10 isteni fogás, ami jól jön meleg napokra! MME Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Saslik, a grillpartik kedvence. Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót! Recept Sült hagymás csirkesaslik MME 60 perc 2 adag egyszerű átlagos Cikk Színes csirkenyárs- saslik könnyedén a nyári grillezéshez MME A saslik, vagy rablóhús a nyár egyik kedvenc húsétele. De ne gondold, hogy csak sütőben vagy grillen lehet elkészíteni! Recept Almás pulykanyárs Pataki Nóra 60 perc 4 adag egyszerű megfizethető Recept Tepsis sertésnyárs DÖMÖTÖR VIOLA 45 perc egyszerű költséges Recept Mini palacsintasaslik gyümölccsel Magony Márta 30 perc 3 adag egyszerű olcsó Recept Tavaszi saslik Nemes-Pádár Csilla 45 perc 4 adag egyszerű olcsó Recept Klasszikus saslik CSEH JÁNOS 120 perc 4 adag egyszerű megfizethető 1/2
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Hogyan tudnék sütőben grillezni? (6834629. kérdés). A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Amikor arról beszélünk, a grill, akkor a fejét, azonnal felbukkan kellemes emlékeket. Valaki emlékszik a felejthetetlen baráti találkozók a folyó mellett, és valaki - meleg összejövetelek a tábortűz körül. De mindannyian egyhangúlag választ, hogy a grill - ez finom, ízletes és lédús étel, amely egyesíti a kollektív és javítja a hangulatot. Szakemberek könnyen válaszolni, hogy hogyan pácolást nyárs sertés, marha-és egyéb húsok, hogy az étel sokáig maradt az egyetlen pozitív érzelmek. Pácol nyárs nem csak húst, hanem halat és zöldséget. Bár még mindig a hagyományos csemege "erdő" és a "folyó" egy szórakoztató grill sertéshús. Róla beszélünk. A világ több száz módon főzni egy finom és lédús húst nyárson, akkor főtt a saját levét, kefir, tejföl, sör, és a citromlevet csillogó vízben vagy majonéz. Minden országban tegyék a "hagyományos" ételek a hús. Nézzük meg, hogyan kell a páclében nyárs sertés különböző módokon. Hogy a hús nem keményen dolgoznak, zamatos és jól sikerült, akkor szükség van a megfelelő pác.
A lent vigyorgó angol Kevin M BBQ csirke sütőben sütve Kép forrása: Közeledik a nyár, bár a kezem fázásából másra következtetek. Amúgy naptár szerint közeledni fog, így szerencsére egyre több bográcsolás, sütögetés illatait viszi a szél hétvégenként. Ilyenkor mindig olyan boldog vagyok, mert azok az emberek jókat beszélgetnek, söröznek, ahogy a tűz mellett állnak. Minden társaságban akad egy olyan, aki kéretlen tanácsokkal látja el a szakácsot... pl: azt a jobb oldalit megfordíthatnád, mert megég vagy egy másik klasszikus: nem raktál kevés vizet/sót/olajat a hús alá? De mindenkinek megvan a helye a rendszerben és végső soron jót eszünk és végül jól leszünk ettől a szociális és kulináris dózistól a következő hétfő reggel, amikor a kimeredt maradékot pakoljuk nagy boldogan, mert érezzük rajta azt az archaikus és csodálatos füstös ízt, amit semmi sem pótolhat. Egy ilyen receptet szeretnék közkézre adni. Sütőben a lusta háziasszonyok is elkészíthetik hét közben, hévégén azért érdemes az utolsó simításokat elvégez Mire jó a kávézacc?
Grillrácson körülbelül 10–15 perc alatt – időnként megforgatva – készre sütjük. Salátával vagy akár parázsban sült burgonyával tálaljuk.
A kerti partik ideje lejárt, de ez még nem jelenti azt, hogy a finom nyári falatokat nélkülöznöd kellene. Sütőben is bátran készíthetsz saslikot. Csak vegyél valamilyen húst, némi zöldséget, húzd fel a nyársra, és már teheted is a tepsibe. Egy finom salátával vagy egy szelet ropogós kenyérrel tökéletes hétköznapi vacsora vagy hétvégi ebéd készülhet belőle. Ne habozz, próbáld ki receptjeinket! Sertéshúsos saslik Hozzávalók: 50 dkg karaj 5 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 cukkini olívaolaj szárított petrezselyemzöld só bors A húst kockázd fel. Némi olívaolajba szórd bele az áttört fokhagymát, valamint az ízlésed szerinti petrezselyemzöldet, sót, borsot. Tedd a pácba húst, és egy napig hagyd benne. A vöröshagymát negyedeld fel, a cukkinit vágd a hússal megegyező méretű darabokra. Felváltva húzd fel a zöldségeket és a húst a nyársakra, majd fektesd őket egy tepsibe. Locsold meg pici olajjal, és tedd be az előmelegített sütőbe. Időnként forgasd meg, hogy minden oldala megsüljön. Csirkés saslik baconnel 70 dkg csirkemellfilé 20 dkg bacon szójaszósz Pici olívaolajat, az áttört fokhagymát és némi szójaszószt keverj össze, ízlésed szerint sózd, borsozd, majd a kockára vágott húst add hozzá.
Sikerként könyveljük el, hogy már az első évben 5 színházat sikerült bevonnunk az együttműködésbe. A Co-Opera 2017-18-as évadában létrejövő A sevillai borbély, 5 előadóművészeti szervezet: - a Szentendrei Teátrum, a Szegedi Nemzeti Színház, a Budapesti Operettszínház, a Győri Nemzeti Színház és az Operettissima Non-profit Kft. - együttműködésének gyümölcse. 1992-ben Rossini "A sevillai borbély" című vígoperája volt az utolsó nyári előadás a Szentendrei Teátrum legendás éveinek helyszínén: a város Fő terén. Székely László díszleteiben – többek között Gregor Józseffel a színpadon – mutatták be az operát. A bemutatók időrendben: 2017. július 28-29. - Szentendre – Fő tér 2017. november 17. - Szegedi Nemzeti Színház 2017. december 6. A sevillai borbély – Deszkavízió. - Budapesti Operettszínház 2018. február 3. – Győri Nemzeti Színház Közreműködők: a Szegedi Szimfonikus Zenekar, a Szegedi Nemzeti Színház énekkara, a Szegedi Nemzeti Színház tánckara
2020 augusztus 6., 13:55 Zenés színház interjú Szerző: Fidelio "Újra élünk" – Budapesten a két olasz sztárénekes A legnépszerűbb Rossini-opera, A sevillai borbély két este, augusztus 7-én és 9-én látható a Margitszigeti Szabadtéri Színpadon. Figaro és Rosina szerepében Giorgio Caodurót és Annalisa Stroppát láthatja-hallhatja a magyar közönség. A két olasz művész a világ legnagyobb operaszínpadait külön-külön is meghódította, de közös történetük is van. 2017 december 6., 16:47 Spilák Klára Fischl Mónika operaszerepben A Budapesti Operettszínház első számú primadonnája A sevillai borbély Rosinájaként mutatkozik be december 6-án Rossini híres vígoperájában. G. A. Rossini: A sevillai borbély (Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt.) - antikvarium.hu. Fischl Mónikával ennek apropóján beszélgettünk operáról és operettről, szerelemről és vágyakról, no és a recitativóról. 2011 március 29., 11:29 covent garden Kelemen Orsolya Molnár Levente: "Most nem hiányzik semmi" Molnár Leventét márciusban többször láthatjuk az Operában, játszik az Anyeginben és a Don Pasqualéban. Mostanság azonban keveset szerepel itthon.
Rossini A sevillai borbély című, 1816-ban komponált műve a vígopera műfajának legismertebb, legtöbbet játszott darabja. Beaumarchais vígjátéki trilógiát épített Figaro, a furfangos borbély, Almaviva gróf és Susanna, a gróf szerelme, későbbi felesége személye köré. A kiváló vígjátéki karakterek és a mulatságos helyzeteket teremtő cselekmény Beaumarchais színpadi tehetségét, a szellemes, energikus – egyébként mindössze két-három hét alatt komponált – muzsika Rossini zsenialitását dicséri. I. helyár: 7. A sevillai borbély – nyitány – Filharmonikusok. 500 Ft / II. helyár: 6. 000 Ft
vígopera, 2 felvonás, 2010. Szerkeszd te is a! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! A történet középpontjában itt is, csakúgy, mint a Figaro házasságában, a házasság áll, s itt is többen vetélkednek Rosina kezéért. Az egyik Almaviva gróf, a másik nem más, mint a leányzó tulajdon gyámapja, Bartolo doktor, aki ettől a házasságtól meggazdagodását reméli. Lesz tehát itt bonyodalom! A fő bonyolító pedig nem más lesz, mint a ravasz borbély, Figaro, aki ezúttal Almaviva grófnak próbál segíteni a lány kezének megszerzésében. Az opera elején a gróf éppen hajnali szerenádot ad Rosinának, aki azonban -úgy tűnik - percet sem törődik udvarlójával. A gróf elkeseredésében Figaróhoz fordul, hiszen jól ismeri, milyen ügyesen tud közben járni szerelmi ügyekben a mindig tréfás kedvű borbély. Figaro azt tanácsolja neki, hogy adjon ismét szerenádot, ezúttal azonban válasszon álnevet, s nevezze magát Lindoronak.
Hamarosan pedig megérkezik a részeg katonának álcázott Almaviva, akinek azonban mégsem sikerül a gyanakvó Bartolo házába bejutnia, hiszen a doktornak mentesítő írása van a város hatóságaitól: nem köteles senkit sem befogadni. A tetejébe még a rendőrséggel is meggyűlik a gróf baja, annyira hitelesen alakítja a kissé pityókás katonát... Új tervet kell hát kieszelni, de Figaronak gyorsan jár az agya: Almaviva másodszorra énekmesternek öltözve próbál bejutni a lányhoz, azt hazudva Bartolonak, hogy a Basilio énekmester beteg lett, és őt küldte helyettesíteni. A terv ezúttal sikerül. De a gyámapa még most is nagyon gyanakvó: nem hajlandó Rosinát és az ismeretlen énekmestert kettesben hagyni: megkéri Figarot, hogy míg az énekóra tart, borotválja meg őt - ugyanbban a szobában. Figaro persze próbál a gróf segítségére lenni, és úgy telikeni Bartolo fejét borotvahabbal, hogy lehetőleg ne halljon és ne lásson semmit. De nem járnak túl a doktor eszén: hamar észreveszi, hogy a veszélyes udvarló surrant be a házába az énekmester álruhájában, s tüstént kiteszi Almaviva szűrét.
Augusztus 7-én, pénteken este és augusztus 9-én, vasárnap este 8 órától, olasz nyelven, magyar felirattal, két felvonásban, három órás időtartamban, egy szünettel láthatja a közönség a legnépszerűbb Rossini operát a Magyar Állami Operaház Zenekar ával, Cser Ádám vezényletével, a Margitszigeti Szabadtéri Színpad on. A Klasszik Rádió pedig ezúttal is játékot hirdet, a kérdéseket napközben hallhatják az Intermezzoban. A válaszokat a címre várjuk. Egy szerencsés hallgatónk pedig, az augusztus 9-i előadásra nyerhet páros belépőt, amelyről emailben értesítjük. A nyeremény a Margitszigeti Szabadtéri Színpad pénztárában vehető át. forrás: