A Színház- és Filmművészeti Főiskolát 1980-ban – Major Tamás és Székely Gábor tanítványaként – végezte el. Ekkor játszotta élete első filmszerepét is. A kaposvári Csiky Gergely Színház (1980–84, itt már már főiskolásként is több szerepet … Básti Juli Read More » Törőcsik Mari Törőcsik Mari (Pély, 1935. november 23. – Szombathely, 2021. április 16. ) a Nemzet Színésze és a Nemzet Művésze címmel kitüntetett, háromszoros Kossuth-, kétszeres Jászai Mari- és Balázs Béla-díjas színművésznő, érdemes és kiváló művész. A Halhatatlanok Társulatának örökös tagja. Törőcsik Mari a magyar kulturális élet legtöbbet díjazott művésze. Arany Medál díj kategóriák Archives - Arany Medál Díj. Azon kevesek egyike, akik díjat nyertek … Törőcsik Mari Read More »
Az év írója Dragomán György Író. műfordító József Attila-díjas magyar író, műfordító. Az év színésznője Tompos Kátya Színművész Jászai Mari-díjas magyar színművésznő, énekesnő. Az év színésze László Zsolt Színművész … Díjazottak 2014 Read More » Díjazottak 2015 1. Arany medál díj 2021. Életműdíj Bánsági Ildikó Színművész A Nemzet Művésze címmel kitüntetett, Kossuth- és Jászai Mari-díjas magyar színésznő, a Halhatatlanok Társulatának örökös tagja. Az év írója Száraz Miklós György Író József Attila-díjas (2003) magyar író. Az év színésznője Földes Eszter Színművész Soós Imre díjas magyar színésznő. Az év színésze Gálffi László Színművész Kossuth- és Jászai Mari díjas magyar színész, érdemes … Díjazottak 2015 Read More » Díjazottak 2016 1. Életműdíj Márton András Színész Jászai Mari díjas magyar színművész, rendező, politikus, diplomata. Az év írója Németh Gábor Író József Attila-díjas (2004) magyar író, forgatókönyvíró, szerkesztő, egyetemi oktató. Az év színésznője Halász Judit Színművész Kossuth- és Jászai Mari-díjas magyar színésznő, énekesnő, érdemes művész, a Halhatatlanok Társulatának örökös tagja.
Martinovics Dorina Martinovics Dorina (Budapest, 1981. november 12. –) magyar színésznő. Édesapja, Martinovics László vízilabdaedző, édesanyja, Ildikó szociológus. Szülei szerették volna, ha élsportoló lesz, emiatt gyermekként aktívan vízilabdázott, kajakozott és műugrott. A budapesti Szabó Ervin Gimnázium drámatagozatán érettségizett, és az Új Színház stúdiósa volt. A középiskola elvégzése után a Kertészeti Egyetemen tanult egy évig, majd … Martinovics Dorina Read More » Simon Kornél Simon Kornél (Kazincbarcika, 1976. szeptember 1. –) magyar színész. 1995-ben végzett a szentesi Horváth Mihály Gimnázium dráma tagozatán. 1996–2000-ig Szegedi Mini Színház tagja volt, ahol mese, és vásári komédiákban szerepelt. 2000–2003-ig a Pesti Magyar Színiakadémia tagja volt. 2003-ban kapta első szerepét a Vidám Színpadon – mint tanuló. 2003–ban a későbbi Centrál Színház szerződéses … Simon Kornél Read More » Básti Juli Básti Juli (Budapest, 1957. Arany medál dix ans. augusztus 10. –) Kossuth-díjas és Jászai Mari-díjas magyar színművésznő, a Halhatatlanok Társulatának örökös tagja.
Ezt kiélvezve megvárom, amíg az almapép is, a mák töltelék is kicsit kihül. Ha eljött az idő, összefogok két réteslapot, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe terítem a duplatésztát. Ennyi vastagság mégiscsak kell a rengeteg töltelék köré, hogy egybentartsa... :) A közepére búzadara-sávot szórok, és erre halmozom az alma felét, aztán rá következő emeletnek a mák felét, majd pedig összefogom a réteslap két szélét, és rúdformára igazgatom vele a belehalmozott duplatölteléket. Almás rétes töltelék. A lapok szélét összefogva tartva maga alá hajtom a réteslapot, és a két végét is behajtom a tésztának, hogy sütés közben is óvja az almás mákot a kiszáradástól. A rétesrudat a tepsi szélére tolom, és most a másik két réteslapot terítem le középre, megismétlem az egészet az almával, a mákkal, meg a réteslapok széleivel. 200 fokos sütőbe teszem a tepsit, és úgy 15 percig hagyom bent pirulni a réteseket. Ha szép egészséges aranybarna a tészta, kiveszem, várok egy kicsit, hogy kifújhassa magát, és ha konyhamelegre hült, ferdén vágva felszeletelem.
Hozzávalók: 2 doboz mirelit réteslap (1 rúdhoz 4 lapot használjunk! ) olaj zsemlemorzsa 1, 5 kg alma cukor fahéj A tetejére: porcukor Elkészítés: 1. ) Leterítettem a nedves konyharuhát az asztalra, és rátettem egy réteg réteslapot. 2. ) Egy kis lábasba olajat öntöttem, és egy kenő-ecset segítségével óvatosan megcsepegtettem a lapot olajjal. 3. ) Az 1. lapra rátettem a 2. lapot és ugyanúgy megcsepegtettem, mint az elsőt, majd ugyanígy rétegeztem a 3. és a 4. Almás-mákos rétes | Street Kitchen. lapot is és azokat is megcsepegtettem egy kis olajjal. 4. ) A 4. lapot finoman megszórtam zsemlemorzsával. Ez nagyon fontos, ugyanis ez szívja majd fel az alma levét, és így nem fog elázni a tésztám. 5. ) Még a réteslapok megolajozása előtt megmostam, megpucoltam és lereszeltem 1, 5 kg savanykás almát. Most szépen megraktam vele a réteslapot. (A tölteléket előzőleg egy tálban 3 részre osztottam, hogy minden rúdba egyenlő mennyiség jusson). Mielőtt a tésztára tettem, jól megnyomkodtam az almát, hogy a felesleges létől megszabaduljak.
Elkészítés: könnyű | 9 rúd Almás töltelék Hozzávalók / 9 rúd: 2 kg alma 20 dkg kristálycukor 2 teáskanál fahéj 4 dkg vaj 4 evőkanál búzadara Elkészítés: Az almákat meghámozom, lereszelem magasabb lábasba öntöm. Ráöntöm a cukrot, fahéjat és kb 15 percig takaréklángon párolom, folyamatosan kevergetve. Ha már szépen megpuhult kóstoljuk meg és ha szükséges adjunk még hozzá fahéjat és cukrot. Lezárom és rászórom a búzadarát. Almás kígyórétes - ÍZŐRZŐK. Átkeverem, kiöntöm a tálba és hagyom állni, kb 1 órát. Túrós töltelék Hozzávalók: 1 kg túró 25 dkg porcukor 2 citrom héja 2 evőkanál búzadara 2 tojássárgája A túrót krumplinyomón áttöröm, hozzákeverem a tojássárgáját, cukrot és a citromok héját. Beleszórom a búzadarát és alaposan elkeverem. Hűtőbe teszem kb 1 órára. Hozzávalók és összeállítás 18 db réteslap 20 dkg olvasztott vaj 3 tojássárgája Egy nagy táblára 1 réteslapot kiterítek, óvatosan megkenem az olvasztott vajjal és ráteszek egy újabb lapot. Ezt is megkenem vajjal, azután az alsó részére ráhalmozok csíkban egy kis tölteléket, úgy hogy az aljánál és a széleinél is kihagyok egy darabot.
Ha korábban tudom, hogy ez a sütemény ennyire egyszerűen elkészíthető, már kezdő háziasszony koromban elkápráztattam volna a családomat. Almás, túrós rétes - recept Hamihami.hu. Néhány évvel ezelőtt nagyon sok meggy termett a szüleim kiskertjében, eltettük a sokévi fejadagot fagyasztott és főtt formában, kipróbáltuk az összes ismert meggyes süteményt és még mindig maradt... Ekkor következett az ötlet, győzzük le a mumust, próbálkozzunk meg a rétessel. Elsőre sikerült. És még vagy 5 héten keresztül minden hétvégén... Azóta sokféle töltelékkel kipróbáltuk, nagyon gyorsan, egyszerűen összeállítható édesség, garantált a siker.
Szerintem a rétes = tészta:töltelék 1:100. Ez a biztonságra játszó kereskedelemnek ritkán sikerül, így gyakran sütök a családnak almás-mákos rétest magam. A(z) almás-mákos rétes elkészítése Az almapéphez az almákat hámozás után nagylyukún lereszelem, és egy fazékba dobom. A cukor felével cukrozom. Ekkor jön az egyik citrom, amelynek a héját aprólyukún belereszelem, aztán bögrényi vízzel lucskossá teszem, és elkeverem, tűzre teszem az egyveleget közepes lángon. Közben egy másik serpenyőbe beleöntöm a mákot és rá a cukor másik felét. Annyira öntöm fel vízzel, hogy jó lucskos legyen, aztán ezt is odateszem a tűzre rotyogni. Időről-időre megkevergetem, hogy ne süljön az aljára a mák. Amikor az almának már illata van, akkor jön el a második citrom ideje: a héjának a citromsárgáját vékonyan lehámozom, és apró darabokra vágva (mint a petrezselymet, pont úgy ezt is a vágódeszkán) meghintem vele a már-már kész almástölteléket. Mire a levét elfővi az alma, addigra a mák is péppé szelidül, és valami mesés illat árad szét a lakásban.
2017. 02. 11 | 7:50 Beküldve: Gyümölcsös süti, Összes, Rétes Almás - mákos rétes 2017-02-09 15:13:37 Hozzávalók - 1 csomag réteslap (18 lapos) - 30 dkg darált mák - 20 dkg porcukor - 1 citrom reszelt héja - mazsola (ízlés szerint) - 2-3 db közepes alma reszelve - annyi tej, hogy összeálljon a töltelék A citromot beáztatom, majd lereszelem a héját. A citromhéjat, mákot és a mazsolát annyi tejben megfőzöm, hogy sűrű legyen a massza. Az almákat meghámozom, lereszelem, majd a cukorral együtt összekeverem a megfőzött masszával. A réteslapokat (1 rúdhoz 3 lapot használok) egy enyhén nedves konyharuhára terítem, olajjal megkenegetem, megszórom zsemlemorzsával, majd ráterítem a kihűlt tölteléket, és a konyharuhával felgöngyölöm. Közepesen meleg sütőben (légkeverésen 170 fok) 20-25 perc alatt szép aranybarnára sütöm. Melegen, porcukorral díszítve tálalom. Fincsi sütemény