INFO: a hétköznapi déli menüre (ebéd menü) nem lehetséges előre online foglalni, helyeket az ebéd menüre nem tudunk előzetes asztalfoglalással biztosítani. Megértésüket köszönjük. Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, hogy az asztalfoglalásokat 15 percig tudjuk tartani. Heti híradó: Minden új balatoni kikötőben lesz sétálórész, gyűlnek az építkezések ellen fellépő települések. Balatonlelle központjában, a Móló sétányon nemzetközi és magyar ételekkel, igényes környezetben várja Vendégeit a Kedvesem Bisztró. Foglalja le asztalát ingyenesen online a DiningCity-n: Kedvesem Bisztró – Balatonlelle
(Tihany Sport és Szabadidő – Facebook) Köz & ügyek Megújult a Balatoni Kör elnöksége: az egyesület Szilágyi Lajost választotta meg elnökének, akit leginkább a Villa Gréta cukrászda vezetőjeként ismerhetnek a balatoni gasztronómia kedvelői. Az új elnökség tagjai: Hajdu Attila, Martonosi Zsolt, Nagy-Golyán Nikoletta, Pach Gábor, Varga László, Vincze Péter, de a korábban Laposa Bence miatt kirobbant botrány ellenére ő is tag maradt. (Balatoni Kör – Facebook) Turizmus & szállás Ingyen bejuthatnak a szigligeti várba az Országos Mentőszolgálat dolgozói családtagjaikkal együtt. Szigliget önkormányzata így szeretne hozzájárulni ahhoz, hogy a mentősök kipihenhessék a járvány miatti túlterhelés okozta fáradtságukat. ( Hí) Megalakult a Magyar Turisztikai Program Alapítvány, melynek célja a rendezvények fejlődésének segítése, különösen az újranyitás kapcsán. Móló heti menü nosalty. Az alapítvány a zenei fesztiválok szervezői, a MARESZ, a Hungexpo, az MTÜ vezetői mellett zenei menedzserek és technikai szolgáltatók összefogásával jött létre.
Húsleves gazdagon Penne pomodoro / csirkemell kockák / ruccola Tárkonyos csirkeraguleves Vasi dödölle / fűszeres tejföl Fokhagymakrémleves Rántott csirkecomb / rizi- bizi Zöldborsófőzelék / sertéspörkölt Túrófánk / csoki / málna Tejfölös gombaleves Grillezett hekk filé / rakott brokkoli április 4-8. Előrendelés szükséges! Húsleves gazdagon Paradicsomos cukkini papardelle / pirított csirkemell kockák / ruccola Tárkonyos csirkeraguleves Sokmagos tonhal saláta Fokhagymakrémleves Grillezett csirkecomb / zöldséges kuszkusz Zöldborsófőzelék / sertéspörkölt Low carb amerikai fánk / málnával Tejfölös gombaleves Grillezett hekk filé / rakott brokkoli
A szervezet javasolja, hogy 3, 5 milliós átoltottságnál a teraszok megnyitásakor egy-egy előadó is felléphessen, a 4 milliós beoltottság elérésénél pedig félházas beltéri előadások engedélyezését is javasolja. ( Kreatív Online) Sokak örömére idén is lesz óriáskerék Keszthelyen, további részletekkel hamarosan jelentkezik az önkormányzat. (Nagy Bálint, Keszthely polgármestere – Facebook)
Alig van vele dolog és jó nagy adag lesz belőle! Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor, 30 g élesztő, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez: 500 g tehén túró, 4 evőkanál cukor, 1 db tojás. Elkészítés: Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. Legfinomabb túrós suri cruise. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és jól össze dolgozzuk. Az így kapott tésztát két részre osztjuk (mert a végén két rudat készítünk belőle) és mindkét részt kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra. Elkészítjük a tölteléket: a túrót kikavarjuk a cukorral és a tojással, rátesszük a kinyújtott tészta közepére. A tészta széleit ferdén 2 centinként bevagdossuk a töltelékig és addig hajtjuk a széleket még el nem fogy (ráhatjuk), így olyan lesz mintha fonatos lenne (nem kell tekerni). A töltelék fölött pedig a széleket jól lenyomkodjuk, letakarjuk és hagyjuk még 15-20 percet kelni, utána tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk cukorral, ízlés szerint.
A sütit legalább egy órán át pihentetjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ha porcukorral díszítenénk, várjuk meg, amíg egy kissé kihűl! További isteni süti receptekért lapozz! Fotó, leadfotó:
Jól kikeverjük és a felét vajjal kikent tepsibe tesszük (kb 35x40 tepsibe lesz jó). A másik feléhez hozzákeverjük a mákot és azt rásimítjuk az előző, máknélküli tészta tetejére. A barackbefőttet lecsöpögtetjük és vékony csíkokra vágjuk, a sütire egymás mellé pakoljuk őket. 170 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsütjük. Kreativkodó: A legfinomabb mákos túrós süti. Amíg sül, addig elkészítjük a tölteléket. A pudingot a leírásnak megfelelően megfőzzük, majd langyosra hűtjük, belekeverjük a vajat/margarint és az áttört túrót. Ha a süti is megsült és kihűlt, akkor a tetejére kenjük a krémet és készen is van a sütink. Elvileg kellene a tetejére csokit is olvasztani, és azzal bevonni, de én ezt ki szoktam hagyni. És ez az egyik legvidámabb képem, amit készítettem, annyira aranyos rajta Editke, hogy egyszerűen nagyon:) Azt játszotta, hogy a ruhaszárító az ő kis háza, és annyira elfáradt, hogy lefeküdt aludni. És alig várta, hogy megtaláljam, és lefényképezzem:D