Marha vadasan zsemlegombóccal 3 790 Ft Szarvaspörkölt kapros-túrós galuskával Velős pacal csípősen, főtt burgonyával 2 890 Ft Kemencés kacsacombok párolt balzsamecetes káposztával, petrezselymes burgonyával 2 db (500 g) 3 990 Ft
A vadast sokan, sokféleképpen készítik. Én most megosztom Veletek a gyorsan elkészíthető " kismama-verziót". 🙂 Mi kell hozzá? Vadas zsemlegombóccal. 60 dkg szép sovány marhahús 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma mustár só bors 4 db sárgarépa 1 db fehérrépa 4 db babérlevél 8 db borókabogyó 4 evőkanál tejföl Így készítjük: A marhahúst kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket mustárral jól megkenjük, majd minimális olajon mindkét oldalról elősütjük. A visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a hasábokra vágott sárga- és fehérrépát, fűszerezzük sóval, borssal, babérlevéllel, késlappal kilapított borókabogyóval, beledobjuk a fokhagymát és visszahelyezzük a hússzeleteket. Felöntjük vízzel és fedő alatt készre pároljuk. Ha már a hús is puha, omlós, akkor kiszedjük, kihalásszuk a babérleveleket, majd minden mást ami a fazékban maradt egy botmixerrel pürésítjük. Hozzákeverjük a tejfölt, ha kell akkor még teszünk bele mustárt, visszatesszük a hússzeleteket, és még egyszer összeforraljuk.
Hozzávalók • 1 kg marhahús • só • bors • liszt • olaj a sütéshez A mártáshoz: • 1 kg sárgarépa • 1 nagyobb zeller • 1 fej vöröshagyma • babérlevél • pár szem egész bors • 2-3 dl tejföl • 1-2 kanál liszt • ízlés szerint mustár Elkészítés módja 1. A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam, lisztbe forgattam. 2. Olajban kicsit átsütöttem. 3. A sárgarépát, zellert megpucoltam, felszeltem és annyi vizet öntöttem rá, hogy ellepje. 4. A kisült húsokat beletettem a sárgarépába. 5. Sóztam, a babérlevelet, az egész borsot, a vöröshagymát egészben beletettem. 6. Amikor a hús puhára főtt, kiszedtem a főzőedényből. 7. Kivettem belőle az egész borsot, a hagymát és a babérlevelet. 8. A többit összemixeltem. 9. Egy pohár tejfölt egy-két kanál liszttel kikevertem és behabartam vele a sárgarépás mártást. 10. Adtam hozzá még ízlés szerint mustárt. 11. Marhahús vadasan - Receptkereső.com. A hússzeleteket visszaraktam a mártásba és még pár percig főztem. 12. Zsemlegombóccal tálaltam. A leírásban szereplő Vadas zsemlegombóccal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Ha kihűlt, hozzáadunk 1 púpozott ek. zsírt (v. 3 ek. étolajat), ízlés szerint sót, fél kg lisztet, valamint 2 db zsemlét kockára vágva, szárazon megpirítva, kihűtve. Langyos tejjel sűrű masszává dolgozzuk. Gombócokat formálunk belőle, majd bő, sós vízben kb. 20-30 percig főzzük. Tanácsok: Kuktában hamar megfő! Az alma olyan kellemesen pikánssá teszi, hogy én mustárt nem is szoktam beletenni. A receptet beküldte: Lilly1 Hasonló kategóriák vadas marhából
Ízesítsd (citromhéj, babérlevél, ecet, mustár, só) és végül habard be az összes tejföllel és 3 fakanálnyi liszttel. A zsemlegombócokhoz a zsemlét vagy kenyérfélét kockázd fel, és sütőben 100 fokon addig süsd, amíg teljesen ki nem szárad (kb. 20 perc). Egy nagyobb serpenyőben forrósíts fel kevés olajat, forgasd meg benne a zsemlekockákat, egyszerre csak annyit, hogy kényelmesen elférjen, majd tedd egy nagy tálba. Add hozzá a lisztet, a tojásokat, a durvára vágott petrezselyemlevelet, sózd, borsozd, szórd meg egy kevés szerecsendióval, és öntsd fel annyi hideg vízzel, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapj. Nevdes kézzel formázz belőle közepes méretű gombócokat, amiket forró vízben főzz ki. Amikor feljön a gombóc a felszínre, még kell neki pár perc, hogy a közepe is tökéletes legyen. Tálald a húst a mártással és a zsemlegombóccal. Hasonló receptek
Weboldal:
000 Ft +ÁFA 13 éve hirdető 2022. április 6. 18:07 • Traktor alkatrészek • Hajdú-Bihar, Püspökladány RÁBA Steiger (SPICER) sebességváltó új alkatrészek eladók. Tengelyek, fogaskerekek, karmantyúk, stb. Vállaljuk komplett sebességváltók... Új 2015 8. 800 Ft +ÁFA 2022. 10:23 • Traktor alkatrészek • Hajdú-Bihar, Püspökladány Rába Steiger 250 új első lámpa betétek eladók. Az eredetivel megegyező méretűek. Kicsi, nagy. Használt, felújított lámpabetét 4. 400 Ft/db.... 30. 09:23 • Traktor alkatrészek • Bács-Kiskun, Kiskunmajsa Rába Steiger 250-es alkatrészek, hidraulika karok, munkahengerek eladók. Irányár: 30. 000, -Ft+áfa-tól Szállítás megegyezés szerint!... 2022. április 5. Rába steiger gumiabroncs arak. 12:25 • Rába • Bács-Kiskun, Kiskunmajsa Rába Steiger 250-es traktor, jó állapotban eladó. Szállítás megegyezés szerint! Érdeklődni lehet: 06-20-3355-358 2876 119. 500 Ft +ÁFA 2022. 10:41 • Traktor alkatrészek • Pest, Budaörs Rába Steiger 250 kormányorbit, új Utángyártott Új Állítson be hirdetésfigyelőt keresésére! Értesüljön a keresésének megfelelő új hirdetésekről, hogy ne maradjon le a legfrissebb ajánlatokról.
honvedsegibonto 4481 Nyíregyháza (Sóstóhegy) honvedsegibonto aktuális ajánlatai 2021. január 5. 14:36 • Gumiabroncs • Szabolcs-Szatmár-Bereg, Nyíregyháza (Sóstóhegy) 800/65 r32 voltyre 30, 5-32 Rába steiger gumi mezőgazdasági erdészeti gumiabroncsok. Nyíregyháza Kemecsei út 32. 2021. Honvedsegibonto adatlap, kapcsolat - Agroinform.hu. 14:36 • Szerszámgépek • Szabolcs-Szatmár-Bereg, Nyíregyháza (Sóstóhegy) Nyíregyháza Kemecsei út 32 Új, magyar békebeli satuk! Nem felújított! 100 as 120-as és 140-es méretben. Új magyar satu 100 120 140 és... Új 1940 Nyíregyháza Kemecsei út 32 Új orosz gumiabroncs Szállitás megoldható 9, 00r20 Új Új orosz gumiabroncs Szállitás megoldható 8, 25r20 Új 2021. 14:35 • Gumiabroncs • Szabolcs-Szatmár-Bereg, Nyíregyháza (Sóstóhegy) Mtz gumiabroncsok széles választékban. Hívjon bizalommal 15, 5r38 Új
18 038 Ft – 21 645 Ft A termék postázása 2-3 munkanapon belül történik. Minőség Törlés Rába-Steiger matricakészlet mennyiség Cikkszám: RBS-B Kategória: RÁBA További információk Közepes minőségű, Erősebb ragasztós, Extra minőségű Kapcsolódó termékek Rába 250 matricakészlet 15 617 Ft – 18 740 Ft Opciók választása Simító a matricák felragasztásához 1 490 Ft Kosárba teszem Rába-15 matricakészlet 4 225 Ft – 5 070 Ft Opciók választása