Részletes adatok Bemutatkozás Klinikák, ahol rendel: Alfa Egészségközpont Tanulmányok 1982 fertőző betegségek szakvizsga 1979 csecsemő-gyermekgyógyászat szakvizsga 1975 Semmelweis Orvostudományi Egyetem általános orvosi diploma Vélemények Miért kérjük, hogy értékeld orvosodat és a rendelőt, ahol a kezelést igénybe vetted? nekünk és orvospartnereinknek is nagyon fontos a véleményed, hogy szolgáltatásukat még jobbá tudják tenni azért dolgozunk, hogy a legjobb orvosok és rendelők legyenek elérhetőek oldalunkon keresztül, amihez nagy segítséget nyújtanak az értékelések mivel ezek az értékelések mindenki számára láthatóak, őszinte véleményed nagyon fontos visszajelzés a többi páciensünk számára is, ami megkönnyíti az ő választásukat. Adataid nem beazonosíthatóak, csak egy általad megadott név és az értékelés dátuma jelenik meg a rendszerben, így sem mi, sem mások nem tudnak beazonosítani! ORIGO CÍMKÉK - Dr. Mészner Zsófia. Véleményezz bátran! Kérjük, a pontszámokon kívül szövegesen is véleményezd az orvost/rendelőt, hiszen ebből kapunk csak igazán pontos visszajelzést szolgáltatásunkról.
Aktív résztvevője különböző, a gyermekinfektológiához és vakcinológiához kapcsolódó tudományos tevékenységnek országon belül is és nemzetközi vonatkozásban is. Tagja több nemzetközi munkacsoportnak és társaságnak, pl. Cevag (Central European Vaccine Awareness Group), Protect, ESPID, European Academy of Paediatrics/Vaccination Working Group). Vezetőségi tagja a Magyar Gyermekorvosok Társaságának és a Magyar Infektológiai és Klinikai Mikrobiológiai Társaságnak. Versenyben a vírusok? | Nők Lapja. Mind magyar, mind angol nyelven szerzője számos gyermekinfektológiával és védőoltásokkal foglalkozó közleménynek, kézikönyvnek, tankönyvfejezetnek. Férjezett, két felnőtt lánya van. Hobbija a teniszezésen túl mindenféle textilekhez, fonalakhoz köthető alkotó tevékenység.
Emiatt van az – és ebben Anglia élen jár –, hogy ha az iskolás gyerekeket sikerül magas arányban oltani, akkor az jelentősen csökkenteni tudja a járványt más korcsoportoknál is, és ezáltal kevesebb lesz a komoly szövődmény. Gyerekeknél az influenza inkább akkor súlyos, ha nagyon kicsik vagy kardiovaszkuláris betegségük van. Dr. Mészner Zsófia: A bárányok nem mindig szelídek - YouTube. Gond lehet az is, ha másodlagos, bakteriális tüdőgyulladás alakul ki náluk. A kicsik egyébként féléves kortól olthatók influenza ellen, az idei évben pedig újdonság is volt: a két és tizennyolc év közöttiek számára olyan vakcina is megjelent, amely tű nélküli, orrcseppként adható be. Jó volna, ha a várandósok is oltva lennének, mert az influenza náluk is súlyos lehet, elég visszagondolni a H1N1-járványra, ami miatt többen meg is haltak" – emeli ki az infektológus. Fotó: Getty Images Visszatért az RSV A tavalyi év végén, az idei elején sokat hallhattunk a légúti óriássejtes vírusról (RSV) is, ami elsősorban a legkisebbeket veszélyezteti. Oltás ez ellen is van, de az nem klasszikus vakcina, hanem egy úgynevezett passzív immunprofilaxis.
Mészner Zsófia jelenleg a Heim Pál Országos Gyermekgyógyászati Intézet/HOGYI módszertani igazgatója Budapesten. Infektológiai konzultációkra számos más gyermekellátó helyre is rendszeresen elhívják. A koronavírus járvány előtti időben évtizedeken át Védőoltási Szaktanácsadás rendelést is végzett a Délpesti centrumkórházban, annak Szent László kórházi telephelyén. Jelenleg Oltópontot is vezet a HOGYIban. Általános orvosi diplomát 1975-ben a budapesti Semmelweis Orvostudományi Egyetemen szerzett. Csecsemő és gyermekgyógyász, infektológus szakképesítései vannak. Tudományos fokozatot a Semmelweis Egyetemen szerzett 1992-ben, majd 2012-ben habilitált a Pécsi Orvostudományi Egyetemen. Emellett egészségügyi menedzser diplomát a Közgazdasági Egyetemen szerzett 2001-ben Magyarországon, Vakcinológus diplomát Franciaországban 2005-ben. Fő érdeklődési köre a vakcinológia – számos védőoltásokkal foglalkozó klinikai vizsgálat magyarországi koordinátora volt (HIB, rotavírus, konjugált pneumococcus, kullancsvírus, varicella zoster, HPV, influenza).
Két éve szinte csak a covidról hallunk, a miatta mindennapossá vált maszkhasználat és távolságtartás kiszorított más fertőzéseket. De azok nem tűntek el, csak kevésbé találkozhattunk velük. Mennyire leselkedik ránk az influenza, és az elmúlt hónapokban miért tarolt a kicsiknél az RSV néven emlegetett légúti óriássejtes vírus? Az elmúlt két évünk a koronavírusról szólt, az influenza szinte teljesen eltűnt az életünkből: a covid elleni védekezés gyakorlatilag kiütötte, vírusa kiszorult a légutakból, alig találkoztunk vele. Viszont az influenza nagyon ügyesen és gyorsan képes mutálódni, jól tudja változtatni saját immunológiai tulajdonságait. Így ha megújulva elszabadul, könnyen talál fogékony embereket. Emiatt számít arra a WHO, hogy a jövőben a covid előtti időknél súlyosabb influenzajárványok jöhetnek, mi pedig csak reménykedhetünk, hogy nem lesz igazuk. "Az influenza nem egy egyszerű légúti fertőzés, hanem egy olyan szisztémás betegség, ami minden szervünket megtámadja. Ebből a szempontból hasonlít a covidra.
A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.
Azt azért melegen javaslom, hogy ti egy csöppet nyugodalmasabb időszakát válasszátok a napnak a szőrkészítésre, mint én. Semmiképp se azt, amikor felváltva jönnek oda hozzád különböző méretű gyerekek a konyhába, hogy vedd ki a Halász Juditot és te be a Gryllust, harapj jóízűen a tépőzáras paradicsomból, vagy csak szimplán vegyél részt egy 2-3 órásnak ígérkező Rizikó csatában. Persze, ahogy gondoljátok… 🙂 Szőrös cicatorta készítése habzsákkal Hozzávalók a szőrös cicatorta díszítéséhez (15 cm átmérőjű): Nutella-mascarpone krém a bundához: 70 g Nutella vagy egyéb jó minőségű mogyorókrém 230 g mascarpone + habzsák (ép 🙂), díszítőcső (pl. Habzsákba való krems. 18 vagy 233) Cica arcának megformálásához: fehér, fekete és rózsaszín marcipán, fondant vagy unidec fogpiszkáló Bajusz: száraz spagetti + egy lealapozott torta Elkészítés: Krém elkészítése: A díszítés előtt legalább egy-két órával készítsük el a krémet, azaz keverjük össze a két hozzávalót, és tegyük hűtőbe. Ha fehér cicára vágyunk, akkor hagyjuk el a nutellát, helyette a mascarponét porcukorral keverjük ki.
Elkészítés 1 Előkészítés A leveles tésztát az előírásnak megfelelően előkészítjük, a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 190 °C (előmelegítve) 2 Elkészítés Tészta: A tésztát két egyenlő részre vágjuk, majd a sütőpapírral együtt egy kb. 35x40 cm-es tepsibe fektetjük. Kevés tejjel megkenjük, porcukorral megszórjuk és villával megszurkáljuk. A tepsit a sütő középső részébe tesszük és aranybarnára sütjük. Sütési idő: kb. 12-15 perc Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait! Kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk. Krém: Amíg a leveles tészta kihűl, elkészítjük a krémet. A mascarponét, tejszínhabot, cukrot és bourbon vaníliás cukrot egy magasfalú keverőtálba tesszük és konyhai robotgéppel (habverő) kemény habbá verjük. Összeállítás: A jénai tálban elhelyezzük az első leveles tészta lapot, ráadagoljuk a krém 1/3 részét, elsimítjuk (1. Konyhai alkalmazás Zila Tortaforma. kép), majd ráhelyezünk egy réteg kávéba mártott babapiskótát (2. kép). Rákenjük a krém 1/3 részét, elsimítjuk, majd ráhelyezzük a másik leveles tésztát.
Hozzávalók • piskóta A karamellhez: • 1 liter 3. 5%-os tej • 30 dkg cukor • 1 teáskanál szódabikarbóna • 3 dl habtejszín Elkészítés módja 1. Piskóta: 3 tojásos piskóta, de a liszt mennyiségéből 1 evőkanálnyit kivettem és épp ennyi karamellpudinggal pótoltam. 2. Ettől kellemes karamell ízű lett a piskótám. 3. Két lapra vágtam. 4. Tejkaramell-krém: A tejkaramellt előző nap készítsük el, mert kell neki egy nap hűlés. 5. Karamellizáljuk a cukrot egy vastag aljú edényben, ha szép sötét, folyós a karamell, öntsük fel a tejjel, tegyük hozzá a szódabikarbónát. 6. Legalább 1 órán át felügyelet mellett főzzük, sűrítsük. (Nekem nem lett elég sűrű első nekifutásra közel egy óra fortyogás után sem, de nem volt több időm akkor várakozni, ezért 1, 5 cs. karamell pudinggal besűrítettem - éppen annyi tejjel engedtem fel, hogy simára tudjam keverni vele a pudingot. ) 7. Hűtőben pihentetjük. 7. Tejszínréteg: 3 dl keményre felvert tejszínhab 8. Habzsákba való krém z. A torta összeállítása:Piskóta, arra a karamell fele, majd a tejszínhab (ebből a habzsákba töltöttem egy keveset), piskóta, majd ismét egy réteg karamell.
A macaron szerintem minden alkalomra tökéletes desszert lehet. Éééés igen, még szilveszterre is pompás, pláne ha egy ütős pezsgőkrémmel töltitek meg, amihez itt is van a recept! A macaronhoz a mandulalisztet, a porcukrot és a kakaóport aprítóba rakjuk, és pár másodpercig járatjuk a gépet, hogy még finomabb, por állagú keveréket kapjunk, majd hozzáadunk egy csipet sót. A tojásfehérjéket elkezdjük habbá verni, majd amikor már fehér, stabilabb habot kapunk, beleszórjuk a cukrot, és kemény habbá verjük. Csokis vajkrém - Egészségtál. A mandulalisztes elegyhez keverjük a fehérjehab felét, majd fellazítjuk a hab másik felével, és alaposan elkeverjük, de vigyázzunk, hogy ne keverjük túl, mert úgy könnyen szétfolyhat a massza. Habzsákba töltjük az alapot, és kb. 2, 5 cm-es korongokat nyomunk belőle egy sütőpapíros tepsire, majd 2-3-szor jól odacsapjuk az asztalhoz a tepsit, hogy a légbuborékok kijöjjenek a tésztából és szépen elterüljenek a macaronok. 30-40 percig szárítjuk őket, majd ha már hozzáérünk a tetejükhöz, és nem tapad a kezünkre tészta, mehetnek be a 145-150 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe 13-14 percre.
Ez a krém nagyszerűen alkalmas erre is, jól dolgozható, nem folyik, tartja a formáját. A torta tetejére krémrózsákat nyomunk a krémből, valamint apró bimbókat a málnapudingból. A torta csokicsipke díszítést kapott. Ehhez mérjük körbe a kész tortánk kerületét, magasságát, majd ezeket a méreteket egy hosszú celofán csíkra rajzoljuk és kivágjuk. 50 gr olvasztott csokit nylon habzsákba raktam, vágtam egy apró lyukat a végén, és határozott, gyors mozdulatokkal körkörös, egymást sűrűn metsző mintával alakítottam ki a csipke felületet. Ezután kb. 5-10 percig pihentettem (nem hűtőben! ) ezt a csokicsipke díszt a celofánon, amíg a csoki már kezd bőrösödni, de még formálható törés nélkül, majd az addig hűtőben pihent torta oldalára simítottam óvatos mozdulatokkal. Celofánnal együtt a hűtőben pihentetjük, amíg teljesen megdermed a csoki, és szinte magától elválik a celofántól. Habzsákba való krém na. Készítettem pár csokidíszt is a torta tetejére, amit igazán egyszerűen el lehet készíteni, cserébe nagyon mutatóssá teszi a tortánkat, egy kis mélységet ad az egésznek, ha ránézünk.