Pizzából sem mindegy, milyet falunk fel. Mi imádjuk elkészíteni az eredeti olasz tésztát hozzá, a receptet pedig el is hoztuk. Hozzávalók fél kg liszt 25 g élesztő másfél tk cukor 300-350 ml meleg víz só 2 ek olívaolaj Eredeti olasz pizzatészta: elkészítés Az élesztőt a meleg vízben cukorral és olívaolajjal felfuttatjuk, a lisztet és a sót deszkára szitáljuk és egy lyukat formázunk a közepébe. A felfutott élesztőt beleöntjük a lyukba és összekeverjük. Sima tésztává gyúrjuk, kézzel kb. 10 percig dagasztjuk. Akkor jó a végeredmény, ha nem ragad. Veszünk egy tálat, kikenjük olívaolajjal és beletesszük a tésztát, majd kb. 1 órán át duplájára kelesztjük (lefedve). Ha letelt az idő, lisztezett deszkán tetszőleges vékonyra nyújtjuk, formázzuk és megpakoljuk a választott feltétekkel. Mehet a sütőbe, 200 fokon (légkeverés) kb. 10 percig sütjük (közben figyeljünk rá). Kíváncsi vagy, hogy készíthetsz egy igazán egészséges, diétás verziót is? Akkor lapozz tovább a receptért! Fotó:
Ezt kicsit turmixold szét, mielőtt a pizzára teszed. Friss (vagy konzervként eltett) házi passzírozott paradicsom. A paradicsomot a magjától és héjától szabadítsd meg, majd egy nagyobb lyukú szűrőn nyomd át, és főzd el a levét. Befőzve is elteheted. Sűrített paradicsomot ne használj a pizzához! Itt még nem ér véget az eredeti pizzaszósz története… A pizzatésztára az eredeti paradicsomszószon kívül ugyanis még extra szűz olívaolaj, só és oregánó is kerül, illetve darabokra tépkedett mozzarella. A magas nedvességtartalmú sajt, a karakteres ízű olívaolaj, a sűrű paradicsom, a só és az oregánó a sütőben állnak össze igazi szósszá, és ráadásul még a feltétek zamatát is átveszik. Ez sokkal jobb lesz bármilyen receptnél, ami további fűszereket vagy főzést javasolna. Ha ezt a pizzaszósz receptet követed, az otthon készített pizzád is mesés lesz! Recept nyomtatása Eredeti pizzaszósz recept Az alábbi eredeti pizzaszósz recept egy kb. 5 cm-es pizzára elegendő. Elkészítés Kend szét a megformázott pizzatésztán a paradicsomot körkörös mozdulatokkal.
A tészta nyújtása előtt már 20 perccel kapcsoljuk be, hogy legyen ideje felforrósodni. Most, hogy a legfontosabb tudnivalókat felsoroltuk az eredeti olasz pizza készítésénél, lássuk a receptet a következő oldalon!
Van, aki a nápolyi típusúra, van, aki a római típusúra esküszik, nekem utóbbi a kedvencem, ezért most ennek a receptjét fogom megmutatni nektek. A római típusú pizzatészta ismertetője, hogy kívül ropogós, belül puha, egyszerűen tökéletes! A titok nem csak a hozzávalókban van, leginkább az elkészítési módon múlik minden. Azért fontos, hogy 00-ás liszttel dolgozzunk, mert sokkal jobban le van őrölve, mint a sima lisztek, ezáltal egy lágy, puha, könnyen dolgozható tésztát kapunk. Hozzávalók: 1kg 00-ás pizzaliszt (ez lehet eredeti olasz liszt, vagy bármilyen 00-ás pizzaliszt) 3dkg élesztő (sörélesztő a legjobb, de a sima is megteszi) só ízlés szerint (én 1 evőkanállal szoktam) 5-6 dl víz 3-4 evőkanál olíva olaj (nem extra szűz, sima olíva olaj! ) Elkészítés: A kézmeleg vízhez hozzáadjuk az olíva olajat, majd az élesztőt és felfuttatjuk. Ha ez megvan, beleöntjük a lisztet és a sót egy tálba, lyukat formázunk a közepébe, és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Kézzel elkezdjük összedolgozni, ha már összeállt, kivesszük egy deszkára és 10 percig dagasztjuk.
Oldalak
Kérjük, jelentkezz be, vagy regisztrálj Ez a funkció csak a regisztrált felhasználóink számára érhető el A számokban Tények, érdekességek: 81 050 Színész adatlapok: 759 803 További hírességek adatlapjai: 322 142 A személyiség rajongói
Tisztelt Ügyfelünk! Mint a legtöbb weboldal, a is cookie-kat használ a működéséhez. Tudomásul veszem, hogy az InterTicket számomra releváns, személyre szabott ajánlatokat igyekszik összeállítani, amelyhez számos személyes adatot használ fel. Az adatkezelés szabályait az Adatkezelési Tájékoztatóban megismertem, azokat elfogadom. Hozzájárulok
D. Tóth Kriszta autós beszélgetős műsorában, az Elviszlek magammalban legutóbb Nagy Zsolt színművész volt a vendég, aki váratlanul őszintén beszélt problémáiról a riporternek. A beszélgetés egy pontján ugyanis fia futballkarrierje került szóba, és az, hogy milyen nehezen viselte, mikor kiderült, gyermekének van rá esélye, hogy a sport miatt elhagyja az országot és külföldön próbáljon szerencsét. Itt azonban Nagy váratlanul elárulta, hogy nem ez most élete legnagyobb nehézsége. Azért voltam rossz passzban, mert alkoholista vagyok, és most éppen jövök le. És egy hónapja tiszta vagyok – vallott őszintén a színész. – El kellett ennek a pontnak jönnie. Toth petra szinesznoő . Ez tény. (... ) Mindig visszaestem, nem volt elég erőm, de most minden összesűrűsödött és válaszút elé kerültem – mondta Nagy, aki őszinteségével azoknak az alkoholproblémákkal küzdő embereknek akar segíteni, akik vele együtt bajban vannak. Az ismert színész 14 éves korában kezdett el inni, de akkor még csak alkalmanként. A helyzet akkor változott, amikor elkezdett foglalkozni a színészettel és "minden este ment az okosodás, a fejtágítás, az őrület, a saját sebeink feltépkedése".
Dános Tamás és Jancsa Jani végül Tóth Andi főztjét ítélték jobbnak, az énekesnő meg is lepődött azon, mennyire ízlett nekik a salátája, szerinte ugyanis rettenet lett. A forgatás alatt többször hangsúlyozta is, hogy korábban sosem készített salátát, mert nem is igen kultiválja ezt a köretet. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Tóth Petra - Frizura-smink átalakulása. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.