Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 3 db csirkemáj 10 dkg kockázott bacon 4 db közepes gomba 2 tojás 5 ek tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 ek liszt 1 csokor petrezselyem 1 cs szeletelt bacon só Elkészítés: csirkemellet csíkokra szeleteljük, A gombát nem túl apróra felvágjuk és kevés olajon lepirítjuk. Az összes hozzávalót a szeletelt bacon kivételével összekeverjük egy tálban. Az őzgerincet bacon csíkokkal kibéleljük, úgy hogy a szélén túllógjon, majd beleöntjük a masszát. A kilógó részt ráhajtjuk és előmelegítette sütőben, 180 fokon, 40 percig sütjük. Tipp / megjegyzés: Melegen, hasáb burgonyával tálaljuk, de hidegen, salátával a hidegtál dísze lehet. Kockázott bacon csirkemell md. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
kockázott bacon • csirkemell • vöröshagyma • fokhagyma • teás kanálnyi fehér bor • Kb. 2, 5dl víz • kömény • csemege, vagy csípős pirosarany Klaudia csirkemellfilé • kockázott bacon • napraforgóolaj • kisebb vöröshagyma • nagyobb vagy 2 kisebb fokhagyma • sűrű tejszín • só • őrölt vegyes bors ViraMors csirkemellfilé • csirkemáj • kockázott bacon • vöröshagyma • francia • zöldségkeverék • Majoránna • Fehér bors kb másfèl óra kb 4 adag Edina csirkemellfilé • kockázott bacon • vöröshagyma • só • bors • reszelt sajt • főzőtejszín Dóra Márta-Dolmán bulgur (kb. ) • vöröshagyma • kockázott bacon kb.
Visszajelzés küldése
Ízlés szerint párolt rizzsel, bulgurral vagy akár főtt tésztával tálaljuk, a lényeg, hogy olyan köretet készítsünk, ami felveszi a finom szaftot az utolsó cseppig.
(Csokis piskóta, sűrített tejes-kakaós krém, csokoládés öntet) Reggeli harmat (1050Ft/szelet) Mintha szerénykedve reppenne az égben a hajnal. A légkör tele van friss illatokkal. Ébresszétek fel kedveseteket egy csepp Reggeli harmattal! Marcipános-túrós golyók, belefullasztva csokoládés és vaníliás vajas piskótába, hozzáadva egy vaníliás krémréteg - egy csodás nap alapja! (Csokis és vaníliás piskóta, marcipános-túrós golyók, vaníliás főzött krém) Sacher (900Ft/szelet) A zseniális Franz Sacher világhírű tortája. Bécs névjegykártyája. Dús csokoládés torta, vékony barack lekvár és csokoládémáz réteggel. (Sacher csokoládés piskóta, baracklekvár ral töltve, csokoládémázzal bevonva) Seherezáde meséi (800Ft/szelet) Lenyűgöző történet, hóbortos összefonódása a fantasztikusnak és a reálisnak. Ennek tükröződését találhatjuk meg a csokoládés mousseban, egy különleges, láthatatlan vonással, narancshéjjal. Egyszerű kalocsai mint tea. (Kakaós piskóta, csokis narancshéjas mousse) Szindbád utazásai (850Ft/szelet) Merüljön el a mesébe és érezze Szindbád utazásainak sötét és világos oldalait, ízlelje meg a csokoládé és a gyengéd túrós krém fantasztikus kombinációját!
A hagyományos népviselet színe függött a viselője életkorától. A legdíszesebb, legélénkebb színezésű az új menyecske ruhája volt. A legszínesebb magyar hímzést a mennyasszony viselte, színvilága életörömöt sugall. Az idősebbek viselete sötét tónusú volt. Ez volt a kék-lila-zöld kombináció, melyet a mai napig is szomorú kalocsaiként ismernek. Címke: Kalocsai minta | Szani Konyhája, sütni-főzni, szívvel-lélekkel. Az idősebb asszonyok öltözete kevésbé díszes, a színek sötétülnek. A kék-lila-zöld színekkel hímzett darabokat szomorúpamukosnak nevezték, s a félgyász jele volt a kalocsai hímzésben. Kalocsai hímzés motívumok A minták, motívumok a házakon alkalmazott falfestés mintáit követték a hímzéseken is. Igen elterjedt volt a virágornamentika, amelyek a mezőkön és kertekben megtalálható virágokat tartalmazták: ibolya, csillagvirág, liliom, pillevirág, tulipán, szegfű, harangvirág, margaréta, orgona, fukszia, árvácska, rózsa, rózsabimbó, a híres kalocsai piros paprika, különböző bogyók, nefelejcs, gyöngyvirág stb. A virágokat sávosan, koszorúformában, csokrosan helyezték el a kivarrandó munkadarabon, illetve teljes felületeket is kitöltöttek velük (pl.
Egy néptáncos fiatal hölgy születésnapjára érkezett a felkérés, hogy készítsek egy Kalocsai hímzéssel díszített tortát. Nem mondom, hogy nem ijedtem meg, mert akkor hazudnék. Útmutatásért az internethez fordultam. A sima "böngyörgetős" technikával szerettem volna megoldani, mert nekem az tűnt egyszerűbbnek. Kinyomtattam egy számomra szimpatikus mintát, majd rátéve cmc-vel kevert, előre kör alakba kivágott és kiszárított burkoló lapra körberajzoltam, hogy lenyomatot hagyjon. Ezután egyszerűen a mintába sodorgattam, formáztam a szirmokat, leveeket, szárakat. Először bepróbáltam a helyére, majd csak azután rögzítettem, kevés vízbe mártott ecsettel. Persze ez igencsak időigényes, nem haladós munka de, ahogy haladunk és kezd egy képé összeállni, meglátjuk majd, hogy megéri a fáradtságot! Egyszerű kalocsai mina tindle. 🙂 Az alap szélét lyukasztottam, a szegélyezést gyöngyöket formázó golyócskákkal oldottam meg, ahogy az alsó résznél is. Utóbbi egy kis rózsa díszítést is kapott, egyszerű szilikon mintázó segítségével. A lap egy 24 cm-es kakaós Olajos piskótából készült.