Főoldal » Receptek » Desszertek » Hájas kifli Készítette: Gizi Elkészítés ideje: 240 perc Elkészítés nehézsége: Nehéz Hozzávalók 70 dkg liszt 50 dkg tisztított háj 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl fehérbor (v. 1 ek ecet) 1 mk só 1 tk cukor 1 db tojás + 1 a lekenéshez 3 ek tejföl szénsavas ásványvíz lekvár darabolt dió kristálycukor Elkészítés A hájat 1-2 órára hideg vízbe tesszük, majd papírtörlővel szárazra töröljük, lehártyázzuk, és húsdarálón ledaráljuk. A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Hájas kifli réception. A lisztet egy tálba tesszük és a közepébe mélyedést csinálunk. Ezután belekanalazzuk a tejfölt, beleöntjük a fehérbort, hozzáadjuk a sót, és az előzőleg villával felvert tojást, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Ezután fakanállal elkezdjük összekeverni, majd kézzel folytatva, apránként adagolva hozzáöntjük az ásványvizet is. Kézzel alaposan kidagasztjuk úgy, hogy egy lágyabb, de már nyújtható tészta legyen belőle. (én kb. 10 percig dagasztottam) Konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten 30 percig pihentetjük a tésztát.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Hájas kifli recent version. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Reszelt sajttal megszórom és 210 fokra melegített sütőben megsütöm. A szaggatásnál lemaradt részeket újból összegyúrtam és kifliket sütöttem belőle.
A liszt be kevertem a sót, a hájjal szétmorzsoltam. Hozzá adtam a tojás sárgákat és a tejföllel összeállítottam a tésztát. 4 részbe vágtam. Egyenként 2, 5 - 3 mm-re nyújtottam kör alakúra. 8 cikkbe vágtam. A töltelékhez a tojás fehérjéket a cukorral kemény habbá vertem, hozzá kevertem a darált diót, majd citromlével ízesítettem. Hájas kifli reception. A cikkek szélesebb felére tettem a töltelékből, majd felcsavartam kifli formára. 2 nagy tepsit sütőpapírral befedtem, a kifliket rásorakoztattam. 180 fokon 20- 25 percig sütöttem. Még melegen vaníliás porcukorral meghintettem. Nem munkaigényes, nagyon omlós, szerintem finomabb, mint a hajtogatott leveles. sütési idő: 20 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés A tésztához: 50 dkg finom liszt 1 csipet só 30 dkg darált háj 3 db tojás sárgája 2, 5 dl tejföl A töltelékhez: 2 tojás fehérje 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 ek citromlé
Még melegen vaníliás porcukorral meghintjük. Nem munkaigényes, viszont nagyon omlós. (szerintem finomabb, mint a hajtogatott leveles) Jó étvágyat kívánok hozzá! Vass Lászlóné ( 277 Recept) Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is. Cimkék: 1 órás 6 főre Egyszerű Húsvét Karácsony Olcsó
Bujáki Alexandra falun él (Tagyon), volt már része disznóvágásban, mivel a családja szokott vágni, bár nem minden évben. A sok toros finomság, hurka, disznósajt mellett kétféle sütőporos hájast is küldött a Vidék Íze receptmagazin Receptpostájának. Mi a sűrű házi lekvárral töltött változatot sütöttük meg. Ledaráljuk a megtisztított hájat, összedolgozzuk 22 dkg liszttel, és félórára a hűtőbe tesszük. Addig a maradék lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval. Hozzáadjuk a tojást, s összedolgozzuk annyi tejjel, hogy lágy tésztát kapjunk. A tésztát tányér nagyságúra nyújtjuk, belecsomagoljuk a hideg hájas tésztát, majd vékonyra kinyújtjuk. Hajtogatjuk, és újra kinyújtjuk. Hájas diós kifli recept. Négyszer ismételjük, közben mindig 15 percet pihentetjük hideg helyen. Végül félujjnyi vastagra kinyújtjuk, szögletes darabokra vágjuk. Közepükbe kis halmocska sűrű lekvárt teszünk. Két oldalát felhajtjuk. Forró sütőben sütjük. Hájas tészta Hájas pogácsa
Marshak és történetei Egy jól ismert író, mint Samuel Marshak, a tollból jött ki egy csomó ilyen művek. Az egyiket "Byl-fiction" -nek nevezik. Ez egy meglehetősen hosszú munka, figyelemre méltó. Ilyen fikciók az iskola harmadik osztályának gyermekei számára alkalmasak. Melyik munka hasznos lehet? Először is az úttörőkről beszélünk, amelyek ma már nincsenek. Vagyis elmondhatja a gyerekeknek, hogy kik voltak, mit csináltak, mit viseltek. Másodszor, a versek mély jelentéssel bírnak, amit még az ilyen kisiskolások is megérthetnek. Filmek/Mesék. "Ez az, ami diffundált... " Ez, bár nem rövid történetek gyerekeknek, deugyanolyan méltó a munka. Először is arról a tényről van szó, hogy a gyerekek olyan ismerősek: hogyan viseljük reggel, hogyan kezeljük ügyeiket. A nagyon kicsi gyerekek számára lehetőség nyílik arra, hogy a vonalakon egy munkát olvassanak, hogy mind a humor becslésére, mind pedig a logika hiányára a főszereplők cselekményeibe került sor. Végül is egy kalap helyett egy sütőedény nem kerül a fejre, de a kezét nem töltik fel nadrágba.
Filmek/Mesék Ez a kategória a mesék, sorozatok és filmek világáról szól, egészen a régi klasszikusoktól kezdve a mai a kedvencekig. Legyen az akár szuperhősös vagy a legkedveltebb rajzfilm figura, természetesen ezt is a megszokott babáknak való stílusban. Rendezés: Megjelenítés: Available Options Baba body / Gyerek póló méret Extra szolgáltatás Díszcsomagolásba kérem (+550 Ft) Kinek ne lenne ismerős a világhírű Harry Potter c. filmből, a 9 és 3/4-ik vágány, igaz? Ez most egy kicsit a babák javára fordítva annyit jelent, hogy 9 és 3/4 hónapos:P.. 3, 400 Ft Állj át te is a cuki oldalra!.. 3, 800 Ft Kérhető egyedi dátummal. A rendelés során a "MEGJEGYZÉS" rovatban kérjük feltűntetni az egyedi dátumot... 3, 600 Ft Bizonyára sokaknak ismerős, a Szürke ötven árnyalata c. Rövid történetek gyerekeknek. Gyermek történetek versben. film/könyv. Most egy újabb verziót alkottunk, A pelus ötven árnyalata... Hasonlóan Star Wars fanok figyelmébe ajánljuk ezt a szuper "Anyuci jövőbeli Jedije" baba bodyt... Star Wars rajongók figyelmébe ajánljuk. De legfőképp Apuci kis hercegnőjének... Harry Potter, avokádó verzióba... Az erő legyen veled, de karácsonykor viszont az ajándékok!..
Ez az első nyara? Az első strandolós élmény mellé jöjjenek az árnyékban pihengetős percekhez az első könyvek! Apró, igazi babakezekbe való olvasmányok, kukucskáláshoz, bújócskázáshoz, felfedezéshez és hatalmas babakacajokhoz! A könyveket 30–60% kedvezménnyel rendelheted meg 2020. 07. 24-ig.
Van egy egész kategória gyerekek, akik nem szeretik hallgatni, mikor olvassanak. De a történeteket "bummokkal" érzékelik. Ebben az esetben meg kell emlékezni rímeket, vagy össze kell írnia őket. Az utóbbi nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. A rímnek nem kell minden sorban jelen lennie. Például: Egy macska az erdőben talált görögdinnyét, Szalonnára cseréltem, Mishka elrejti a mancsát, Nem sok méz van. Ilyen káprázatos vers lehet megformálnimozgásban, szó szerint néhány másodperc alatt. A kölyöknek csak kitalálnia kell, hogy mi igaz, és mi a fikció. Például egy medve igazán szereti a mézet, mindig kicsi, de nem tud elrejteni ászot a mancsában, mert állat, nem ember. Hogyan lehet tanárok és tanárok? Természetesen mindkettő egyszerűen nem képesminden alkalommal, hogy önállóan gondolkodjon új gyermekekről. Ezért ésszerűbb a már írott művekre hivatkozni. Így például az óvodai és az iskolai (fiatalabb) gyermekkönyvekben sok példa van a népmesékről és azokról, amelyeket jól ismert szerzők írtak.