2017. 03. 01. Ha egyszer valaki megkérdezné tőlem, hogy mi a legjobb étel a világon, akkor azt válaszolnám, hogy a vajas pirítós. :-) A legegyszerűbb ízek a legmaradandóbbak, pedig fűszerimádó vagyok; rajongok a különleges, erős fűszerezésű fogásokért. Mégis. Ha gyorsan kell készíteni valami laktatót, és olyat, aminek az elfogyasztása közben libabőrös leszek, akkor tejszínt, vajat és fokhagymát fogok használni. Ha ehhez hozzáadunk egy adag gombát, parmezánt és tésztát, akkor garantáltan nagyszerűt teszünk majd le az asztalra. Fotó: KockacZukor Hozzávalók: 200 g Gyermelyi Vita Pasta orsó tészta 400 g vegyes gomba 8 szelet bacon kockákra vágva 3 gerezd fokhagyma 2-3 dl tejszín 3 ek vaj petrezselyem ízlés szerint só reszelt parmezán ízlés szerint Elkészítés: A tésztát kifőzzük. Egy serpenyőben megpirítjuk a felkockázott bacont, majd kivesszük a serpenyőből. Ugyanebben a zsiradékban megpirítjuk a gombát. Nagyon gyors, nagyon egyszerű tejszínes-baconös tészta | Nosalty. Hozzáadjuk a vajat, a fokhagymát, a tejszínt, a petrezselymet. Miután az ízek összeértek, vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a karikázott újhagymát, a parmezánt, majd forgassuk össze a tésztával.
Főzzük ki a tésztát enyhén sós vízben. Mikor al dente, kapcsoljuk le a lángot, tegyünk félre egy bögrényi főzővizet, majd szűrjük le. Amíg fő a tészta, egy kis olívaolajon pirítsuk le a bacont, majd mikor már nagyjából kész, dobjuk hozzá az összeaprított fokhagymát. Tegyük a vajat a baconös-hagymás keverékre, mikor elolvadt, öntsük hozzá a főzővizet is. Keverjük őket alaposan össze, majd mehet bele a krémsajt és a parmezán is. Dupla sajtos, tejszínes tészta ropogós baconnel - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. Mikor a sajtok elolvadtak, sózzuk-borsozzuk, majd keverjük bele a kifőtt spagettit. Melegen, parmezánnal megszórva tálaljuk.
Kockákra vágjuk fel a bacont, viszont lehet apróra vágva is kapni, úgy hogy itt már megkönnyíthetjük a feladatunkat. Vágjuk a zöldhagymát karikára, petrezselymet apróra és a sonkaszeleteket is apró kockára. Ha készen vagyunk, tegyük félre, és reszeljük le a sajtot. Pucoljuk meg a fokhagyma gerezdeket. Egy fazékba vizet töltünk, 1 kk sót és 1 ek kókusz olajat tegyünk bele és forrásig melegítjük. Ezt követően, tegyük bele a spagetti tésztát. Akkor jó a tészta, amikor még " al dente " olyan ropogós, harapható, vagyis ne legyen túl főzve. – (Én 3-4 percig szoktam főzni, utána lekapcsolom a hőt és fedő alatt még gőzöltetem, és időként megkóstolom. ) Ha készen van a tészta, akkor szűrjük le és öblítsük le egy kis hideg vízzel, és tegyünk bele egy ek kókusz olajat és jól keverjük el. Itt, meg itt és itt találsz bővebb információt a Barilla tésztáról és annak főzéséről. Amíg fő a tészta készítsük el a szószt. Baconos tejszines tészta . Egy serpenyőbe tegyük bele a bacon szalonnát, pirítsuk egy pár percig, addig pirítsuk, amíg ropogósabb lesz.
- Megrendeléskor előre utalás vagy bankkártyás fizetés választása esetén kérjük tájékozódjon telefonon vagy e-mailben, hogy a választott termék(ek) ténylegesen vannak-e készleten.
Megrendelésed leadása után felveszem veled a kapcsolatot, és megbeszélés, egyeztetés után elkészítem az egyedi hónaptakaród!