Csokoládé ganache Hozzávalók 4 adaghoz 100 gramm étcsokoládé 1 deciliter zsíros tejszín Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 2 perc Elkészítés: A csokoládét egészen apró darabokra tördeljük és egy tálba tesszük. A tejszínt felforrósítjuk és a csokoládéra öntjük. Várunk pár percet, míg a csoki felolvad, majd addig keverjük, míg a tejszín fel nem veszi az összes csokoládét, és a kettőből homogén krém nem lesz. Flóra basic csokitortája | Nosalty. Fotók: Ács Bori/Sóbors
Ekkor adjuk hozzá a málnát és alaposan keverjük össze. Addig főzzük, amíg a málna levetenged, majd ha a leve elpárolgott és kezd sűrűsödni, akkor vegyük le a tűzről. Tegyük hűvös helyre és hűtsük ki egészen. A sütőt melegítsük elő 170 fokra. A formát vajazzuk ki és lisztezzük be. Egy nagyobb edénybe tegyük bele a lisztet, cukrot, kakaóport, szódabikarbónát, sütőport, sót, majd az egészet keverjük össze. Egy másik edénybe üssük bele a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet, olajat és az aromát, majd alaposan keverjük össze az egészet. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és robotgéppel alaposan keverjük össze. Csoki ganache torta 6. A forró vizet lassan adagoljuk hozzá, közben állandóan keverjük alacsony fordulatszámon. A kész masszát osszuk el három egyenlő részre, majd egyenként süssük kb 22-25 percig. Ha szükséges, végezzüknk tűpróbát. A lapokat egyenként süssük ki, majd hűtsük ki. A szobahőmérsékletű vakat alaposan habosítsuk ki, majd adjuk hozzá az olvasztott csokit és jól keverjük össze. Ekkor adjuk hozzá a kakaóport és azzal is keverjük össze.
Neked is van egy jó recepted? Küld el nekünk és megosztjuk a nagyvilággal! Tetszett? Köszi hogy jó fej vagy és nyomsz egy LIKE-ot! 🙂
A fondant, a vajkrém és az icing bevonó mellett találkozhatunk még a ganache-zsal is, ami egy fényes bevonó. Egyik fajtája a csokoládés ganache. Étcsokiból, tejcsokiból is készíthető a ganache, de megmaradt csokinyuszi, vagy télapó is megfelelő lehet. Csokoládés Ganache hozzávalók: 155 gr darabokra tört sötét színű csokoládé 155 ml tejszín Gőz fölé helyezünk egy lábast, amibe beletesszük a csokoládé-darabokat és a tejszínt. Vigyázzunk, hogy a lábas ne érjen bele a gőzölgő vízbe. Fakanállal kevergessük, amíg szépen el nem olvad a csokoládé, és egynemű nem lesz az egész. Ezután tegyük félre, hűlni, és addig várjunk, amíg olyan állagúvá nem válik, amit könnyen lehet kenni. Tehát nem maximálisan szétfolyós, és nem is teljesen szilárd. A tetejére könnyűszerrel felkenhetjük a "masszát", de az oldala kicsit macerás. Az egyszerűbb megoldás az, ha szépen ráöntjük a torta tetejére a csokoládét. Egy tepsibe zsírpapírt teszünk, majd a rácsra helyezzük a tortát, és egyszerűen ráöntjük a bevonót. Krémes duplacsoki torta | Habzsoló. Viszont ehhez készítsünk bőven csokoládét, hogy legyen elég a két rétegnek.
Ezzel a tipikusan karácsonyi ízekben bővelkedő mousse tortával megkoronázhatjuk a karácsonyi vacsorát. Előre elkészíthetjük, a tálalás napján csak át kell húzni tükörglazúrral és élvezni a finom ízeket. Boldog Karácsonyt! Karácsonyi narancsos csoki torta Narancs töltelék 300 g filézett narancs 80 g + 40 g cukor 2 g pektin 3 lap zselatin 1 kávés kanál reszelt narancshéj fél rúd fahéj A narancsfilét a 80 g cukorral és a narancshéjjal és a fél rúd fahéjjal alacsony lángon egy órán át főzzük. Amikor elkészült, kiemeljük a fahéjat és hozzáadjuk a 40 g cukorban elkevert pektint. Még 5 percig nagyobb lángon rotyogtatjuk. Az elkészült főzetből kiveszünk egy kanállal és félretesszük. Ez fogja majd a mousse-t ízesíteni. Csoki ganache torta na. A maradékba belekeverjük a hideg vízbe áztatott zselatint. Egy 14 cm átmérőjű, 2 cm magas tortakarikát folpackba csomagolunk majd beleöntjük az elkészült narancs tölteléket. Mehet a hűtőbe pihenni. Mandulás daquise: 150 g tojás fehérje 75 g cukor 50 g liszt 110 g pirított darált mandula A tojás fehérjét cukorral habbá verjük.
2017. április 7. Gyöngyöshalász Let me welcome all of you wholeheartedly here in Hungary. Please allow me to speak Hungarian taking into consideration the circumstance that we are in Hungary now. So, I would like to welcome all of you. Jó napot kívánok, tisztelt Hölgyeim és Uraim! Köszöntöm a külföldről, különösképpen Indiából érkezett vendégeinket, nemcsak az Indiából érkezett vendégeinket, de különös tisztelettel és szeretettel köszöntöm – ahogy az Magyarországon szokás – a család fejét. Hiszen itt most egy nagy családi vállalat beruházását köszöntjük. A család minden tagja egyformán fontos, de egy család csak akkor lehet biztonságban, és akkor érezheti biztonságban a jövőjét, hogyha a család feje pontosan tudja, hogy mit csinál. Frissdiplomas.hu. Nekünk fontos, hogy az Önök vállalata, az Apollo nem egyszerűen tőkét hozott Magyarországra, hanem egy családi vállalat tőkéjét hozta Magyarországra, és ezzel a család kultúráját is elhozta hozzánk, a család irányításának, egy családi cég vezetésének kultúráját is, ezért külön tisztelettel köszöntöm a Kanwar család fejét.
Összesen 962 állásajánlat, ebből 60 új. Targoncavezető Gyöngyöshalász GEOCONSTANS Kft. Precíz, anyagmozgatás a gyárban vagy üzemi területen, az áruk ki- és betárolása, területtől függően komissiózás, emelőgépnapló vezetése, kamionok rakodása, munka- és balesetvédelmi előírások betart... - 20 napja - szponzorált - Mentés Targoncavezető Gyöngyöshalász Kühne + Nagel Kft. Bejövő áru fogadásaBeraktározás a raktárbaKivételezés a raktárbólMobilterminálon történő könyvelésEgyéb anyagmozgatási feladatok Minimum befejezett általános iskolai végzettség Targoncavezetői enge... - 16 napja - szponzorált - Mentés Kézi anyagmozgató Gyöngyöshalász Kühne + Nagel Kft. Raktáron belüli anyagmozgatásKésztermék (gumiabroncs) kézi erővel történő pakolása Minimum befejezett általános iskolai végzettség Felelősségteljesség Folyamatos, 12 órás munkarend vállalása Megf... - 12 napja - szponzorált - Mentés Raktári adminisztrátor - új Gyöngyöshalász Kühne + Nagel Kft. Kiszállítások és árukiadás koordinálása, feladatok kiosztása Könyvelés a vállalatirányítási rendszerekben (SAP, WMS) Egyéb raktári adminisztráció A vállalat különböző területeivel való kapcsolattar... - 1 napja - Mentés Kézi anyagmozgató Gyöngyöshalász Kühne + Nagel Kft.