Karamellizált fehér forró csoki. Oh my! Tökéletes hétvégi bűnözés. Nincs vele túl sok macera, a fehér csoki pedig isteni pörkölt ízt kap a karamellizálástól. Akkor jó, ha olyan jó kis mogyoróvaj színe lesz. Reszelt friss gyömbérrel, de akár egy csipet cayenne borssal vagy csilivel is isteni. Kényeztessük magunkat, mert megérdemeljük! Jó hétvégét kívánok Nektek. Dia-well forró csoki alappor 250g. 😉 Karamellizálás: 30 – 35 perc Összeállítás: 5 perc Hozzávalók (2 kisebb vagy 1 nagy börényi adag): 11, 5 dkg fehér csokoládé 1, 8 dl tej 1 dl tejszín 1 vanília rúd kikapart magjai 1 fahéj rúd csipet só 1 mk. reszelt narancshéj A sütőt előmelegítettem 150 fokra. A csokit egy tűzálló üvegedénybe tettem, egészben. A sütőbe toltam és olvasztani kezdtem. 10 percenként átkevertem. A csoki olvasztás közben darabos lesz, de ettől nem kell megijedni, ez természetes része a folyamatnak. A forró tejes keverékben majd szépen felolvad. Addig karamellizáltam, amíg szép mogyoróvaj barna lett a színe. Ez kb. 30 – 35 perc lehet, sütőtől függően.
A madagaszkári karamellát cukornádszirupból keményített barnacukorból főzik, ettől olyan különleges! MADAGASZKÁRI KARAMELLA MADAGASZKÁRI KARAMELLA 650 Ft A világon a legtöbb kókusz a Fülöp-szigeteken terem, a világtermelés egyharmada. Magellán 1521-es partraszállása óta a Fülöp-szigetek kultúrájára mindig is intenzív hatást gyakoroltak a kakaót szerető édesszájú spanyolok. Így tényleg csak idő kérdése volt, hogy a Fülöp-szigeteken mikor keveredik össze a kókusz a forró csokival! FÜLÖP-SZIGETEKI KÓKUSZOS CSOKI FÜLÖP-SZIGETEKI KÓKUSZOS CSOKI 650 Ft Talán az amerikaiak miatt ilyen nagy adag. Állítólag a Panama-csatornát védő amerikai katonák laktanyája előtti utcai bódékban főztek először ilyen sűrű, de mégis hideg, jeges csokoládét a panamaiak. Benne van a kesernyés közép-amerikai kakaó tradíciója éppúgy, mint a gringók (a panamaiak még ma is így hívják az amerikaiakat), szóval az ő méretmániájuk, hogy igenis minden legyen nagy és persze édes! Fehér forró csoki pasztilla. PANAMAI JEGES CSOKOLÁDÉ PANAMAI JEGES CSOKOLÁDÉ 650 Ft
Amikor a boltban és a piacon mosolyognak rád az eperszemek, te pedig fázol a télies hidegben, készítsd el ezt a csodás forró csokit! Biztosan szebb színben látod a világot, és az egész családot feldobod vele. A recept különlegessége, hogy fehér csokiból készül. Ez a mennyiség négy bögréhez elegendő. Epres forró csoki Hozzávalók: 30 dkg eper 20 dkg fehér csoki 3 bögre tej 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor tejszínhab Elkészítése: A megtisztított epret rakd egy tálba. Hogy helyes? Fehér forró csoki vagy forró fehér csoki?. Szórd meg cukorral, és hagyd állni körülbelül 10 percig. Amikor a gyümölcs elkezd levet ereszteni, turmixold össze. Ha zavar a magja, nyomkodd át a pürét egy kisebb lyukú szűrőn vagy gézen. Öntsd a tejet egy lábosba, és kis lángon kezdd melegíteni. Amint megjelennek a tetején a buborékok, húzd le a tűzről, és rakd bele a feldarabolt csokit. Keverd addig, amíg a csoki fel nem olvad benne. Add hozzá az epret, a vaníliás cukrot, majd keverd simára az italt. Ha szeretnéd, hogy a forró csoki még élénkebb színű legyen, rakj hozzá egy-két csepp piros ételfestéket vagy eperszörpöt.
Töltsd poharakba, díszítsd kedvedre, és élvezd!
4 600 Ft PALMA Forró csokoládé alapanyag fehér csoki ízben – Cukormentes! A doboz tartalma: 20db x 25g tasak 1 doboz: netto 500g *HOZZÁADOTT CUKROT NEM TARTALMAZ Összetevők: édesítőszer (stevia-ertrit), kukoricakeményítő, kakaóvaj (kakaóvaj, fölözött tejpor, stabilizáló: E450), Aromák, sűrítő anyag: E412, só, Színező: pórsáfrány kivonat (E101). Allergén összetevő(k): A termék tartalmaz tejet, tejalapú terméket és tejszármazékokat (beleértve a laktózt és a tejfehérjéket). Átlagos tápérték 100g-ban / 25g-ban (1 adag) Energia 275 kCal 1. 146 kJ / 68. 75 kCal 286. 5 kJ Zsír 14. 3g / 3. 57g – amelyből telített zsírsavak 8. 6g / 2. 15g Szénhidrátok 74g / 18. Fehér forró csoki max. 5g – amelyből cukrok 5g / 1. 25g Rost 0g / 0g Fehérje 3. 57g / 0. 93g Só 0. 8g / 0. 2g Származás hely: Olaszország
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Fehér forró csokoládé diétásan, extra fehérjével! | Peak girl. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Fontos, hogy ne forraljuk fel! Ha a csokoládé elolvadt és egyneművé váltak a hozzávalók, készen vagyunk. Tejszínhabbal, pillecukorral vagy csokiforgáccsal tálaljuk. Fotó: Shutterstock
Mákos szilvás lepény | - YouTube
A tésztát félbevágom, az egyik felét enyhén lisztezett felületen egészen vékonyra nyújtom, nyújtófa segítségével áthelyezem az előkészített tepsire úgy, hogy a peremére is kerüljön tészta. Villával kissé megszurkálom, a morzsa felét ráhintem, majd beborítom a szilvakockákkal. Erre kerül a morzsa másik fele, végül a maradék tésztát is vékonyra nyújtom, ráillesztem a töltelékre. A tetejét villával kissé megszurkálom, 35-40 perc alatt világosra sütöm. Még melegen meghintem vaníliával kevert porcukorral. Szilvás pite íróval Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha lenne elég türelem kivárni, míg teljesen kihűl, érdemes volna hidegen szeletelni, de mivel erre kevés esély mutatkozik, addig igyekszem türelemmel lenni, míg langyos lesz. Ekkor a széleit levágom, a pitét 5x5 cm-es négyzetekre szeletelem. Mivel a szilva egészen kis darabokban kerül bele, nincs probléma a szeletelésnél. A diómorzsa magába szívja a sütés közben keletkező gyümölcslevet, és a gyömbérnek, fahéjnak köszönhetően mesés aromákkal teszi tökéletessé ezt az egyszerű, de nagyon finom házi süteményt.