omlós tészta receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Omlós tészta | Nosalty. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.
Ha a zsiradék mégis felolvadna, egy tojásfehérjével segíthetünk a helyzeten, amivel újra gyúrjuk át a tésztát, majd nedves konyharuhába csavarva tegyük azt a hűtőbe. Fontos a liszt Nem kell különösebb lisztminőségre gondolni, de kizárólag finomliszttel készítsük, mert a rétesliszttől morzsálódik a tészta. Pihentetés 1-2 óra hosszat pihentessük a tésztát a hűtőben vagy más hideg helyen. Akár egy-két napig is eláll a nyers tészta a hűtőben, így akár előre is elkészíthetjük. Inkább több időt töltsön a hűtőben, mint kevesebbet. Almás pite Ha kemény a tészta Ha az összegyúrt tészta túl keménynek bizonyulna, kevés tejföllel vagy tejjel lazíthatjuk. (Vannak olyan receptek, melyek eleve tartalmaznak tejfölt. ) A kész tészta állaga A gyorsaság ne menjen a minőség rovására. 12. LECKE: omlós tészta többlapos sütikhez. Az megfelelően összegyúrt tészta tapintása és színe egyöntetű, nem szemcsés, apróbb vajdarabok láthatóak benne. Hogy ne púposodjon Ha pitét vagy lapot sütünk, szurkáljuk meg, hogy eltávozhasson a gőz, ne púposodjon fel a tészta.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. A linzertészta titkai (omlós tészta) - Olcsó ételreceptek. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc ÖSSZESEN: 45 perc Most egy nagyon finom omlós-sajtos süteményt sütöttem Advent III. vasárnapjára. Szeretettel ajánlom az elkövetkezendő ünnepekre. Hozzávalók Tészta: 35 dkg finomliszt 1 késhegynyi szódabikarbóna 25 dkg vaj vagy margarin 20 dkg reszelt sajt 1 teáskanál só 1 kis doboz tejföl A tetejére: 1 tojásfehérje 5 dkg reszelt sajt szezámmag ízlés szerint Lépések A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal, végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk (lehet, hogy nem kell hozzá az egész doboz tejföl). Az összeállított tésztát kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk. Tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Tojásfehérjével lekenjük, reszelt sajttal, majd szezámmaggal megszórjuk. Olmos teszta sutemenyek &. 200 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. (alsó-felső sütés) Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Ezután mindkét adagot 20-20 gramm nádcukorral finomra őrölöm. A tésztához a száraz hozzávalókat összeszitálom, a hideg vajat elmorzsolom benne, majd a tojást is hozzáadva, gyorsan összegyúrom. Fóliába csomagolva 1-1, 5 órán keresztül hűtőszekrényben pihentetem. Ezalatt elkészítem a krémet, amihez 60 g nádcukrot karamellizálok, majd hozzáadom a 100 ml tejszínt, a vaníliamagokat és egy kevés sót. Addig forralom lassú tűzön, amíg a karamell teljesen feloldódik. Omlós tészta sütemények. A keményítőt, a tejet és a tojássárgát csomómentesre keverem. A karamellt visszahűtöm a maradék tejszínnel, hozzácsorgatom a tojásos tejet, és a darált mogyoróval együtt, kevergetve besűrítem a krémet. A tűzhelyről levéve még elkeverem benne a vajat, ezután hagyom kihűlni. A sütőt előmelegítem 180-190 °C-ra. Egy-egy darabka tésztával kibélelem a dióformákat (amiket lehet, de nem muszáj kivajazni), majd kb. 10 perc alatt kisütöm a süteményeket. Néhány percig hagyom a formában hűlni, ezután rácsra fordítom a linzereket. Teljes kihűtés után a krémmel összeragasztok két felet, ezután az illesztést mogyoró krokanttal díszítem.
Csokis-kókuszos linzer Sütés Előmelegített sütőbe tegyük, majd közepes hőfokon süssük. (Az aprósütiket akár közepes hőfok alatt is, hiszen nagyon gyorsan sülnek. ) A kisült tészta Az aprósütiket kicsit hagyjuk a tepsiben hűlni, majd nagyon óvatosan emeljük át egy rácsra, ha szükséges, de akár a teljes kihűlésig is a tepsiben vagy sütőrácson maradhatnak, ha nem sütöttük meg jobban a kelleténél. (Az aprósütiknek 8-10 perc sütési idő elegendő, ha egy pici színt kap az alja, az pont megfelelő. Ha ennél jobban megsütöttük, minél előbb vegyük le óvatosan a sütőlemezről. Olmos teszta sutemenyek drive. ) A pitéket, linzertortát kihűlve daraboljuk, különben törik.
A gyúrt omlós tésztákban közös, hogy három rész lisztből, két rész zsiradékból és egy rész cukorból készülnek. Ha azt akarod, hogy igazán omlós legyen, gyorsan dolgozz. Linzerekhez, különféle pitékhez és a legkülönbözőbb teasüteményekhez is jól jön ez a recept. Víz helyett tejet vagy tejfölt is rakhatsz a tésztába. Fontos, hogy hideg alapanyagokkal dolgozz, tehát a hozzávalókat csak rögtön felhasználás előtt vedd ki a hűtőből. A lisztet és a porcukrot szitáld át, majd morzsold össze a felkockázott vajjal. Ha elég morzsalékos, add hozzá a tojássárgáját, és ízesítsd vaníliás cukorral. Gyorsan gyúrd össze a tésztát. Ha nem áll össze, vagy nem elég rugalmas, adj hozzá egy-két evőkanál vizet vagy tejfölt. Keverhetsz még hozzá kakaót, diót, mandulát. Formázz a tésztából gombócot, és pihentesd a hűtőben legalább fél órán át. Ezt követően formázd tetszés szerint. Kinyújthatod és kiszaggathatod, de mini piteformákban is jól mutat. Megtöltheted lekvárral, csokis krémmel, feldobhatod gyümölcsökkel.
79% UV-index 1/10 Felhőzet 52% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 10° Szél DDNy 8 km/óra Páratart. 68% UV-index 2/10 Felhőzet 48% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 13° Szél DDNy 10 km/óra Páratart. 58% UV-index 3/10 Felhőzet 45% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 15° Szél DDNy 12 km/óra Páratart. 50% UV-index 4/10 Felhőzet 36% Eső mennyisége 0 cm Túlnyomóan napos Hőérzet 16° Szél DDNy 14 km/óra Páratart. 45% UV-index 4/10 Felhőzet 20% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 17° Szél DDNy 15 km/óra Páratart. 42% UV-index 4/10 Felhőzet 17% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 18° Szél DDNy 17 km/óra Páratart. 40% UV-index 3/10 Felhőzet 7% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 19° Szél DDNy 18 km/óra Páratart. 39% UV-index 2/10 Felhőzet 2% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 18° Szél DDNy 17 km/óra Páratart. Időjárás előrejelzés fejér megye. 38% UV-index 1/10 Felhőzet 2% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 17° Szél DDNy 14 km/óra Páratart. 39% UV-index 0/10 Felhőzet 4% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 15° Szél DDNy 11 km/óra Páratart.
Időjárás › Fejér megye › Tác Tác, Fejér (Tac, Fejer megye), Tác Időjárás: ma, holnap, 10 nap, 7 nap Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 13° Felhős 2. 6 59% 14:00 19° Tiszta 4. 3 39% 20:00 11° Tiszta 2. 8 68% csütörtök, 7 április Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 7° Enyhén borús 1. 3 87% 08:00 13° Felhős 2. 8 65% 14:00 18° Felhős 3. 8 45% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 12° Felhős 5. 4 69% 08:00 14° Felhős 4. 3 39% 14:00 17° Felhős 3. 7 37% 20:00 16° Felhős 6. 3 55% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 12° Gyenge eső 1. 7 89% 14:00 10° Gyenge eső 6. 2 56% 20:00 8° Felhős 3. 4 61% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 7° Felhős 5. 5 50% 08:00 6° Felhős 4. 7 58% 14:00 13° Tiszta 5. 2 33% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 14:00 16° Tiszta 4. 4 31% 20:00 11° Felhős 3. Időjárás bele Fejér megye ⛅ (Fejér), Magyarország - Előrejelzés - hu.ViewWeather.com. 8 48% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 8° Enyhén borús 2. 7 62% 14:00 20° Tiszta 5. 4 33% 20:00 15° Tiszta 4. 1 46% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 10° Tiszta 2.
000 méter felett: Cirrus, Cirrus uncinus, Cirrostratus, Cirrocumulus) 71% középszintű felhők (2. 000 méter között: Altostratus, Altocumulus) 40% alacsonyszintű felhők(2. 000 méter alatt: Cumulus, Stratocumulus, Stratus, Fractostratus) Maximum hőmérséklet 17 Celsius fok, és a minimum hőmérsékleti 8 Celsius fok. A szél mérsékelt, és a légnyomás átlagértéke 1001 mb. Relativ páratartalom magas. Csütörtök 4 km/h 1002 mb 71. 4% 1, 956 m Ápr, 7 02:00 @ 74. 5% 1, 845 m 155 m Ápr, 7 05:00 @ 1, 796 m 330 m Ápr, 7 08:00 @ 26 km/h 34 km/h 1, 772 m 1, 082 m Ápr, 7 11:00 @ 14 °C 35 km/h 1001 mb 49. 3% 1, 729 m 1, 822 m Ápr, 7 14:00 @ 47. 0% 1, 874 m 2, 008 m Ápr, 7 17:00 @ 43 km/h 71. 0% 2, 056 m 343 m Ápr, 7 20:00 @ 19 km/h 50 km/h 69. 3% 2, 208 m 471 m Ápr, 7 23:00 @ 8 Apr nap mérsékelt hőmérséklettel, és az időjárás stabil, vihar nem valószinű. FEOL - Időjárás. 36% valószinű hogy essen jelentéktelen eső. Az ég borúlt: 99% magasszintű felhők (6. 000 méter felett: Cirrus, Cirrus uncinus, Cirrostratus, Cirrocumulus) 70% középszintű felhők (2.
Elszórtan, főként az ország déli részén és a Dunántúlon lehet eső, zápor, estefelé esetleg hózápor. A szél megélénkül, az Észak-Dunántúlon időnként meg is erősödik. A legalacsonyabb hőmérséklet mínusz 3 és plusz 3 Celsius-fok között alakul. Napközben plusz 1-7 fokig melegszik a levegő. -MTI-