Ennek a megjelenésnek a szelleme is nagyon fiatalos és valójában időtlen.
Oldalunkon sok hasonló ( piskóta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Kajszibarackos piskóta. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
A piskótát csak azért írom le, mert majdnem minden tortát ezzel az alaprecepttel készítek, így felesleges mindig leírni. Hozzávalók: Ahány tojás, annyi csapott evőkanál édesítő, annyi púpozott evőkanál liszt, és esetlegesen sütőpor. 6 tojásból készült piskótához 1/2 csomag. A sütőt bekapcsolom 180 fokra. A tojásokat szétválasztom. A tojásfehérjét kézi robotgéppel kemény habbá verem, beleteszem az édesítőt, és tovább verem, amíg szép fényes lesz. A sárgájákat egyenként adom hozzá, miközben a robotgéppel verem. A lisztet elkeverem a sütőporral, hozzáöntöm, és kanállal óvatosan elkeverem benne, vigyázva, hogy ne törjem össze a habot. Fanta szelet? Piskóta 6 tojásból? Milyen méretű legyen a tepsi?. Sütőpapírral bélelt formába öntöm, és megsütöm. Sütési dőt nem tudok monadni, mert minden sütő más, de addig kell sütni, amíg a beleszúrt tűre nem ragad a tészta. Ha a teteje nagyon pirul, de a közepe még nyers, egy alufóliával latakarom. Ha van időm, a sütőben hagyom kihűlni. Ha kakaós piskótát sütök, annyival kevesebb lisztet adok hozzá, amennyi kakaót teszek bele.
Fontos szabály, hogy inkább kerüljön több fehérje a sárgájához, de tojássárgája egyáltalán ne menjen a fehérje közé: ha belekerül, nem tudjuk majd jól felverni. Egy kis kupak citromlé hozzáadásával a robot habverő legmagasabb fokozatán felverjük a tojás fehérjét. Ahogy a dédnagymamám után tanultam: akkor jó, ha a fejed fölé emeled és benne marad a lábasban. :) Tehát amíg folyik, krémszerű, addig verni kell, akkor lesz jó, ha fejrefordítjuk az edényt, de legalábbis megdöntjük és nem moccan. Fejjel lefelé is megálló tojásfehérjehab A 6 kanál cukorral fehéredésig verjük a sárgáját a legalacsonyabb fokozaton. (Mikor eléggé fehér? Ami amúgy sárga? ) Ha egy helyben tartod a fejet, kivilágosodik mellette a massza egy árnyalatnyival. Amikor már nem világosodik tovább, akkor jó lesz, hozzákeverhető a 6 kanál liszt, több részletben. Fehéredő tojássárgája TIPP: Ha kakaós, diós, stb. tésztát készítesz, itt kell cserélni. Édes élet cukor nélkül: A piskóta. A szárazanyagnak ugyanannyinak kell maradnia, tehát ha kakaós piskóta lesz, akkor 1 kanál kakaó, 5 kanál liszt megy a tojássárgájához.
Torta alaprecept | Szabina Bognár receptje - Cookpad receptek Mekkora tepsi 6 tojásos kakaós piskóta Recept Tepsi méret | NOSALTY Piskóta tészta 6 tojásból - Főzz Velem! Egy tortaformát (vagy egy tepsit) margarinnal jó alaposan kikenek és kb 180 fokra előmelegített sütőbe teszem. 10 percig ezen a hőfokon sütöm, majd visszaveszem 150 fokra. Nagyon fontos, hogy a sütőt nem szabad kinyitni az első 20 percben, különben összeesik a tészta. 20 percnél meg lehet nézni, hogy megsült-e, de általában 30 perc kell neki. Úgy ellenőrzöm, hogy egy fogpiszkálót beleszúrok a közepébe. Ha szárazon húzom ki, akkor készült el a tészta. Ha megsült, elzárom a sütőt, és kinyitom az ajtaját. A piskóta még 5 percig így áll a sütőben, utána kivehető. Ha kihűlt, lehet szeletelni és ízesíteni krémekkel, vagy habokkal. 3 tojásos piskóta /tortalap/ | Ételek, Torta, Sütemény receptek Kb. 15 perc alatt megsütjük és hagyjuk kihűlni. Nekem kicsit megkapta a tetejét, mert 2 perccel tovább hagytam bent de így is tökéletes.
Alternatív elkészítés A kakaó és liszt arányát lehet változtatni, ha világosabb tésztát szeretnék, csak 1-2 ek. lisztet cseréljünk le kakaóra, ha egészen csokis tésztát, akkor 4-5 ek. kakaóval készítsük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Kakaós piskóta alaprecept elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 23 Kis gyakorlat szükséges 21 40-60 perc között 1 Legújabb cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot!
De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Borovszky Samu monográfiasorozatának Zemplén vármegyét tárgyaló része szerint: " Bacskó, Abauj-Torna vármegye határán a bacskói patak mellett fekvő tót kisközség. Van 138 háza és 757, legnagyobb részben gör. -kath. vallású lakosa. Ősrégi község, mely a 14. században már Kis és Nagy jelzőkkel Bochkou alakban szerepel. 1321-ben Róbert Károly cserébe adja Micsk fia Gergelynek, a Micskeiek ősének. Ez időben Purustyánvár tartozéka volt. 1317-ben itt a király ellen fellázadt zempléniek súlyos vereséget szenvedtek. Nem szabad nagyon keverni, hogy ne törjön össze a hab, inkább csak forgatni kell, hogy egyenletesen összekeveredjen a tészta alap és a fehérjehab. Egy tortaformát (vagy egy tepsit) margarinnal jó alaposan kikenek és kb 180 fokra előmelegített sütőbe teszem. 10 percig ezen a hőfokon sütöm, majd visszaveszem 150 fokra. Nagyon fontos, hogy a sütőt nem szabad kinyitni az első 20 percben, különben összeesik a tészta. 20 percnél meg lehet nézni, hogy megsült-e, de általában 30 perc kell neki.