Lefedjük alufóliával, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Majd kivesszük, levesszük róla a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, visszatesszük a sütőbe és készre sütjük. Sült burgonyával vagy steak burgonyával és ízlés szerinti savanyúsággal/salátával kínáljuk. Rakott karaj gazdagon 3. 83 / 5 ( 6 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. 103 egyszerű és finom rakott karaj recept - Cookpad receptek. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 1 órás 4 főre Egyszerű Glutén mentes
Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzük, majd kihűtjük. Ha kihűlt, akkor meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A paprikákat, a hámozott hagymákat és a paradicsomokat szeleteljük. A szalonnát is felszeleteljük, majd egy sütőbe tehető edényben kiolvasztjuk a zsírját. A pörcöt kiszedjük és félretesszük. A visszamaradt zsiradékba tesszük a húsokat, majd sózzuk és borsozzuk, majd mikor az egyik oldalára kéreg pirul, akkor megfordítjuk és a másikra is kérget sütünk, közben a felül lévő oldalát sózzuk és borsozzuk. Mielőtt elkészülne a hús, előtte hozzáadjuk a fokhagymát és azzal is pirítjuk kicsit. A húsokat kiszedjük és félretesszük, majd jöhet is a rétegezés. A visszamaradt szaftra tesszük a krumpli felét, majd alaposan megsózzuk. Erre tesszük a paradicsomot, majd a paprika és hagyma felét. Erre jön a maradék krumpli, jól megsózzuk, majd a maradék paprika és hagyma. A tetejére rásorakoztatjuk a húst, majd mindegyik szeletet megkenjük alaposan tejföllel, rászórjuk a félretett pörcöt és megszórjuk sajttal.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 10-12 szelet sertéskaraj 15-20 dkg bacon szalonna 10 dkg szeletelt szárazkolbász 1 és fél pohár tejföl (egy pohár 175 g-os) 2 dl tejszín 1, 5 dl száraz fehérbor (nekem nem volt) 1 nagy fej hagyma 20 dkg sajt só bors Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A bacont csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük nagylyukú reszelőn. Cserépedénybe (áztatás után), - nálam jénaiba - rakjuk a rétegeket: hús, bacon, hagyma, kolbász, sajt, tejföl, tejszín. Nálam két réteg lett, a legtetejére pedig sajt kerüljön. A tetejét meglocsoljuk a borral, nekem ez elmaradt bor híján. Lezárva 200 °C fokos sütőben kb. 75 perc alatt puhára sütjük, majd tető nélkül még 10-15 percig pirítjuk. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Mildi66 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott burgonya püré » Erdélyi rakottkáposzta » Rakottkáposzta » Rakott karalábé rizzsel » Tejfölös rakott tészta » Rakott kel gombás rizzsel » Sajtos rakott padlizsán » Rakott makaróni » Juhtúrós rakott csirke » Különleges rakott burgonya » Klasszikus rakott káposzta » Zöldséges, rakott hús » Zöldséges rakott krumpli » Tepsis brokkoli (rakott) » Galyasági rakottas » Húsos rakott kelbimbó
Téli Minestrone leves kolbásszal - Étel Tartalom: A Minestrone levesrecept elkészítése Mi az a Minestrone leves? Mi van a Minestrone levesben? Hogyan készítsünk Minestrone levest kolbásszal Ezt a receptet lehet vegetáriánussá tenni? Levesek | Konyha | Hasznos ismeretek. A Minestrone leves tárolása és fagyasztása Tippek a Minestrone kolbászos elkészítéséhez További téli leves receptek: Téli Minestrone mángold és kolbásszal Hozzávalók Utasítás Megjegyzések Táplálkozási információk Megrakva tésztával, zöldségekkel és olasz kolbásszal, ez Téli Minestrone kolbásszal a tökéletes recept egy hideg estén elkészítéséhez! A Minestrone levesrecept elkészítése A házi Minestrone leves mindig is a leves kedvencem volt. Zöldségekkel tele van, mégis kiadós a hozzáadott tésztával. Nyáron inkább zöldségek, például tök és kaliforniai paprika hozzáadására törekszem, de a minestrone levesnek ez a változata olyan zöldségeket tartalmaz, amelyek inkább télen láthatók, mivel hamarosan arrafelé tartunk. A svájci mángold és a baba bella gomba helyettesíti a nyári zöldségeket.
Néhány további ötlet • A sütőtök helyett használjunk sonkatököt. • Az 1. lépésben a hagymával és a fokhagymával együtt pirítsunk az olajban 10 dkg apróra vágott húsos füstölt szalonnát. Ugyanezt a hatást érjük el akkor is, ha tálaláskor ropogósra sült pármai sonkát szórunk a levesbe.
Hozzávalók 4 személyre 1 fej vöröshagyma (közepes) 3 szál sárgarépa 1 csokor mángold 0. 5 fej kelkáposzta 100 gramm zöldbab 1 doboz kockázott paradicsom (konzerv) 1 doboz fehérbab (konzerv) 50 milliliter extra szűz olívaolaj 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál oregánó 2 darab szegfűszeg 1 kávéskanál fahéj 1 teáskanál só 1 kávéskanál bors 300 gramm szarvacskatészta 1 liter zöldségalaplé 2 evőkanál vörösborecet A hagymát vágjuk apróra. A répát kockázzuk fel, a mángoldot és a káposztát csíkozzuk fel. Forró minestrone leves hideg téli napokra | Ridikül. Egy nagy fazékban forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük rá a hagymát és dinszteljük meg. Keverjük hozzá a kakukkfüvet, az oregánót, a fahéjat, a szegfűszeget, sózzuk, borsozzuk és pirítsuk együtt egy picit. Adjuk hozzá a mángoldot, a kelkáposztát, a zöldbabot és a sárgarépát, pároljuk 8-10 percig. Öntsük fel az alaplével, adjuk hozzá a paradicsomkonzervet és a szarvacskatésztát. Forraljuk fel, majd vegyük le az erősséget és takarjuk le a fazekat. Addig főzzük, amíg a tészta al dentére nem fő és a zöldségek meg nem puhulnak.
Szakadó esővel, éjszakai hat fokkal és némi omikronnal telik ez a január. Nem is kívánunk semmi mást enni, csak forró, szuper finom leveseket, sok-sok zöldséggel. Ezt a minestronét – több más olasz finomsággal együtt – a svájci Alpokban ettem először egy kis hegyi faluban, ahol Clarita és egy másik helyi asszony főzött a stábunkra. Clarita szerint a titok az egyszerűség. Nincs semmi őrült rafinéria a levesben, csak jó minőségű, friss hozzávalók. Téli minestrone gnocchival - Tétova ínyenc. Ha az ember megtanul gyorsan szecskázni, akkor pikk-pakk készen is van. Legutóbb még a szuper válogatós unokaöcsém is repetázott belőle. Azt mondta, ez nem is leves, ez folyékony lasagne. Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 3-4 sárgarépa 3-4 kelkáposztalevél 4 szál zellerszár 2 kis cukkini 1 doboz hámozottparadicsom-konzerv 100 g mirelit zöldbab 200 g fehér vajbabkonzerv 1 nagy csomag friss bazsalikom 100 g kagylótészta (vagy amilyen apróbb tészta van épp otthon) 2 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A hagymát finomra vágom, a répát és a szárzellert felkockázom, a kelkáposztaleveleket pedig ujjnyi vastag csíkokra vágom.
Elküldöm a receptet ismerősömnek