Tegyük hűtőbe a díszítés előtt. 7 Díszítés: itt fog igazán kialakulni, hogy milyen lesz a torta. A torta díszítést azzal kezdjük, hogy a tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, majd egy nyomózsákba, vagy egy saját készítésű papírtölcsérbe töltjük és a torta körvonalait a csokoládéval megrajzoljuk. Ha ezzel kész vagyunk, hagyjuk megdermedni a csokit, majd jöhet a torta oldalának díszítése. 8 A torta oldalát és a tetejét is tejszínhabbal díszítjük. Szükségünk van egy csillagcsőrös nyomózsákra, mellyel apró csillagokat nyomunk a tortára. Függőleges vonalakban nyomjuk a csillagokat és így díszítjük a torta oldalát is. A legalsó részre, ahova már a csillagok nem jutottak el, készítsünk kagylókat tejszínből. Hogyan tegyem a tortadarát az oldalára, hogy ne peregjen le?Vagy mivel szórjam rá?. 9 A következő lépés a torta tetejének díszítése. Négy színre van szükségünk: piros, fehér, zöld és barna, vagy fekete. Kis tálakban kikeverjük ezeket a színeket a tejszínhabbal, majd nyomózsákba töltjük és a képen látható módon díszítjük. Ha elkészültünk fogyasztás előtt 12 órára hűtőbe rakjuk.
000 Ft-tól Torta teljes oldalának tematikus díszítése témától függően: +1. 000 Ft-tól Vastagabb, burkolt tortadob (mérettől és díszítéstől függően): +2. 500-3. 000 Ft A fentiektől azonban sokkal színesebbek a lehetőségek, írják meg bátran az elképzeléseiket. Csurgatott, és vajkrémes torták: Vajkrémmel, vagy csokikrémmel körbe kent torták, melyekre igény szerint csokit csurgatok, a tetejüket krémrózsákkal és egyéb finomságokkal díszítem. Az alapár megegyezik a burkolt torták alapárával. Plusz díszítés csokoládéból, vagy cukorból kérhető: 500-1. 500 Ft. Csokiimádó változatban a torta tetejére különféle csokik nagy halomban is kérhetőek, az ár a megbeszélt csokoládék árától függ. Formatorták: Ebben a kategóriában a legkisebb rendelhető méret 20 szelet. Az egyes formatortáknak igen eltérő lehet a munkaigényességük, ahogy a megvalósíthatóságból adódó méret-, és ezáltal alapanyagigényük is. Árazás egyedi ajánlat alapján. Szent Erzsébet-dóm nyugati oldalának díszítése – Köztérkép. Desszertasztal: A torták mellé készített változatos ízű, de harmonikus külsejű apróbb finomságokkal csodálatos desszertasztalt alkothatunk.
Ezt addig ismétlem amíg körbe nem érek, a lepergett dara újra használható. Lassú módszer, de biztos és nincs "balesetveszély". A torta oldalát is be kell vékonyan kenni krémmel. Így már könnyen ráragad a díszítő anyag. Egy papírlapot fogsz az egyik kezedben, kicsit megdöntve tartod a torta oldala mellé, a másik kezeddel meg a papírlapra szórod a darát, ahonnan az a torta szélére fog "pattanni". A papírlapot tudod igazítani, mozgatni, hogy odamenjen, ahova kell. megpróbálhatod esetleg a szívószállal való célbafújást:D Én mindig a kezem a tányér aljára teszem és úgy szórom kezem segítségével picit rányomom, és ami lehullt a tepsibe, ismét rászórom Én egyszer vettem a tecsóban színes tortadarát, és az ilyen nagylyukú szóróban volt. Miután elfogyott ezt eltettem, és ebből szórom a csokisat is, sokkal egyenletesebben lehet. Az oldalára úgy teszem, hogy tányérostul picit megdöntöm és úgy szórom rá. De krémes felületre tudod csak felvinni... Ja, nem dara, hanem tortadara... 5 egyszerű ötlet torta dekorálásához - Fészek. Hát a kezeddel viszed fel rá, egy másik nagyobb tál fölött, és abba potyog, ami lepotyog, és onnan újra fel tudod vinni rá... A tortát a kezedbe kell venni ahhoz, tálca nélkül... Ahhoz próbáltam képet találni, hogyan, de most hirtelen nem találtam... VAgy sima felületű tányéron legyen, oldalszegély nélkül, hogy fel tudd rá vinni a kezeddel a tortadarát... Mit készítesz, és hová szándékozod felrakni a tortára a darát?
Nem találok, csak csokoládéval, meg ilyenekkel, nekem most a dara a fontos:( Írd be a google-ba, hogy torta díszítés, és ott képekben is találsz segítséget... (torta oldalá) A tortakészítésnél elakadok, mert nem tudom a darát szépen a tortára szó trükköt valaki? Válaszaitokat előre is köszönöm!!! Hogyan tegyem a tortadarát az oldalára, hogy ne peregjen le? Vagy mivel szórjam rá? További ajánlott fórumok: Be tudtál ma már lépni a teszvesz oldalára? Előfizetésesek, Ti hogyan oldjátok meg, hogy ne essetek át a ló tulsó oldalára? Mi az a fehér, ami kicsapódik a cumisüveg oldalára? Mézeskalácsra színes tortadara, de hogyan? Hogyan kell a hoxa oldalára a saját menümben a babavonalzót feltölteni? Melyik tortadarát találjátok a legjobbnak, legfinomabbnak?
Elkészítés: A sütőt 180 fokra melegítjük. Sütőformánkat sütőpapírral kibéleljük. A tésztához egy tálban összekeverjük a lisztet és a kókuszreszeléket. Az 5 tojás t kézi habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 8 dkg cukrot, és további 4 percig keverjük. Amikor már szép sima, a kókuszos lisztet apránként hozzáadjuk, folyamatos keverés mellett. Az így elkészült tésztát a formába öntjük, tetejét egy spatulával elsimítjuk. A sütő alsó rácsán 45 perc alatt készre sütjük – ne feledjük a tűpróbát! Ezután a tésztát sütőrácson hagyjuk kihűlni, a formából kivéve. Amikor kihűlt, félbevágjuk. Az alsó felének szánt lapot egy tortatálra helyezzük, majd meglocsoljuk a Cointreau felével. A tortaforma kapcsos oldalát tegyük köré, ez a későbbiekben segít majd összetartani a tortánkat. A szederlekvárral megkenjük az alsó tortatésztát. A krémhez a narancslevet egy kis lábasban felmelegítjük. A bazsalikomleveket óvatosan megmossuk, a leveleket megszárítjuk alaposan, hogy ne maradjon rajta nedvesség.
Ilyenkor a tészta még kicsit lágy, azonban néhány perc hűlést követően a tészta elkezd ropogóssá válni. Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóval, nem ázik át olyan gyorsan krémektől vagy zseléktől. Kemény tojáshab Ahhoz, hogy a tojásfehérjét kemény habbá tudjuk verni, mind a keverőedénynek, mind a habverőnek teljesen zsírmentesnek kell lennie, a tojássárgája nyomokban se kerüljön a fehérjébe. A tojásfehérjét mindig közvetlenül a felhasználás előtt verjük fel, és ne hagyjuk állni. Álláskor elveszti a feszességét, folyóssá válik, és újból már nem lehet felverni. A tojáshab állaga akkor megfelelő, ha a késsel ejtett vágás szemmel látható. A tojáshab lazává teszi a süteményeket, krémeket, pudingokat, soufflékat, felfújtakat. Minél frissebb tojást használunk, a hab annál keményebbre verhető. A tojáshabot mindig óvatosan forgassuk hozzá a hozzávalókhoz, ne keverjük, mivel a kevergetés által kiszorítjuk a levegőt, mely megváltoztatja a tészták állagát. Ha a tojáshabot zsírtartalmú hozzávalókhoz adjuk hozzá, akkor is óvatosan aláemelve vegyítsük el, ne keverjük, különben a hab összeesik.
A mogyoróvaj rendkívül megosztó dolog, valaki rajong érte, míg mások nem szeretik. Én a rajongók táborát erősítem. Almaszeletekkel szoktam fogyasztani vagy csak magába kanalazgatom. Sütibe is tökéletes alapanyag. Nemrég tejszínes pudingot habosítottam ki mogyoróvajjal és a piskóta tetejére került. Isteni torta született! :) Mogyoróvajas torta Hozzávalók: Kakaós piskótához: 3 tojás 6 dkg liszt 6 evőkanál víz 4 dkg eritrit/cukor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál olaj Mogyoróvajas krémhez: 2 tasak tejszínes pudingpor 5 dl tej édesítő 100 g mogyoróvaj Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A tojások sárgáját az eritrittel/cukorral habosra keverjük, a fehérjét pedig egy másik tálban kemény habbá verjük. A tojássárgájás részhez hozzáadjuk a vizet és az olajat. Julcseeka mentes vegan “omlett, rántotta” a Gabonamentesből | Julcseeka Life. A kakaót és a lisztet összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásos részhez. A masszához ó vatos mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabot. A kakaós piskótamasszát kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A pudingporhoz hozzáadjuk az édesítőt és a tejjel együtt sűrű pudingot főzünk. A meleg pudinghoz hozzákeverjük a mogyoróvajat, majd robotgéppel kihabosítjuk. A mogyoróvajas krémet a k ihűlt kakaós piskótára halmozzuk, majd hűtőbe tesszük egy kis időre.
Minden évszaknak megvannak a kedvenc fogásai, a tojásos nokedli a jó idő beköszöntével kerül a középpontba, mellé fejes saláta dukál. Persze a vérbeli húsevők nem érik be csak zölddel, ők bizony sült csirke mellé kínálják. Ha pedig sült is kerül mellé, akkor érdemes sült zsírral is meglocsolni a galuskát, sokkal ízletesebb lesz úgy. Tojásos nokedli újragondolva: a klasszikus kedvenc túróval dúsítva készül - Receptek | Sóbors. A tojásos nokedli egyszerű, ám annál finomabb fogás, érdemes vele kísérletezni. A masszát feldobhatod medvehagymával vagy metélőhagymával, sőt, még túró is kerülhet bele, sokkal gazdagabb lesz úgy készítve a galuska. Ha még tovább cifráznád, sült hagymával is egybeforgathatod a tojásos nokedlit. Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg túró 1 dl víz 30 dkg finomliszt 1 teáskanál só 2 darab tojás (a masszához) só ízlés szerint kevés olaj 5 darab tojás Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A túrót keverjük össze vízzel (1 dl), utána botmixerrel pürésítsük. A lisztet a sóval keverjük össze, adjuk hozzá a tojást és a túrós keveréket. Bő, sós, forrásban lévő vízbe szaggassuk bele a nokedlit, majd a galuskákat szedjük serpenyőbe.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. 6 tojásos piskóta recent version. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Le fog esni az állunk, milyen tökéletesre sül a piskóta. Forrásunk volt. 6 tojásos piskóta recept film. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Észbontó konyhai trükkök: 5 alapanyag, amitől krémesen gazdag lesz a tésztaszószod Az összes létező trükköt bevetettük a legkrémesebb hummusz érdekében – lesd meg a TikTokon! Nem is úgy kell kézi reszelővel sajtot reszelni, mint hittük