A kiolvasztott és megmosott tenger gyümölcseit, fél csomag finomra vágott petrezselyemmel és 2-3 gerezd zúzott fokhagymával olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a fehérbort, sózzuk-borsozzuk, majd készre pároljuk. A kifőtt és leszűrt csuszatésztát a maradék zúzott fokhagymával és apróra vágott petrezselyemmel együtt olívaolajon szintén megpirítjuk. Tálaláskor a tésztát tányérra tesszük, majd a tenger gyümölcseit a tetejére halmozzuk. Citromkarikával és petrezselyemzölddel díszíthetjük. Tepertős túrós csusza Elkészítési idő: 50 perc - 2 csomag 8 tojásos Kalita lebbencs vagy kusza csusza tészta, illetve 1 csomag durum lebbencs vagy kusza csusza, - 50 dkg túró, - 4 dl tejföl, - 20 dkg füstölt szalonna, - só. Kínai tojásos tészta / Chinese egg noodle - KonyhaParádé. Az apró kockára vágott füstölt szalonnát kisütjük, a tepertőt kiszedjük és félretesszük. A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és egy kevés olvasztott zsírral meglocsoljuk. A szalonna kisült zsírjával kikenünk egy tűzálló tálat, vagy tepsit és ebbe rétegeljük a tésztát, a túrót, a tepertőt, a tejfölt.
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A legfinomabb és a legegyszerűbb ételek egyike a tojásos nokedli! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 200 g liszt 1 db tojás 1, 5 dl víz Csipet só 4 db felvert tojás 2 ek. olaj Lépések Lépés 1 Tojásos nokedli recept: a tojásos nokedli elkészítése egyszerű. Tojásos tészta sütőben olaj nélkül. A lisztet összekeverjük a tojással, a sóval és a vízzel. Lágy állagú masszát kell, hogy kapjunk. Lépés 2 A forrásban levő vízbe beleszaggatjuk nokedliszaggató segítségével a masszát. Lépés 3 Ha feljön a víz felszínére, kiszedjük a nokedliket. Lépés 4 Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beleöntjük a nokedlit és rácsurgatjuk a felvert tojásokat. Folyamatosan kevergetve készre sütjük. A tojásos nokedli elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További egytálétel recepteket itt találhatsz!
A lazacot 1 cm-es csíkokra metéljük, a spárgát leszűrjük, 2-3 cm-es darabokra vágjuk és mindezeket a tésztához adjuk. A citromlevet átszűrjük, az olívaolajjal összedolgozzuk, sózzuk-borsozzuk, majd az egészet lazán a tésztához keverjük. Hidegen fogyasztva ajánljuk, tálaláskor citromkarikával és petrezselyemzölddel díszíthetjük. Tojásos tészta sütőben sült. Szélesmetélt sajtmártással Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók 4 személyre: - 2 csomag 8 tojásos Kalita szélesmetélt, vagy 1 csomag 4 tojásos illetve 1 csomag durum szélesmetélt, - 15 dkg Camembert sajt, - 3 dl tejszín, - 5 dkg vaj, - 1 csomag petrezselyem, - bazsalikom, oregano, só, bors. Miközben a tészta fő, felolvasztjuk a vajat egy akkora edényben, hogy később a kifőtt tészta is beleférjen. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldpetrezselymet, a zöldfűszereket, a felkockázott sajtot és a tejszínt. Ízesítsük sóval, fűszerezzük őrölt borssal és lassú tűzön folyamatos kavarás mellett az egészet összeforraljuk. A kifőtt, leszűrt tésztát lazán kevergetve a sajtmártáshoz adjuk.
Elkészítése: A tésztát megfőzzük a szokásos módon, majd leszűrjük. A sonkát és a párizsit apró kockákra vágjuk, összekeverjük a tojások sárgájával, a krémsajttal, a tejföllel, ételízesítőkkel és a habbá vert fehérjével. A tojásos masszába óvatosan beleforgatjuk a tésztát. Egy kivajazott jénaiba öntjük, tetejét megszórjuk sajttal és előmelegített 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg megpirul.
Forrón tálaljuk. Díszíthetjük karikára vágott zöldpaprikával, cikkekre vágott paradicsommal. Házi savanyúságot adhatunk hozzá. A slambuc egy igazán tartalmas, alföldi bográcsos étel, melynek szabadban történő elkészítése kitűnő szórakozás lehet családok és baráti társaságok számára. Tojásos tészta sütőben gasztroangyal. Ugyanezen hozzávalókból készíthetjük el az Öregtarhonyát, csak a lebbencs tészta helyett Kalita kézi-, vagy gépi tarhonyát használunk. Tarhonyás-szalonnás lecsó Elkészítési idő: 35 perc - 1 csomag 8 tojásos Kalita kézi-, vagy gépi tarhonya, - 20 dkg kolozsvári szalonna, - 40 dkg zöldpaprika, - 40 dkg paradicsom, A csíkokra vágott, kiolvasztott húsos szalonnán kissé megpirítjuk az összevágott hagymát. Hintsük meg pirospaprikával és adjuk hozzá a felszeletelt zöldpaprikát és paradicsomot. Sózzuk meg, majd 6-8 perc párolás után tegyük bele a tarhonyát is és fedő alatt pároljuk készre az ételt. Szükség esetén kevés vizet önthetünk hozzá. Diós vagy mákos metélt Elkészítési idő: 20 perc - 2 csomag 8 tojásos Kalita metélt tészta (széles, keskeny vagy gyufa), vagy 1 csomag 4 tojásos illetve 1 csomag durum metélt, - 3 dkg vaj, - 10 dkg darált dió vagy mák, - 10 dkg porcukor.
Letakarom és kb egy órát pihentetem. Egy óra után ismét átgyúrom kb 3-5 percig, majd ismét pihentetem legalább fél órára. A tészta szép sima és könnyen kezelhető. Míg a tészta pihen elkészítem a dresszinget és összevágom a saláta zöldségeket. Előkészítem a tészta gépet, ketté osztom a tészta mennyiséget és egyenként kinyújtom őket a 3-as fokozatig ( 8-ból). A vékony metélő segítségével felvágom szálára és alaposan belisztezem. Lobogó vízben kb 1-1, 5 perc alatt kifőzöm és rögtön lehűtöm hideg víz alatt. Összekeverem a zöldségekkel és a dresszingek. Eheted csak így magában könnyű vacsoraként, de kitűnő egy szép médiumra sült steak mellett is… Enjoy! Húsvéti tojásos, sonkás pite (pie). A tészta levesbe is kitűnő/ Pork noodle soup Chinese egg noodles + one of my favourite cold noodle salads We are quite lucky, Cambridge spoils us with a good selection of Asian restaurants. I'm not talking about the fancy and unnecessarily expensive restaurants. I love the good home cooked food that satisfies my cravings for oriental flavours… I love the restaurant ( if I can call it a restaurant) on the Mill road called Noodle Plus +.
A tetejét durvára őrölt borssal megszórva, azonnal, forrón tálaljuk. Zöldfűszeres spagetti Elkészítési idő: 25 perc - 2 csomag 8 tojásos Kalita spagetti tészta, vagy 1 csomag 4 tojásos illetve 1 csomag durum spagetti, - 1 zellergumó, - 5 gerezd fokhagyma, - 4 dkg vaj, - fél csokor zöldpetrezselyem, - fél csokor bazsalikom, - őrölt fehér bors, - parmezán sajt. A spagettit forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Tojásos tészta, kolbásszal | Sütök – Főzök, a Tepsziből. A zellergumót megtisztítjuk, lereszeljük és a megforrósított vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet, a zeller zöldet és a bazsalikomot. Kevés fehér borssal fűszerezzük, sóval ízesítjük. Rászedjük a kifőtt spagettit, majd az egészet összemelegítve, forrón tálaljuk. Reszelt parmezánt kínálhatunk hozzá, mellyel a tálaláskor megszórjuk. Tenger gyümölcsei fokhagymával pirított csuszatésztával Elkészítési idő: 40 perc - 2 csomag 8 tojásos Kalita lebbencs tészta, vagy 1 csomag durum lebbencs, - 1 kg mélyhűtött tenger gyümölcsei keverék, - 0, 5 liter tejszín, - 0, 5 dl fehérbor, - 5-6 gerezd fokhagyma, - 1 citrom, - olívaolaj, - só, fehér bors.
Megyeri Szabolcs kertész - YouTube
Ahol kert van, ott kutyának is lennie kell, tartja a közvélekedés, hiszen a többség amolyan kötelező kerti kelléknek tekinti a négylábút. Természetesen egyáltalán nem kell minden kertbe kutya, már csak azért sem, mert az általános tévhit szerint a kutyának elegendő, ha szabadon van engedve a birtokon, és ezzel véget is értek a tennivalók az állattal. Mivel ez egy kertészeti blog, a helyes és felelős kutyatartás rejtelmeit nem itt és most fogjuk taglalni, az azonban már nagyon is kertészeti vonatkozású téma, hogy mit lehet tenni az ágyásokat felforgató, a gyepet kaparó vagy éppen a dísznövényeket levizelő kutyákkal. Néhány praktikus változtatással vagy újítással a konfliktusok jelentősen csökkenthetők, és egy kis kitartással minden kert kutyabaráttá változtatható! Lássunk ehhez pár gyakorlatias tanácsot! Adj neki utat! A kutyák gyakran kötött útvonalakon járnak a kertben, aminek az eredménye egy csupasz, kitaposott ösvény lesz a gyepen vagy a virágágyásban. Megyeri szabolcs kertészet vélemény. Az ebet erről a vonulási szokásától nehéz lenne eltántorítani, így a béke érdekében jobb, ha mi alkalmazkodunk.
Ennek több módszere akad. Használhatunk magasabb deszka vagy drótháló kerítést, melyet ugyan a nagyobb kutyák át tudnának ugrani, de megintcsak nevelés kérdése, hogy erről leszoktassuk őket. A fakerítés lehet kifejezetten esztétikus, a vékony fémrúd és könnyű csirkeháló párosa pedig közel láthatatlan is lehet. A térhatároló lehet egészen alacsony, szinte jelzésszerű, hogy a kutya tudja, hogy hol húzódik a határvonal. A kerítés fölé egy madzagot feszítve, arra pár csengőt akasztva egyszerű jelzőkészülékhez jutunk, ami nem csak nekünk árulkodik a behatolásról, de a kutyának is tanítható, észlelhető jelzés, miszerint innentől nem szabad a belépés. Megyeri Szabolcs kertészeti webáruháza. Professzionálisabb és drágább módszer a föld alatti vezetékből és jelzőnyakörvből álló rendszer. Az ilyen eszköz a speciális nyakörvön keresztül hanggal vagy gyenge csípéssel jelez a kutyának, ha rossz helyre tévedt. Van további szelíd metódus is, a leginkább védendő növények tövét híg almecetes, ecetes oldattal vagy csípős paprika őrleménnyel lehet kezelni, ezek az irritáló szagok elűzik a kutyát a közelből.
Telepíts ásásbiztos növényeket! Valójában nem a növények lesznek ásásbiztosak, hanem az elrendezésük miatt lesz lehetetlen, vagy legalábbis nehéz az ásás, kikaparás. Megyeri szabolcs kerteszete. Az egyik opció a magaságyás, ami egyébként is egy remek dolog, hiszen majdnem biztosan gyommentes lesz a vetemény vagy a virágos beültetés, nem kell hajlongani az ápoláshoz, és a talajt is kedvünk szerint állíthatjuk össze. A magaságyás egy 50-80 cm magas keret, általában fából, amibe föld kerül, és így lehet ültetni bele. A magassága miatt a kisebb kutyák fel sem érik, de a nagyobbaknak sem lesz túl vonzó felugrálni rá, ha pedig mégis, könnyebb erről leszotatni őket, mint a sima kerti veteményesbe való belógásról. A másik lehetőség, hogy a kert növényeinek egy részét cserepes tartásúvá alakítjuk (vagy egyszerűen az új zöld jövevényeket a szabadföld helyett ládába, nagyobb kaspóba ültetjük). Ennek előnye, hogy az elsőre rossz helyre (túl árnyékos, huzatos vagy éppen erősen napos) kerülő növényeket különösebb bolygatás nélkül át lehet helyezni, de az is pizitívum, hogy az ebeknek kisebb ingerenciájuk lesz ezeket piszkálni.