Erdély ízei: bőrös sertéscomb sütőben sütve - YouTube
Sült bőrös malaccomb ( Frédi szelet) Szombaton nem volt sok kedvem a Sparban bevásárolni, így a nejem és a gyerekeim együtt mentek feltölteni a hűtőnket - erre egy 1, 5 kilós hússzelettel érkeztek meg... Ahogy elővették ezt a gigantikus szeletet, én komolyan azt hittem, hogy gond van a szerverükkel, de a végeredmény tökéletesen Őket igazolta. Ez a hatalmas hús olyan porhanyós és finom lett, olyan gyorsan eltűnt a tányérokból, hogy én csak néztem. Gyakorlatilag úgy terveztük, hogy ez lesz a vasárnapi ebéd, azonban ahhoz, hogy ez megvalósuljon, még szombaton be kellet pácolni. Maga a pác a szokásos metódusban készült: olívaolajba szórtam bazsalikomot, rozmaringot, kevés köményt, sót, borsot és 4-5 gerezd összezúzott fokhagymát. A páclevet összedolgoztam, a felét egy kerámia tál aljára öntöttem. A hússzelet bőrös felületét átlósan beirdaltam, hogy amikor szépen megsül, akkor kis is nyíljon. Bőrös sertéssült | Nosalty. A malaccombot a kerámia tálba fektettem, majd a másik adag pácot szépen végig kentem a húson. Lélegző fóliát tettem rá ( lsd Folpack), majd estére a hűtőbe tettem.
Nagyon finom, puha, omlós hús a végeredmény, még másnap is ropogós bőrrel. Hozzávalók: bőrös sertéshús (comb vagy karaj, lehet malachús is), durva tengeri só, szárított (kakukkfű, rozmaring, oregánó, bazsalikom, majoránna... ) és friss fűszerek (zsálya, majoránna és kakukkfű... ), kevés sertészsír és sör.
Viselkedésük külsõ vonatkozásai hirtelen jobban kezdenek zavarni, mint korábban. Ikrek A mai naphoz hasonlóan nagyon hasznos lenne számodra, ha egy kis kreativitást adna otthonához. Fontolóra veheti egy szent terület felépítését, ahol zenét hallgathat vagy énekelhet. Építsen szentélyt a szeretett dolgok és emberek tiszteletére. Tiszteld a bölcs tanárokat, akik értékes leckéket adtak életed során. A mennyei környezet arra kér, hogy több szellemiséget építsen be otthonába. Rák Ma a konvencionalitás érzete nagyon erős lesz. 2015 rák horoszkóp alon. Jelének energiája fokozza hajlamát ragaszkodni a hagyományokhoz. Lehet, hogy kihívást érez, de nem szabad úgy éreznie, hogy ki kell állnia önmagáért vagy gondolkodásmódja mellett. Konzervatívnak lenni nem jelenti azt, hogy vakon hűségesnek kell lenned a hagyományokhoz, ez azt jelenti, hogy egészséges módon tiszteld őket, és alaposan átgondolod, mielőtt változtatnál egy olyan rendszeren, amely jól működik számodra. Oroszlán Ma meglepődhet a munkádban bekövetkező néhány változáson.
Úgy gondolják, hogy akkor vagyunk boldogok, ha azokat a készségeket, amelyeket születésünkkor kaptunk, ki tudjuk fejleszteni, és egy saját, mindenki mástól különböző személyiséget tudunk kialakítani. A bolygóktól azt a megbízatást kapja 2015-ben, hogy fejlessze magát, ugyanakkor mindent megadnak Önnek ahhoz, hogy ez sikerüljön is. Most nem szabad csak a példaképeit követnie, ehhez a szerelem és a partneri kapcsolat is hozzátartozik. Mindenki, aki a Mérleg jegyében született, szerelemre is született egyben, és ezért gondolja azt, hogy kell találnia egy embert, akivel ezt meg is tudja valósítani – de ne feledje, a szerelem egy életérzés, amit mindennel és mindenkivel szemben érvényesíthet. Heti Horoszkóp Érvényes: 2015. augusztus 31. – 2015. szeptember 6. | Napi Aktuális. A 11. napház kulcsával olyan tereket nyithat meg maga előtt, amelyek tele lesznek kreativitással, formáló erővel, sőt zsenialitással! Ön kolosszális formáló erővel jött erre a világra. Mindent meg akar szépíteni, mindenekelőtt önmagát, utána azonban mindent, ami körülveszi önt. A hobbik, melyek eddig csak mellékes időtöltést jelentettek az Ön számára, most egyik fő foglalkozásává válhatnak.