Ebédre ideális, ha előre gondolkodunk Forrás: Antal Viktória Bár sem a házi tarhonya, sem a marharagu nem tartozik a gyors ételek közé, ha időt szánunk rá, garantáltan meglesz a jutalmunk, az ízek kárpótolni fognak minket minden egyes ráfordított percért.
A szaftos húsételek egyik legjobb kísérője a tarhonya, ha pedig igazán házias ízekre vágyunk, és nem szeretnénk megvenni a boltban kapható nagyüzemi "házi" tarhonyát, akkor gyürkőzzünk neki, és készítsük el magunknak. Én gluténmentes lisztet használtam hozzá. A tarhonyakészítés nem a legrövidebb folyamat, viszont az idő tetemes része nem munkával, hanem passzív várakozással telik. Először tésztagyúrás, aztán pihentetés, majd jön a formázás és a szárítás. Egycsipet: A tarhonya elkészítése. Ha a mai vacsorához szeretnénk elkészíteni, akkor gondoljuk át újra, és inkább legyen ez a holnaputáni köretünk. Tervezzünk előre, és fogjunk hozzá minél hamarabb. A házi tarhonya hozzávalói Forrás: Antal Viktória Én a nyolctojásos változat mellett döntöttem, ami azt jelenti, hogy 1 kg liszthez 8 tojásra lesz szükségem. Természetesen, ha fele- vagy negyedekkora mennyiséggel szeretnék dolgozni, akkor arányosan csökkenteni kell a tojás mennyiségét is. Sót is lehet beletenni egy csipettel, de mivel főzés közben is sózzuk a vizet, nem feltétlenül szükséges.
Házi tarhonya készítése-Making homemade pasta-machen hausgemachte Pasta - YouTube
Ne sajnáljuk a tojást! Forrás: Antal Viktória A tésztakészítés egyszerűbb változata, ha amikor megvan a kiválasztott lisztünk, hozzáadjuk a villával kissé felvert tojásokat. Miután alaposan elkevergettük, lassan, fokozatosan gyúrjunk bele kézzel annyi vizet, amennyi egy kifejezetten kemény, de még éppen gyúrható tésztához szükséges. Sűrűbbnek kell lennie, mint amikor más száraztésztát készítünk. Ha kellőképpen összeállt, akkor tegyük a hűtőbe legalább egy órára – de az se baj, ha többre –, hogy a tésztánk jól kipihenhesse magát. Pont, ahogy mi is. Így készítve lesz tökéletes a tarhonya: nem mindegy a víz hőmérséklete sem - Technológia | Sóbors. Jól gyúrjuk be Forrás: Antal Viktória Amikor úgy döntöttünk, hogy készen állunk a folyatásra, akkor ismét több út áll előttünk, mutatok két alternatívát a számos lehetőség közül, hogyan lehet tarhonya a tésztagombócunkból. Először – a talán legnépszerűbb – reszeléses módszert választottam, a legtöbben ezt ajánlották nekem. Fogjuk a tésztát, és a nagy lyukú reszelőn, akárcsak egy sajtot, lereszeljük. Meglehetősen változatos nagyságúra esik szét így a tésztánk, amit persze a lisztes tenyerünkkel való hengergetéssel tovább kell formázni addig, amíg kis, golyószerű formákat nem kapunk.
Kevergetve tetszőleges színűre pirítom a tarhonyát, majd felöntöm a forró vízzel, kevés sót adok hozzá és megkeverem. Lassú tűzön, lefedve, addig főzöm, amíg az összes vizet magába szívja (nem kell kevergetni). Tarhonya főzése - Kemény Tojás receptek képekkel. Ezután néhány percig hagyom még fedő alatt párolódni, végül átkeverem és már nem fedem vissza - tálalásig néhányszor át szoktam mozgatni a szemeket. Amire fontos odafigyelni, az a víz mennyisége: inkább kicsit kevesebb legyen a kétszeres mennyiségnél, mint több, ez utóbbi esetben ugyanis mászkos lesz a végeredmény (ekkor hajlamosak a szemek egy tömbbé összeragadni), viszont kevesebb vízzel is megpuhul a tészta. Ha több olajat használtok, akkor "pergősebb" lehet a tészta, de szerintem a tarhonya úgy jó, ha a szemek nagyon finoman tapadnak egymáshoz, így könnyebb villázni. Hozzávalók: tarhonya, víz, só, olaj.
sóval. Öntsd fel kétszeres mennyiségű vízzel és ízesítsd sóval Fedő alatt, 20 percig kis lángon főzd fedő alatt. Ha a vége felé még kicsit vizes, akkor vedd le a fedőt, és úgy főzd. Főzd addig, amíg a levét elfövi. Itt még mehet egy kicsit! Utána ellenőrizd, hogy megfőtt-e a tarhonya, és az összes vizet felszívta-e. Kész a tarhonya, tálald azonnal, a kedvenc ételeddel! Jó étvágyat! Tarhonya főzése Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 20 mins ELKÉSZÍTÉS 30 mins FOGÁS Köret KONYHA Hagyományos 1 bögre tarhonya (kb. 280 g) 2 bögre víz (kb. 660 ml) 2 ek. olaj 1 tk. só A tarhonya főzésénél bögrével érdemes mérni a tarhonyát és a vizet is, és nem súlyra. Öntsd hozzá az 1 bögre tarhonyát, keverd meg, és közepes-nagy lángon pirítsd 7-8 percig, amíg megfelelő színe nem lesz, ritkán megkeverve. Öntsd fel 2 bögre vízzel, ízesítsd 1 tk. Fedő alatt, 20 percig kis lángon főzd fedő alatt. Utána ellenőrizd, hogy megfőtt-e a tarhonya, és az összes vizet felszívta-e. Kész a tarhonya, tálald azonnal, a kedvenc ételeddel!
A tarhonya hazánk kedvelt körete, amit húsos vagy zöldséges ragukkal érdemes egybeforgatni, de akár levesbetétnek is tökéletes. A színes gasztrotrendeknek köszönhetően egyre többféle izgalmas köret közül lehet válogatni, ennek ellenére a régi nagy kedvencek sem merültek feledésbe, olykor az asztalra kerülnek az olyan hagyományos kedvencek, mint a tarhonya. A tészta a feltételezések szerint Perzsiából került hozzánk, török közvetítéssel. A leggyakrabban szaftos pörköltek és lecsó mellé szokták kínálni, így pedig kissé unalmasnak tűnhet a felhasználása, pedig jóval több lehetőséget rejt magában. Az apró szemű tészta mellé bármilyen húsos vagy zöldséges ragu tökéletesen illik, akár csak párolt zöldségekkel is egybe lehet forgatni a tarhonyát, és még levesbetétnek is fel lehet használni. A tarhonya készítése Régebben a tarhonya kézzel készült, talán még ma is akadnak olyan háztartások, ahol a nagymamák kézzel gömbölyítik vagy reszelik a tésztát. A kézzel készült tarhonyát a legjobb tartalmas, magyaros levesekbe tenni.
Kötésidő: UV lámpában 2 perc; LED lámpában 1 perc Vélemények 4. 00 1 értékelés | Már egy rétegben is jól fed, de nem szabad vastagon felvinni. Akik ezt a terméket megvették, ezt is kosárba tették:
Kiváló minőségű körömlakk, egyedi formulával és gazdag konzisztenciával, modern, élénk és erősen pigmentált árnyalatok széles választékában kapható, eredeti nevekkel, amely optimális... Az OPI körömlakk hihetetlen formulája eredeti selymet és aminosavakat tartalmaz. A kollekciót évente többször frissítik és ezáltal tükrözik az új divattrendeket. Jelenleg több mint... Rimmel London 60 Seconds Super Shine Körömlakk nőknek 8 ml Változat 320 Rapid Ruby... Essence körömlakk, shine last & go! Türkiz gél lakk szett. gel nail polish 06, frosted kiss pink, 8 ml Az Essence márka csodálatos termékeket kínál Önnek megfizethető áron. Az Essence divatos színekkel rendelkező... OPI Nail Envy, 15 ml, Körömlakkok nőknek, A minőségi OPI Nail Envy körömlakk néhány pillanat alatt gyönyörű és ápolt körmöket biztosít önnek. Tulajdonságok: ragyogó és telt szín kényelmesen... Szeretné, hogy a tökéletes manikűr olcsó legyen? Akkor válassza a Rimmel-t! A Super Gel körömlakk tartós lefedettséget és varázslatos színt biztosít a köröm számára.
Tulajdonságok: ragyogó... -10% 2 520 Ft-tól Rimmel London 60 Seconds by Rita Ora körömlakk. Gyorsan száradó körömlakk vastag színekkel. ESSACO NIGHT LIGHT VILÁGÍTÓS GÉL LAKK TÜRKIZ 10 - bellakolle. Az árnyalat megjelenítése a kijelző színbeállításától függ. A tényleges szín kissé el... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.