Réteges tepertős pogácsa III. Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 4. 7/5 120 perc rafinált átlagos Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, kicsi cukrot és lisztet szórunk bele, majd az élesztőt belemorzsoljuk, felfuttatjuk. A liszttel, sóval, borssal, tejföl lel, borral, zsírral, tojással, a felfuttatott élesztővel, annyi tejjel, amennyi szükséges, rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, amíg hólyagos lesz. Meleg helyre tesszük, duplájára kelesztjük. Csak a recept!: Medvehagymás, újhagymás, tepertős pogácsa.. Ha megkelt, kiborítjuk a lisztezett deszkára, vékonyra kinyújtjuk, a darált tepertőt rákenjük, feltekerjük, a nyújtófával kissé szétlapítjuk, és egymásra hajtjuk. 20 percet pihentetjük, majd kinyújtjuk, feltekerjük és egymásra hajtjuk. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük, majd 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, tojássárgájával bekenjük, tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, konyharuhával letakarjuk. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, közben a tepsiben kicsit kel még a pogácsánk.
Elég hamar kiderült az is, hogy egyforma szakácskönyvünk van (Nagy Süteménykönyv, – Szalay Könyvkiadó), csak nekem eddig nem tűnt fel benne ez a szuper recept. Felvilágosított, én pedig most előszedtem, átfutottam, a margarint gyorsan lecseréltem benne egy kis házi zsírra, hogy a hagyományoknak maximálisan megfeleljen. Ha már tepertős pogácsa, akkor nyilván adjuk meg a módját. 😉 A felszaladt kilókért felelősséget nem vállalok! Hozzávalók 50 dkg liszt 2 dl tej 2, 5 dkg élesztő csipetnyi cukor 1 tk só 12 dkg zsír (disznó, kacsa, bármilyen) 1 dl tejföl 25 dkg darált tepertő bors 1 tojás a tetejére liszt a nyújtáshoz A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. Beletesszük a csipet cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, és a langyos tejjel felöntjük. Letakarjuk, és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Tepertős pogácsa. Ha felfutott, hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és nem ragadós, puha tésztát dagasztunk. Ha nagyon ragadna, lisztet adhatunk még hozzá, ha pedig túl száraz, kemény lenne, tejfölt, esetleg tejet.
A leesett tésztadarabokat újra összegyúrjuk, nyújtjuk, rácsozzuk, szaggatjuk, lekenjük, és megsütjük. A végeredmény a képen is látható gyönyörűen rétegezett, nagyon puha és omlós Luca pogácsa lesz. 😉 A fázisfotók kissé hiányosak, nézzétek el nekem, de nyakig zsíros-lisztes kézzel nem olyan egyszerű fotózni. Limara péksége: Burgonyás-tepertős pogácsa. 😉 Facebook oldalamat itt találod, gyere te is, hogy ne maradj le semmiről! 😉 Az ország legnagyobb Facebook táborral bíró receptes oldalát se téveszd szem elől! 😉
Sütőpapíros tepsire ültetem őket és ismét hagyom 30 percig pihenni. Ezalatt a sütőt előmelegítem 230 fokra. A megkelt pogácsákat lekenem felvert tojással, vigyázva, hogy az oldalára ne folyjon le, mert akkor nem lesz leveles. Kb. 16-18 perc alatt sülnek pirosra.
Mivel erre Luca nem volt hajlandó, különböző módon kínozták, majd átszúrták a torkát és levágták a fejét. A szent szűz testét 1040-ben Konstantinápolyba, 1204-ben pedig Velencébe vitték, ahol épen maradt testét a Szent Jeremiás és Lúcia templomban őrzik. Luca napján, bő zsírral készítették a luca pogácsát, amelyből a család élő tagjai együtt ettek, a halott rokonoknak pedig eltettek néhány darabot. Úgy tartották, hogy az év leghosszabb éjszakáján a halottak hazatérnek, s ezzel várták őket. Gyakran aprópénzt sütöttek bele az asszonyok a gazdagabb újév reményében. " (Forrás) Életemben egyszer készítettem tepertős pogácsát, talán már említettem többször is, hogy szuper jó tallérok lettek belőle. Akkor még nem volt túl sok tapasztalatom a pogácsák terén. Azóta többször is terveztem az újrasütését, de folyamatosan úgy jártam, hogy megvettem a friss tepertőt, és jól megettük. 🙂 Mire észbe kaptunk, már nem volt mit belesütni a pogácsába. Na de a jó múltkor rettentő finom tepertős pogácsát volt szerencsém kóstolni, a barátnőm készítette.
XFISH Global Kft. Webshop/rendelések/termékinformáció +36-70-392-5733 +36-70-392-5255 +36-1-201-7653 horgászat, horgász, bojlizás, pergetés, feeder, közösség, imperial baits, fogási napló, apróhirdetés, horgász videó, horgász webáruház, horgász webshop, online horgászbolt, horgász webáruházak, horgászbolt webáruház, horgász akció, bojli
Dr kiss józsef gastroenterologist szeged ut Horvath apartmanok közvetlenül a tulajdonostol line Társkereső programok Harry potter és a félvér herceg ps3 gratuit
A nők életének legszebb része, amikor világra hozzák gyermeküket. Nem csoda, hogy ez egy olyan nagy ünnep, amit virággal illik ünnepelni. Nem csak a kisbaba születésekor veszik igénybe a virágküldés szolgáltatás az emberek, hanem akkor is, amikor kiderül a baba neme, vagy még a legelején, amikor kiderül, az állapotosság ténye…. > tovább olvasom a cikket → A hagyományos, radiátoros vízfűtés a hőkeringésen alapul. Szerintetek melyik a legjobb horgász webáruház?. Előbb a felmelegített víz keringtetése a radiátort hevíti fel, amely aztán hőjét a levegőnek adja át. A meleg levegő felemelkedik a mennyezet alá, majd fokozatosan lehűlve alászáll a padló felé és a radiátor felé áramlik, amely újra felmelegíti. Ilyen fűtésnél a szoba felső… > tovább olvasom a cikket → Az utóbbi években a legnagyobb érdeklődést a gineket övezi, azok körében, akik egyedi ízvilágú vagy épp klasszikus párlatokat keresnek. A laikusok, akik nem ismerik a szeszesitalok jellemzőit, joggal gondolhatják, hogy a gin egy unalmas szeszesital lehet, de ez tévedés, hiszen az egyik olyan italnak számít, amik között hagyományos, ízesített típusokat… > tovább olvasom a cikket → Mindegy, hogy a horgászatot hobbiként, kikapcsolódásként űzi vagy akár versenyszerűen, az biztos, hogy horgászfelszerelésre szüksége lesz.
Fontosnak tartjuk ezt a brand-et, hiszen kiváló minőségű horgászfelszerelést szívesen értékesítünk. 2021-ben bőven fog forgalomba kerülni újdonság, amit szeretni fogtok Ti – bojlis horgászat... 2021. 01. 12. A Halcatraz bemutatja: a Wolf X-Spod etetőrakétáját A Wolf X-Spod etetőrakéta kézbevétele után a minőség és a technológiai fejlesztés jut eszünkbe. Látszik a Wolf X-Spod megalkotásán, hogy Wolf fejlesztői gondolkodtak, hogy mivel lehetne hatékonyabban etetni. Horgászok készítették horgászoknak, ezáltal kiküszöbölték a korábbi etetőrakéták hibáit. 2020. 09. 01. Haltartó háló A Halcatraz Horgászcentrumban a haltartó háló választék sem mindennapi. Szeretnénk megfelelni a horgászok elvárásainak. Melyik a legjobb horgász webáruház 3. Olyan horgásztermékeket, cikkeket, horgászcuccokat tartani, amit keresnek a vásárlók és természetesen, amire igény van. Mivel sokan vagyunk pecások, ennek a feltételnek elég nehéz megfelelni. Úgy gondolom azért a Halcatraz horgászboltnak ez még is sikerült. Igyekszünk a... 2020. 07. 01. Pontyshow Online térben 2020 egy rendhagyó év lett.