Természetesen a klasszikus szalagos fánkot is el lehet készíteni belőle lekvárral, de most én olvasztott csokiba mártottam a felét, a másik részét pedig fahéjas cukorba forgattam. A kiszúrás során középen keletkezett kis maradék tésztát pedig fánk golyó nak sütöttem ki. Egy csomag Dr Oetker vaníliás cukor hátoldalán találtam a receptet, és nekem nagyon bevált.
Elkészítés: Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, várunk vele 10 percet, amíg felfut. Addig a száraz alapanyagokat összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a vajat (ne olvasszuk fel), egy kis sót. Ezeket jól összekavarjuk, majd folyamatosan hozzáöntjük a már előzőleg felfuttatott tejet, összegyúrjuk. (Ha még mindig ragadós a tészta, feljavíthatjuk fehér liszttel. ) Kis kifliformákat csinálunk belőlük, bevagdossuk a tetejüket, majd megkenjük tojásfehérjével. 200 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Karfiol alapú pizza, avagy pizzatészta karfiolból. Maga a karfiolpizza receptje nem ismeretlen a diétázók körében – talán Te is találkoztál már vele -, de a legtöbb karfiol alapú pizza receptben a pizza tésztája általában reszelt sajttal készül, ami igencsak megnöveli a tészta kalóriatartalmát. Ráadásul a sajtos karfiolpizza tésztát a tejérzékenyek sajnos nem ehetik, viszont ezt a receptet igen! (A feltétről könnyebb elhagyni a sajtot, vagy növényi sajttal helyettesíteni. ) Tudom én, hogy minél több sajt van egy ételben, annál finomabb, de annál kevésbé diétásabb is. Szóval én most kihagytam a tésztájából a sajtot és egy titkos hozzávalóval 😉 fogtam össze a tésztát! Pizza tészta alap recept z. Karfiol alapú pizza recept Karfiol pizza tészta hozzávalók (1 db 26 cm átmérőjű pizzához, 6 szelethez): 0, 5 kg karfiol 1 dl víz 2 db M-es tojás 1 púpozott evőkanál (12 g) útifűmaghéj 2 teáskanál adalékmentes pizzafűszer (vagy külön oregánó, bazsalikom) 1 teáskanál himalája só Zabpehelylisztes pizza tészta recept ITT! Szénhidrátcsökkentett pizza tészta készítése ITT!
A gluténnak viszont nem szólt senki.. Nem a glutén a hunyó! Neki ugyanis még mindig hosszú órák kellenek ahhoz, hogy feldolgozódjon a tésztánkban. Gluténmentes pizza receptek - gyors, finom kipróbált GM pizzák. Nagymama pedig már nem kovásszal készít kenyeret két nap alatt, hanem felpumpálja a tésztát élesztővel és másfél órával később, már keni meg zsírral (nem csak nagyi a hibás, így tesznek az átlag pékek és a szupermarketek is). Ennyi idő pedig nem elég a gluténnak, hogy 'relaxálódjon' és így a gyomrunk sem tudja rendesen feldolgozni azt. Ez pedig gyulladáshoz vezethet és meg is van a gluténérzékenység. Viszont, ha adunk a tésztánknak elég időt kisimulnak a gluténszálak, felbomlanak a ruganyos kötések, könnyen emészthető lesz a tészta.
Hozzávalók: 3 dl tejföl – 20%-os 3 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 1 kávéskanál oregano Fokhagymás tejfölös pizza alap elkészítése: 1 Keverd simára a tejföld. 2. Reszeld bele a fokhagymát. 3. Add hozzá a sót, borsot, oreganót, és keverd jól össze. 4. Pizza tészta - Pizza recept info. Kóstold meg, és ha szükséges fűszerezd még ízlésed szerint. Fokhagymás tejfölös alappal készülő pizzák: – vega görög pizza – gyrosos pizza – húsvéti pizza Recept nyomtatása Fokhagymás tejfölös pizza alap
15-20 perc). Pizzatészta alaprecept. FEHÉR PIZZASZÓSZ 5 dkg vaj 2 dl tej 3 dkg finomliszt 2 csipet fehérbors 1 csipet frissen őrölt szerecsendió só A vajat melegítsük fel egy kisebb lábosban, és állandó keverés (legjobb kézi habverőt használni) mellett folyamatosan szórva adjuk hozzá a lisztet. Csak addig várjunk, amíg gyöngyözni kezd, akkor evőkanalanként keverjük hozzá a tejet, majd tegyük bele a fűszereket. Állandó keverés mellett, pár perc alatt szép, sima, csomómentes mártásunk lesz.