Ez tényleg egy nagyon régi recept én is több évtizede kaptam és sűrűn sütöm, mert variálható. Hozzávalók: 1 adagos recept A mérce a kefíres pohár❗ 1 pohár kefír (150 gr-os) 2 pohár liszt 1-1, 5 pohár cukor 1/2 pohár olaj 1/2 z. sütőpor 2 tojás 1 1 citrom reszelt héja csipetnyi só Először kiválasztjuk azokat a gyümölcsöket, magvakat, amiket bele szeretnénk tenni a sütibe és kockákra vágjuk. Én a következőket tettem 3 adagba 3 rancs 3 10 szilva 200 gr. -os Diákcsemege, aminek a magvait durvára őröltük, a mazsola egészben ment a sütibe. kb. 5 dkg. feldarabolt keserű csoki. Kefíres kevert sütemény, minden finomat bele lehet tenni, nálunk kedvenc lett - Egyszerű Gyors Receptek. mandarin, körte, darabolt dió kiwi bele. Elkészítés Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét félretesszük. A sárgáját a cukrokkal, csipet sóval fehéredésig keverjük, (én robotgépet használtam) majd felváltva hozzáadjuk a kefírt és az olajat. Kikeverjük. Ezután beledolgozzuk a sütőporos lisztet. A citrom reszelt héját is elkeverjük benne. Felverjük a tojásfehérjét habbá és óvatos mozdulatokkal, már kézi eszközzel, összedolgozzuk a tésztát.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
170 fokon, alsó-felső állásban sütjük kb 40 percig a tésztát, sütőpapírral kibélelt tepsiben. Tűpróba❗ Úgy látszik, a korral jár, hogy egyre többször gondolok az ovis emlékekre. Tegnap, amikor azon gondolkodtam, milyen egyszerű, gyors kevert sütit kéne produkálni, eszembe jutott a kefíres-mindenféle gyümölcsös süti, amit karácsonykor többször is megsütöttünk az oviskáimmal. Hogy vágták az ügyes kis kezükkel a sütibe valókat! 💕 Előkerült az ősrégi recept is, amit összefogdostak ragacsos kezükkel😊, alig tudtam kibogózni az írást. 😁Lefényképeztem a megsárgult papírt, rajta a kis elmosódásokkal….. 😊 Most a szimpla adag receptjét írom le. Én háromszoros adagot sütöttem egy 36×28 cm-es tepsiben. Jó sok lett, mit ne mondjak! 😁 A vastag szeletek nekem úgy ízlenek, ha azokat vékonyabb szeletekre vágom fel. Kávé mellé is isteni. Legfinomabb kefires suit les. Zsuzsanna Bárdi receptje —Ez tényleg egy nagyon régi recept én is több évtizede kaptam és sűrűn sütöm, mert variálható —Én is szoktam készíteni, meggyel a legfínomabb Mit süssünk?
A kevert sütiknek rengeteg változata van, közös bennük, hogy isteni finomak és elronthatatlanok. Éppen ezért ezzel a recepttel kezdők is bátran próbálkozhatnak. Biró Sára barackos kevertjében a mérce a kis kefirespohár. Egy nagyobb tálban a tojásokat keverd habosra a cukorral, öntsd hozzá az olajat, a kefirt, és az egészet jól dolgozd össze. Fokozatosan forgasd a masszához a sütőporral elegyített lisztet. Öntsd bele a szódabikarbónát, facsard hozzá a citromot. Ne csodálkozz, ha elkezd pezsegni. Jól keverd össze, és amikor már csomómentes, homogén, öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe. Mosd meg, kockázd fel a barackot, forgasd bele egy kevés lisztbe, hogy a gyümölcs ne süllyedjen a tészta aljára, és tedd a massza tetejére. Legfinomabb kefires süti kutya. Előmelegített sütőben 180 fokon, 35-40 perc alatt süsd készre a kevertet. Ekkor ellenőrizd tűpróbával, hogy mindenhol átsült-e. Ha egy hegyes kést vagy hústűt a tésztába szúrsz, majd üresen húzol ki, a süti elkészült. Tálaláskor szórd meg porcukorral.
Ha erős szél, ónos eső, hó vagy erős napsütés fenyeget, esetleg állati vagy emberi kártétel várható, jobb, ha felkészülten várjuk. A mérsékelt éghajlaton, ahol a jellegzetes időjárású évszakok menetrendszerűen váltják egymást, a termelt növények jelentős része tavasztól őszig él és az őszi fagyok hatására elpusztul. Csupán a beérett magjaik élik át a zord telet: ezekből sarjad tavasszal az új élet. Védekezzünk a fagy ellen! - Aktuális növényvédelmi munkák - Növénydoktor. Késő ősszel lelassul a fák keringése Nem így a fás növények: a lombhullató bokrok, a sövények, a gyümölcs-és díszfák, a falakat és a lugasokat beborító kúszónövények. Ezek ősszel lehullatták a leveleiket, megkezdték téli pihenőjüket. Nedvkeringésük minimális, táplálkozásuk szünetel, de lélegeznek, oxigént vesznek fel, és széndioxidot bocsátanak ki. Ezért viselik el nehezen, ha levegőt át nem eresztő anyaggal (pl. műanyag fóliával) takarjuk be őket, mert a rügyeik nem jutnak oxigénhez, és emiatt kipállanak. A pihenőidő a mélynyugalmi állapottal veszi kezdetét: ekkor a lombhullató fák és bokrok kevéssé érzékenyek az időjárás szélsőségeivel szemben és a nagy fagyokat is elviselik.
Önkéntesek esnek-kelnek egy torontói fagylaborban, ahol a téli körülményeket és a viszontagságoknak ellenálló felszereléseket vizsgálják kanadai kutatók. A magyar szakértő elmondja, hogyan célszerű a jégen közlekedni. A Torontóban 2011-ben megnyílt WinterLab (téllabor) olyan, mint egy világoskék jégkocka egy hatalmas hangárban. A fagykamrában levő járófelületek tetszőleges irányba dönthetők és rángathatók a hidraulikus berendezésekkel. A kutatók kamerával rögzítik az önkéntesek mozgását, majd elemzik az adatokat. Más szóval: emberek csetlenek-botlanak a tudomány nevében. A WinterLab nem más, mint egy fagygenerátor (azaz mélyhűtő), melyben hógép, szélcsatorna és jeges felületek vannak. A mintegy 6 méter átmérőjű kockában rácsozat a padló, de jégréteg borítja. A kísérletek három különböző talajon zajlanak: van egy vízszintes, hideg betonjárda, valamint egy vízszintes és egy ferde jeges is. Védekezés vadak és hó ellen. Az egyik itt folyó vizsgálatban például azt tanulmányozzák, hogyan közlekednek gyerekek fémtüskékkel ellátott mankóval a jégen.
A fagy csak akkor kezd veszélyt jelenteni a nálunk honos fákra és cserjékre, ha a hőmérséklet tartósan -20 fok alá csökken. Ilyenkor nincs más lehetőségünk, mint bízunk abban, hogy a növények túlélik a téli zimankót! Növényeink téli fagyvédelme A takaráshoz többféle könnyen beszerezhető anyagot is felhasználhatunk, attól függően, hogy a növény mely részét szeretnénk megóvni a hidegtől. E célra alkalmazhatunk nádfonatot, len- és zsákvásznat, fenyőkérget és fenyőgallyat, komposztot vagy lehullott lombot is. A fóliát csak végső esetben vegyük elő. Hátránya, hogy a napsugarak túlzottan felmelegítik a benne lévő növényt, emellett a párologtatást és a felesleges pára eltávozását is gátolja, így a növények befüllednek. Ha mégsem tudjuk elkerülni használatát, akkor se zárjuk vele teljesen körbe az egész növényt. A legnagyobb mennyiségben és a legolcsóbban az avar áll rendelkezésünkre. Ha megóvjuk az átnedvesedéstől, például további nádfonat-, vagy fenyőgally-takarással, akkor kiváló szigetelőanyaghoz jutunk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Bár eddig a tél enyhének tűnik, azért nem árt felkészülni a fagyra, hóra, szélviharra. Következzen pár praktikus megoldás arra, hogyan tudjuk megvédeni növényeinket az ítéletidőtől. Mit tegyünk, hogy ne fagyjanak el a növényeink? Egyes, délebbi, melegebb tájakról származó növényeinket a nagyobb fagyok ellen takarással lehet megvédeni. A rózsabokrokat, a szőlőtőkéket, a kivibokrokat földkupaccal kell körülvenni, hogy a legérzékenyebb részük, a gyökérnyak ne károsodjon a fagytól. A füge és a gránátalma bokrokat náddal, napraforgó szárral vegyük körül és az ágak közét tömködjük meg lombbal vagy lekaszált fűvel. A magastörzsű rózsák koronáját takarjuk be több réteg újságpapírral és erre húzzunk egy vízhatlan papírzsákot. Dekoratív téli növényvédelem >> Szél és hó elleni védelem A téli hónapokban nem csak a hideg veszélyezteti a fákat, hanem a viharos szelek is, amelyek gyakran okozzák az ágak eltörését. Ilyenkor a kertésznek az a feladata, hogy a letört ágakat szakszerűen eltávolítsa, és a sebeket ellássa.