De nem egyenlők között folyik ez a kozmikus mérkőzés, mert az utolsó szó a teremtő Istené, a világosságé, Istené, aki meg akarja mutatni nekünk dicsőségét, azt a szelíd fényt, amely magába ölel minket. Karácsony ünnepe tehát, emlékeztet minket a világ kezdetére, és magában hordozza a jövő, a végtelenség és a boldogság ígéretet. Nem véletlen, hogy a régi keresztények a téli napfordulóban ennek a nagyszerű igazságnak a jelképét fedezték fel. Budapest esztergom egyházmegye. Nem tudjuk, hogy Jézus az évnek melyik napján született. De joggal ünnepeljük születésnapját karácsonykor, december 25-én, amikor megint hosszabbodnak a nappalok és rövidebbek lesznek az éjszakák. Legyen hát a mi karácsonyi ünneplésünk is jelkép és valóság. Kapcsolódjunk be a közénk érkező isteni szeretet titkába. Gyújtsuk meg a fényeket otthonunkban és szerezzünk egymásnak örömet ne csak az ajándékokkal, hanem azzal is, hogy kedvesek vagyunk egymáshoz, hogy időt szakítunk egymás számára. És akkor közöttünk is megjelenik az a fény, amely kezdetben volt, és amelynek végső győzelmében, Jézus Krisztus szeretetének végső kiáradásában mi is részesedni akarunk" – mondta homíliájában Erdő Péter bíboros.
Stílusát tekintve neoromán, tervezője Schulek Frigyes, a budai Halászbástya alkotója. Egri Bazilika A Hild József által tervezett Egri Bazilika klasszicista stílusjegyben épült fel. Története egészen régre nyúlik vissza, Szent István király 1004-ben alapította az egri egyházmegyét, és rendelte el a székesegyház építését a mai vár területén, azonban a történelem viharai többször lerombolták az először román, majd gót stílusú templomot. Várja a papi hivatásra készülők jelentkezését az Esztergom-Budapesti Főegyházmegye - Nemzeti.net. A templom mai formájában 1831–1836 készült el. Ha arra jártok akkor fedezzétek fel Eger környékének további látnivalói t is!
Sajnálom: A városháza épületének szépség – állapota elszomorító, és ez még szerintem így fogadja a városba érkezőket legalább 1 évig biztosan – ezt nem is értem…… Az érseki központ városa többet érdemelne, egyébként az egyik legszebb, legrégebbi történelmi városháza épületünk. EZ a különlegesség (1773-ból), a barokk árkádos lábasház még anno Vak Bottyán generális kúriája volt. csak ezt követően lett az Esztergomiak prím épülete. Folyik a városközpont, a szebb napokat látott értékközpont rekonstrukciója, de még mindig sok régi épület mutat lepukkant állapotot- főleg a főtér környéke…... A fotográfus komoly energiával – javítgatta, szépítgette ezt a most már "mutatósabb, szebb" városháza épületet. Igazán komikus látvány az oldalszárny tetőzetét díszítő ezer éves, elavult elektromos csatlakozó, a rozsdás porcelános tartópillér. Bagyinszki Zoltán fotográfus Esztergom területe a régészeti leletek tanúsága szerint már a prehisztorikus idők óta lakott. Esztergom budapest egyházmegye film. Kelták, rómaiak, avarok válaszottak lakóhelyüknek a Várhegyet és környékét.
Régi idők kedvence a családnak. A recept hozzávalói ( személyre) 0. 5 kg sertésvelő, személyenként 3 db, azaz 4 személyre számítva 12 db 2 db tojás a panírhoz liszt morzsa só, bors 30 dkg rizs 1 csokor petrezselyemzöld olaj szívsaláta Elkészítés A velőt amikor megvásárolom, még frissiben hideg vízben áztatom 1 órát, ezután könnyebben leszedem róla a véres hártyáját. Formika tálcákat készítek. A velőket leszárítom kissé, és a tálcára egymástól 2-3 cm távolságra teszek annyit, amennyi ráfér. Mélyhűtőbe lefagyasztom, majd másnap leszedem róla, és ezután felhasználom, vagy már tasakba tehetem, nem ragad össze további fagyasztásnál. Természetesen a mélyhűtőbe sík sima felületre helyezzük, hogy ne csússzanak össze. Szóval fagyottan megsózom, és elkészítem. A panírhoz felverem a tojást, sózom, és borsozom, majd a lisztbe, tojásba, és morzsába hempergetve kissé ütögetem, hogy rátapadjon a morzsa. Forró olajban kisütöm ropogósra mindkét oldalát. Forgatókanalat használjunk, nehogy szétessen. Kevés tejet is szoktam a tojáshoz adni, mert akkor szép pirosak lesznek a kisült rántott velők.
Igazi retroétel, sok évtizeddel ezelőtt minden kisvendéglő étlapján szerepelt, és az olcsó ételek közé számított. Legtöbbször sertésvelőből készül, körete hagyományosan sült krumpli vagy pergős rizs, és elengedhetetlen kísérője a tartármártás. Az alapanyag a lehető legfrissebb legyen, aznap vásároljunk belőle, amikor a hentesüzletbe érkezik. A régi szakácskönyvek első munkafázisként azt írják, fejtsük le a velőről a hártyát. Ez a hártya nem más, mint az agyburok, ezt ma már nem kell elvégeznünk, a velő már e burok nélkül kapható. Egyetemistaként, fiatal házasként gyakran elmentünk, hogy egy ismerős kisvendéglőben ebédeljünk, és szinte mindig rántott velőt, vagy pacalpörköltet ettünk. Nem gyakran, de időnként elkészítem itthon is, mert nagyon kedveljük. A velőrózsákat egy szűrőben megmosom, mert lehetnek rajta csontszilánkok. Egy lábosban vizet forralok, leveszem gyöngyöző forrásra, megsózom, és a velőt 2-3 percig beleteszem (blansírozom). Szűrőlapáttal papírtörlőre szedem ki, s megvárom, hogy kihűljön.
Hozzávalók: 1/2 kg sertésvelő só bors Panírozáshoz: 2 tojás liszt zsemlemorzsa Körethez: 30 dkg rizs 1 csokor petrezselyemzöld olaj saláta Elkészítése: A velőt vásárlás után hideg vízbe áztatjuk, így könnyebb róla leszedni a hártyát. Utána megszárítjuk, tálcára tesszük egymástól kicsit távolabb, hogy a hűtőben ne csússzanak össze. Lefagyasztjuk, majd másnap leszedjük a tálcáról vagy ha […] A Rántott velő bejegyzés először a – Kipróbált receptek képekkel jelent meg. Kattints ide a teljes cikkért! :
40 perc A Rántott velő körettel hozzávalói: 60 dkg. sertésvelő, 1 - 2 evőkanál ecet, 2 db. tojás, só, 15 dkg. zsemlemorzsa, 3 - 4 evőkanál liszt, néhány szál petrezselyemzöld, A kisütéshez: olaj A Rántott velő körettel elkészítési módja: A sertésvelőt ecetes vízzel megmossuk, - így könnyebben lehártyázhatjuk - megszórjuk csipetnyi sóval, majd kisujjnyi vastagságúra felszeleteljük. Lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Tálalásakor apróra vágott petrezselyemzölddel kínáljuk. Sült burgonya, burgonya krokett, vagy párolt rizs illik hozzá salátával. Más javaslat szerint a velő lehártyázása történhet úgy is, hogy forró vízbe dobjuk pár percig. Kategória: Húsételek receptjei A rántott velő körettel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A szokásos módon lisztbe, sózott felvert tojásba és durvára reszelt házi zsemlemorzsába forgatom. Egy nehéz serpenyőben olajat vagy zsírt hevítek, és közepes lángon minden oldalán pirosra, ropogósra sütöm. azonnal kell tálalni.