Malone döntése, hogy a végére jár az ügynek - lepusztult mexikói bárokban, a tiszta vizű Dry Tortugasban és végül a hatalom fellegvárában, Washington D. C. -ben, nemcsak az ő életét változtatja meg, hanem a történelmet is. Steve Berry mindig előbányássza a történelem elveszett kincseit. A püspök embere magával ragadó, provokáló bűnügyi regény egy amerikai ikonról.
Ez arra emlékeztet – állapította meg a pápa –, hogy napjainkban úgy tűnik, a Nagy Vádló elszabadult és meggyűlt a baja a püspökökkel. Igaz, hogy mi püspökök, mindnyájan bűnösök vagyunk. De ő arra törekszik, hogy felfedje a bűnöket, hogy mindenki lássa és így megbotránkoztassa a népet. A Nagy Vádló, ahogy Jób könyvének első fejezete mondja "körüljár a világban, keresvén, kit vádoljon meg". A püspök fegyvere a Nagy Vádló ellen az imádság, Jézus imádsága és az alázat, hogy meghívottnak érzi magát, aki közel marad a néphez, anélkül, hogy arisztokratikus élet felé indulna, ami elveszi tőle a kenetet. Imádkozzunk ma a püspökeinkért, értem, azokért, akik itt vannak előttem a kápolnában és a világ minden püspökéért – fejezte be kedd reggeli homíliáját Ferenc pápa. 11 szeptember 2018, 16:14
Egy szelet szaftos hús, rajta ízletes gombaragu, sonkacsíkok és sok-sok sajt - ki ne szeretné? Elronthatatlan, finom:-) Óvári sertésszelet Elkészítési idő: 90 perc Hozzávalók: 4 szelet csontos tarja (vagy karaj vagy csirkemell, kinek mi ízlik) 1 nagy fej vöröshagyma 50 dkg gomba 20 dkg sonka 20 dkg sajt só és bors A tarjaszeleteket gyengéden megütögetjük, éppen csak lazuljanak a rostok. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés forró olajon/zsíron mindkét oldalát hirtelen megkapatjuk. Tepsibe tesszük az elősütött hússzeleteket, 1 dl vizet öntünk alá, és alufóliával lefedve 180 fokon kb. 45 percig pároljuk. Ha csirkemellből készítjük, a párolás nem szükséges! Míg a hús puhul, elkészítjük a gombaragut. A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. A gombát tisztítás után felszeleteljük, a megpárolt vöröshagymához adjuk, és élénk tűzön sütjük mindaddig, időnként megkeverve, míg a keletkezett leve el nem párolog. Sózzuk, borsozzuk. A sonkát felcsíkozzuk, a sajtot lereszeljük. Ha a hús megpuhult, eltávolítjuk a tepsiről az alufóliát.
Óvári csirkemell egyszerűen elkészíthető de mégis különleges étel, igazán szaftos, amit vendégvárónak is készíthetsz, vagy egyszerűen feldobhatod vele a napodat. Óvári csirkemell hozzávalók: 40 dkg csirkemell 30 dkg gomba 10 dkg óvári sajt vagy trappista 4 szelet sonka 1 fej vöröshagyma só bors 1 evőkanál vaj 0, 5 dl étolaj Óvári csirkemell recept: 1. A csirkemellből vágj négy szeletet, sózd és borsozd. 2. A hagymát aprítsd fel. 3. A gombát pucold meg és szeleteld fel. 4. Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. 5. Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat és a vajat, és a csirkemell szeleteket süsd elő. Nem kell teljesen készre sütni, mert a sütőben még sülni fog. 6. A csirkemelleket helyezd egy vékonyan kiolajozott tepsibe. 7. A felaprított hagymát tedd a serpenyőbe a csirkemell sütéséből visszamaradt zsírékba. Sózd meg, és közepes lángos párold üvegesre. 8. Add a hagymához a gombát és pirítsd meg, majd sózd és borsozd. 9. Reszeld le a sajtot. 10. Most következik az óvári csirkemell összeállítása.