2022. márc 21. 20:08 Filipovics Péter szerint az ukrán katonák számára csak egy végkimenetele lehet a háborúnak / Fotó: YouTube Sárban, fegyverrel a kezében, az életét is feláldozva küzd Ukrajna szabadságáért Filipovics Péter. A kárpátaljai magyar férfi Csapról származik, és már három hete napról napra harcol Putyin katonái ellen. Péter 2014-ben, a Krím-félsziget orosz megszállásakor is a fronton harcolt, így volt honnan merítenie lelkileg a harcokhoz. Most egy, a frontvonalról adott interjúban árulta el, milyen körülmények között kell küzdenie az ukrán katonáknak. – Március elsejétől vagyok a harcvonalban. Ez az én hazám, és úgy éreztem, meg kell védenünk az úgynevezett "orosz világtól", vagyis ahogy kiderült, barbár világtól. Több mint ötven családnak segítettem elmenekülni, ezek főképp katonai családok voltak, akik főleg Közép-Ukrajnából, a háborús övezetekből menekültek. A harcok intenzívek, az ellátás megfelelő a helyzethez viszonyítva, de nagy szükség van a segítségre. Főképp a taktikai eszközök hiányát érzékeljük, a területi őrségnél is sokan minimális felszereléssel harcolnak, védekeznek.
Itt vagyok otthon, de nem ez az én hazám Lerázna inkább, de mégis megtűr magán Alattam, fölöttem épül és szépül a rom Felemel oda, hová nem vezet semmi nyom Várok még, hagyom múlni az időt Míg elvonulnak a viharfelhők Kék lesz megint a haragos ég S felfelé tátong az igazi mélység Tánc, tánc, fekete tánc Hol lesz menedék, ha elszakad a lánc S ha lesz is, nem biztos, hogy nekem az jár Nem ismerem azt, aki engem hazavár Még úton vagyok, de lassan megérkezem Megérintelek, lásd, messzire ér kezem Nem kell, hogy igent mondj, boldogító a talán Csak ne taszíts el magadtól, drága hazám
2. Egriek, vitézek, végeknek tüköri, Kiknek vitézségét minden föld beszéli, Régi vitézséghez dolgotokat veti, Istennek ajánlva legyetek immár ti! 3. Ti is rárószárnyon járó hamar lovak, Az kiknek hátokon az jó vitéz ifjak Gyakorta kergetnek s hol penig szaladnak, Adassék egészség már mindnyájatoknak! 4. Fényes sok szép szerszám, vitézlő nagy szépség, Katonatalálmány, új forma ékesség, Seregben tündöklő és fénlő frisseség, Éntűlem s Istentül légyen már békesség! 5. Sok jó vitéz legény, kiket felemeltem, S kikkel sok jót tettem, tartottam, neveltem, Maradjon nálatok jó emlékezetem, Jusson eszetekbe jótétemrűl nevem! 6. Vitéz próba helye, kiterjedt sík mező, S fákkal, kősziklával bővös hegy, völgy, erdő, Kit az sok csata jár s jószerencse leső, Legyen Isten hozzád sok vitéz legellő! 7. Igaz atyámfia s meghitt jó barátim, Kiknél nyilván vagynak keserves bánatim, Ti jutván eszemben hullnak sok könyveim, Már Isten hozzátok, jó vitéz rokonim! 8. Ti is angyalképet mutató szép szűzek, És szemmel öldöklő örvendetes menyek, Kik hol vesztettetek s hol élesztettetek, Isten s jó szerelem maradjon veletek!
Nemrég meglökdöstek egy újságírót, most meg ez. Hihetetlen, hogy hova halad ez az ország. Eddig itt nem szokott előfordulni, hogy valakit megütnek. A viccet félretéve persze köcsög volt a verekedő, de nehogy már ez legyen a címlapon. Itt nagyon látszik, hogy ez a hír azért került be, mert beleillik a mondandóba, és ezzel nálam az ellentétes hatást érik el.
Vendégeket vártunk, ezért valami jó kiadós étel kellett az asztalra. A tepsis krumpli pedig pont egy ilyen igazán kiadós étel. Finom, laktató, és nem utolsó sorban elég jól variálható. Blogunkban sem először fordul meg.
Elkészítem a tölteléket: a zsemléket beáztatom, kinyomkodom és egy tálban hozzáteszem a... Töltött hús másképp Egy nagy tálban összekeverjük a darált húst, a tojást, a morzsát, sóval, borssal és fokhagyma porral. A keveréket a egy közepes fóliával bélelt sütőlapra tesszük és osszuk szét e... Töltött káposzta A hozzávalókat összedolgozzuk, majd gombócokat csinálunk. Ezt fald fel!: Krumpliágyon sült sertés karaj – tepsis krumpli sertéskarajjal. A fejes káposztát csíkokra vágjuk. A vöröshagymát fölvágjuk és megdinszteljük, adunk hozzá pirospaprikát. Ezután belerakj... Elkészítési idő: 90 A hús ne legyen nagyon hideg, a fűszereket könnyebben átveszi. Nagyobb tálban a darált húst befűszerezzük, előbb a sót rászórjuk ( lehet a sót kevéske meleg vízben felold... Elkészítési idő: 5 ó A hagymát megpucoljuk zsíron dinsztelem majd a paradicsom pürét, a fokhagymát és kicsit átmosva a savanyú káposztát, fűszereket, sertés lábat, füstölt húst felöntve vizel oda rakom f... A káposztát egészben, ecetes, sós lében abárolni, levelekre szedni. Az összetevőket az ételízesítő kivételével összekavarni.