Magas tápértékű, folsavakban, káliumban és keményítőben gazdag növény. Sütés és főzés után fogyasztható. Gyakran szolgál körítésül szárnyasvadakhoz. TUDÁSMORZSÁK: ÉDESBURGONYA Az édesburgonya az amerikai trópusokról származó növény, de a világ szinte összes trópusi és szubtrópusi vidékén termesztik, sőt, ezeken a területeken az egyik legfontosabb népélelmezési cikként tartják számon. A magyar nevével ellentétben nem burgonyaféle, hanem a szulákfélék nemzetségébe tartozik. Az édesburgonya gazdag béta-karotinban, C-, B- és E-vitaminokban, valamint sok értékes ásványi anyagot is tartalmaz. Többféle fajtája létezik, nálunk a sötét narancssárga húsú, sárgás színű bőrű a legelterjedtebb. Íze édes és egyben kicsit fűszeres is, így jól illeszthető olyan húsételekhez, amelyek egy kis édességet igényelnek. Liba sült a sütőben. Felhasználási területei a burgonyához és a sütőtökhöz hasonlóak. Márton napi libasült tálalva A hagyományos lilakáposzta köretet egy korábbi bejegyzésben már elkészítettem, a bulgurról pedig itt lehet találni bővebb információkat.
De nem kell eldobni a vágott darabokat – főzni húsleveset alapozni, vagy hideg elkészítésekor használni. Ez kiderült, hogy egy csinos ember: tiszta és rendezett. Alaposan dörzsölje a sót és a fűszereket mind kívülről, mind belülről. A dörzsölésre szükség van a masszázsmozgásokra, egy kis nyírócimba. Az illat, az íz és a lédússág helyezett a libamáj mosott alma. Jobb a savas fajták használata. A has varrása nem szükséges. Helyezze a libát a hüvelybe sütéshez, és mindkét oldalon szorosan kötözzön rá. Helyezzen egy sütőbe vagy egy kerámia formába, és küldje a sütőbe. Sütjük 1 órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten. Egy igazán hedonista libasült. Mivel a pörkölés a hüvely, a liba lesz főzve saját lében alatt erőteljes befolyása belsejében keringő forró gőz. Ezért semmiképpen sem kell a madarat tejföllel vagy majonézzel kenni. Végül a hús nagyon lédús lesz. Amíg a liba sült, szükség van a burgonya levágására és vágására. Szezonban provencei gyógynövények, só, adjunk hozzá babérlevél és keverjük össze. Amikor az idő, hogy a liba és óvatosan vágja le a tömlőt, majd teljesen távolítsa el – a küldetés is fellépett.
Tudjátok, hogy elsősorban a zöldségételeket részesítjük előnyben, ám a flexiteriánus étkezés be néhanapján belefér a húsfogyasztás is ( erről itt írtunk részletesen). És mivel a hagyomány szerint Márton napját követően negyven napos böjti időszak következik, ilyenkor kell belakmározni. A liba az egyik legfinomabb húsfélék egyike lehet ha megfelelően készítjük el. Ehhez kaptok útmutatót szerzőnktől, Herczeg Gabriellától ( Flat-cat gasztro blog), aki a Márton napi hagyományokba is bevezet titeket. Márton napi hagyományok A Márton nap (november 11. ) a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a dőzsölés a terített asztalnál megengedett. A Márton napi lakoma egyben az újbor megbontásának ünnepe, és a libalakomáké is. Márton napi egészben sült liba kemencében recept. A hagyomány szerint a Márton napi libalakomák Szent Márton nevéhez fűződnek, aki szerény ember lévén a püspökké választása elől a libák óljába menekült, azok azonban hangos gágogásukkal elárulták őt, így végül mégis Tours püspökévé avatták. A Márton napi liba fogyasztására azonban ennél egy jóval egyszerűbb magyarázat is rendelkezésünkre áll: Márton napján terelték a jószágokat télére az ólakba, istállókba, ekkor számoltak el a pásztorok bérével, és az éves fizettségük mellé általában egy-egy liba is járt, amit az újbor megbontása mellé készített vacsorákra fel is tálaltak.
Vettünk egy sütő tálcát, és felhelyeztünk egy rácsot az oldalára. Öntsük a sütőlap vizébe, körülbelül egy centiméter mélyre, és a grillsütőbe helyezzük a madarat mélyen. A sütő hőmérséklete 20 ° C legyen. Ebben a helyzetben a libát negyed órára sütötték. Ezután visszafordítjuk a hátoldalon, csökkentjük a hőmérsékletet 160 ° C-ra és folytatjuk a főzést körülbelül két órán át. A liba készen van, amikor átlátszó folyadék folyik ki a lyukasztásból. A sütőben sütött liba szeleteket, az egészet természetesen nem hasonlítják össze - semmi, nem íze. Tehát nem hiába próbáltunk. Bon appetit!
A libának a sütőben történő elhelyezésére vonatkozó eljárás gondos előkészítést igényel. Gyorsétel egy libából, sajnálom a kifejezést, abszurd. A fagyasztott liba lassan fel kell melegítenihűtőszekrény, ez legalább egy napig tart. Akkor meg kell karcolnunk magunkat csipesszel, és fel kell venni a madár tolljainak maradványait. Vigye az ollót és vágja le a szárnyakat a vállakra, vagy más módon, hogy megvédje őket az égéstől, nem lehetséges. Az összes látható zsírt is vágjuk, amely általában a hasüregben és a madár nyakánál halmozódik fel. Általában a liba nagyon zsíros, hús / zsírszelet százalékos, valahol 50% körül. Az a tény, hogy valaki hátrányt jelent, de ez a körülmény lehetővé teszi, hogy ilyen kiváló ételeket készítsenek, mint a sütőben sült liba. Most, beszélgetve vagy nyárson, átszúrja a bőrtlábak és libamell, és kapcsolja be a víz eljárások: Forraljuk a víz egy nagy serpenyőben, és belevetette magát forró vízzel, a mi szegény, ha nincs horog, a dip lehet két lépésben, először a felső részt, majd az alján.
* KONTAKT: Itt nálam első kézből mindent megtalálsz, a minőséget én garantálom! Bővebben rólam PRÓBÁLD KI: ingyenes 3 napos fogyókúrás miniprogram! Bővebben Ezt vedd! Minden, ami az eredményes és egészséges fogyáshoz szükséges. postareni közösség Csatlakozz hozzánk, érezd jól magad a körünkben és a saját bőrödben is!
Mélyen beszívódik a fába. Könnyen felvihető. Bel- és kültéri használatra. Kiemeli a fa természetes erezetét. Oldószeres, selyemfényű vékonyrétegű impregnálólazúr. Natúr és korábban impregnált fafelületek bevonására. Vízlepergető, UV álló filmet képez a fa felületén, véd a nedvesség és az időjárás hatásai ellen. Száradás után szagtalan. A későbbi színreklamációk elkerülése érdekében használat előtt minden esetben végezzen próbafestést. Vékonylazúr lazúr színek pszichológiája. A végleges színt a száradás és a javasolt rétegszám után éri el. Mélyen beszívódik a fába, szerkezeti védelmet ad. UV álló pigmentet képez a fa felületén, ezéltal véd a nedvesség és az időjárás hatásai ellen. Vízlepergető hatású. Könnyen felvihető. Kiemeli a fa természetes szépségét. Különösen jól alkalmazható fűrészelt felületekre is. Színek egymással keverhetők, a keverék legfeljebb 30% színtelen Supralux Xyladecor Classic -ot tartalmazhat. Több réteget felhordva a színek sötétebbek, fényesebb és tartósabb bevonatot kapunk. Kültéren utolsórétegként nem ajánlott Supralux Xyladecor Classic színtelent használni.
Ajánlott felületek: beltér: ajtó, ablak, korlát, aszalok, kis éjjeli szekrények. kültér: pergolák, homlokzati borítás, erkélykorlát, kerítés, tömör fa szerkezetekre alkalmas. Használat előtt alaposan fel kell keverni, amit használat közben időnként megismételhetünk. Ecsettel hordjuk fel szálirányban, a fa telítéséig. A későbbi reklamciók/ színreklamációk elkerülése érdekében használat előtt minden esetben végezzen próbafestést. A végleges színt a száradás és a javasolt rétegszám után éri el. Kiadósság: gyalult fánál: 10-14 m 2 /L. Fűrészelt fánál: 7-10 m 2 /L. Vékonylazúr lazúr színek németül. Száradási idő: 12-24 óra, a fa porozitásától, a hőmérséklettől és a légnedvességtől függően. Munkaeszközök tisztítása: Supralux H-100 hígítóval.
ALKALMAZÁSI TERÜLET Megfelelően előkészített kül- és beltéri, puha- és keményfa szerkezetek, épület deszkázatok, kerítések, pergolák, bútorok, kerti bútorok, faházak, lambériák stb. tartós védelmére, színezésére, díszítésére használható. FELHASZNÁLÁS A lazúr felületéről el kell távolítani az esetleg kialakult bőrréteget, és alaposan fel kell rázni. Pin on Festék blog. Az új, megfelelően szárított és tárolt fafelületek lazúrozása előtt csiszolást, portalanítást, ha szükséges, észter hígítóval történő gyantamentesítést kell végezni. Beltéri fafelület: alapozás nem szükséges. Az első réteget a fa erezetével párhuzamosan, egyenletes vastagságban, puha ecsettel, esetleg lakkhengerrel javasolt felhordani. A második réteg a száradást és finom csiszolást követően 1 nap múlva festhető. Kültéri fafelület: a felület előkészítést követően – hosszútávú védelem esetén a fát gombák és rovar kártevők elleni védelmet biztosító Poli-Farbe Boróka Base fakonzerváló alapozóval kell beereszteni, – lehetőség van csak pórustömítésre is, amely félolajjal való beeresztést jelent.
BIZTONSÁGI ADATOK H226 Tűzveszélyes folyadék és gőz. H336 Álmosságot vagy szédülést okozhat. EUH066 Ismétlődő expozíció a bőr kiszáradását vagy megrepedezését okozhatja. EUH208 Neodecanoic acid, cobalt salt-t tartalmaz. Allergiás reakciót válthat ki. P101 Orvosi tanácsadás esetén tartsa kéznél a termék edényét vagy címkéjét. P102 Gyermekektől elzárva tartandó. P210 Hőtől, forró felületektől, szikrától, nyílt lángtól és más gyújtóforrástól távol tartandó. Tilos a dohányzás. P271 Kizárólag szabadban vagy jól szellőző helyiségben használható. P280 Védőkesztyű/arcvédő/Védőruha használata kötelező. P501 A tartalom/edény elhelyezése hulladékként: a veszélyes hulladékokra vagy edényekre, illetve edénymaradványokra vonatkozó normáknak megfelelően A biztonsági adatlap kérésre hozzáférhető. A festés és száradás közben biztosítsuk a megfelelő szellőzést! Vékonylazúr lazer színek . TŰZVESZÉLYESSÉGI OSZTÁLY Robbanásveszélyes! TÁROLÁS 5-25 °C hőmérsékleten. MINŐSÉGÉT MEGŐRZI Eredeti, bontatlan csomagolásban, a gyártástól számított 24 hónapig.
Az alapozó száradása után – annak csiszolása nélkül – 2 vékony réteg lazúrfesték hordható fel 24 óra száradási idő, valamint finom csiszolás közbeiktatásával. Felújítás, emlékeztető festés: csiszolás, portalanítás után 1-2 vékony réteg lazúr felhordása szükséges. A levegő nedvességtartalom változásai miatt kialakuló repedések alapozása, lazúrozása a hibák megjelenését követően rövid időn belül javasolt. Fontos tudnivaló: a világos színek kevésbé védik a fa anyagát, a sötét színek tartósabb védelmet biztosítanak. A különböző színű lazúrok egymással korlátlanul keverhetők. Poli-Farbe Boróka Satin selyemfényű vastaglazúrral való keverés esetén még további variációkra van lehetőség. A színek a fa típusának, szívóképességének, erezetének, a lazúr rétegvastagságának függvényében eltérhetnek a színkártyától. Vásárlás: Milesi XGT 7043 viaszos vékonylazúr - RAL7043 - 1 l Lazúr árak összehasonlítása, XGT 7043 viaszos vékonylazúr RAL 7043 1 l boltok. A színek megállapításához próbafestés javasolt. A szerszámok a munkavégzés után háztartási lakkbenzinnel elmoshatók. ÖSSZETÉTEL lakkbenzin, alkidgyanta, pigmentek, adalékanyagok Veszélyes összetevők: Szénhidrogének C9-C11, n-alkánok, izoalkánok, cikloalkánok, <2% aromás vegyületek; Benzin (nyersolaj), hidrogénezett nehéz; Xilol.
Biztonságos, természetes otthon káros anyagok nélkül. Igényes felületekre természetes összetételű, prémium felületkezelés Natural Naturfarben termékekkel.