II. Mátyás és Bethlen Gábor követeinek tárgyalása rendkívül fontos volt a nicolsburgi béke megszületésének szempontjából. A Károlyi család, akik egyébként katolikus hitre tértek hosszú időn keresztül perben állottak az itteni református iparos és nemes lakossal. A XVII. Karcfalva szállás | Panzió | szállás Erdély - Románia (0123). század közepén jezsuiták költöztek erre a területre. A Rákóczi-szabadságharc kitörésének évében Károlyi Sándor felesége feltartóztatta a hazaérkező kuruc vezért, csak Károlyi parancsára nyíltak meg előtte a vár kapui. A vár elengedhetetlen fontosságú volt, hiszen a kurucok központjává vált. A szabadságharc leverését követő szatmári béke 1711-re datálható. Ezután láttak neki, hogy a megcsappant lakosságot pótolják, tehát svábokat költöztettek a településre, akik viszont öt év után teljesen szétszóródtak. Román lakosság is letelepedett a városban, majd 1720-ban egy nagyobb tömbben érkeztek meg az evangélikus hitű szlávok, galíciai zsidók és görög katolikus ruszinok. Zsidóköz elnevezésű területen Károlyi ötven telket adományozott az itteni zsidóknak.
Ipari üzemek sora alapult ebben az időszakban, például Rekord gombgyár, Ardealul olaj-, szappan- és vegyigyár, három téglagyár és három malom is épült, valamint vajgyár. A berlini olimpián román színekben indult Nemes Ferenc atléta. A román s szovjet egyesített hadsereg 1945-ben szállta meg a várost és a második világháború végétől számított hat évig határzárat rendeltek el. A szovjet megszállás idején lakótelepek épültek, és ipari üzemek sora: Unio gépgyár, Kraszna bútorgyár, kekszgyár, fonoda, kender- és lenfeldolgozó, konzervgyár, tejporgyár és cukorgyár. 1995-től municípium. Lakossága 1910-es összeírások alapján a lakosság nagy része magyar, de nem elhanyagolható az itt élő román kisebbség számaránya sem. Felekezeti hovatartozásukat illetően a lakosság nagy része római katolikus, de élt itt görög katolikus, református, sőt zsidó és evangélikus vallású is. 2002-es statisztikák arról árulkodnak, hogy a domináns számú magyarság, a továbbra is kisebbségben lévő románok és németek mellett ekkor már cigányok is éltek itt.
Így a következő fél évszázadban a falu legfőbb gondja az adótörlesztés terhe lesz. Mindezt még súlyosbítja az 1762-1764 között sorra kerülő erdélyi határvédelem újjászervezése, amikor a karcfalviakból is erőszakkal sokat besorolnak a határőrségbe. Ehhez kapcsolódik a mindenki által ismert "madéfalvi veszedelem" is, amikor sok székely családot mészároltak le. A hosszabb katonáskodás idején az otthon maradottak ügyeit a falugyűlés, a faluszéke, a falusbíró és az esküdtek intézik. 184l-ben Karcfalva, mint község vásártartási jogot kap, amelynek keretében minden csütörtökön heti piacot tarthat, ami a jelenben is így történik. Az 1848-as forradalom és szabadságharc után a község a polgárosodás útjára lép. Fellendül a kereskedelem, üzletek, vendéglők nyílnak, kialakul a kisipari tevékenység. A XX. század elejétől fokozódik az ipari tevékenység, amely a falusi kézműves mesterségekre korlátozódik, mint például kovács, lakatos, gépész, cipész, asztalos, tímár stb. E közben megjelennek a vízimalmok és fűrésztelepek, lendületet vesz a fűrészáru előállítása, főleg exportra termelnek a nagyobb üzemek.
Még a nagymamámtól tanultam és nekem ez a recept bevált, csak ajánlani tudom mindenkinek. Egyetlen tésztánál sem olyan fontos a liszt minősége, mint a rétesnél. A liszt jó száraz és magas sikér tartalmú legyen, különben szakadozik a rétes. Nyújtófás rétes recept videó - Kabóca a konyhában - YouTube. Tartsuk be készítésének szabályait: nagyon jól dolgozzuk ki, sem túl lágynak, sem túl keménynek nem szabad lennie. Az előírt ideig pihentessük, kb fél órát, de jobb ha többet, végül igen könnyű kézzel, nagyon vigyázva húzzuk ki. Elkészítése 1/2 kg liszt közepébe gödröt csinálunk, beleteszünk 1 tojás sárgáját, (a fehérjét nem) dió nagyságú zsírt, kávéskanál citromlevet vagy ecetet, negyed liter langyos sós vizet. Egy nagyobb tálban lassanként bedolgozzuk a vizet a tojás sárgájával és zsírral a liszt közé. Az eleinte ragadós tésztát nagyon jól kidolgozzuk, addig csapkodva a gyúródeszkához, míg a kézről elválik és soha többé nem ragad sem a kezünkhöz sem a gyúródeszkához. Ekkor 2 cipót formálunk, kis helyen meglisztezzük a táblát, rátesszük a cipót, tetejét megkenjük zsírral, majd meleg lábassal letakarjuk.
6 g Telített zsírsav 33 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g Koleszterin 103 mg Összesen 1235. 8 g Cink 3 mg Szelén 125 mg Kálcium 303 mg Vas 6 mg Magnézium 137 mg Foszfor 582 mg Nátrium 76 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 340. 4 g Cukor 55 mg Élelmi rost 17 mg Összesen 567. Házi rétes, egyszerűen | Családinet.hu. 1 g A vitamin (RAE): 996 micro E vitamin: 24 mg C vitamin: 47 mg K vitamin: 71 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 138 micro Kolin: 105 mg Retinol - A vitamin: 673 micro β-karotin 3875 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 453 micro Összesen 4 g Összesen 11. 4 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 9 mg Összesen 108. 6 g Cink 0 mg Szelén 11 mg Kálcium 27 mg Magnézium 12 mg Foszfor 51 mg Nátrium 7 mg Összesen 29. 9 g Cukor 5 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 49. 9 g A vitamin (RAE): 88 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 4 mg K vitamin: 6 micro Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 9 mg Retinol - A vitamin: 59 micro β-karotin 341 micro Lut-zea 40 micro 50 dkg meggy (vagy alma, túró, mák) Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kinyújtjuk.
Kizsírozott tepsiben, a rétes tetejét is megkenve, szép pirosra sütjük. Tetszés szerint akármilyen töltelékkel megtölthetjük, mint a hagyományos rétestésztát!
13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! Egyszerű rates tészta . MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Össze
Istvánné Molnár @cook_7392783 Székesfehérvár Ezt a rétes még egy szárnyait bontogató háziasszony (úr) is minden nehézség nélkül el tudja készíteni. Ráadásul még finom is, tessék megkóstolni! 1 óra Hozzávalók 4 adag 30 dkg sima liszt 1 csipet só 1 db tojás 175 g tejföl Rátét: 10 dkg liszt 10 dkg zsír (vagy sütőmargarin) Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2018. május 25., péntek, 17:10 Ibolya Tankóné reagált Cooksnapek 2 Zsuzsanna Gál Sokadjára készült, most szilveszterre. Nagyon szeretem. Egyszerű rétes tészta recept. 👌☺ Most sültek ki a túrós réteseim. Nagy-nagy sikerélmény volt, amikor elôször elszészült. Már sokadjára kerül az asztalra, szerintünk nagyon finom. 😊 Hálás vagyok a receptért, mert így elmondhatom, hogy tudok rétest sütni. 😄 Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Istvánné Molnár Sült pulykacomb tojásos töltelékkel és tört burgonyával készítette: Istvánné Molnár Savanyú káposztaágyon sült sertéstarja burgonyával Sült csirkemáj, hagymával és főtt burgonyával Paprikás krumpli házi készítésű füstölt kolbásszal és hagymasalátával készítette: Istvánné Molnár