A Park vendéglő hangulatos környezetben, házias ízekkel és barátságos kiszolgálással várja Önt is az Apor Vilmos tér mellett, a MOM Parktól pár perc sétára. A hegyvidéki vendéglátás réges-régen az ún. Az étterem | PARK Vendéglő. zöldvendéglők tették nevezetessé, ahol hangulatos környezet, nyáron árnyas kerthelyiség, hagyományos, ízletes konyha kedvező áron kínált ételekkel, és nem utolsó sorban barátságos kiszolgálás várta nemcsak a környéken élő budaiakat, hanem a budai hegyekbe kiránduló pestieket is. Ehhez a hagyományhoz szeretnék visszatérni úgy, hogy az időközben eltelt több mint fél évszázad megváltozott igényeit és trendjeit is figyelembe vesszük.
Étterem - Park Vendéglő - 1126 Budapest Böszörményi út 44-46. - információk és útvonal ide Az étterem | PARK Vendéglő Park vendéglő budapest böszörményi út Kapcsolat | PARK Vendéglő | Nézz be éttermünkbe! Park vendéglő budapest xii. kerület böszörményi út Éttermek - Budapesten - 12. kerületiek listája ← Cím: 1126 Budapest Böszörményi út 44-46. térképen / útvonal ide Budapesten és Pest megyében május 29 péntektől a vendéglátóhelyek, éttermek, kávézók, cukrászdák, büfék és presszók belső zárt tereiben is lehet már tartózkodni. Vidéken már feloldották a korlátozásokat, így az éttermek szabadon nyitva tarthatnak, de a védőtávolságot be kell tartani. Honlap: Budapest 12. Park étterem böszörményi un bon. kerületében a fenti étterem (Park Vendéglő) közelében az alábbi BKV járatoknak vannak megállói (kattintson a járat számára a megállók megtekintéséhez): villamos: 59A, 59 busz: 102, 105, 110, 112, 212 RENDEZVÉNYT SZERVEZNÉL? Kérj ajánlatot! Hívj minket, vagy írj nekünk email-t és mi hamarosan felvesszük Veled a kapcsolatot!
A hegyvidéki vendéglátás réges régen az ún. zöldvendéglők tették nevezetessé, ahol hangulatos környezet, nyáron árnyas kerthelyiség, hagyományos, ízletes konyha kedvező áron kínált ételekkel, és nem utolsó sorban barátságos kiszolgálás várta nemcsak a környéken élő budaiakat, hanem a budai hegyekbe kiránduló pestieket is. A Park Vendéglő ehhez a hagyományhoz szeretne visszatérni úgy, hogy az időközben eltelt több, mint fél évszázad megváltozott igényeit és trendjeit is figyelembe vegye.
Éttermek Budapest 12. kerületiek listája Park Vendéglő Cím: 1126 Budapest Böszörményi út 44-46. (térkép lent) Kapcsolat, további információk: BKV megállók Budapest 12 kerületében a fenti étterem (Park Vendéglő) közelében az alábbi BKV járatoknak vannak megállói (kattintson a járat számára a megállók megtekintéséhez): villamos: 59A, 59 busz: 102, 105, 110, 112, 212 Térkép Az étterem helye térképen (a megjelenített hely egyes esetekben csak hozzávetőleges):
Ebéd menü a PARK-ban 2020 július 6-10. Hétfő júli 6. Levesek Csirkés borsóleves... Hideg almaleves Főételek Sült csirkecomb, párolt rizs, savanyúság Fehérbabfőzelék, sertés pörkölt Magyaros szűz (+800) Desszert Brownie Kedd júli 7. Levesek Sajtkrémleves Nyírségi gombócleves Főételek Rántott zöldségek, rizs, tartár Harcsapaprikás, csuszatészta (+800) Lasagne Desszert Vaníliás pohárkrém Szerda júli 8. Levesek Olasz paradicsomos húsgombócleves Hideg szilvaleves Főételek Hideg sertéssült, Waldorf saláta Gombapaprikás, szarvacskatészta Cordon bleu, burgonyapüré (+800) Desszert Epres pite Csütörtök júli 9. 🕗 Nyitva tartás, Böszörményi út, érintkezés. Levesek Tejfölös karalábéleves Orjaleves Főételek Rakott krumpli, kov. uborka Currys csirkemell, rizs Erdei gombás vadragu, tagliatelle (+800) Desszert Vargabéles Péntek júli 10. Bakonyi sertésraguleves Zellerkrémleves Főételek Tojásos galuska, fejes saláta Brassói aprópecsenye Mediterrán zöldfűszeres csirkemell, jázmin rizs (+800) Desszert Lekváros piskóta Használt telefon debrecen 2 Könyvek – Leiner Laura Park vendéglő böszörményi út f Csokis ostoros kalács Anya lánya szett h&m Sertésszűz tejszines mastros mártással dc
Hozzávalók 18 cm tortához, mert én csak piciben csináltam. A 22 cm az 4 tojásból piskóta, de a krém maradhat ennyi. Piskóta: 2 db tojás 2 ek xilit 2 ek teljes kiőrlésű liszt Málna zselé 15 dkg málna 0, 5 dl víz 2 zselatinlap Édesítő Fehércsoki mousse 20 dkg cukormentes fehércsokoládé 1 tojássárgája 2 ek édesítő 2 dl cukormentes tejszín + 0, 5 dl 3 zselatinlap Málnás hab 1, 5 dl cukormentes tejszín 1 ek málnalé Elkészítés: A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját az édesítővel verjük habosra. A fehérjét verjük habbá. Egy habkártyányit adjunk a sárgájához, majd az egészet óvatosan forgassuk bele fehérjébe. Málnás fehércsokis tarta de chocolate. Szitáljuk bele a lisztet, majd öntsük a formába. 180 fokon kb. 15 perc alatt elkészül. Málna zselé: A zselatint tegyük hideg vízbe. A málnát a vízzel főzzük meg egy kicsit az édesítővel, míg teljesen pépes nem lesz. Szűrjük át egy szitán, ha nem szeretjük a magokat. Tegyünk félre egy evőkanálnyit. Egy pici meleg vízbe tegyük át a zselatint és ha feloldódott adjuk a málnához. A torta forma aljára tegyünk egy kerek sütőpapírt és tegyük a mélyhűtőbe.
A krémhez először beáztatjuk a zselatinlapokat. A tejet a tojások sárgájával elkeverjük és alacsony lángon besűrítjük. A tűzről levéve hozzáadjuk a sót, a csokoládét és addig keverjük, amíg teljesen felolvad, majd beletesszük a kicsavart zselatinlapokat is (botmixerrel még jó ha párat keverünk rajta). Ha nem pasztillás csokoládét használunk, akkor mindenképpen aprítsuk fel. A tejszínt kemény habbá verjük és a csokoládés elegyünket hozzákeverjük két részletben. A torta összeállításánál a piskótákból 21 cm-es karikákat vágunk, így a lapok széle szép egyenletes lesz és az esetleg megpirult, kiszáradt széleket levágjuk. Fehércsokis málna torta / tortaszelet ⋆ Napfényes Cukrászat. Visszahelyezzük a lapot a formába és a krém egyharmadát rákenjük, majd a kifagyasztott málnazselét a krémbe nyomjuk és a tetejét is megkenjük pici krémmel. Következik a második lap, amire csak krémet teszünk, aztán a harmadik, ahova jön a megmaradt zselé és az első részhez hasonlóan járunk el, végül piskótalappal zárjuk a tortánkat. Egy éjszakára hűtőbe helyezzük, hogy szépen megtartsa a formáját és másnap jöhet a várva várt díszítés.
Egy evőkanálnyit félreteszünk belőle. Pici meleg vízbe áttesszük a zselatint és a feloldódott málnához adjuk. A tortaforma aljára egy kerek sütőpapírt teszünk, és a mélyhűtőbe tesszük. A fehércsoki moussehoz a zselatint hideg vízbe tesszük. A fél deci tejszínt felmelegítjük és felolvasztjuk benne a csokoládét. Belekeverjük a tojássárgáját is. A tejszínt az édesítővel habbá verjük, majd beleforgatjuk a csokimasszát. Ha kihűlt a piskóta, visszatesszük a tortaformába, erre kerül a megdermedt zselé és arra a csokis hab. Ezután betesszük a hűtőbe. A málnahabhoz a tejszínt habbá verjük az édesítővel és az evőkanálnyi málnával. Habzsákba töltjük és a torta tetejére nyomjuk, vagy elsimítjuk rajta. Felvágás előtt pár órára tegyük a hűtőbe. ( Recepttár) Ha szeretsz sütni-főzni, és szívesen értesülnél legújabb receptjeinkről, híreinkről, lépj be a Facebook-csoportunkba! Egy párt alkotnak! Málnás fehércsokitorta pezsgős ganache-al - Deliciosa. Tóth Andi és Vastag Csaba mosolyogva árulták el, hogy... >>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!