Home Csirke Pho Recept (Vietnami Csirke Húsleves) Csirke Pho egy frissítő, illatos Vietnami húslevest főztem egy finom beadni leves, megspékelve egy rengeteg friss fűszernövények. Pho teszi egy kiadós, Egyszerű, Egészséges étel, amely tele van élénk vietnami ízek., (ezt a csirke Pho receptet eredetileg a Love Food Nourish-ra tették közzé 2018 októberében) p > Pho, amelyet "Fuh" – nak ejtenek, nem "Fo" egy vietnami tészta leves, amely a vietnami konyha vágott, és minden évszakban nagyszerű. Ez az illatos leves hűvösebb hónapokban táplálkozik, de frissítő is, ha meleg az idő. Átmelegít a hűvös őszben: fűszeres levesek, otthon. A Pho marhahússal (phở bò) vagy csirkével (phở gà) készül. két hónapot töltöttünk Vietnamban néhány évvel ezelőtt, és a legtöbb nap egy tál Pho – t élveztünk-általában reggelire, de gyakran ismét este., Vietnamban voltunk a nyár magasságában (forró volt-nagyon forró! ) tehát egy kellemes frissítő étel volt, ami miatt nagyon hidratáltnak érzi magát a meleg és párás időben. soha nem kell messzire menni, hogy megtalálja az utcai istálló vagy járda kávézó értékesítési Pho Vietnam; gyakran tele kora reggel az emberek ül műanyag asztalok és Székek élvezi a Pho munka előtt.
Az elkészítési idő kicsit hosszú, de nem kell mellette állnod, közben – míg a leves fő – más dolgokkal foglalkozhatsz, csak időnként kell ránézned. A hozzávalók előkészítése A zöldségeket megtisztítod és megmosod, feldarabolod. A répákat hosszúkásra, a többit, nagyobb darabokra (ne karikára, mert a levest a végén le kell szűrni, és a sok kis karika megnehezítené a dolgod. Pho Leves 20 perc alatt Csirkéből - Dél-Kelet Ázsiai konyhák - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek. A jó csirke pho leves ugyanolyan varázslatos, mint a jó húsleves. És legalább olyan egyszerű (és hosszú) elkészíteni. Pho leves csirkével, amikor a húsleves még egy fokkal finomabb/Fotó: Myreille Szinte napra pontosan 3 évvel ezelőtt vettem egy nagy zacskó csillagánizst csak azért, hogy itthon is tökéletes csirke pho-t főzzek. Számtalan "ez nem egészen az" és "majdnem tökéletes" pho után, végre elkészült itthon a "remek, pont ilyenre" vágytam pho leves. Pho leves hozzávalói 20-25 dkg csirkemellfilé 6 kisebb sárgarépa 3 nagy gerezd fokhagyma negyed diónyi friss gyömbér 1 csillagánizs 2 szál szárzeller 1 fej vöröshagyma 1/2 teáskanál őrölt koriandermag chilipehely 2-3 újhagyma kis csokor korianderzöld olíva olaj 1/2 csomag rizstészta Kevés olíva olajon fehérre pirítom a felkockázott csirkemellet.
Kínálj mellé limeot és chili paprikát.
Vigyázzunk rá, mert pillanatok alatt elkészül. Akkor jó, amikor érezzük az illatát. Majd szedjük ki egy kis tálkába, ne hagyjuk a forró serpenyőbe, mert megéghetnek. Az előkészített leveshúst, húsos csontot, velős csontot megmossuk, és bő, hideg vízben feltesszük, úgy, hogy jól ellepje a víz, és fedő alatt a legalacsonyabb hőfokon elkezdjük főzni. Ha a húslé felforrt, még 10 percig főzzük, közben, szűrőkanállal leszedjük a tetejéről a habot, majd leöntjük róla a húslevet, és lemossuk a csontokat, húst. Majd megint feltesszük hideg vízbe főzni. Pho, az igazán gyógyító húsleves. Ezzel azt érjük el, hogy nem lesz zsíros a marhahúsleves alaplevünk. Ha felforrt, tovább főzzük, és ha szükséges, megint leszedjük a habot tetejéről. Ezután hozzáadjuk a pirított fűszereket, és a többi hozzávalóknál lévő fűszert, és tovább lassan főzzük, hogy csak gyöngyözve forrjon. ( *Tipp: A hagymát, héjastól keresztben kettévágjuk, és a gyömbért is (a vágási felületét) rostlapon, tűzhelylapon vagy száraz serpenyőben megpirítjuk, majd így főzzük bele a levesbe.
Ilyenkor nagyon jól jön egy kukta, amiben egy óra alatt elkészül a leves, és meglepően jó lesz. Pedig minden alapvető, kőbe vésett húsleves szabályt megszegünk: egyszerre tesszük a lábosba a zöldséget és a húst, nem habozzuk le a levet, és így tovább. A gyorsított leveshez nem érdemes marhát, tyúkot vagy más, lassan fővő húsfélét választani, erre a célra a csirke a legjobb megoldás. Annak is a legapróbb, legcsontosabb része, a szárny. Csirke pho leves recept video. A zöldségeket pedig ehhez a módszerhez apróra vágom, nem úgy mint a lassú leves esetében, mikor nagyobb darabokban szoktam hagyni, hogy ne főjenek szét. Frissítve: 2019-09-14 Levesek, Krémleves receptek Halleves Hideg levesek FRANCIA HÚSLEVES, Hozzávalók: 1 kg-os csirke, 1 kg marhahús, 1 kg ritkacsont (velős csont), 3 kanál levesízesítő (Vegeta) vagy Húsleves kocka, 3 fej vöröshagyma, 2 szál póréhagyma, 30 dkg vegyes zöldség, 10 dkg karalábé, 10 dkg káposzta, 10 dkg kelkáposzta, 1 csomó zöld petrezselyem, 1 kanál szemes bors, 5 db szegfűbors, 1/2 kanál kakukfű, 1 babérlevél, törött bors, 3 dkg vaj Francia húsleves elkészítése: A megmosott csontot 4 liter vízben feltesszük főni, kis lángon egy óráig főzzük, közben a habját leszedjük.
További néhány percig főzöm. Egy kis tányérban elkeverem a keményítőt annyi vízzel, hogy folyékony, csomómentes legyen, és a leveshez adom. Amikor besűrűsödött, tálalom.
A megpuhult tésztát megszárítjuk, majd forró vízben körülbelül 3 perc alatt megfőzzük. 8. Az egy óra főzési idő után óvatosan kiszedjük a lábasból a megfőtt zöldségeket, csirkehúst, fűszereket. Hagyjuk, hogy a csirke kihűljön, majd fél órát követően apró darabokra szedjük egy villa segítségével. 9. A leveshez adjuk a halszószt, cukrot, sót és a meghámozott mogyoróhagymákat. Ezt követően még legalább 30 percig főzzük. Ne feledkezzünk meg a leves tetején képződő zsír és hab folyamatos eltávolításáról. 10. Addig a friss zöldségeket is előkészítjük a tálaláshoz. A chili paprikát apróra felkarikázzuk, a korianderzöld szárát felaprítjuk. Csirke pho leves recept online. Az újhagymát megpucoljuk, a fehér része szintén mehet apró karikákra, míg a zöld részt hosszanti irányba vékonyra csíkozzuk. Az így kapott vékony, zöld hagymaszeleteket hideg vízbe, körülbelül 5 percig áztatjuk. Ettől igazán életre kel, jól fog mutatni majd a leves díszítésénél. Ha sikerült beszerezni thai bazsalikomot, akkor azt megmossuk, megszárítjuk. 11.
Légszomj - Milyen betegségekre utalhat? Mit üzen a test? A tüdőt érintő betegségek lelki háttere
Először azt gondoltam sima megfázás vagy valami hasonló, de aztán akármit is ittam, vitaminoztam, stb- nem múlt el.