A csokiba mártott kandírozott narancshéj nálunk nagyon nagy favorit, főleg ilyenkor karácsony táján. Eddig nem mertem nekiállni házilag elkészíteni, mert azt hittem, hogy roppant pepecs munka, és a végkimenet is kérdéses, szóval inkább maradtam a boltinál. Kandírozott narancshéj lidl uk. De mostanában már akár Aldiban és Lidl-ben is egyszerűen hozzáférhetünk bio narancshoz, így gondoltam, belevágok. Lesz, ami lesz, én készítek házi kandírozott narancshéjat. A pontos receptért kattints a Masni Dekoráció oldalára!
Kivágjuk a belső, fehér héjat. A kívánt méretűre és alakzatúra vágjuk a külső héjat (én csíkokra vágtam). Egy éjszakára hideg vízbe tesszük a héjakat. Itt a sorrend egyébként meg is fordítható, kicsit könnyebb is leszedni a fehér héjat, ha már ázott egy kicsit vízben. A héjakat lábosba tesszük, felöntjük tiszta vízzel, és egyszer felforraljuk. Leöntjük a vizet, és kimérjük a kandírozáshoz szükséges víz és cukor mennyiségét. Feltesszük forrni, majd belerakjuk a narancshéjakat. Kandírozott narancshéj kocka 0,25kg. Addig "főzzük", amíg a narancshéjak üvegesek lesznek. Ez nálam több óra volt. Ha késznek ítéljük, jó alaposan lecsöpögtetve rácsra, vagy ennek hiányában szilikonos sütőpapírra helyezzük a narancshéjszeleteket, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz. Megvárjuk, amíg megszáradnak (ez lehet egy-két nap is), majd ízlés szerint így hagyjuk, vagy belemártjuk olvasztott csokiba (vízgőz felett megolvasztjuk a csoki 3/4-ét, majd a tűzről levéve belekeverjük a maradékot, így temperáljuk).
Közben elkészítjük a tökös tortát. A sütőtökcikke(ke)t enyhén sós vízben puhára főzzük, meghámozzuk és nagyon apró kockára vágjuk. Félretesszük. 6 tojás sárgáját habosra keverünk a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a reszelt narancs-és citromhéjat és a fahéjat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a végén apródonként hozzáadjuk a porcukrot (jó kemény, nem összeeső habot kapunk. ) A tojássárgájához adjuk a többi hozzávalót az alábbi sorrendben: először a fehérjehabot beleforgatjuk, majd a felaprózott sütőtököt, végül a lisztet és a darált mandulát. Óvatos mozdulatokkal doldozzunk, hablapáttal. Hol kapok cukrozott narancshéjat? (2417311. kérdés). Habos masszát kell kapnunk. Kivajazunk és zsemlemorzsával megszórunk egy 26 cm-es tortaformát, a masszát beleöntjük és 200 fokon 25-30 percig, világos barnára sütjük. 10 percig pihentetjük a sütőformában, az oldalán egy kést végigfuttatunk, a peremet lekapcsoljuk, majd lecsúsztatjuk a sütőforma aljáról. Az omlós tésztát kinyújtjuk és a tortaforma aljába illesztjük, majd kb. 15 percig sütjük 180 fokon, világosbarna színűre.
Hami étke 680 Ft Rizses csokipuding megszédítve gyümölcs darabkákkal 30. Eszterházy palacsinta 680 Ft Diós palacsinta fehér csokis kabátban, csokival spinelve 31. Jin-Jang 680 Ft Nutellás vanília pudinggal töltött palacsinta csoki öntettel és tejszínhabbal karöltve 32. 2011: Tricolor 680 Ft Túró, mák és meggy kombinációja 33. 2012: Csintalan Palacsinta 720 Ft Nutellás-túrós palacsinta banán szeletekkel gazdagítva 34. 2013: Puszilva 650 Ft 1300 Ft Szilvalekvár túrós palacsintába bújtatva 35. 2014: 3 Grácia 750 Ft 1500 Ft Nutellás ágyon túró, eper darabokkal gazdagítva 36. Baracklekváros 340 Ft 680 Ft 37. Hajdúszoboszló - HerbaDiszkont. Túrós (édesítőszerrel) 550 Ft 1100 Ft 38. Csigusz palacsinta 420 Ft Csiga formájú eperlekváros palacsinta tejszínhabbal ékesítve 39. Kinder 570 Ft Nutellás palacsinta, mogyoróval, tejszínhabbal ékesítve Vanília öntet / Csokoládé öntet 300 Ft 450 Ft 01. Sonkás - sajtos - tejfölös 660 Ft 02. Sonkás - gombás - tejfölös - sajtos 780 Ft 1560 Ft 03. Kapros juhtúrós - sonkás - gombás 780 Ft 04.
Nyitóoldal » Címkék: étrendkiegészítők, szépségápolás, élelmiszer, testápolás, gyógy- és naturkozmetikumok, vita crystal, gyógytermékek, étrendkieg., immunrendszer, arcápolás Thermal hajdúszoboszlói gyógyvíz-bor krém 75g 1 440 Ft/db 1224 Ft/db Egységár: 16, 32 Ft/g Kosárba első « 1 » utolsó (1)
Hőforrás utca 22, Hajdúszoboszló 36 30 444 9888 Hajdúszoboszló szívében, hangulatos környezetben, a strand főbejáratától 300 méterre található. Menü rendelés, házhozszállítás – Siesta Étterem – Hajdúszoboszló – Heti menü Hajdúszoboszló, étel rendelés, házhozszállítás. KÍNÁLATUNK: 35 féle pizza eredeti olasz receptek alapján, töltött pizzák, olasz tészták (spagetti, tortelini, penne), gyros, sültkrumpli, saláták, hűtött italok, koktélok ONLINE RENDELÉS ÉS KISZÁLLÍTÁS!!! Házhozszállítás: Ingyenes házhozszállítás Hajdúszoboszló belterületén! Nyitva tartás: Hétfő - Vasárnap 10:00 - 22:00