2014. június 12. 21. 44 Annak ellenére, hogy a sárgabarack csak június végétől augusztus elejéig érik hazánkban, mégis egész évben érdemes lenne fogyasztanunk. Szerencsére a felhasználása elég sokrétű, így télen is könnyedén élvezheti a szervezetünk a magába foglalt tápanyagokat aszalva, lekvárként vagy akár befőttként is. A sárgabarackot egyre inkább nem csak az egészség, de a szépség megóvására, fenntartására is előszeretettel használják. A gyümölcsök többségére, így a sárgabarackra is jellemző a nagyon csekély energiaérték, így mindenféle bűntudat nélkül is bátran ehetünk belőle annyit, amennyi csak jól esik. A természetes módszerrel termesztett sárgabarack valódi jutalom szervezetünk számára. A sárgabarack pozitív hatásai szervezetünkre: Nem csak a sejtek energia tartalmát, de élettartalmát is növeli. A vérképzést elősegíti és képes csökkenti az asztmás jellegű panaszokat. Csala szedd magad. Kiemelkedően magas benne az A-, C-, B1-, B2-, B17-vitamin. Emellett még béta-karotint, káliumot, kalciumot, foszfort és ként is tartalmaz.
Nem tesz jót a friss gyümölcsnek a kosárba való távolbadobás sem, ezért gondosan, két-három szemenként helyezzük el a szamócát a gyűjtőedénybe. A púpozott doboz helyett inkább több lapos edénybe gyűjtsük az epret! A dobozokat érkezéskor méressük le, annyival is kevesebb lesz a végszámla. Tovább eltartható a gyümölcs, ha reggel, vagy felhős, hűvös időben szüretelünk, mint ha egy forró napon mennénk. A leszedett szamócát minél kevesebb ideig hagyjuk a napon állni, inkább keressünk árnyékos helyet neki, majd otthon minél hamarabb hűtsük vagy fagyasszuk le. Hazaérkezve csak annyi szamócát mossunk meg, amennyit rögtön be is kapunk. A tárolni kívánt részből válogassuk ki a beteg, nyomódott szemeket, és a még fogyasztásra alkalmas darabokból készítsünk lekvárt vagy sütit. Forrás: Egy szó, mint száz, aki teheti, szedje maga a kedvenc gyümölcsét! Az eperrel kezdődik a szezon, de gyakorlatilag egészen az ősz kezdetéig folyamatosak az országban a Szedd magad! Szedd Magad Meggyföldek 2016-os országos listája. akciók – sok gyümölcs esetében. Nézzük meg hol, és mi szedhető?
A Szedd Magad Mozgalom a 80-as évek elején indult hódító útjára hazánkban. Az akkori szabályozás lehetővé tette, hogy a termelő gazdák a terményeik egy bizonyos részét vagy akár az egészet is ezen a módon értékesítsék, és a vásárlók közvetlenül a gazdától vegyék meg a számukra fontos terményeket. Mivel a fogyasztók felkeresik a gazdaságot, ezért ki lehet hagyni a közvetítőket, ami az árakra is igen jó hatással van. Sok esetben előfordulhat az, hogy a piaci ár harmadáért juthatunk hozzá friss gyümölcshöz, és ma már akár zöldséghez is. Szedd magad sárgabarack. Nem utolsó előny az sem, hogy az áruk minősége is sokkal jobb, mint a hipermarketek silány több száz vagy akár több ezer km-ről ideszállított termékei. A Szedd Magad Mozgalmat nem igazán szokták meghirdetni, reklámozni, és sajnos nagyon sokan vannak, akiknek nem is számít az, hogy ők vagy a családjuk mit esznek napról-napra. Ezek alapján azt gondolhatnánk, hogy ez a kezdeményezés nem érte el a célját. A Szedd Magad Mozgalom nem csak hasznos, de kellemes időtöltést is nyújt gyerekeknek, felnőtteknek egyaránt.
Piccante, amikor az olasz panírozás szerint a zsemlemorzsába, fele-fele arányba parmezán sajtot teszünk. Íme, ezek a változatok készíthetőek el, ha rántott húsról van szó. A hagyományos rántott hús, sertésből van. És köretnek rizs vagy sültkrumpli való hozzá, és persze a megfelelő befőttel vagy savanyúsággal kerül az asztalra. Jó étvágyat hozzá! (forrás:)
Számos gluténmentes rántott hús recept ünk jelent már, meg, de ez ismét egy különleges GM panír ötlet. Gluténmentes zabpehely miatt igazán különleges, de maga a panírozás menete is végtelenül egyszerű. A rántott húshoz tetszőleges köretet tálalhatunk, de másnap reggelire, tízóraira is tökéletes. Hozzávalók: 4-5 szelet 4-5 szelet csirkemell 6 g gluténmentes zabpehely oregánó 2-3 evőkanál ketchup só 2 db közepes méretű (M-es) tojás étolaj a sütéshez Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálban kikeverjük, beleforgatjuk a csirkemell szeleteket (az egész masszát felhasználjuk). Forró olajban kisütjük. Nehézségi szint: kezdő Elkészítési idő: 40 perc Tápanyagtartalom az egészben 4 szelet esetén 1 szeletben (22 dkg) 5 szelet esetén 1 szeletben (kb. 18 dkg) Energia 1361 kcal /5675 kJ 340 kcal / 1418 kJ 272 kcal / 1135 kJ Fehérje 185, 8 g 46, 5 g 37, 2 g Zsír 58, 5 g 14, 6 g 11, 7 g amelyből telített zsírsavak 2, 9 g 2, 3 g Szénhidrát 13, 5 g 3, 4 g 2, 7 g amelyből cukrok 10, 6 g 2, 1 g Rost 1, 1 g 0, 3 g 0, 2 g A zabpelyhes gluténmentes rántott hús recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.