Június 24. : a solferinói csata (1859) - Helsinki Figyelő "Lombardia kórházaiban meg lehetett tanulni, fel lehetett mérni, milyen árat kell fizetni azért, amit az emberek büszkén dicsőségnek neveznek" – írta Jean-Henry Dunant (1828–1910) a solferinói csata borzalmainak láttán. A nemes lelkű svájci férfiú egyike azoknak a filantróp üzletembereknek, akik akár teljes vagyonukat és egzisztenciájukat hajlandók feláldozni valamilyen életbevágóan fontos ügyért. Ő a háborút tekintette az emberiség legfontosabb problémájának. (Hangos változat, podcast itt. ) Az összecsapásra egyik vezérkar sem készült fel. Solferinói csata — Google Arts & Culture. Solferinónál, ennél a kis mantovai falunál szinte egymásba ütközött a két sereg, az osztrák, illetve a piemonti–francia. A kora hajnaltól délután ötig tartó ütközetben mindkét fél óriási veszteséget szenvedett el. Mintegy 130–130 ezer katona tusakodott egymással elkeseredetten. A szövetségesek végül 17 ezer ember veszíthettek, míg az osztrákok 22 ezret. Sokakat nem kartács vagy szablya ölt meg, hanem a fertőzések.
Viktor Emánuelnek. Az Észak-Itália birtoklásáért zajló szárd–francia–osztrák háború döntő ütközete az 1859. június 24-én lezajlott solferinói csata volt, amelyben több mint 200 ezer katona nézett farkasszemet egymással. A szárd–francia győzelemnek borzalmas ára volt: több mint 5 ezer katona maradt holtan a csatamezőn, a sebesültek száma pedig meghaladta a 25 ezret. A csatának akaratlan szemtanúja lett egy 31 éves genfi születésű fiatalember, Henry Dunant, aki üzleti ügyben szerette volna felkeresni a harctér közelében tartózkodó III. Napóleont. A solferinói csata full. Dunant Solferinói emlék című könyvében a következőképp festette le a sebesültek látványát: "A tátongó sebek már kezdenek gyulladásba jönni, és irtózatos fájdalmat okoznak. (…) A sebeket még irritálja és bonyolultabbá teszi az, hogy csontszilánkok, ruhafoszlányok, föld, ólomdarabkák kerülnek beléjük…" A háború szörnyűségeinek tapasztalata vezetett a huminatárius szervezet létrehozásához Dunant az események hatására "ápolónak" állt, a helyszínen – számos önkéntes segítségét igénybe véve – megszervezte a segítséget, a betegek ellátását, ami azonban nem várt akadályba ütközött: "Most újra olyan szívszorító jeleneteknek lehetünk tanúi, mint előző este, csak a forrásuk más.
Cavour külső diplomáciai segítséget keresett, s a krími háborúban való részvétellel megnyerte Nagy-Britannia és Franciaország jóindulatát. 1858-ban sikerült titkos szerződést kötnie III. Napóleon francia császárral, aki vállalta, hogy segítséget nyújt a szárd-piemonti királyságnak Ausztria ellen, II. Viktor Emánuel cserébe lemondott a dinasztiájának nevet adó Savoyáról és Nizzáról. Cavour azt szerette volna, ha Ausztria tűnik agresszornak, hogy igazolható legyen a francia beavatkozás, ezért sikertelen provokációk után mozgósítást rendelt el. A demilitarizálásra felszólító osztrák jegyzéket már visszautasíthatta, s 1859 áprilisában kirobbant a rövid háború. A Piemontba benyomuló osztrákoknak a június 4-i magentai csatavesztés után Lombardia nagy részét fel kellett adniuk. A döntő csatára 1859. június 24-én Solferinónál került sor, az osztrák hadsereget I. A solferinói csata youtube. Ferenc József, a franciát III. Napóleon, a szárdokat pedig II. Viktor Emánuel vezette, ez volt az utolsó jelentősebb csata, amelyet uralkodók irányítottak.
A hadra kelt seregek sebesültjei A humanitárius jog atyjának a világ Henri Dunant (1828–1910) svájci üzletembert tartja, aki az 1859-es solferinói csata sebesültjeinek szenvedéseit látva hozta létre a Vöröskereszt elődjét. A segélyszervezet titkáraként konferenciát kezdeményezett a háborúban megsebesült katonák ellátásáról. Ő fogalmazta meg A hadra kelt seregek sebesültjei és betegei sorsának javításáról szóló egyezmény szövegét, amelyet 1864. Az első genfi egyezmény a háborús sebesültekről | National Geographic. augusztus 22-én tizenhat állam írt alá, és utólag még tizenkettő csatlakozott hozzá. A szerződés többek közt rögzítette, hogy a sebesült katonákat orvosi ellátásban kell részesíteni, függetlenül attól, melyik nemzethez tartoznak. A második genfi konvenció 1906-ban kiegészítette az elsőt, és kiterjesztette hatályát a tengeri haderőkhöz tartozó sebesültek és betegek helyzetének javításával. Az egyezmény egyebek közt kimondta, hogy valamely hadseregnek a másik hadviselő fél hatalmába került sebesültjei vagy betegei [... ] hadifoglyok, és a nemzetközi jognak a foglyokra vonatkozó általános szabályait rájuk is alkalmazni kell.
Tudom, mindannyian imádjuk a bolti porból készült bolognait, egyszerűen az ízfokozók miatt eteti magá ez a recept kísértetiesen hasonlít rá már frissen is, de másnap, mikor abszolút összeérnek az ízek, akkor az igazi. Házi lasagne Bolognai recept. A pici cukor miatt sem lesz 2-es kód, hiszen ekkora mennyiségű ételnél az 1 teáskanál nagyon elenyésző. Jó étvágyat! :) Kategória: UPDATE diétás ételek receptjei A bolognai szósz házilag elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Kategória: Hozzávalók: -2 nagy, vastag sárgarépa -1 kisebb zeller -2 doboz hámozott paradicsomkonzerv -2-3 gerezd fokhagyma -1 fej vöröshagyma -0, 5 kg sovány darált hús -1 húsleveskocka -ételízesítő -1 teáskanál cukor(vagy 1-2 csepp édesítő) -1 teáskanál oregánó -2 teáskanál bazsalikom -1-2 evőkanál olaj Elkészítés: A répát és a zellert meghámozom, és kis darabokra vá dl vízben, -amibe a húsleveskockát is beledobom-, puhára főzöm. Ezután egy tálba beleöntöm a paradicsomkonzervet, hozzárakom a főtt zöldségeket, és az egészet összeturmixolom. Az olajon megpirítom a finomra vágott hagymát és fokhagymát, hozzáadom a darált húst, fűszerezem az ételízesítővel, a cukorral, tovább pirítom, majd hozzáöntöm a szószt, és kb. 20 perc alatt összefőzö vizet lehet adni hozzá, ha túl sűrű. Milánói, bolognai szószt házilag? (4492399. kérdés). A végén beleszórom az oregánót és a kapcsolom a gázt, és még 5 percig hagyom, hogy a fűszerek összeérjenek. Gluténmentes, illetve Update-tésztával, reszelt sajttal tálalom. Tanácsok: Tudom, mindannyian imádjuk a bolti porból készült bolognait, egyszerűen az ízfokozók miatt eteti magá ez a recept kísértetiesen hasonlít rá már frissen is, de másnap, mikor abszolút összeérnek az ízek, akkor az igazi.
A húsos ravioli tejszínes mártással a másik kedvenc, amit egyszer már el is készítettem itthon, magam gyúrtam a tésztát, minden teljesen házi volt. Azóta is gondolkodok nekifussak-e újból, mert nagyon sok munka volt vele, ám az íze isteni volt, majdnem mint Olaszországban. Bolognai recept házilag készitett eszterga. Kedvenceim között volt még a lasagne is, amit az olaszok sokkal paradicsomosabban készítenek, mint ahogy én szeretem. E szerint a recept szerint viszont pont olyan lasagnét kapunk, mint amit mi szeretünk, itthon. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ízletes paradicsom, illatos bazsalikom, friss darált hús és egy ráérős délután kellenek ahhoz, hogy igazán finom legyen a szószod. Ne ijedj meg a hosszú készítési időtől, nagy részében csak a lábasban rotyog a szósz, addig foglalkozhatsz bármi mással. Bolognai szósz Hozzávalók: 90 dkg darált hús - lehet vegyesen sertés és marha, de egyféléből is remek 7-8 érett paradicsom - körülbelül 70 dekányi kell, meghámozva 10 dkg pancetta vagy bacon 6 evőkanálnyi olívaolaj 6 evőkanálnyi sűrített paradicsom 3 evőkanálnyi vaj 3-4 levél friss bazsalikom 1, 5 dl száraz vörösbor 1 nagyobb répa 1 kis fej zeller 1 nagy fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 csipet őrölt szerecsendió só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: Három és fél óra. Elkészítés menete: A zöldségeket tisztítsd meg, a hagymát kockázd fel, a paradicsomokat szabadítsd meg a héjuktól - ha meleg víz alá teszed egy percre őket, úgy könnyedén ledobják azt -, a bacont pedig kockázd fel. Bolognai recept házilag ingyen. A paradicsomokat egy botmixerrel pépesítsd. Végy elő egy mélyebb serpenyőt, tedd bele az olajat és a vajat, majd közepes lánggal gyújts alá.