A kék áfonya gyümölcsében egyébként sokféle sav, alma-, citrom-, borostyánkő-, tej-, oxál-, hangya-, ecet-, kénasav található, szabad benzoesav azonban - szemben a pirosgyümölcsű áfonyafajokkal - nem. A benzoesav hiánya sajnálatosan azt eredményezi, hogy a kékáfonya leve természetes módon nem tartósítható, mert az édes lé igen rövid idő alatt megkeseredik. Áfonya felhasználása, értékei Áfonya élelmezési értékei közül talán a legismertebb az áfonyadzsem, mint a vadhúsok régi - szinte elengedhetetlen - finom ízesítője. Az áfonya frissen vagy hűtve (2-3 hétig is tárolható) elsőrendű asztali gyümölcs, ami azonban igen sokféle formában feldolgozható (szörp, ivólé, áfonyalekvár, áfonyadzsem, krémek, cukrozott gyümölcs, sütemények töltő vagy díszítő anyaga, bor stb. Áfonya - Európai Friss Kalandok - Frutti - Veggi. ), de az egyik legkiválóbb gyümölcs gyorsfagyasztásra, ami után felengedtetve majdnem ízletesebb, mint friss gyümölcsként. Természetesen ez függ a fajta tulajdonságaitól, mert erre a célra csak a puha héjú, nagy bogyójú, aromás ízű fajták alkalmasak.
Szárítással viszont egy évig is eltartható az áfonya gyümölcse, ha a bogyók súlyának 21%-át - a bogyók nagyságától függően általában 2 napig tartó eljárással - kiszárítják. Az áfonya értéke sokféle gyógyhatása is. így a nyers gyümölcs ásványianyag tartalma vérképző, fogyasztása általában kedvező étrendi, egyben étvágygerjesztő hatású. A gyümölcse főzve, lé, bor, pálinka formájában - esetleg borsmentával fűszerezve - gyógyital bélfunkciózavarok esetére. Az áfonya lé fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezve, hidegen vagy melegen - akár öblögető, gargalizáló szerként alkalmazva - antibakteriális hatású krónikus légúti, illetve nyálkahártya bántalmak esetén. Az áfonya bor a gyomorelválasztást és a belek működését serkenti. Végezetül - de nem elhanyagolhatóan - az áfonya gyümölcse jelentős A-vitamin tartalma révén a farkasvakság gyógyítására szolgáló gyógyszer alapanyaga. Hogyan és milyen fajta áfonyát ültessünk, hogy az meg is teremjen? | Paraméter. A magas bokrú kék áfonya termesztési értékéről szólva tisztában kell lenni azzal, hogy az áfonya a savanyú talajok növénye. Ezért nagyon alkalmas lehet arra, hogy a más növénykultúrák számára alkalmatlan, de az áfonya termesztésre egyébként megfelelő területeink jelentős részét - a talaj javítását célzó, költséges meszezés helyett - áfonya termesztéssel hasznosítsuk.
Miután olyan töveket választott-lehetőleg termelőtől-, amelyek egészségesek, készítse elő a talajt! Kiskerti körülmények közt nem igényel az áfonya ültetése számottevő kerti munkát, viszont érdemes néhány dologra az áfonya ültetés során odafigyelni. Magyarországon kevés az áfonya igényének megfelelő talaj, ezért az áfonya ültetése előtt megfelelő állagú ültetőgödröt szükséges készíteni. Az áfonya ültetés elvégzésére legalkalmasabb időszakok: március, április, május, szeptember, október, november. Áfonya termesztése és ültetése | Tudj meg mindent az áfonyáról! - YouTube. Ezeken az időszakokon kívül megfelelő még a június, július és augusztus hónapok is az ültetésre, ha az áfonya cserje ültetéskor a nappali hőmérséklet nem magasabb 25 C°-nál. Napos, vagy enyhén árnyékos helyre 40 cm széles és 30 cm mély gödör elegendő, mert az áfonya bokor bolyhos gyökérzete sekélyen terül szét. A gödörbe a kiásott talaj, és a kertészetünkben kapható áfonya bokor ültető földkeverék kerüljön, hogy a fiatal áfonya bokor gyors fejlődése biztosított legyen. Állítsuk bele a konténerből óvatosan kiemelt áfonya tövet!
ÉRDEKEL ÁFONYA VÁSÁRUNK? Az áfonya az egyik olyan növény, melyet minden kezdő kertész szeretne a kertjébe, de valahogy nem jön össze a termesztése. Nincs rajta termés, sárga a levele, egy idő után elszárad, stb.. Ha tudjuk pontosan, hogy mit szeret, olyan áfonya ültetvényünk lehet, melyet sokan fognak irigyelni. Eredete Észak-Amerika, Európa és Ázsia több területén is megtalálható. A "vad" áfonya Kanadában, az Egyesült Államok északi felében őshonos. Először a 20. Kék áfonya termesztése otthon. században Amerikában termsztették. Az áfonyák többsége szereti a savanyú talajt, így tölgyesekben, bükkösökben is előfordul. Termesztése Az áfonya a humuszban gazdag, laza szerkezetű, savanyú talajt kedveli. A talaj előállításához sok gazdaboltban találunk megfelelő talajt. Közepes vízigényű, félárnyékos helyen érdemes tartani. A szeles helyet is jól tűri, csak kisebbek lesznek a termések. A savanyú talajt sajnos sok helyen nem lehet előállítani, se pótolni. Sokan próbálkoznak talajcserével, egy ideig jó is, de hamar elveszti "savanyúságát" a talaj.
Időszakot tekintve áprilistól augusztusig tart az aktív időszak, mikor az öntözésre szüksége van az áfonyának. Amennyiben szeptemberben kevés csapadék esik, mindenképpen folytassuk az áfonya bokor öntözését, amíg meg nem érkezik a valódi, őszi idő. Nagyüzemi termesztésnél mindenképpen fontos a talaj- és az öntözővíz bevizsgálása, amely után tisztább képet kaphatunk arról, milyen eljárás szükséges a telepítés megkezdése előtt. A legnagyobb kihívás a nagyüzemi termesztéshez a fentiek alapján is látszik: megteremteni az alaptalajt, melyben a növény hosszú évtizedeken át teremni fog. A legjobb és legegyszerűbb eljárás kis darabszámú ültetés esetén, ha az áfonya tő ültetőgödrét savanyú tőzeggel és szerves trágyával tölti fel. Tápanyag utánpótlásra legjobb időszak szeptember-október között. Ősszel várhatóan több csapadék hullik, így a fejtrágyázás t követően egyszerűbben mosódik be az áfonya gyökérzetéhez a tápanyag. Szerves trágya legjobb forrása a marhatrágya. Amennyiben nincs lehetőség háztájról beszerezni, nagyon jó alternatíva a gyommagoktól mentes, granulált, zsákos marhatrágya.
Milyen talajra van szüksége az áfonyának? Savanyú kémhatás Az áfonya termesztésének egyik legfontosabb feltétele a 4, 3-5, 5 pH értékű föld. Mivel hazánkban ez a talajtípus természetes formában csak elvétve található, ezért termesztése itthon elsősorban konténeres, avagy tenyészedényes változatban kivitelezhető. Szabadföldben talajcserével, és a talaj savanyításával termeszthetünk áfonyát, de ennek kivitelezése jóval bonyolultabb, mint "cserépben", azaz nagyobb méretű edényben nevelni a töveket. Gazdag humusztartalom A fenyőlombföld, a tőzeg, és a szerves trágya adja meg a megfelelő humusztartalmat az áfonyának. Rendszeres trágyázásra, tápanyagutánpótlásra szorul. Jó vízellátottság Az áfonya viszonylag nagy vízigényű növény, biztosítani kell számára a folytonos nedvességet, elsősorban gyökérzete végett. Mivel gyökerei szétterülve közel a földfelszín alatt helyezkedik el, így nagy a kiszáradásának lehetősége. A leghatékonyabb öntözési formája, hogy ki ne száradjon, az a csepegtető öntözés.
Bizonyos organikus eljárásoknak köszönhetően sikeresen fenntartható a talaj savanyítása is, ám a túlzottan szikes területeken vegyszerek használatával is kevés az esély arra, hogy a növény jól érezze magát. A talaj pufferkapacitása is fontos tényező, mely a talajkolloidok mennyiségétől függ. Minél nagyobb a talaj pufferkapacitása, annál jobb esélyekkel indulhatunk neki a nagyüzemi termesztésnek. A legrosszabb pufferképességge a homoktalajnak van, az agyagos talajoké jó, a humuszos, réti talajoké a legjobb. Magyarország klímája kedvez az áfonya termesztésnek A klímaviszonyokat tekintve a hazai klíma kifejezetten kedvező, viszont a csapadék mennyisége kevés a sikeres termesztéshez. Lehetőség szerint fúrott kút vizét kell használni öntözésre. Kiskerti körülmények között a legjobbat az esővíz felfogásáva l és későbbi felhasználásával teheti. Ez szinte minden növénynek, így az áfonyának is a legjobb öntözési forma. A mennyiség kérdése talajösszetételtől függ, a homokos talaj esetén több, jó vízmegtartó képességnél értelemszerűen kevesebb öntözésre van szükség.
Legelőször is köszönetet szeretnék mondani Lonette -nek, a Varázstinta blog írójának, mert többször is rajongva és szeretettel említette az Anne Shirley könyveket, az ő hatására került Lucy Maud Montgomery Anne otthonra talál könyve a kezembe. Lonette kedvenc könyvei közé tartozik ez a regény, most már elmondhatom, hogy az én kedvenceim között is ott a helye. Köszönet érte. :) Az idős és magányos testvérpár - Marilla és Matthew Cuthbert - elhatározza, hogy örökbe fogad egy árva fiúgyermeket, aki segítségükre lesz a gazdálkodásban. Valamiféle véletlen folytán egy vörös hajú, szeplős, vézna kislány várja Matthew-t az állomáson. Anne shirley konyv -. Anne Shirley, aki e-vel kéreti a nevét mondani, mert úgy ezerszer jobban fest, bár szívesebben lenne Cordelia, mert az meg olyan előkelő, szóval ez az Anne amilyen vézna, olyan sokat beszél. Már a hazaúton lyukat beszél a női nemtől óvakodó Matthew hasába, aki meglepő módon mégsem érzi magát kényelmetlenül, hanem azt veszi észre, hogy élvezi az utat Anne társaságában.
Dick évekkel korábban, még egészségesen eltűnt, és Jim kapitány találta meg egy távoli kikötő kórházban. Feltűnik aztán Owen Ford, aki írói álmokat dédelget és beleszeret Leslie-be. Közben az álomházban örömre bánat, bánatra öröm következik: Anne anya lesz, de rögtön gyászba is borul. Ám végül az álomházban is jóra fordulnak a dolgok, és mire mindenki megtalálja boldogságát, Anne-éknek is költözniük kell. Nagyobb kényelmesebb, új otthonba, hiszen ez az élet rendje. " ( 2010-02-27 10:22:00) Nagyon szeretem az Anne Shirley főszereplésével készült történeteket Lucy Maud Montgomery tollából. Lucy Maud Montgomery - művei, könyvek, biográfia, vélemények, események. Ez a történet az egyik személyes kedvencem. Anne rajongóknak kötelező! "A népszerű Anne-sorozat legújabb, sorrendben negyedik kötete az Anne új vizekre evez Anne Shirley életének újabb állomására kalauzolja az olvasót. Hősnőnk elfoglalja első igazi állását: igazgatónő a summerside-i középiskolában – és ahogy azt a különlegesen fejlett beszédkészségű, élénk képzelőerejű kislánytól megszokhattuk már, felnőttként is mindent megtesz, hogy színt, izgalmat vigyen a városka életébe.
Anne gyermekei már majdnem felnőttek, kivéve a vidám, szeleburdi és nyakigláb Rillát. Ő még csak tizenöt éves, és bálokról, hódításokról, udvarlókról ábrándozik. De élete első báljának a napja egyben az első világháború kitörésének is a napja. Anne shirley konyv murder. Hiába tölt oly emlékezetes pillanatokat a Négy Szél-beli világítótoronyban rendezett táncmulatságon, Rillára négy év felhőtlen vigalom helyett szenvedés, bánat, kötelességek hosszú sora vár. Anne legkisebb lánya azonban méltó anyjához: bátran, hősiesen, erős szívvel áll helyt. Teszi, ami a háború sújtotta világban talán a legnehezebb, tisztességgel éli mindennapjait, segít, ahol tud. Nevelgeti a kis Jimset, a hadiárvát, szervezi a helyi ifjúsági Vöröskeresztet, főz, varr, köt, sőt még egy esküvőt is nyélbe üt. És mindeközben, szinte észrevétlenül felnőtté érik, aki képes arra, hogy a romokban heverő régi világ helyébe újat építsen.
Vannak itt pletykás asszonyok, jóindulatú tanítónők, csendesen szerető nevelőszülők, kitartó barátok és szemtelennek tűnő ellenségek is – vagyis minden adott, ami egy jó történethez és a gyermekkori nosztalgiához szükséges. Már csupán hátra kell dőlnünk a karosszékünkben, és hagyni, hogy Anne története a mi képzeletünket is elragadja.
A regény 1849-ben jelent meg először. Értékelések 4. 5/5 - 4 értékelés alapján Kapcsolódó könyvek
Anne tehát otthont és családot talál a Cuthbert-házban, és garantálom, hogy a könyv végére mindenki megszereti őt és a vele történő viszontagságokat. Szerencsére az írónő tovább szőtte a vörös hajú kislány kalandjait, és több könyvön át követhetjük gyermekkorát, fiatal lányságát, majd azt is, hogyan lesz neki magának saját családja – és ebben bizony nagy része lesz annak a bizonyos fiúnak, aki annak idején répának hívta őt... Ez az a könyv, ami visszahozza az olvasó hitét a világ jóságában és szépségében, és észrevétlenül ébreszt rá a legfontosabb dologra: mindig hinni kell abban, hogy az élet kanyarai után valami igazán jó következik…