– A vegyes vágott akkor jó, ha friss, vékony levelű káposztából készül, a torzsát vastagon ki kell vágni és a káposztát nagyon, de nagyon vékonyra kell gyalulni. Vegyes vágott (Fotó: Myreille) Ui: A terítő, amely a képen látszik apai nagyanyám kelengyéjéből való, közel 100 éves. Összegzés Recept A legfinomabb házi káposztasaláta (csalamádé) - a családi receptünk Szerző Myreille Dátum 2013-10-18 Idő 2H
Már sok éve ugyanezzel az ízesítéssel készül, nem véletlenül. Túlzás nélkül mennyei! A zöldségek összetétele szokott kissé változni, de vannak alaptételek: a legtöbbnek mindig a káposztának kell lenni nálunk, utána jöhet az uborka, a hagyma, azután a többi. Zöld paradicsom hol van, hol nincs, az idén került bele egy kisebb mennyiség. Az eredeti recept 5 kg-ra szól, a fűszereket abban az arányban szórom rá. De szerintem ennél kevesebbet nem is érdemes csinálni, mert így is elég hamar elfogy. Hozzátenném még, hogy mi a savanyú savanyúságot szeretjük, nem az édeskéset! Mároki édes csalamádé 720ml - Csodaerdő. (Az eredeti receptben a cukor 50 dkg volt, az ecet 3 dl. ) A koriander és a mustármag is nálunk került bele, nem kötelező, ha valaki nem szereti. Én szeretnék bele sok csípős paprikát is, de a legnagyobb fogyasztó célszemély azt ki nem állhatja, ezért csak igen kicsi mennyiséget szoktunk beletenni szoktatás céljából (Úristen, mit kapok én ennek a titoknak a felfedéséért???
Még mindig jobb a kevesebb cukor, mint a túl sok édesítőszer. Mivel vannak köménymagutálók és -imádók is a családban, így néhány üvegbe tettem belőle, néhányból pedig kihagytam. Egyszóval, csalamádét is ízlés szerint, kóstolgatva kell készíteni, csak úgy megy, mert mindenki másképp szereti. Vegyes vágott, avagy csalamádé Forrás: Ács Bori Alapanyagok: 1 nagy fej káposzta 5 szem kápia paprika 1 nagy uborka 3 nagy fej hagyma 2 evőkanál só 4 evőkanál cukor 2 dl ecet (10 százalékos) bors A káposztát lereszelem, de ha lustább lettem volna, megveszem reszelve a piacon, aki nekiállna, tegyen így. Édes csalamádé házilag télire. A paprikát nagyon vékonyra szeletelem, az uborkát legyalulom, a hagymát szintén vékonyra szeletelem. Óriási tálba teszem az egészet, megszórom a sóval és a cukorral. Két kézzel alaposan átkeverem, úgy, hogy mindenütt bevonja a só és a cukor a zöldségeket. Meglocsolom az ecettel, borsot török bele, újra átkeverem, és hagyom 1 órán át állni. Amikor sok levet eresztett, jöhet a kóstolgatás. Ha túl édes, ecetet öntök hozzá, ha kevéssé, cukrot szórok még bele.
A schörl, fekete turmalin pihentető és fájdalomcsillapító, csillapítja a szívfájdalmakat, félelmeket. Erősíti az izom, nyirok és idegrendszert. A vörös turmalin más néven rubellit erősíti a véredényeket és a szívet. Megelőzi a sejtelváltozásokat, aktiválja az öngyógyító erőket. Támogatja céljaink elérését, gyógyír a lelki gondokra, sebekre. Gyönyörű női fekete - Ásványok, kőzetek, kagylók - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A vörös turmalin nagyon nagy hatással van érzelmi életünkre és segít, hogy a határokat jobban megismerjük. Közvetlenné és nyitottá tesz. A vörös turmalin segít szédülési rohamoknál, a körmök és az idegek megbetegedésénél, nemi betegségeknél, terméketlenségnél és menstruációs problémáknál. Aktiválja az immunrendszert, méregteleníti a májat és megvéd a röntgensugarak ellen. A kék turmalin más néven indigolit, erősíti az idegrendszert, szabályozza a veseműködést, regeneráló hatása van a sejtekre. A sejtekre gyakorolt hatása révén megelőzi a rákos megbetegedéseket. A zöld turmalin más néven verdelit, általános serkentő hatással van az energiaáramlásra. A gyulladások minden fajtájának kezelésére használhatjuk.
✦ Vélt gyógyhatása: Csaroit marokkő 1. Az átalakulás köve. Lélekkő, mely legyőzi a félelmet. A kimerült testet energiával tölti fel. Szabályozza a vérnyomást, jótékonyan hat a szemre, a szívre, a májra, és a hasnyálmirigyre. Enyhíti a görcsöket, a fájásokat és fájdalmakat. Intenzív álmokat ígér, melyekből sokat tanulhatunk. Egyensúlyba hozza a koronacsakrát, jó meglátásokat sugall, útmutatást ad, hogyan tegyünk eleget a karmánknak. Fokozza a feltétel nélküli szeretetet. ✦ Spirituális hatása: Csaroit marokkő 1. Fekete ásványok nevei 1. Serkenti a belső látást, a spirituális előrelátást, segít megbirkózni a magasabb szinten történő változásokkal. ✦ Kapcsolódó csillagjegyek: Skorpió, Nyilas. ✦ Lelőhelye: Oroszország. ✦ Mohs keménysége: 5-6 Felhasznált irodalom: Sonja Heider: Gyógyító Kövek Könyve, Judy Hall: Kristálybiblia.
Az agyi, idegrendszeri funkciókat szabályozza, így álmatlanság, depresszió, neurózis, illetve idegi eredetű fájdalmak és gyulladások ellen használják. A turmalin ásványnak tulajdonított színek szerinti gyógyhatása. A fekete turmalin más néven sörl, segíti a méregtelenítés folyamán a nehézfémek leépítését, amelyek a szervezetben felhalmozódva nehezen gyógyítható betegségek kialakulásához vezethetnek. Így hatásos a rosszindulatú sejtelváltozások (rák), a rettegett Alzheimer-kór vagy a sclerosis multiplex esetében. A negatív energiák más fajtájától (pl szellemi síkon) is óv. Ezzel segíti viselőjét abban, hogy jobban megbirkózzék a lelki terhekkel. Oldja az energiablokádokat, tisztítja az aurát. Ezért használhatjuk az érzéketlenné vált testrészeken. A felülete általában repedezett. Fekete ásványok never let. A fekete turmalin felszabadít és megvédi testünket az olyan negatív behatásoktól, mint a mérgezések vagy föld és számítógép sugárzások, csalódás, méreg, irigység, hűtlenség és féltékenység. A fekete turmalin a testünk és lelkünk legerősebb védőköve.
✦ Vélt gyógyhatása: Csaroit marokkő 2. Az átalakulás köve. Lélekkő, mely legyőzi a félelmet. A kimerült testet energiával tölti fel. Szabályozza a vérnyomást, jótékonyan hat a szemre, a szívre, a májra, és a hasnyálmirigyre. Enyhíti a görcsöket, a fájásokat és fájdalmakat. Fekete ásványok nevei angolul. Intenzív álmokat ígér, melyekből sokat tanulhatunk. Egyensúlyba hozza a koronacsakrát, jó meglátásokat sugall, útmutatást ad, hogyan tegyünk eleget a karmánknak. Fokozza a feltétel nélküli szeretetet. ✦ Spirituális hatása: Csaroit marokkő 2. Serkenti a belső látást, a spirituális előrelátást, segít megbirkózni a magasabb szinten történő változásokkal. ✦ Kapcsolódó csillagjegyek: Skorpió, Nyilas. ✦ Lelőhelye: Oroszország. ✦ Mohs keménysége: 5-6 Felhasznált irodalom: Sonja Heider: Gyógyító Kövek Könyve, Judy Hall: Kristálybiblia.
Viszont van ennek a színnek is pozitív jelentése: a termékeny föld színe például fekete, illetve vannak közöttünk olyanok, akikre a fekete szín nyugtató hatással van. Akik a fekete szín szeretik, azok sokszor ilyen színű tárgyakkal veszik körbe magukat, számukra a bonyodalmak, a "rend" nélkülözése gyakori jelenség. Világunk nem lehet csak fekete és fehér, mindannyian szeretjük színesben látni a környezetünket, épp ezért is a túl sok fekete szín szomorúvá, és magányossá tehet minket. Kristályok fajtái - Harmónia Ékszer. Ugyanakkor öltözködésünk egyik alapszíne a fekete, hisz karcsúsít és örökké divatos. Kellő mértékben használva elegánsnak, magabiztosnak és rejtélyesnek tűnhetünk. A fekete színre elsősorban akkor vágyakozunk, amikor valamilyen váratlan, traumatikus élményen esünk túl (rossz hír, csalódás). Ilyenkor gyakran érezzük magunkat csüggedtnek, levertnek, a fekete szín viszont segíthet lenyugodni, békét találni, figyelmünket belső világunkra koncentrálni, és megtalálni magunkban azokat a rejtett energiatartalékokat, melyek egy új fejezet nyitását teszik lehetővé az életünkben.
(A névválasztásra vonatkozóan az idézett állásfoglalás szolgál iránymutatással. ) Az új faj leírásának általánosan megfogalmazott kritériumai: Lényeges összetételbeli eltérés: legalább egy fő szerkezeti pozíciót más kémiai alkotó foglaljon el, mint a már ismert, azonos szerkezetű ásványokban; vagy lényeges szerkezeti eltérés: a kristályszerkezet topológiailag különbözzön a már ismert, azonos összetételű ásványokétól. (Polimorfia; a polimorfok tehát önálló fajok, önálló névvel, míg a politípusok nem; ld. 2. ). A szabályos közberétegzettségű ásványok szintén önálló fajként definiálhatók (BAILEY, 1981). A CNMMN 1959-es létrejövetele után publikált fajok és fajnevek közül azok tekinthetők érvényesnek, amelyeket a bizottságnak megfelelő dokumentációval (ld. 4. e. Turmalin - Segítő ásványok. ) együtt beterjesztettek, és a bizottság elfogadta őket[12]. Vezető nemzetközi folyóiratok ma már csak az IMA bizottság által előzetesen elfogadott új ásványfajleírást fogadnak el közlésre. Az ennél korábban leírt ásványfajok (és nevek) közül a nemzetközi tudományos közvélemény állásfoglalása a mérvadó.
Ezen értékítélet általában egyes fajlisták (NICKEL – NICHOLS, 1991; CLARK, 1993; STRUNZ – NICKEL, 2001; MANDARINO – BACK, 2004) vagy rendszertani kézikönyvek gyakorlatában tükröződik, amely azonban nem feltétlenül egységes. Az érvényes, ill. érvényesnek tekintett fajok (fajnevek) érvénytelenítése (diszkreditálása) – hasonlóan az új fajok (fajnevek) elfogadásához – az IMA fent nevezett bizottsága által elfogadott javaslat publikálása útján történik. Összefoglaló listát közölt NICKEL – MANDARINO (1987), NICKEL – NICHOLS (1991), NICKEL – GRICE (1998), ill. l. az IMA CNMNC honlapját,. Egyes ásványcsoportok nevezéktanának rendezésére az IMA ad hoc albizottságokat állított föl. Ilyen átfogó rendezésre eddig (időrendben felsorolva) a ritkaföldfém-ásványok, a piroklorfélék, az amfibolok, a piroxének, a platinafém-ötvözetek, a csillámfélék, az axinitfélék, zeolitok, a labuncovitfélék, a högbomitfélék, a hellanditfélék, az eudialitfélék, az arrojaditfélék és az epidotfélék csoportjában került sor.